
มะเขือเทศมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งใช้เป็นยา ประกอบอาหาร และแม้แต่เสริมสวย การใช้งานแต่ละครั้งจำเป็นต้องใช้มะเขือเทศพันธุ์เฉพาะ ซึ่งมีปริมาณสารอาหารและวิตามินเฉพาะ มะเขือเทศพันธุ์ "Thumbelina" เป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กที่เชฟชื่นชอบ
ผักชนิดนี้ปลูกง่ายมาก สามารถปลูกในเรือนกระจกหรือริมหน้าต่างระเบียงได้ การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้พืชให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย
คำอธิบายพันธุ์และลักษณะเด่น
"Thumbelina" เป็นมะเขือเทศพันธุ์สูงที่ให้ผล ออกแบบมาเพื่อปลูกใต้พลาสติกคลุมหรือในห้องที่มีกระจกกั้น พันธุ์ "Thumbelina" ยังไม่ระบุชนิด
พันธุ์นี้สามารถสูงได้ถึง 1.5 เมตร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตัดกิ่งข้างออกและผูกลำต้นให้สูงเท่านี้ มะเขือเทศจะให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อปลูกที่มีกิ่ง 2-3 กิ่ง ซึ่งสามารถให้ผลได้มากถึง 15 ผลต่อช่อ
ต้นจะเริ่มออกผลภายในสามเดือนหลังปลูก ผล "Thumbelina" สุกมีรสชาติเข้มข้น มีน้ำหนักเฉลี่ย 15-20 กรัมต่อผล มีสีแดง เนื้อแน่น สัมผัสนุ่ม และกลม
หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 4.7 กิโลกรัมต่อการปลูก 1 ตารางเมตร
ข้อดีหลักๆ ของพันธุ์นี้คือรสชาติหวานอร่อยและความต้านทานโรคที่พบบ่อยที่สุดของต้นมะเขือม่วงสูง พันธุ์นี้นิยมนำมาใช้ในการบรรจุกระป๋อง ประกอบอาหารหลากหลายเมนูและสลัด และยังเหมาะสำหรับการรับประทานแบบดิบๆ อีกด้วย
ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์ธัมเบลิน่า
พืชแต่ละชนิดต้องการสภาพภูมิอากาศเฉพาะและการดูแลที่เหมาะสม รวมถึงดินและปุ๋ย ข้อดีหลักของพันธุ์นี้ ได้แก่:
- การทำให้พวงผลไม้สุกหมดภายในระยะเวลาสั้นมาก ซึ่งทำให้สามารถเก็บผลไม้จากพุ่มหนึ่งได้เกือบภายในหนึ่งวัน
- ทนทานต่อการเน่าเปื่อยและโรคราแป้ง รวมถึงโรคอื่นๆ ของพืชตระกูลมะเขือเทศอีกมากมาย
- ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของผลผลิตพืชสำหรับระเบียงและเรือนกระจกแบบปิด
ข้อเสียที่อาจลดผลผลิตลงอย่างมากหรืออาจถึงขั้นทำให้พืชตายได้ มีดังนี้:
- มะเขือเทศในโรงเรือนเหล่านี้มีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเป็นอย่างมาก จึงต้องการพื้นที่ปิดที่ไม่มีลมโกรก
- พวกมันไวต่อการรดน้ำมากและไม่ทนต่อน้ำนิ่ง
- พวกมันต้องการภาชนะที่กว้างขวาง เนื่องจากรากจะเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง และหากไม่ได้รับอิสระเพียงพอ อาจทำให้ต้นไม้เหี่ยวเฉาได้
การปลูกเมล็ดมะเขือเทศ "Thumbelina"
เมล็ดพันธุ์พันธุ์นี้ปลูกในดินผสมพิเศษ ซึ่งสามารถเตรียมเองได้ที่บ้าน ขั้นแรก ให้ผสมปุ๋ยแร่ธาตุ ทราย พีท หรือฮิวมัส เข้ากับดินปลูก สำหรับวิธีการฆ่าเชื้อ เพียงแค่อุ่นเตาอบแล้วแช่ส่วนผสมไว้
ก่อนหว่านเมล็ดต้องฆ่าเชื้อ โดยแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 3-4 นาที หลังจากนั้นให้ล้างเมล็ดและทิ้งไว้ 2-3 วันเพื่อให้เมล็ดงอกในผ้าชุบน้ำหมาดๆ หมั่นรักษาผ้าที่ห่อเมล็ดให้อุ่นและชื้นอยู่เสมอ อย่าปล่อยให้แห้ง เมล็ดจะพร้อมสำหรับการปลูกทันทีที่งอก
ต้องเตรียมภาชนะใส่ดินไว้ล่วงหน้า ทำความสะอาดและรองด้วยวัสดุระบายน้ำ จากนั้นเติมดินที่เตรียมไว้หรือซื้อไว้ รดน้ำให้ดินชุ่มเล็กน้อย ขุดร่องลึกประมาณ 1 ซม. แล้ววางเมล็ดธัมเบลินาลงในดิน คลุมด้วยดินชั้นหนึ่ง รักษาระยะห่างระหว่างต้นกล้าที่อยู่ติดกันอย่างน้อย 2 ซม. คลุมภาชนะด้วยพลาสติกหรือแก้วเป็นเวลา 5-6 วัน แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิ 20-25°C โดยทั่วไปแล้ว ต้นกล้าแรกจะงอกหลังจากเวลานี้
มะเขือเทศเป็นพืชที่ต้องการแสงมาก ดังนั้นเพื่อให้เจริญเติบโตเร็ว คุณควรติดตั้งไฟโตแลมป์หรือเพิ่มแสงให้มากขึ้น
ควรตัดต้นออกทันทีที่ต้นมีใบสองหรือสามใบ รากของต้นจะเจริญเติบโตเร็วมาก ซึ่งอาจทำให้ต้นข้างเคียงในกระถางเดียวกันพันกัน การตัดต้นออกช้าจะทำให้ต้นกล้าเสียหายได้ การตัดต้นออกในภายหลังและย้ายปลูกลงกระถางแยกกัน สามารถทำได้โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นก่อน หรือถอนต้นออกอย่างระมัดระวังระหว่างการปลูกตามปกติ
ปลูก "Thumbelina" ในกระถางขนาด 200-250 มล. เตรียมไว้ล่วงหน้า คุณสามารถใช้กระถางขนาด 8x8 ซม. ได้ หลีกเลี่ยงการใช้กระถางขนาดใหญ่มาก เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราในดิน ซึ่งอาจติดเชื้อได้ โดยทั่วไปมักเกิดขึ้นในบริเวณที่ไม่มีรากปกคลุม
การจะตัดรากกลางออกหรือไม่ยังคงเป็นคำถามที่ยังไม่มีคำตอบ การตัดแบบนี้อาจขัดขวางการเจริญเติบโตของพืชได้บ้าง แต่จะช่วยให้เหง้าแตกแขนงมากขึ้น เมื่อตัดออก มักจะตัดรากเล็ก ๆ ออกจากรากกลาง
ลักษณะเด่นของการดูแลต้นกล้า
หลังจากย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกแล้ว แนะนำให้วางกระถางไว้ในที่มืดประมาณ 2-3 วัน หลังจากนั้นให้ย้ายต้นกล้าไปยังบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ หลังจากนั้นอีก 1 สัปดาห์ครึ่ง ให้ค่อยๆ ปรับตัวให้ต้นกล้าคุ้นเคยกับอากาศบริสุทธิ์
การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการประมาณ 1.5 สัปดาห์หลังย้ายกล้า ปุ๋ยอาจมีทั้งแบบผสมและแบบทำเอง
หากต้องการทำสิ่งนี้ คุณจะต้องมี:
- โพแทสเซียมซัลเฟต – 12 กรัม;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 35 กรัม;
- ยูเรีย – 4 กรัม
ละลายส่วนผสมทั้งหมดในน้ำเย็นสะอาด 10 ลิตร ควรผสมปุ๋ยกับการรดน้ำให้เหมาะสม รดน้ำตามความจำเป็น หลีกเลี่ยงการปล่อยให้สมดุลน้ำในดินผันผวนไปในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง
ลักษณะเฉพาะของการดูแลมะเขือเทศ
ขอแนะนำให้ย้ายต้นไม้เข้าเรือนกระจกประมาณ 40-50 วันหลังจากการงอก โดยปกติจะอยู่ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ควรเตรียมดินในเรือนกระจกไว้ล่วงหน้า การใส่ปุ๋ยหลังจากปลูกมะเขือเทศควรทำในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากพืชชนิดนี้ทำให้ดินเสื่อมโทรมลงอย่างมาก
ควรใส่ปุ๋ยที่เข้มข้นขึ้นเมื่อปลูกในดินที่มีการปลูกมะเขือม่วงหลายรุ่นแล้ว ควรปลูกพืชที่มีระยะห่างระหว่างต้น 0.6-0.7 เมตร ใกล้กับฐานรองที่ติดตั้งไว้แล้ว ควรมัดลำต้นเมื่อต้น "Thumbelina" สูง 30 ซม.
การจัดการหลักในการดูแลต้นไม้:
- การคลายดิน;
- การกำจัดลูกเลี้ยง;
- การมัดลำต้น
ความจำเป็นในการคลุมดินจะสังเกตได้จากดินแห้ง ระยะเวลาการใส่ปุ๋ย:
- บาน;
- การสร้างรังไข่;
- การก่อตัวของทารกในครรภ์
คุณสามารถใช้ปุ๋ยอนินทรีย์ - Rastvorin, แมกนีเซียมซัลเฟต, Kemira Universal 2 และปุ๋ยอินทรีย์ - ฮิวมัสหรือพีท
รีวิวจากคนสวน
Ekaterina Nikolaevna อายุ 65 ปี ภูมิภาคมอสโก:
ตอนแรกฉันตัดสินใจปลูกด้วยความอยากรู้อยากเห็นว่ามะเขือเทศมหัศจรรย์พวกนี้เป็นยังไง ฉันปล่อยให้ต้นมีก้านเดียว ไม่กล้าปลูกสัก 2-3 ก้าน เพราะปลูกบนระเบียงได้ไม่นาน ปรากฏว่าช่อมะเขือเทศสุกดูสวยงามราวกับลูกปัดประดับประดา ผลมีขนาด 2-3 เซนติเมตร ฉันนับได้ทั้งหมด 17 ลูก รสชาติดีและมีรสหวานเล็กน้อย ฉันไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ แต่ครอบครัวและลูกๆ ชอบมาก เราเก็บเกี่ยวผลผลิตแม้หลังจากที่เด็กๆ เริ่มเข้าโรงเรียนแล้ว ผลก็ออกผลยาวนาน
ทัตยานา อายุ 39 ปี จากรอสตอฟ-ออน-ดอน:
ฉันเริ่มสนใจพันธุ์นี้เพราะร้านขายเมล็ดพันธุ์แนะนำว่าทนทานต่อโรคและปัญหาอื่นๆ ของมะเขือเทศ ฉันปลูกหลายต้นแล้วปล่อยให้มะเขือเทศโตบนก้านเดียว มะเขือเทศเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์และผลออกมาสม่ำเสมอ รสชาติดีและน่ารับประทานมาก น่าเสียดายที่มันเป็นพันธุ์ผสม ฉันเลยเก็บเมล็ดไว้กินปีหน้าไม่ได้ คงต้องซื้อใหม่แล้วล่ะ
Ivan Matveevich อายุ 67 ปี ตเวียร์:
ฉันชอบพันธุ์ไม้ในภาพมาก ๆ เลยค่ะ หวังจริง ๆ ว่าต้นของฉันจะออกมาแบบนี้ ฉันทำตามคำแนะนำแล้ว แต่ไม่รู้ว่ารดน้ำต้นกล้ามากเกินไปหรือให้แสงไม่เพียงพอ ต้นกล้าบางต้นเหี่ยวเฉา แต่ต้นที่เหลืออีกสามต้นก็เจริญเติบโตดี ฉันดูแลต้นกล้าให้กลับมาแข็งแรงและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีมาก ครั้งหน้าฉันจะพยายามให้ได้ผลผลิต 4.7 กิโลกรัมต่อตารางเมตรตามที่สัญญาไว้นะคะ
มะเขือเทศธัมเบลินาเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ทั่วไป ผลเล็กเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้น ผลไม้ที่ดูดีมีระดับเหล่านี้ดูหรูหราบนโต๊ะอาหาร ไม่ว่าจะสดหรือบรรจุกระป๋องก็ตาม

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ