มะเขือเทศลายจอร์เจีย: คำอธิบายพันธุ์ ผลผลิต บทวิจารณ์ (ภาพถ่าย)

มะเขือเทศเป็นผักที่นิยมใช้กันมากที่สุดชนิดหนึ่ง นิยมใช้ทั้งทำสลัดและบรรจุกระป๋อง ดังนั้น ชาวสวนและเจ้าของกระท่อมฤดูร้อนหลายคนจึงพยายามปลูกมะเขือเทศเองให้ตอบโจทย์ความต้องการของพวกเขา และหากคุณมีเรือนกระจก คุณจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่ใช้ประโยชน์สูงสุดจากสภาพแวดล้อมที่มีอยู่ มะเขือเทศจอร์เจียสไตรป์ก็เป็นหนึ่งในพันธุ์เหล่านั้น

มะเขือเทศพันธุ์จอร์เจียสไตรป์ให้ผลผลิตสูงสุดในสภาพเรือนกระจก สร้างความพึงใจให้กับเจ้าของด้วยผลที่สวยงาม รสชาติของผลมะเขือเทศเป็นไปในทางบวกอย่างมาก ซึ่งเป็นเหตุผลที่ชาวสวนหลายคนปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้มาหลายปีแล้ว แต่ก่อนจะมองหาเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคุณสมบัติของมันเสียก่อน เพราะอาจไม่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศหรือดินบางประเภท

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่มีกำหนดพันธุ์ ดังนั้นจึงควรปลูกในเรือนกระจกจะดีกว่า มะเขือเทศพันธุ์นี้จะเจริญเติบโตต่อไปหลังจากมีกลุ่มมะเขือเทศจำนวนหนึ่งแล้ว (ปกติ 7-15 กลุ่ม) ซึ่งช่วยให้รังไข่ใหม่เจริญเติบโต

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นมะเขือเทศกลางฤดู โดยผลแรกจะสุกเมื่ออายุ 125–155 วันหลังงอก ดังนั้น เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากแปลงปลูกที่กำหนด ควรขยายพันธุ์โดยใช้ต้นกล้า วิธีนี้จะช่วยให้ช่วงฤดูหนาวของฤดูปลูกพืชเกิดขึ้นได้บางส่วน และทำให้พืชสามารถผลิตรังไข่แรกได้อย่างรวดเร็ว

ตาดอกจะปรากฏบนลำต้น ห่างกัน 2-4 ครั้งระหว่างใบ ลักษณะของตาดอกไม่ได้ปรากฏเฉพาะที่ลำต้นหลัก แต่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วยอด อย่างไรก็ตาม เหง้าไม่สามารถให้สารอาหารได้เพียงพอต่อการทำให้ผลสุกเต็มที่ ดังนั้น ชาวสวนจึงควรตัดยอดข้างออกทันทีที่ผลปรากฏ โดยเริ่มจากการตัดแต่งกิ่งให้เหลือเพียงสองกิ่ง

ผลไม้ที่โตเต็มที่ทางเทคนิคจะมีสีเขียวอ่อนซึ่งจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง มะเขือเทศที่โตเต็มที่ทางชีวภาพจะสังเกตได้ง่ายเมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง มีจุดสีแดงเล็กๆ ทำให้ผลมีลักษณะเป็นสีเหลืองส้มเป็นหลัก

มะเขือเทศมีรูปร่างยาวรีและกลม มีโพรงเล็กๆ จำนวนมากบรรจุเมล็ด เมื่อรวมกับผนังด้านนอกที่หนา ทำให้ผลมีเนื้อมาก เหมาะสำหรับทำสลัดและน้ำผลไม้

ผลไม้มีรสหวานเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม แม้สุกแล้วก็ยังขาดรสเปรี้ยวตามปกติ ซึ่งหมายความว่าไม่มีรสเค็มแบบมะเขือเทศทั่วไป เนื่องจากมีรสหวานและแทบไม่มีเม็ดสีแดงเลย มะเขือเทศเหล่านี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้ที่มีอาการแพ้

การปลูกมะเขือเทศ

ต้นกล้าแรกควรปรากฏ 55-65 วันก่อนปลูกกลางแจ้ง ดังนั้นควรนำเมล็ดใส่ถ้วยในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม สิ่งสำคัญคือภาชนะต้องสามารถดึงต้นกล้าออกได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ต้นกล้ามีระบบรากและลำต้นที่บอบบางมาก จึงไม่ควรดึงหรือขุดขึ้นมา ภาชนะที่แตกง่ายหรือถ้วยพีทถือว่าเหมาะสมที่สุด

เพาะเมล็ดในดินชื้นลึก 1 ซม. จากนั้นวางภาชนะบนถาดเพาะ ปิดด้วยฟิล์มถนอมอาหารหรือแก้ว นำไปวางไว้ในที่มืดและอบอุ่น อุณหภูมิไม่เกิน 280°C (400°F) ต้นกล้าแรกควรงอกภายใน 4-6 วัน หลังจากนั้นจึงนำแผ่นป้องกันออกทันที การทำเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าเติบโตยาวเกินไป และเพื่อให้แน่ใจว่าลำต้นและระบบรากเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ

เมื่อย้ายต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้ง จำเป็นต้องทำให้ต้นกล้าแข็งแรงก่อน 14 วัน ขั้นแรก ให้นำต้นกล้าออกไปข้างนอกในช่วงที่อากาศร้อนที่สุดของวันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาให้ต้นกล้าอยู่กลางแจ้งในวันต่อๆ ไป วิธีนี้จะช่วยเตรียมต้นกล้าให้พร้อมสำหรับสภาพอากาศกลางแจ้งที่รุนแรงขึ้น

เมื่อต้นกล้าพร้อมและอุณหภูมิภายนอกไม่ต่ำกว่า 130°C (212°F) ก็สามารถปลูกได้ โดยขุดหลุม 3 หลุมต่อตารางเมตร ลึกกว่าขอบถ้วย 3-4 ซม. วางไฮโดรเจลหรือปุ๋ยหมักทับที่ก้นหลุม หากต้นกล้าปลูกในภาชนะพีท ไม่จำเป็นต้องวางชั้นดินเพิ่ม

นำต้นกล้าไปวางในหลุมที่เตรียมไว้พร้อมกับดินเพาะกล้า สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำลายระบบราก หลังจากนั้น ดินจากถ้วยจะถูกคลุมด้วยดินรอบ ๆ เพื่อเพิ่มการกักเก็บสารอาหารบริเวณใกล้ต้นให้ได้มากที่สุด

การดูแลมะเขือเทศ

เมื่อปลูกลงดินแล้ว จำเป็นต้องรักษาความชื้นไว้ ในเรือนกระจก ควรรดน้ำทุก 3-5 วัน เนื่องจากน้ำจะสูญเสียไปโดยการระเหยเท่านั้น ไม่ใช่การซึมผ่านชั้นดินที่ลึกกว่า ต้นกล้าที่ปลูกในพื้นที่โล่งต้องรดน้ำบ่อยขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฮิวมัสมีชั้นดินที่เป็นเกลือ หิน หรือทรายอยู่ด้านล่าง

เมื่อต้นมะเขือเทศสูง 40-50 ซม. จำเป็นต้องมัดต้นมะเขือเทศไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านผลหักขณะผลกำลังเจริญเติบโต หากไม่มัดต้นมะเขือเทศจะค่อยๆ โน้มลงสู่พื้น ทำให้ต้นมะเขือเทศต้องดึงสารอาหารไปใช้เพื่อสร้างลำต้น มิฉะนั้น ผลมะเขือเทศจะหนักมากจนก้านอาจหลุดออกจากลำต้นได้

มัดต้นมะเขือเทศด้วยผ้าแถบกว้างทุกๆ 10-20 ซม. ระวังอย่าให้ลำต้นถูกรบกวนการเจริญเติบโต มิฉะนั้นอาจเริ่มเน่าในบริเวณนี้ได้ เมื่อผลโตเต็มที่แล้ว ให้มัดช่อมะเขือเทศด้วยเพื่อให้แน่ใจว่าผลสุกเต็มที่ ซึ่งจะช่วยบรรเทาความเครียดได้บางส่วน

การใส่ปุ๋ยพืช

แม้ว่าดินในเรือนกระจกจะดี แต่มะเขือเทศก็ยังจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหลังจากย้ายปลูก 2-3 สัปดาห์ โดยการผสมปุ๋ยเคมีกับน้ำเพื่อเติมสารอาหารที่จำเป็นต่อพืช

ส่วนผสมปุ๋ยต่อน้ำ 1 ลิตร (เพียงพอสำหรับต้นไม้ 1 ต้น) :

• มีไนโตรเจน 2.5 กรัม
• ฟอสฟอรัส 4 กรัม
• โพแทสเซียม 1.5 กรัม

เมื่อเริ่มออกดอกจำนวนมาก จำเป็นต้องให้อาหารซ้ำอีกครั้ง โดยคุณจะต้อง:

• น้ำ 1 ลิตร;
• มูลนก 50 มล.
• หางนกยูง 50 มล.;
• โพแทสเซียมซัลเฟต 1.5 กรัม

ควรใส่ปุ๋ยทุกชนิดใกล้กับลำต้น เพื่อให้แน่ใจว่าปุ๋ยจะไม่หยดลงบนลำต้น การทำเช่นนี้เป็นอันตราย เนื่องจากสารอินทรีย์ที่โผล่ออกมาเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

รีวิวจากคนสวน

นีน่า อเล็กซานโดรฟนา อายุ 71 ปี ภูมิภาคมอสโก:

ปีนี้ฉันเพิ่งค้นพบมะเขือเทศจอร์เจียค่ะ พวกมันให้ผลสวยและฉ่ำน้ำ ฉันชอบน้ำมะเขือเทศมากเป็นพิเศษ และสลัดก็ต้องการเกลือมากกว่าปกตินิดหน่อย แต่ครอบครัวฉันกลับบ่นว่ารสชาติมันแปลกๆ โดยรวมแล้วฉันพอใจกับมะเขือเทศพันธุ์นี้และจะปลูกมันต่อไปค่ะ

Petr Nikolaevich อายุ 54 ปี ภูมิภาคโวลโกกราด:

ฉันปลูกมะเขือเทศจอร์เจียมาประมาณห้าปีแล้ว และมีปัญหาแค่ปีแรกเท่านั้นที่ฉันไม่ได้ใส่ปุ๋ยให้ดินอย่างเหมาะสม ต้นเริ่มเหี่ยวเฉา ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิต แต่พอถึงปีต่อมา ฉันก็เตรียมพร้อมและดูแลมะเขือเทศอย่างดี และมันก็ออกผลมากจนฉันต้องแบ่งให้ญาติๆ ตอนนี้ฉันปลูกน้อยลงมาก เพราะรู้ว่าครอบครัวจะมีพอกิน

https://youtu.be/kN00KhGJw_s

มะเขือเทศจอร์เจียเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่แพ้มะเขือเทศสีแดง ยิ่งไปกว่านั้น พืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติที่ดี คือ ให้ผลผลิตดีในเรือนกระจกตราบใดที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ซึ่งส่งผลดีต่อผลผลิต