มะเขือเทศพันธุ์ Favorier de Bretaigne: คำอธิบายพันธุ์และบทวิจารณ์ผลผลิต

มะเขือเทศพันธุ์เขียวมักไม่ค่อยพบเห็นในสวน เพราะผู้คนคุ้นเคยกับมะเขือเทศสีแดง ชมพู หรือเหลืองส้ม แต่มะเขือเทศสีเขียวก็มีรสชาติอร่อยมากเช่นกัน มะเขือเทศ Favorier de Bretaigne จะได้รับความชื่นชมจากนักชิมและผู้ที่รักต้นไม้แปลกใหม่ที่ชอบปลูกต้นไม้ที่แปลกตาและน่ารับประทานในสวนของตนเอง

ลักษณะและคุณลักษณะ

ชื่อเดิมของมะเขือเทศคือ Favorie de Bretagne พันธุ์นี้ถือว่าหายากและน่าสนใจ เป็นพืชกึ่งกำหนดพันธุ์ สูงได้ถึง 130 ซม. มักต้องปักหลักเมื่อมีลำต้นงอกออกมาสามหรือสี่ต้น พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง และเมื่อโตเต็มที่ มะเขือเทศสีเขียวจะถูกปกคลุมไปทั่วพุ่ม เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว มะเขือเทศจะเก็บไว้ได้ไม่นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลสุกเต็มที่แล้ว ควรเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการช้ำ ฤดูปลูกอาจยาวนานถึงกลางเดือนสิงหาคม และในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวอาจยาวนานถึงเดือนกันยายน

สีของผลมะเขือเทศอาจไม่สม่ำเสมอเสมอไป มะเขือเทศอาจมีลักษณะคล้ายแตงโม ผิวของมะเขือเทศมีลายริ้วสีเหลืองตัดกับพื้นหลังสีเขียวมรกต ซึ่งจะจางลงเป็นสีส้มเล็กน้อยเมื่อสุกเต็มที่ โดยทั่วไปแต่ละผลมีน้ำหนัก 100-150 กรัม มะเขือเทศมีรูปร่างคล้ายกรวย ขนาด 9-13 เซนติเมตร และมีปลายแหลม เนื้อมีสีเขียวและฉ่ำน้ำ เปลือกป้องกันเรียบและแน่น

มะเขือเทศสุกเหมาะสำหรับการรับประทานสดและดองไว้รับประทานในฤดูหนาว มะเขือเทศพันธุ์เขียวอาจมีรสชาติที่แตกต่างจากมะเขือเทศสีแดง โดยมีรสเผ็ด เปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มะเขือเทศเหล่านี้มีรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้เมื่อนำไปใส่ในสลัดผักสด หรือใช้เป็นเครื่องเคียงผักหั่นบางๆ

เคล็ดลับในการปลูก

1. พืชผักชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อน โดยทั่วไปพุ่มจะมีความสูงไม่เกิน 150 เซนติเมตร แต่เนื่องจากโครงสร้างที่บอบบางจึงต้องมัดลำต้นเป็นประจำ กิ่งก้านจึงมักจะโค้งงอเข้าหาพื้นดิน เนื่องจากผลผลิตมีมาก การเตรียมวัสดุรองรับที่ดีไว้ล่วงหน้าจึงเป็นประโยชน์เสมอ
2. ต้นกล้าที่ดีจะช่วยให้ผลผลิตของคุณเติบโตได้ดี แต่การรดน้ำให้ตรงเวลาก็สำคัญเช่นกัน ไม่ควรรดน้ำต้นมะเขือเทศที่เพิ่งปลูกในพื้นที่โล่งเป็นเวลานาน การทำเช่นนี้จะช่วยให้มะเขือเทศตั้งตัวได้ดีขึ้น และน้ำสำรองที่เตรียมไว้ตอนปลูกก็เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของต้นมะเขือเทศ
3. หลังรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลายดินและกำจัดวัชพืช การคลายดินครั้งแรกควรลึก 8 ซม. ในดินชั้นบน หลังจากนั้น ให้คลายดินลึก 4 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
4. เพื่อลดความจำเป็นในการรดน้ำ ให้คลุมดินรอบ ๆ พุ่มไม้ ฟาง พีท และขี้เลื่อย ล้วนเป็นวัสดุคลุมดินที่เหมาะสม ชาวสวนกล่าวว่าการคลุมดินมีผลดีต่อผลผลิตของมะเขือเทศสีเขียว

บทวิจารณ์

มะเขือเทศสีเขียวจาก Favorier de Bretaigne ถือเป็นพันธุ์ที่หายาก แต่ผู้ที่ตัดสินใจปลูกลงในดินไม่เสียใจเลยและแนะนำให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนคนอื่นๆ ชื่นชมพันธุ์ผักชนิดนี้

โอกซานา โตลยาตติ
ฉันเพิ่งค้นพบพันธุ์นี้ค่ะ ปลูกในเรือนกระจก ผลผลิตก็สูง ผลสีสดใส ฉ่ำน้ำ และอร่อย

วิกตอเรีย มอสโก
นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ รสชาติเผ็ดและเปรี้ยวเล็กน้อย เมื่อสุกจะมีลายสีส้มอ่อนๆ

เยฟเกเนีย รอสตอฟ
ฉันปลูกต้นไม้แปดต้นในสวน พวกมันต้องการการดูแลเป็นพิเศษเพราะผลไม้อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตออกเร็ว พวกมันอร่อย หวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับทำสลัด

คนรักผักจะต้องประทับใจกับผักแปลกใหม่ชนิดนี้ในสวนของพวกเขาอย่างแน่นอน และจะต้องประทับใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของมะเขือเทศอีกด้วย ลองทดลองปลูกมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ในสวนของคุณ เพื่อเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนๆ ด้วยมะเขือเทศพันธุ์แปลกๆ