มะเขือเทศเป็นหนึ่งในพืชผลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน มะเขือเทศพันธุ์พิเศษคือมะเขือเทศองุ่นฝรั่งเศส พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง เปลือกที่แน่นและมันวาวจะไม่เสียหายระหว่างการใส่ขวด และเนื้อยังคงความชุ่มฉ่ำไว้ได้
ผลไม้สามารถนำมาดอง ดองเกลือ และนำมาทำซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศได้ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานมะเขือเทศสดได้อีกด้วย
ลักษณะ ลักษณะของพันธุ์ ภาพถ่าย
มะเขือเทศองุ่นฝรั่งเศสเป็นมะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับประเทศฝรั่งเศส เชื่อกันว่าที่มาของชื่อพันธุ์นี้มีตำนานของตนเอง พวงของมะเขือเทศพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายพวงองุ่นมาก และองุ่นก็มีความเกี่ยวข้องกับประเทศฝรั่งเศสตามธรรมชาติเช่นเดียวกับไวน์องุ่น
ความสูง, น้ำหนักต้น, สี, รูปทรง
เมื่อปลูกกลางแจ้ง ต้นมะเขือเทศจะมีความสูงประมาณ 1 เมตร ในขณะที่ในเรือนกระจกอาจสูงถึง 1.5 เมตรหรือมากกว่า น้ำหนักผลมะเขือเทศพันธุ์นี้อยู่ระหว่าง 60 ถึง 110 กรัม ผลมีลักษณะยาวรี มีรอยหนาเล็กน้อยบริเวณใกล้ก้าน และมีปากอยู่ด้านตรงข้าม มะเขือเทศสุกมีสีแดงเข้ม เนื้อมีรสหวาน
ลักษณะเด่นของการปลูกและดูแลพันธุ์ไม้
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก ความสูงของต้นแตกต่างกันไปตามสภาพการเจริญเติบโต ตั้งแต่ 1 เมตรในที่โล่งไปจนถึง 1.5-2 เมตรในเรือนกระจก มะเขือเทศพันธุ์นี้จะสุกเป็นพวง จำนวนพวงต่อต้นและจำนวนผลในแต่ละพวงขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึงสี่พวง พวงละ 7-8 ผล
การดูแล
การดูแลมะเขือเทศพันธุ์นี้ประกอบด้วยการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และปักหลัก ปักหลักพุ่มทันทีหลังปลูก การปักหลักจะช่วยป้องกันไม่ให้พุ่มหักและช่วยให้ผลผลิตค่อนข้างมากปลอดภัย
ระยะเวลาปลูกและระยะสุก
เพาะเมล็ดเพื่อการงอกในเดือนมีนาคม หลังจากใบจริงงอก 2-3 ใบแล้ว ก็สามารถย้ายกล้าได้ ต้นกล้าปลูกในเรือนกระจกต้นเดือนพฤษภาคม และปลูกในพื้นที่โล่งปลายเดือนพฤษภาคม ส่วนในพื้นที่โล่ง ผลจะสุกช้าในเดือนสิงหาคม
ปลูกในภูมิภาคไหนคะ?
พันธุ์นี้มีความพิเศษเฉพาะตัว สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลายได้ ในพื้นที่ภาคเหนือ การปลูกในเรือนกระจกจะได้ผลดีที่สุด เนื่องจากผลสุกค่อนข้างช้า และเก็บเกี่ยวได้ก่อนน้ำค้างแข็ง พืชชนิดนี้ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวนได้ดี
ผลไม้ก็สุกดีเช่นกัน ดังนั้น หากเกิดน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเก็บมะเขือเทศที่สุกครึ่งหนึ่งได้ ซึ่งจะสุกสวยงามที่บ้าน และคงรสชาติไว้ได้นานหลายเดือน
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
ประโยชน์ของมะเขือเทศ:
- ผลผลิตสูง;
- ความเรียบง่ายและความไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก
- ผลไม้สามารถทนต่อการขนส่งได้ดี;
- ความต้านทานต่อโรคและสภาวะแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์;
- การออกผลและการเก็บรักษาที่ยาวนาน
ข้อเสียของมะเขือเทศ:
- พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางๆ-ปลายๆ และไม่มีเวลาสุกในแถบภาคเหนือ
- รสชาติไม่เด่นชัดเสมอไป
- การมีช่องว่างภายในผลไม้
บทวิจารณ์
นีน่า อิวานอฟนา
เราปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้เมื่อปีที่แล้ว ผลผลิตก็เยอะดี แต่เราไม่ชอบรสชาติของมะเขือเทศ เลยทำแบบดองไว้บ้าง
มาร์การิต้า
เราชอบมะเขือเทศมาก เราปลูกมันในเรือนกระจก ไม่มีเวลาแม้แต่จะดูแลมันอย่างดี แต่ต้นก็ไม่ป่วย มีมะเขือเทศเยอะมาก และเราก็สามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงเดือนตุลาคม ฉันแนะนำเลย
โอลก้า
เราเคยลองปลูกครั้งหนึ่ง เปลือกหนาและเนื้อไม่ฉ่ำน้ำ ฉันไม่แนะนำสำหรับคนที่มีพื้นที่ปลูกเล็กและไม่มีเวลาทดลองปลูก แนะนำให้ปลูกพันธุ์ "สุดยอด" ทั่วไปจะดีกว่า
ลีเดีย เปตรอฟนา
เพื่อนบ้านที่เดชาของฉันให้ต้นมะเขือเทศพันธุ์ฝรั่งเศสนี้มาสองสามต้น ฉันก็สมหวัง มะเขือเทศมีขนาดกลาง รูปทรงเกือบเป็นวงรี ดูสวยงามมากเมื่อใส่ในขวด เราทำมะเขือเทศดองกับแตงกวาดองไว้หลายแบบ

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ