มะเขือเทศ Calvados: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ (ภาพถ่าย)

มะเขือเทศ Calvados เป็นผลงานของนักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นี้น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนอย่างแท้จริง ผู้ที่ชอบปลูกพันธุ์ใหม่ๆ ที่แปลกใหม่ ซึ่งพันธุ์อื่นๆ ในบ้านไม่มี พันธุ์นี้มีพุ่มไม่แน่นอน จากการรีวิวต่างๆ พบว่าผลผลิตมีตั้งแต่ปานกลางไปจนถึงสูง ภาพถ่ายจำนวนน้อยแสดงให้เห็นผลสีแดงเบอร์กันดีเข้ม รูปทรงมาตรฐาน ไม่มีไหล่สีเขียว น้ำหนักตั้งแต่ 120 ถึง 300 กรัม

พันธุ์กลางฤดูนี้ ซึ่งสามารถสูงได้ 1.2–1.6 เมตร ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกมาตรฐาน จำเป็นต้องปักหลักอย่างสม่ำเสมอและปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด ในเขตอบอุ่น สามารถปลูกในเรือนกระจกเป็นหลัก พันธุ์นี้จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อปลูกเป็นพุ่มสองก้าน และจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ปุ๋ยอินทรีย์ และการปักหลักอย่างสม่ำเสมอ เช่นเดียวกับต้นมะเขือเทศอื่นๆ ที่มีความสูงใกล้เคียงกัน

มะเขือเทศพันธุ์ Calvados ให้ผลสีน้ำตาลแดงฉ่ำน้ำ เหมาะสำหรับการประกอบอาหารและคั้นน้ำ เปลือกบางและมีปริมาณน้ำสูงจึงเหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ทุกเมนู หากปลูกอย่างเหมาะสม ต้นจะแตกช่อดอกหลายช่อ แต่ละช่อให้มะเขือเทศ 2-4 ลูก

ภาพถ่ายที่ส่งถึงแฟนๆ พันธุ์องุ่นที่ได้ผลดีจะแสดงให้เห็นผลที่มีสีเบอร์กันดีเข้ม เนื้อแน่นพอดีกับฝ่ามือของเจ้าของ

การคัดเลือกและประวัติการพัฒนาพันธุ์

มะเขือเทศสีอื่น ๆ ในยุโรปปลูกกันเป็นทศวรรษที่สามติดต่อกันแล้ว เนื่องจากพบว่าผลไม้หลากสีมักจะมีสารอาหารส่วนเกินอยู่บ้าง มะเขือเทศสีเขียวและมะกอกช่วยบรรเทาอาการแพ้และป้องกันอาการแพ้ผลิตภัณฑ์จากพืช

มะเขือเทศพันธุ์ Calvados ถือเป็นมะเขือเทศสุกสีดำ แต่ไม่ถือว่าเป็นมะเขือเทศสุกสีดำ เพราะปกติแล้วจะมีสีน้ำตาลแดง แตกต่างจากมะเขือเทศพันธุ์สีแดงทั่วไปเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ด้วยการเพาะปลูกที่ถูกต้อง เปลือกของมะเขือเทศจะมีสีที่เด่นชัดขึ้น เช่นเดียวกับเนื้อเมื่อหั่น

คุณสมบัติของมะเขือเทศสีดำเหล่านี้เองที่ดึงดูดความสนใจของนักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรป และต่อมาก็รวมถึงผู้บริโภคทั่วไป โดยไม่ชื่นชอบความแปลกใหม่หรือสีผิวมะเขือเทศที่แปลกตาเลย

Calvados พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน เป็นพันธุ์มะเขือเทศที่มีรสชาติปานกลางระหว่างมะเขือเทศสีม่วง สีดำ และสีแดง มีสารอาหารที่จำเป็นต่อการรักษาโรคหลายชนิด พันธุ์นี้ซึ่งปรากฏครั้งแรกในปี พ.ศ. 2557 มีปริมาณจำกัด ทำให้ Calvados ส่วนใหญ่ปลูกกลางแจ้งในเขต Krasnodar Krai จนกระทั่งในปี พ.ศ. 2559 จึงมีการพยายามปลูกในเรือนกระจกเป็นครั้งแรก

รีวิวจากชาวสวนที่แบ่งปันประสบการณ์ในฟอรัมต่างๆ บ่งชี้ว่า พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง หากใช้วิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้อง หลายคนสังเกตเห็นเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำของผล ซึ่งแม้จะมีรสชาติที่โดดเด่น แต่ก็ถือเป็นข้อดี เนื่องจากหลายคนปลูก Calvados มาสองปีแล้วเพื่อเก็บรักษาน้ำองุ่นที่ปลูกเอง Calvados มีรสชาติเข้มข้นและอุดมไปด้วยวิตามิน

พันธุ์ผลไม้สีเข้ม: ข้อดีและข้อเสีย

ในยุโรป พันธุ์เหล่านี้ปลูกเพื่อการบริโภคโดยเฉพาะ ดังนั้นจึงมักไม่ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุใดๆ แต่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทน มีการใช้ในปริมาณน้อยและจำกัดอย่างเคร่งครัด

ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของพันธุ์ Calvados ได้แก่ คุณสมบัติต่อไปนี้ ซึ่งไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่แฟน ๆ ของพันธุ์แปลกใหม่:

1. นี่เป็นพุ่มไม้ที่ไม่แน่นอนซึ่งอาจจำกัดการเจริญเติบโตได้หากจำเป็น
2. ผลไม้มีสีและรสชาติที่แปลกตา เปลือกบาง และมีปริมาณน้ำสูง ทำให้ผลผลิตนี้เป็นที่นิยมนำไปทำน้ำผลไม้โฮมเมดและใช้เป็นฐานวิตามินสำหรับฤดูหนาว
3. ผลไม้เหล่านี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อโภชนาการทางโภชนาการสำหรับผู้ที่มีภาวะหลอดเลือดหัวใจ (เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์) เหมาะสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งจากสิ่งแวดล้อมหรือพันธุกรรม และเพื่อบำรุงสายตา
4. ผลผลิตสูงเมื่อปลูกในเรือนกระจกและยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้
5. เช่นเดียวกับมะเขือเทศผลสีเข้มที่อุดมไปด้วยสารอาหาร Calvados ทำหน้าที่เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ สามารถเพิ่มสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย โดยทำหน้าที่เป็นสารกระตุ้นความต้องการทางเพศตามธรรมชาติ

ได้รับการยืนยันแล้วว่ามะเขือเทศผลสีดำมีสีนี้เนื่องมาจากมีสารแอนโธไซยานินในปริมาณมากซึ่งได้รับจากแนวทางการเกษตรที่ถูกต้อง

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากลักษณะเฉพาะของพันธุ์พืชผิวสีเข้มและการขาดประสบการณ์ในการปลูก เกษตรกรผู้ปลูกผักในประเทศจึงยังไม่พัฒนาวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ใช้กันทั่วไปและมีประสิทธิภาพเพียงพอ ซึ่งทำให้ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์เพียงพอในการปลูกพืชที่มีปัญหาประสบความยากลำบาก

คำแนะนำ! เมื่อปลูกมะเขือเทศพันธุ์ต่างถิ่น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผู้จัดจำหน่ายที่คุณซื้อเมล็ดพันธุ์ด้วยนั้นเชื่อถือได้และมีชื่อเสียง ชาวสวนที่มีประสบการณ์หลายคนตั้งข้อสังเกตว่าแทนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ที่เพิ่งออกสู่ท้องตลาดอย่างพันธุ์คาลวาโดสที่ติดผลอะโรเนีย คุณอาจเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์พันธุ์อื่นที่ติดผลอะโรเนียซึ่งพบได้ทั่วไปกว่า

ลักษณะเด่นของเทคโนโลยีการเกษตรและข้อควรระวัง

ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ราคาแพง ควรตรวจสอบพยากรณ์อากาศระยะยาวและปฏิทินจันทรคติเพื่อกำหนดเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า 60-65 วันก่อนวันปลูกที่คาดไว้ ควรปลูกในที่ที่มีอากาศอบอุ่นเพียงพอ (อย่างน้อย 20°C) มีแสงสว่างเพียงพอ และลดอุณหภูมิในเวลากลางคืนลง 2-3°C ความชื้นในเรือนกระจกควรอยู่ที่ 60-70%

ควรให้ปุ๋ยเฉพาะกับต้นกล้าพันธุ์ต่างถิ่นเท่านั้น ในเขตอบอุ่นและเขตอบอุ่น พันธุ์ Calvados เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น

พุ่มไม้เหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยไตรโคเดอร์มินเป็นประจำทุกสัปดาห์ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ชีวภาพชนิดพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อรักษาพืชจากเชื้อรา อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนพยายามหลีกเลี่ยงการรักษาด้วยวิธีนี้ และหันไปใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านที่ตนเองเคยใช้หรือสืบทอดกันมา

เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา มักใช้สิ่งต่อไปนี้:

• การแช่กระเทียม;
• เวย์เปรี้ยวธรรมชาติ
• ควาสเปรี้ยว
• คีเฟอร์เจือจางเก่า

ขอแนะนำการบำบัดนี้ไม่เพียงแต่สำหรับพื้นที่โล่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปลูกในเรือนกระจกด้วย เนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของพันธุ์ไม้เหล่านี้ การก่อตัวของกลุ่มใหม่อย่างต่อเนื่อง และความล้มเหลวในการเก็บเกี่ยวผลไม้เปลือกบางตามเวลาที่กำหนด จะทำให้เชื้อราหรือราเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

พันธุ์ Calvados จำเป็นต้องปักหลักอย่างระมัดระวังและตัดหน่อออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับลำต้นหลัก ข้อควรระวังนี้จำเป็นเนื่องจากผลมีผิวบาง ทันทีที่ผิวสัมผัสพื้นดิน ความเสียหายและเน่าจะเกิดขึ้นทันที ด้วยเหตุนี้ การตรวจสอบความสุกของมะเขือเทศอย่างใกล้ชิดและเก็บเกี่ยวจากต้นเมื่อสุกเต็มที่จึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในเชิงพาณิชย์

โดยรวมแล้ว รสชาติของพันธุ์ Calvados เป็นไปในเชิงบวก ในสภาพแวดล้อมเรือนกระจก พันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์กลางฤดู มีระยะเวลาการสุกประมาณ 115-120 วัน ต้นสามารถสูงได้ถึง 160 เซนติเมตร แต่ด้วยอัตราการเติบโตนี้ ผลผลิตจึงลดลง โดยผู้ปลูกบางรายระบุว่าสูง ในขณะที่บางรายระบุว่าปานกลางหรือต่ำ

https://youtu.be/xDPIbXctG3s

อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนตั้งใจที่จะปลูกมันต่อไปเนื่องจากส่วนประกอบที่มีประโยชน์ที่พบในผลไม้ ซึ่งนำมาใช้ในโภชนาการอาหารสำหรับผู้ใหญ่และโภชนาการเชิงบำบัดสำหรับเด็ก และสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพหลายๆ ด้าน