มะเขือเทศโอโกรอดนิก: ลักษณะเฉพาะ คำอธิบายพันธุ์ บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์โอโกรอดนิก (Ogorodnik) เป็นผลผลิตจากการปรับปรุงพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์โดยผู้เชี่ยวชาญชาวรัสเซีย มะเขือเทศพันธุ์นี้ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศอบอุ่นในรัสเซียตอนกลาง และทนทานต่อโรคพืชตระกูลมะเขือหลายชนิด ลักษณะเด่นและภาพถ่ายที่ผู้ปลูกผักส่งมาแสดงให้เห็นว่าให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกในเรือนกระจก

มะเขือเทศพันธุ์โอโกรอดนิกให้ผลผลิตดีเยี่ยมในเรือนกระจก คำอธิบายและรีวิวพันธุ์ที่โพสต์ในฟอรัมเกษตรกรชาวรัสเซีย ภาพถ่ายผลมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจกที่สวยงาม และผลผลิตสูงจากพุ่มสูงถึง 2 เมตรในเรือนกระจก ล้วนเป็นเครื่องยืนยันถึงข้อดีมากมายของพันธุ์นี้ ช่อดอกและผลหลังจากออกใบทุกๆ 3 ใบ เพียงพอที่จะโน้มน้าวใจให้นักทำสวนมือใหม่ทุกคนเลือกปลูกมะเขือเทศพันธุ์รัสเซียพันธุ์นี้

ข้อดีอีกประการหนึ่งของพันธุ์นี้คือความทนทานต่อสภาพอากาศ แมลงศัตรูพืช และการติดผลในระยะยาว พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยมในเรือนกระจก และในพื้นที่โล่ง เทียบเคียงได้กับพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักและแพร่หลายที่สุด ในขณะเดียวกันก็เหนือกว่าพันธุ์อื่นๆ ในด้านรสชาติอย่างมาก

ผลผลิตจะสูงขึ้นไปอีกเมื่อพิจารณาว่าพุ่มโอโกรอดนิกให้ผลอย่างต่อเนื่องตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมไปจนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง หากได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันและเป็นมืออาชีพ ผลผลิตในเรือนกระจกจะอยู่ที่ 11-13 กิโลกรัม ในขณะที่ผลผลิตในทุ่งโล่งจะอยู่ที่ 5.5-6 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ผลผลิตต่อตารางเมตรที่นักทำสวนมือใหม่ทำได้นั้น แม้จะอยู่ที่ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรก็ยังถือเป็นผลผลิตที่ยอดเยี่ยม

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

พันธุ์โอโกรอดนิกได้รับและปลูกในสหพันธรัฐรัสเซีย หนึ่งในคุณสมบัติที่ดีของพันธุ์นี้คือมีปริมาณแมกนีเซียม โคบอลต์ เหล็ก โพแทสเซียม และสังกะสีสูง พันธุ์นี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ไว้แม้จะปลูกในเรือนกระจก ทำให้แพทย์ในเขตอบอุ่นสามารถแนะนำพันธุ์โอโกรอดนิกสำหรับอาการทางเดินอาหารบางชนิดได้

สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก มะเขือเทศชนิดนี้ใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารบำบัด ซึ่งจำเป็นต่อการได้รับวิตามินและแร่ธาตุ ในสภาพเรือนกระจก มะเขือเทศจะสูง 1.5 ถึง 2 เมตร ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกให้กับผู้เก็บเกี่ยวอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ด้วยความสูงเช่นนี้ มะเขือเทศพันธุ์นี้จึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

หากไม่ได้รับการรองรับอย่างเหมาะสม ก็จะพังทลายลงภายใต้ภาระของผลไม้สีแดงสดขนาดใหญ่ ซึ่งภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ผลไม้เหล่านี้จะมีน้ำหนักถึง 130-140 กรัม และเติบโตในปริมาณมากใต้ใบทุกๆ 3 ใบจากช่อดอกด้านบน

มะเขือเทศพันธุ์กลางฤดูกึ่งกำหนดพันธุ์นี้มีระยะเวลาการสุกที่ค่อนข้างสั้น (ไม่เกิน 113 วัน และหากอากาศดี 107 วันก็เพียงพอ) แม้จะปลูกในพื้นที่โล่งก็แข็งแรง หากปลูกต้นกล้าตามระเบียบและปลูกในวันที่เหมาะสมตามปฏิทินจันทรคติ ก็สามารถปลูกได้

ในพื้นที่โล่งแจ้ง ยังโดดเด่นจากการปลูกพันธุ์อื่นๆ ด้วยพุ่มไม้สูงและแข็งแรง (1.4 ถึง 1.6 เมตร) ใบหยักเล็กน้อยที่มีสีอ่อนกว่าปกติของมะเขือเทศ ช่อดอกขนาดใหญ่ในบริเวณ 8-9 ใบ และกลุ่มผลที่อยู่ทุกๆ 3 ใบ

เนื่องจากมีประโยชน์หลากหลายในแต่ละช่วงเวลาของปีในเขตอบอุ่น ในเรือนกระจก มะเขือเทศพันธุ์นี้มักปลูกเป็นมะเขือเทศพันธุ์แรกสำหรับใช้เป็นอาหารและรับประทาน และเมื่อปลูกกลางแจ้ง มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะมากสำหรับการถนอมมะเขือเทศไว้กินในช่วงฤดูหนาว ในรูปแบบของน้ำมะเขือเทศ สลัดผัก และซอสมะเขือเทศ

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติการขนส่งที่ดีเยี่ยมในระยะยาว คงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่าย สีสันผลสวยสดใสน่ารับประทาน และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ด้วยเรือนกระจกขนาดใหญ่และพื้นที่สวนขนาดใหญ่ จึงสามารถปลูกเชิงพาณิชย์ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากเป็นที่นิยมของผู้บริโภค

รีวิวจากผู้ที่ปลูกโอโกรอดนิกในสภาพอากาศอบอุ่นและปานกลาง บ่งชี้ว่า ด้วยแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมและสภาพอากาศที่เหมาะสม เกษตรกรผู้ปลูกผักที่ขยันหมั่นเพียรเป็นพิเศษสามารถให้ผลผลิตได้สูงถึง 7.4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นได้จากต้นทุนปุ๋ยที่ต่ำและแทบไม่ต้องฉีดพ่นสารเคมี ซึ่งไม่จำเป็นเนื่องจากมะเขือเทศมีความต้านทานต่อโรคใบไหม้จากยาสูบสูง และมีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ในระดับปานกลาง

นอกจากนี้ ยังพบว่าแม้แต่เมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตในไซบีเรีย ซึ่งได้มาจากพันธุ์ที่ปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 90-105 วันในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นกว่า เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว จึงได้ใช้พลาสติกคลุมในช่วงสัปดาห์แรกหลังปลูก และต้นกล้าจะถูกปลูกในเรือนกระจกถาวรที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน มาตรฐาน Gosstandart ระบุว่าพันธุ์นี้เหมาะสมที่สุดสำหรับทั้งสภาพพลาสติกและเรือนกระจก แต่ความแตกต่างนี้ไม่มีขอบเขตจำกัด พันธุ์นี้เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกทั้งสองประเภท

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

เช่นเดียวกับพันธุ์ส่วนใหญ่จากผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ซึ่งปลูกโดยใช้วิธีการเฉพาะทางเพื่อให้ทนทานต่อสภาพอากาศและแมลงศัตรูพืช Ogorodnik เป็นพันธุ์ที่มีคุณสมบัติเชิงบวกมากกว่าข้อเสียเล็กน้อย ฟอรัมรัสเซียสำหรับผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์และมือใหม่เน้นย้ำถึงคุณสมบัติเชิงบวกของพันธุ์ พืช และการเก็บเกี่ยว:

• พุ่มไม้สูง ต้องมัด แต่ทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น และต้องการการบีบเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์กำหนดอื่นๆ
• มะเขือเทศรสชาติเยี่ยม มีปริมาณวัตถุแห้งน้อยและมีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 4.4%
• มะเขือเทศมีรูปร่างแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง มีผิวเรียบมันเงาสวยงาม มีสีแดงเข้มอันแสนวิเศษ ซึ่งตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบพันธุ์คลาสสิก อร่อย และราคาไม่แพง
• เก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็ง ในสภาพที่สุกเต็มที่ทางเทคนิค พวกมันสามารถสุกได้เองภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บที่เหมาะสม ในขณะที่ยังคงรูปลักษณ์และสารอาหารที่พร้อมจำหน่ายไว้
• พันธุ์นี้ทนต่อการขนส่งได้ดีและอาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเพาะปลูกในอุตสาหกรรมทั้งขนาดใหญ่และเล็ก เนื่องจากมีต้นทุนต่ำและให้ผลผลิตดีเยี่ยม
• เมื่อบรรจุในกระป๋อง จะรักษาคุณลักษณะของรสชาติไว้ได้ และเมื่อนำไปใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้และมะเขือเทศ จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงและมีปริมาณวัตถุแห้งต่ำ:
• เมล็ดในผลไม้มีค่อนข้างน้อยซึ่งทำให้การเก็บเมล็ดทำได้ยาก แต่จะช่วยให้เหมาะสมต่อการบริโภคมากขึ้น

เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ทำงานกับโอโกรอดนิกมาหลายปี พบว่า หากปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้องและปลูกในสภาพที่เหมาะสม ผลผลิตในที่โล่งอาจสูงได้ถึง 250-300 กรัม และหากตัดรังไข่บางส่วนออกเหลือแต่รังไข่ที่ยังแข็งแรงที่สุด ผลผลิตที่ได้อาจกลายเป็นมะเขือเทศยักษ์ที่มีน้ำหนักเกินครึ่งกิโลกรัม และมีสารอาหารเพิ่มขึ้น

ลักษณะการปลูกและดูแลพันธุ์ไม้ การปลูกต้นกล้า

การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกสามารถทำได้ตลอดทั้งปี เนื่องจากมีความต้านทานสูงต่อโรคใบไหม้ โรคฟูซาเรียม โรคสโตลเบอร์ และไวรัสใบยาสูบ อีกทั้งยังใช้ปุ๋ยน้อยมาก ผู้ที่ปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกกล่าวว่าสามารถใช้ปุ๋ยคอกเหลวแทนปุ๋ยหมักได้ พืชจะดูดซับสารอาหารโดยตรงผ่านลำต้นและใบ ผ่านการระเหยและการสังเคราะห์แสง

เพื่อกำหนดเวลาปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งในบริเวณที่มีแนวโน้มเกิดน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดู คุณสามารถใช้ปฏิทินจันทรคติของพื้นที่เฉพาะและพยากรณ์อากาศระยะยาวได้ กำหนดวันปลูกต้นกล้าล่วงหน้า 60-65 วันก่อนน้ำค้างแข็งในพื้นที่โล่ง และดินจะอุ่นขึ้นเล็กน้อย

ต้นกล้าต้องได้รับการทำให้แข็งแรงก่อนปลูก และในสัปดาห์แรกหลังจากปลูก จะต้องคลุมด้วยฟิล์มบนพื้นดินเพื่อหลีกเลี่ยงผลเชิงลบจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ

Ogorodnik เป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ยอดเยี่ยมสำหรับสภาพอากาศปานกลางและรุนแรง ได้รับการผสมพันธุ์โดยผู้ริเริ่มชาวรัสเซียเพื่อปลูกในเรือนกระจกถาวร พื้นที่โล่ง และใต้ฟิล์ม และสมควรได้รับความสนใจสูงสุดเมื่อเลือกพันธุ์ใหม่สำหรับการเพาะปลูก