พันธุ์ "ทอร์เบย์" ช่วงกลางต้น ถือเป็นพันธุ์ใหม่ในหมู่ผู้ปลูกผัก พันธุ์ผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ในปี พ.ศ. 2553 เพิ่งจดทะเบียนในสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2555 แต่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบมะเขือเทศสีชมพูแล้ว
พันธุ์ Torbey เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งและในเรือนกระจก
ลักษณะเฉพาะ
ลักษณะเด่นของมะเขือเทศ "Torbey" คือสีชมพูเข้ม เป็นพันธุ์ที่ออกผลช่วงกลางต้น สุกภายในเวลาประมาณ 110 วันนับจากปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว เมื่อปลูกในเรือนกระจก การให้ผลจะคงอยู่ได้นาน ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การเก็บเกี่ยวสามารถดำเนินต่อไปได้จนถึงปลายเดือนกันยายน
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่มีการกำหนดความสูง ความสูงของพุ่มขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมโดยตรง ในพื้นที่โล่ง ต้นจะสูง 75–80 ซม. ในเรือนกระจก พุ่ม "Torbey" อาจสูง 1.5–2 ม.
พุ่มไม้เจริญเติบโตแข็งแรงและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไป กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยใบหนาแน่น โครงสร้างของพุ่มไม้สามารถควบคุมได้โดยการทิ้งหรือตัดกิ่งข้างออก เมื่อปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง ใบที่หนาแน่นจะช่วยปกป้องผลมะเขือเทศจากแสงแดดโดยตรง ซึ่งเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศสีชมพูอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในเรือนกระจก ใบที่มากเกินไปอาจทำให้มะเขือเทศสุกช้าลง
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ผสม ซึ่งถูกผสมพันธุ์โดยนักเพาะพันธุ์ ดังนั้นจึงมีภูมิคุ้มกันต่อโรคมะเขือเทศทั่วไป
ลักษณะของผลไม้
มะเขือเทศทอร์บีย์โดดเด่นด้วยสีชมพูสวยงาม มะเขือเทศสุกมีลักษณะแบนเล็กน้อยและทรงกลม น้ำหนัก 170–250 กรัม เนื้อมีรสหวานและมีเมล็ดจำนวนน้อย เปลือกเป็นมันเงา แน่น และแน่น ไม่แตกระหว่างการขนส่งหรือดอง
คุณสมบัติการดูแล
ในรัสเซียตอนใต้และตอนกลาง การปลูกมะเขือเทศในดินเปิดโล่งโดยคลุมด้วยพลาสติกในเวลากลางคืนเป็นเรื่องที่ยอมรับได้ ในพื้นที่ทางตอนเหนือ ต้องปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก
เช่นเดียวกับมะเขือเทศส่วนใหญ่ มะเขือเทศพันธุ์ 'Torbay' จะปลูกเป็นต้นกล้าในสวน เมล็ดจะถูกหว่านประมาณ 40-50 วันก่อนย้ายปลูก เพื่อให้เมล็ดเจริญเติบโตได้ดี เมล็ดจะถูกฝังลึกลงไปในดินประมาณ 1.5-2 ซม. ฉีดพ่นดินจากด้านบนและคลุมกระถางด้วยพลาสติกแรปจนกระทั่งต้นกล้าโผล่ออกมา สิบวันก่อนย้ายปลูก ควรทำให้ต้นแข็งแรงโดยวางกระถางไว้ที่ระเบียงประมาณ 1-2 ชั่วโมง ค่อยๆ เพิ่มเวลาให้อยู่กลางแจ้ง อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศคือ 20 องศาเซลเซียส
แนะนำให้ปลูกต้นกล้าตามขนาด 60x35 ซม. วางไม่เกิน 4 ต้นต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
การปลูกต้นมะเขือเทศจะมีลำต้น 1-2 กิ่ง ยิ่งมีกิ่งมาก ระยะเวลาการติดผลก็จะยิ่งยาวนานขึ้น โดยจะปรับตามสภาพการเจริญเติบโต
มะเขือเทศต้องการการรดน้ำและการพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังต้องการปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำด้วย
ผลผลิต
จำนวนผลต่อต้นขึ้นอยู่กับการดูแล ดิน และสภาพการเจริญเติบโต โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นมะเขือเทศหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ 4-6 กิโลกรัม ซึ่งหมายความว่าดิน 1 ตารางเมตรจะให้ผลผลิต 16-24 กิโลกรัม
การใช้ผลไม้
ด้วยความสามารถในการทำตลาดที่ยอดเยี่ยม มะเขือเทศทอร์บีจึงไม่เพียงแต่ปลูกโดยชาวสวนเท่านั้น แต่ยังปลูกโดยเกษตรกรอีกด้วย ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับทำสลัดสดและอาหารเรียกน้ำย่อย มะเขือเทศลูกเล็กสามารถนำไปบรรจุกระป๋องในขวดโหลหรือถังได้ นอกจากนี้ยังใช้ทำน้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ และซอสต่างๆ ได้อีกด้วย รสชาติของผลผลิตที่ปรุงสุกแล้วทั้งหมดนั้นเข้มข้นและน่ารับประทาน
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศมีความทนทานต่อโรคทั่วไป เช่น โรครากเน่าและปลายเน่า นอกจากนี้ยังต้านทานโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium และเชื้อรา Fusarium อีกด้วย แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้จะมีภูมิคุ้มกันต่อโรค แต่ก็ควรมีมาตรการป้องกัน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่มีการระบาดของโรค
โรคเดียวที่พืชเป็นบางครั้งคือโรคขาดำ ทั้งต้นกล้าและต้นที่โตเต็มที่สามารถติดเชื้อได้ โรคนี้รักษาไม่หาย จึงต้องตัดต้นและเผาทำลาย ควรฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราในบริเวณที่ปลูก
เมื่อตรวจพบศัตรูพืช ให้ใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะที่สามารถซื้อได้ในร้านค้า
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
เมื่อพิจารณาข้อดีข้อเสียทั้งหมดของมะเขือเทศแต่ละพันธุ์แล้ว ชาวสวนก็จะตัดสินใจได้ง่ายขึ้นว่ามะเขือเทศเหล่านี้เหมาะกับเขาหรือไม่
ข้อดี:
- การสร้างรังไข่และการสุกของมะเขือเทศบนแปรงพร้อมกัน
- ผลผลิตดีเยี่ยม;
- รสชาติอร่อยถูกใจ;
- รูปลักษณ์ดี – ผลสวยงามและมีขนาดสม่ำเสมอ
- ต้านทานโรคสำคัญของมะเขือเทศ;
- มะเขือเทศจะถูกจัดเก็บและขนส่งอย่างดี
- การสุกไม่ส่งผลต่อรสชาติ
- ความอเนกประสงค์ – ใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบดอง

ข้อบกพร่อง:
- มะเขือเทศเป็นพืชที่ต้องการน้ำมาก
- ต้องใช้ดินร่วน;
- ต้องใช้การรัดและบีบ
บทสรุป
การผสมผสานระหว่างผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ถูกใจทำให้เกษตรกรจำนวนมากหันมาสนใจมะเขือเทศพันธุ์ "ทอร์เบย์" เกษตรกรเหล่านี้ประสบความสำเร็จในการปลูกมะเขือเทศเชิงพาณิชย์ การปลูกมะเขือเทศ "ทอร์เบย์" เพื่อใช้เองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
บทวิจารณ์
อิริน่า ออมสค์
ฉันปลูกพันธุ์ผสมนี้ในเรือนกระจก โดยตัดกิ่งข้างออกให้หมด เหลือกิ่งไว้หนึ่งกิ่ง แต่ละต้นสร้างรังไข่จำนวนมาก แต่ฉันเก็บรังไข่ไว้ไม่เกิน 30 รัง เพื่อให้แน่ใจว่ามีเวลาสุกเต็มที่ มะเขือเทศรสชาติดี และต้นก็ไม่มีปัญหาอะไร
แคทเธอรีน
ฉันชอบทอร์เบย์มากจนเป็นมะเขือเทศสีชมพูพันธุ์เดียวที่ฉันเก็บไว้ โตได้ดีในเรือนกระจก แต่ต้นจะสูงประมาณ 2 เมตร ฉันปลูกต้นกล้าเองจากเมล็ดที่ซื้อจากร้าน เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล มะเขือเทศมีรสชาติหวานอร่อย ฉันเอามาทำสลัดและแยม
อีวาน อาร์.
ผมไม่ค่อยชอบมะเขือเทศเท่าไหร่ ลืมใส่ปุ๋ย มะเขือเทศก็เลยโตเล็ก รสชาติจืดชืด ผลก็แน่น ภรรยาผมดองไว้สองสามขวด


การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ