ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "วินเซลล์"

พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2467 โดยปีเตอร์ เฮนเดอร์สัน ในปี พ.ศ. 2469 พันธุ์ใหม่นี้ได้รับการอนุมัติจากประชาชนกว่า 40,000 คนแล้ว ด้วยขนาดที่น่าประทับใจ รสชาติหวาน และจำนวนเมล็ดที่น้อยมาก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อปรับปรุงลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์แพนเดอโรซา ชื่อเดิมของพันธุ์นี้คือ วินซอลล์ แต่ในภาษารัสเซียจะแปลว่า "ยูอินเซลล์" หรือที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือ "วินซัล" หรือ "วินซอล"

พันธุ์ Winsell ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการปลูกในแปลงสวนของคุณเอง

ลักษณะของพืช

1.       มะเขือเทศสุกมีสีม่วงอมชมพูเข้มหรือชมพูอมแดง ไม่มีจุดสีเขียวบนผล
2.       ผลมีขนาดใหญ่ อาจมีน้ำหนักได้ถึง 450-500 กรัม (น้ำหนักเฉลี่ย 12-16 ออนซ์)
3.       รูปร่างของมะเขือเทศจะเป็นแบบ "เนื้อสเต็ก" ก็คือผลจะมีลักษณะแบนทั้งด้านบนและด้านล่าง
4.       เป็นไม้ล้มลุก มีลำต้นไม่แน่นอน ลำต้นมีความสูง 48-60 นิ้ว หรือ 120-150 ซม. แต่บางครั้งอาจสูงถึง 180 ซม.
5.       ใบมีรูปร่างสม่ำเสมอ

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ข้อดีหลักของมะเขือเทศเหล่านี้คือรสชาติดีและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม

อุปสรรคในการปลูกพันธุ์นี้อาจเป็นความจำเป็นในการสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ราคาแพงจากสหรัฐอเมริกา พันธุ์นี้ไม่ค่อยเป็นที่นิยมในรัสเซีย และหากคุณพยายามหาเมล็ดพันธุ์ในตลาดหรือจากผู้ขายที่ไม่ได้รับการรับรอง คุณก็มีแนวโน้มที่จะได้เมล็ดพันธุ์ปลอม

ความหลากหลายต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมถึง:

•         การปลูกต้นกล้า;
•         ดำน้ำ;
•         การเด็ดยอดด้านข้างออกและปรับแต่งรูปทรงของลำต้น
•         การผูกลำต้นเข้ากับตัวรองรับ
•         รดน้ำบ่อยๆ เพื่อให้ดินไม่แห้ง (แต่ไม่แฉะ)
•         การใส่ปุ๋ยให้กับต้นไม้ด้วยปุ๋ยที่ผู้ผลิตแนะนำ (มีจำหน่ายในร้านค้าออนไลน์ชั้นนำ หรือจัดส่งทางไปรษณีย์หรือบริการจัดส่ง)

ผลผลิต

พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง อย่างไรก็ตาม เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากจากสวน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องและรักษาสภาพต้นให้เหมาะสม ในพื้นที่ภาคใต้ มะเขือเทศวินซอลล์สามารถปลูกกลางแจ้งได้ แต่ขอแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจกที่มีแสงแดดส่องถึง

อัตราการงอกของเมล็ดพันธุ์ 85%

การใช้ประโยชน์ของมะเขือเทศวินซอลล์

มะเขือเทศอเมริกันมีรสชาติกลมกล่อม หอมละมุน และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เปลือกค่อนข้างหนา เนื้อฉ่ำน้ำและแน่น มะเขือเทศลูกใหญ่เหมาะสำหรับทำสลัด แต่ก็เหมาะสำหรับทำซอส น้ำผลไม้ คอร์สแรกและคอร์สที่สอง และแซนด์วิชด้วยเช่นกัน

วิธีปลูกมะเขือเทศวินเซลล์

เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ มะเขือเทศเหล่านี้ก็มีลักษณะการเจริญเติบโตเฉพาะของตัวเอง

การปลูกต้นกล้า

ตารางที่ 1 ลักษณะการเพาะเมล็ดและการปลูกกล้าไม้

เงื่อนไข	ตัวบ่งชี้ คำอธิบาย
ความลึกของการหว่านเมล็ด	ตั้งแต่ ¼ ถึง ½ นิ้ว หรือตั้งแต่ 0.6 ถึง 1.2 ซม.
อุณหภูมิการงอกของเมล็ดพืช	+80… +85°F หรือ +26.6… 29.4°С.
ระยะห่างระหว่างเมล็ดเมื่อหว่าน	1 นิ้ว หรือ 2.5-3 ซม.
อัตราการงอกของเมล็ดพันธุ์	7-14 วัน
เวลาลงจอดที่เหมาะสมที่สุด	ฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน)

ในสหรัฐอเมริกา มีการใช้ Miracle-Gro® Seed Starting Potting Mix ซึ่งเป็นดินปลูกที่มีน้ำหนักเบา ออกแบบมาเพื่อการเจริญเติบโตของรากอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะสำหรับต้นกล้า ส่วนผสมนี้สามารถทดแทนได้ด้วยดินปลูกและปุ๋ยหมักที่ร่อนไว้แล้ว ไม่แห้งเกินไปแต่ไม่แฉะเกินไป (ร่วน) ปุ๋ย Epin ช่วยให้เมล็ดงอกอย่างรวดเร็ว

วิธีการปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้า?

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมถาดเพาะกล้าตามจำนวนที่ต้องการ

สำคัญ! ไม่แนะนำให้ปลูกเมล็ดพันธุ์ Winsell ในเม็ดพีทหรือถ้วยพีท วิธีที่ดีที่สุดคือกล่องเพาะกล้าพลาสติกแบบคลาสสิกหรือกล่องเพาะกล้าแบบ "หอยทาก" ขนาดกะทัดรัด

ขั้นตอนที่ 2. เติมดินลงในเซลล์คาสเซ็ตต์ บดอัดเบาๆ ให้ดินเหลืออยู่ 6-10 มม. เหนือส่วนบนของเซลล์

ขั้นตอนที่ 3 เทเมล็ดจากซองลงบนจานรอง ใช้แหนบหยิบเมล็ดขึ้นมาทีละเมล็ด แล้ววางลงบนผิวดิน แต่ละช่องสามารถวางเมล็ดได้ไม่เกินสองเมล็ด

ขั้นตอนที่ 4. คลุมเมล็ดด้วยดินร่วนและฉีดน้ำ

ขั้นตอนที่ 5. ปิดตลับเทปด้วยฝาหรือฟิล์มแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น เช่น บนตู้ครัว เป็นเวลา 2-3 วัน

ขั้นตอนที่ 6 เมื่อเมล็ดงอกและยอดอ่อนสีเขียวโผล่พ้นดินแล้ว ให้เปิดฝาออกและวางต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ควรใช้ไฟโตแลมป์เสริมแสง

ขั้นตอนที่ 7 รดน้ำต้นกล้าที่โคนต้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีความชื้น แต่ไม่แฉะเกินไป

การหยิบ

แนะนำให้ย้ายต้นกล้าเมื่อต้นสูง 4 นิ้ว (10 เซนติเมตร) เพื่อหลีกเลี่ยงการวัดต้นกล้าทุกวันด้วยไม้บรรทัด ควรใช้ใบจริงเป็นแนวทาง เมื่อใบจริงใบที่สามงอกออกมา ต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูก

รดน้ำดินในตลับดินให้ชุ่ม เตรียมถ้วยขนาด 0.5 ลิตร เติมดินลงไปครึ่งหนึ่ง นำต้นกล้าออกจากตลับดินพร้อมกับก้อนราก แล้ววางลงในถ้วย เติมดินและบดเบาๆ

สำคัญ! ระหว่างการย้ายปลูก อย่าทำลายระบบรากของต้นไม้ รวมถึงการบีบด้วย

การปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก

แนะนำให้ปลูกต้นกล้าลงดินเมื่อต้นกล้ามีความสูงกว่า 10 นิ้ว (25.4 ซม.) ในกรณีนี้ คุณสามารถตรวจสอบใบจริงของต้นได้ด้วย ก่อนปลูก ต้นกล้าแต่ละต้นควรมีใบจริงมากกว่า 7 ใบ

ก่อนปลูกไม่กี่วัน ต้องทำให้ต้นกล้าแข็งแรงในห้องที่ปิดและเย็น หรือในเรือนกระจกที่อบอุ่น ระยะเวลาการทำให้ต้นกล้าแข็งแรงจะค่อยๆ เพิ่มจาก 15 นาที เป็น 3-4 ชั่วโมง

ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนเมื่ออุณหภูมิในตอนกลางวันสูงกว่า 70 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 21 องศาเซลเซียส โดยควรผ่านไป 2-3 สัปดาห์นับจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิครั้งล่าสุด

ความต้องการดิน:

•         มีความอุดมสมบูรณ์, ความเป็นกรดต่ำ;
•         การระบายน้ำที่ดี

คุณสามารถตรวจสอบความเป็นกรดของดินได้โดยใช้แถบวัดค่า pH ค่า pH ที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 หากค่า pH ต่ำกว่า 6 ให้เติมปูนขาวโดโลไมต์ หากค่า pH สูงกว่า 7 ให้เติมกำมะถันเม็ด

ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยลงในแปลงปลูกและพรวนดินให้หลวมทั่วถึง

คำแนะนำ! เมื่อทำแปลงมะเขือเทศ ควรเว้นระยะห่างระหว่างแปลงประมาณ 120 ซม.

สำหรับใส่ปุ๋ยต้นไม้ระหว่างย้ายปลูก ผู้ผลิตแนะนำให้ใช้การเตรียมเพียงครั้งเดียว มะเขือเทศระเบิดปุ๋ยเม็ดบรรจุในขวดพลาสติกขนาด 1.8 กิโลกรัม พร้อมช้อนตวง วิธีใช้เพียงโรยผงปุ๋ยแห้งสองช้อนตวงรอบลำต้น แล้วรดน้ำจากด้านบนด้วยบัวรดน้ำ ปุ๋ยสูตรนี้มีคุณสมบัติเด่นหลายประการ ได้แก่ ส่วนผสมที่สมดุลอย่างพิถีพิถัน ไม่ทำให้รากพืชไหม้ ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม และเพิ่มความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชให้กับพืช

การดูแลมะเขือเทศในเรือนกระจก

มะเขือเทศวินเซลจะให้ผลผลิตที่ดีที่สุดเมื่อพุ่มมีลำต้นหนึ่งหรือสองต้น นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เมื่อตัดกิ่งข้างออก:

•         ควรสวมถุงมือเพื่อป้องกันการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นจากพุ่มหนึ่งไปยังอีกพุ่มหนึ่ง ควรล้างถุงมือด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหลังจากตัดยอดออกจากแต่ละต้น
•         ควรเคลื่อนย้ายลูกเลี้ยงในตอนเช้าและในวันที่อากาศดี
•         ลูกเลี้ยงที่ยาวถึง 4-5 ซม. จะถูกตัดออก
•         เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดใหม่งอกขึ้นมาแทนที่ยอดที่ถูกตัดออกไป จึงไม่หักยอดที่โคนต้น แต่บีบให้เหลือก้านสั้นๆ ยาวประมาณ 1.5 ซม.
•         ไม่ควรปล่อยให้ลูกเลี้ยงเติบโตเกิน 7 ซม. การตัดกิ่งดังกล่าวจะทำให้ต้นไม้เครียด
•         ไม่ควรให้ลูกดูดนมแบบ Side Sonning ในวันผสมพันธุ์หรือวันถัดไป ควรรออย่างน้อย 3 วันหลังผสมพันธุ์

เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านหักเนื่องจากน้ำหนักของผลที่หนัก จึงใช้เชือกมัดก้านไว้กับฐานรองรับ ฐานรองรับควรมีความสูงอย่างน้อย 150 ซม.

มะเขือเทศวินเซลล์ไวต่อความชื้นในดิน รดน้ำต้นด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนในตอนเช้า หลีกเลี่ยงการรดน้ำให้กระเด็นโดนใบ

แนะนำให้ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยปุ๋ย Miracle-Gro® Water Soluble Tomato Plant Food ทุก 2-3 สัปดาห์ โดยใช้ปุ๋ย 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 4 ลิตร รดน้ำมะเขือเทศด้วยสารละลายนี้ทุก 2 สัปดาห์

เพื่อรักษาความชื้นในดินให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช ให้คลุมบริเวณรอบๆ ลำต้นด้วยฟาง หญ้าแห้ง หรือหญ้าที่ตัดแล้ว

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไป 60-90 วัน (นี่เป็นวันที่โดยประมาณ ในรัสเซียตอนกลาง ระยะเวลาการสุกจะนานกว่านั้นอีกหลายวัน)

หมายเหตุ! เพื่อเร่งการสุกของมะเขือเทศ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จะตัดใบล่างออก โดยเด็ดใบทั้งหมดที่อยู่ใต้ช่อมะเขือเทศที่มีขนาดตามต้องการแล้ว แต่ยังคงเขียวอยู่ ห้ามตัดใบเกินสามใบในคราวเดียว

จะดีกว่าถ้าไม่เลือกมะเขือเทศสุก แต่ให้ตัดจากกิ่งด้วยกรรไกร

ควรเก็บมะเขือเทศลูกใหญ่ไว้ในที่เย็นและมืด และควรเป็นในที่แห้ง การห่อมะเขือเทศทีละลูกด้วยกระดาษจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา

https://youtu.be/DtcsEEHEtpM

บทวิจารณ์

อเลฟตินา รอสตอฟ-ออน-ดอน

"วินซาล" เป็นของขวัญจากสวรรค์สำหรับฉัน ฉันสั่งเมล็ดพันธุ์จากนักสะสมวาเลนตินา กอนชาโรวา โดยยอมรับความเสี่ยงเอง มีเมล็ด 10 เมล็ดในถุงกระดาษ ฉันวางลงบนสำลีชุบน้ำ รอให้งอก แล้วจึงปลูกในกระถาง "หอยทาก" ฉันย้ายต้นกล้าไปไว้ในเรือนกระจก มะเขือเทศของฉันสุกช้ากว่าที่คาดไว้ ฉันจัดว่าเป็นมะเขือเทศพันธุ์สุกกลางๆ ปลายๆ มากกว่าสุกเร็ว รสชาติของมะเขือเทศนั้นเหนือคำบรรยาย เนื้อนุ่มและหอมมาก ฉันพอใจ 100%

 

Vitaly, Krasnodar Krai

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมาก มะเขือเทศหนัก 300-500 กรัม ลูกๆ ของฉัน (อาศัยและทำงานในสหรัฐอเมริกา) ส่งเมล็ดพันธุ์มาให้ และฉันสั่งปุ๋ยและดินแยกต่างหากจาก Amazon มะเขือเทศมีเนื้อหวานคล้ายแตงโม ฉันเก็บเมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนและจะปลูกมะเขือเทศพันธุ์ผลใหญ่นี้อีกครั้ง