มะเขือเทศ "ลูกพลับ": ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์

เมื่อมองดูผลมะเขือเทศที่เพิ่งเก็บสดๆ ใหม่ๆ คุณอาจคิดว่าเป็นลูกพลับ แต่ความจริงแล้วมันคือมะเขือเทศพันธุ์หายากที่สวยงามที่เรียกว่า "คูร์มา" มะเขือเทศ "คูร์มา" ไม่เพียงแต่โดดเด่นด้วยรูปทรงที่แปลกตาและผลที่ค่อนข้างใหญ่เท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมอีกด้วย นี่คือเอกลักษณ์เฉพาะตัวของมะเขือเทศพันธุ์ที่แปลกตาและงดงามนี้

 

ลักษณะของพันธุ์

 

มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่ กลม และมีสีส้มสวยงาม รูปร่างและสีของผลคล้ายกับลูกพลับ มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู โดยทั่วไปผลจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยมีน้ำหนักประมาณ 600 กรัมหรือมากกว่า

 

พุ่มไม้มีความสูงประมาณ 1 เมตรขึ้นไป โดยทั่วไปในสวน ต้นไม้จะสูงประมาณ 80 เซนติเมตร แต่ในเรือนกระจก ต้นไม้เกือบทั้งหมดจะสูงประมาณหนึ่งเมตรหรือมากกว่า พุ่มไม้มีลำต้นค่อนข้างใหญ่และแข็งแรง ใบอุดมสมบูรณ์ และก้านดอก การออกผลจะเริ่มในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ใช้เวลาประมาณ 120 วันนับจากปลูกจนออกผล โดยทั่วไปพันธุ์นี้ให้ผลผลิต 92% ของต้นกล้าทั้งหมด และเจริญเติบโตได้ดีทั้งในสภาพพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก ในเรือนกระจก ต้นไม้จะสูงกว่าในสวน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกเมล็ดในดินที่อัดแน่น ซึ่งต้องใช้พีทบางๆ สามารถย้ายปลูกได้เมื่อใบแรกสองหรือสามใบปรากฏขึ้น ควรปลูกต้นกล้าที่โตเต็มที่ในเดือนพฤษภาคม เนื่องจากพันธุ์นี้ทนความหนาวเย็นได้ไม่ดีนัก มะเขือเทศพันธุ์ "คูร์มา" ไม่ค่อยมีแมลงและโรครบกวนมากนัก แต่การดูแลที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญ ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ควรพิจารณาใช้พันธุ์ที่ทนทานกว่า เนื่องจากลูกพลับเจริญเติบโตได้ดีทั้งในดินและในสวน แต่ทนต่อความหนาวเย็นและอุณหภูมิที่ผันผวนได้ไม่ดีนัก และอาจถึงขั้นเสียชีวิตจากน้ำค้างแข็ง ผู้เชี่ยวชาญยังสังเกตเห็นว่าพันธุ์นี้ขาดความต้านทานโรค แต่ในทางปฏิบัติ มะเขือเทศพันธุ์ "คูร์มา" อาจเสี่ยงต่อโรคได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมหรืออยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม

 

มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลค่อนข้างนาน เกือบจะถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก หนึ่งตารางเมตรสามารถให้ผลได้มากถึง 7 กิโลกรัม ยิ่งไปกว่านั้น มะเขือเทศยังมีรสชาติดีและสามารถรับประทานสดได้จนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก การดูแลที่เหมาะสมและสภาพการเจริญเติบโตที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ อนึ่ง เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง ลูกพลับจะยังคงให้ผลเกือบถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกในเรือนกระจกที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน ดังนั้น มะเขือเทศพันธุ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในพื้นที่โล่ง ในสวน และในเรือนกระจก สิ่งสำคัญคือการดูแลสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ผลสีส้มที่สวยงาม

 

ลักษณะของผลไม้

 

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากผลส้มขนาดใหญ่สวยงาม ผิวแน่นและแน่น ผลสุกจะมีสีส้มสวยงาม เนื้อแน่น และมีความเป็นกรดต่ำ โดยทั่วไปแล้วลูกพลับจะถูกเก็บเกี่ยวในขณะที่ยังเขียวอยู่ และสุกตามธรรมชาติระหว่างการขนส่ง ดังนั้น ลูกพลับพันธุ์นี้จึงน่าพิจารณาขายเช่นกัน เนื่องจากทนทานต่อการขนส่งระยะไกลได้ดีและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

 

ผลของมะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติหวานฝาดเล็กน้อย คล้ายกับลูกพลับ แต่ไม่มีความเป็นกรด เนื่องจากมีปริมาณกรดต่ำ นักโภชนาการจึงแนะนำมะเขือเทศพันธุ์นี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและโรคเกี่ยวกับกระเพาะอาหารต่างๆ ไม่ก่อให้เกิดอาการระคายเคืองหรือแสบร้อนกลางอก จึงสามารถนำไปใส่ในสลัด ซอส หรือรับประทานคู่กับเคบับและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุกระป๋องได้ ซึ่งให้รสชาติที่นุ่มนวลและเปรี้ยวเล็กน้อย

มะเขือเทศแบบนี้มีชื่อที่แปลกมาก ปรีชาคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในบทความของเรา