ด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์ เกษตรกรจึงมีมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ที่น่าสนใจให้เลือกปลูกในแปลงปลูกของตน นอกจากนี้ยังสามารถเลือกมะเขือเทศที่มีความหลากหลายและให้ผลผลิตสูงในสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้ หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมคือมะเขือเทศ "Zhar Goryashie Ugli" ซึ่งมีรายละเอียดและลักษณะเด่นดังต่อไปนี้เมื่อพิจารณาจากภาพถ่ายของมะเขือเทศพันธุ์ "Zhar Goryashie Ugli" จะเห็นได้ว่าต้นมะเขือเทศมีความแข็งแรง แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถเข้าใจกระบวนการปลูกได้ ดังนั้น นักทำสวนที่มีประสบการณ์และความรู้ที่หลากหลายจึงสามารถคาดหวังผลลัพธ์ที่ดีได้
ลักษณะของพันธุ์
ลักษณะของพันธุ์ "ถ่านร้อนเผา" มีดังนี้:
- ต้นไม้มีผลผลิตสูง;
- ฤดูกาลเพาะปลูกโดยเฉลี่ย;
- พุ่มไม้ที่ไม่แน่นอน;
- ประสิทธิภาพการออกผลที่ยอดเยี่ยมในพื้นที่เปิดโล่งและพื้นที่ปกป้อง
พุ่มไม้มีความแข็งแรง สูง 1.80 ถึง 2 เมตร ทำให้ผู้ปลูกต้องใช้เวลามากในการปักหลักต้นไม้ ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับต้นไม้ที่ปลูกใต้หลังคาเรือนกระจก การปักหลักทำได้โดยการยึดส่วนบนของพุ่มไม้กับเพดานเรือนกระจก การตัดแต่งกิ่งอาจจำเป็นเพื่อให้ง่ายต่อการดูแลรักษาและลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ
ลักษณะของมะเขือเทศ
ในการอธิบายผลไม้ของพันธุ์ Zhar Goryashie Ugli สามารถเน้นได้ดังต่อไปนี้:
- รูปร่างแบนกลม;
- ผิวเรียบเนียนสมบูรณ์แบบ;
- มะเขือเทศดิบมีสีเขียวซีด
- จุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตทางชีวภาพนั้นสังเกตได้จากผลที่เปลี่ยนเป็นสีแดง ซึ่งเป็นสีที่สดใสและน่าดึงดูดใจเนื่องจากเปลือกที่มันวาว สีสันของผลอาจเข้มข้นจนสมชื่อพันธุ์
- น้ำหนักมะเขือเทศ 250-400 กรัม;
- เนื้อมีเนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ
มะเขือเทศเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปและการทำซอสแสนอร่อย ข้อดีคือไม่มีช่องเก็บเมล็ดจำนวนมากอยู่ภายใน มะเขือเทศพันธุ์ Zhar Goryashie Ugli ได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการทำน้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบริโภคสด อายุการเก็บรักษาสั้น แต่สามารถทนต่อช่วงแล้งได้ดี
เกษตรกรที่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้องจะไม่มีปัญหาเรื่องผลผลิต มะเขือเทศหนึ่งต้นให้ผลผลิตมากกว่า 5 กิโลกรัม ผลผลิตดังกล่าวสามารถทำได้ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมโดยการปลูกสามต้นต่อตารางเมตร
การลงจอด
พืชจะต้องใช้เวลาถึง 60 วันในการเจริญเติบโตเป็นพุ่มอ่อนที่แข็งแรงพร้อมสำหรับการย้ายปลูก ปัจจัยหลักที่มีอิทธิพลต่อการปลูก ได้แก่:
- อุณหภูมิ;
- คุณภาพดิน;
- ปริมาณแสง
มะเขือเทศพันธุ์ Zhar Goryashie Ugli ไวต่อน้ำค้างแข็งในทุกระยะการเจริญเติบโต หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส เมล็ดจะงอกช้าและเจริญเติบโตช้า อุณหภูมิที่เย็นจัดก็อาจส่งผลต่อการติดผลได้เช่นกัน
ในทำนองเดียวกัน อุณหภูมิที่สูงเกิน 30°C (86°F) จะทำให้ผลผลิตมะเขือเทศลดลงและจำกัดการเจริญเติบโตที่เหมาะสมในระยะต้นกล้า อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศอยู่ระหว่าง 21°C ถึง 28°C (70°F) ที่อุณหภูมิสูงกว่านี้ ต้นกล้าอาจไม่เจริญเติบโตหรือเหี่ยวเฉา
มะเขือเทศไวต่อสภาพแสงน้อย ต้องการแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงเพื่อการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์ รังสีดวงอาทิตย์ที่สูงอาจทำให้ต้นกล้าเหี่ยวเฉาและเจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอ ด้วยเหตุนี้ ควรเลือกพื้นที่ที่มีร่มเงาสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก
มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีตราบใดที่การระบายน้ำและโครงสร้างดินเหมาะสม แม้แต่ในระยะต้นกล้า คุณภาพของดินก็มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จในระยะยาวของมะเขือเทศพันธุ์ Zhar Goryashie Ugli มะเขือเทศพันธุ์นี้มีรากฝอยที่ดึงสารอาหารจากดินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ค่า pH ที่เหมาะสมของดินอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 6.5 แต่มะเขือเทศพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีค่า pH 5.0 ถึง 7.5
การดูแล
- มะเขือเทศต้องการความชื้นอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูปลูก ในพื้นที่เปิดโล่ง มะเขือเทศพันธุ์ Zhar Goryashie Ugli ต้องการน้ำมากถึง 5 ลิตรต่อต้นต่อสัปดาห์ ซึ่งเพียงพอต่อการเจริญเติบโตและการสร้างผลที่มั่นคง ในเรือนกระจก พืชใช้น้ำประมาณ 3 ลิตรต่อสัปดาห์
- น้ำมากเกินไปจะทำให้รากเน่าในสภาพดินไร้อากาศ รวมถึงการออกดอกและติดผลล่าช้าและน้อยลง การให้น้ำมากเกินไปหลังจากการสร้างผลจะทำให้มะเขือเทศมีปัญหา เช่น แตกร้าว
- การออกดอกก็เกิดขึ้นได้ไม่ดีนักในสภาวะที่มีความชื้นไม่คงที่ ปัญหาการเน่าเปื่อยเป็นปัญหาที่พบบ่อยในสภาวะเช่นนี้
- แนวทางปฏิบัติทั่วไปสำหรับพืชมะเขือเทศคือหยุดการให้น้ำ 2-4 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อเพิ่มปริมาณมวลแห้งของผลให้สูงสุดและลดการอัดตัวของดินในระหว่างการเก็บเกี่ยว
- การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนต่ำและฟอสฟอรัสสูงเป็นประจำเดือนละครั้งจะช่วยให้ต้นมะเขือเทศพันธุ์ Zhar Goryashie Ugli เจริญเติบโตอย่างเข้มข้นและให้ผลผลิตตรงเวลา
- ปุ๋ยที่ดีควรเติมอิมัลชันปลาหรือปุ๋ยสาหร่าย ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้เทียบเท่ากับปุ๋ยหมักและน้ำหมักปุ๋ย ซึ่งมักใช้เป็นปุ๋ย ความร้อน: การเผาถ่าน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ผู้เชี่ยวชาญและเกษตรกรที่คุ้นเคยกับมะเขือเทศพันธุ์ Zhar Goryashie Ugli แนะนำให้เก็บมะเขือเทศไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ ตามหลักการแล้ว ควรบริโภคผลมะเขือเทศทันที ส่วนผลมะเขือเทศที่เก็บไว้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ควรตรวจสอบอย่างละเอียดว่าเน่าเสียหรือไม่ และควรแปรรูปผลมะเขือเทศที่แข็งแรง การรับประทานผลมะเขือเทศสดทันทีหลังเก็บเกี่ยว ช่วยให้ชาวสวนได้ลิ้มรสมะเขือเทศรสชาติเยี่ยมที่ Zhar Goryashie Ugli ได้สร้างชื่อเสียงไว้
โรคและแมลงศัตรูพืช
เพลี้ยอ่อน หนอนกระทู้มะเขือเทศ หนอนแมลงวันผลไม้ หนอนเจาะผลมะเขือเทศ และเพลี้ยแป้ง สามารถโจมตีมะเขือเทศพันธุ์นี้ได้ มีการใช้มาตรการป้องกันต่างๆ เพื่อปกป้องพุ่มไม้ สบู่ฆ่าแมลงอ่อนๆ ถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด
มะเขือเทศมีความเสี่ยงต่อโรคไวรัสและเชื้อรา ได้แก่:
- เวอร์ติซิลเลียม;
- โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม
- การเหี่ยวเฉาก่อนวัย;
- โรคใบจุดเซปโทเรีย;
- ไวรัสโมเสกยาสูบ;
- โรคเน่าหลังออกดอก
เพื่อป้องกันโรค ควรรักษาพื้นที่ให้สะอาดและปราศจากวัชพืช โรคร้ายแรงอาจทำให้ต้นมะเขือเทศเหี่ยวเฉา เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และตายภายในหนึ่งสัปดาห์หรือเร็วกว่านั้น ไวรัสโมเสกสามารถทำให้ใบผิดรูปและม้วนงอได้
บทวิจารณ์
วิทาลี:
พันธุ์ Zhar Goryashie Ugli ของผมไม่เคยป่วยเลยเป็นเวลาสองปี ซึ่งถือเป็นเรื่องน่าประหลาดใจมาก ผมไม่คาดคิดมาก่อนว่าพันธุ์นี้จะทนทานได้ขนาดนี้ ผลผลิตก็ยอดเยี่ยม แม้สภาพอากาศจะไม่เอื้ออำนวยก็ตาม
ปีเตอร์:
ผมชอบรสชาติของมะเขือเทศพันธุ์ 'Zhar Goryachiye Ugli' มาก สำหรับผมแล้ว มันคือพันธุ์สลัดที่ดีที่สุด และภรรยาของผมยังเก็บผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้อย่างดี แม้ว่าพันธุ์นี้อาจจะไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ดังกล่าวก็ตาม
อิริน่า:
มะเขือเทศพันธุ์นี้สวยงามน่ารับประทาน ดูดีในจานอาหาร โดยเฉพาะสลัดผักสด ไม่มีปัญหาร้ายแรงใดๆ เกิดขึ้นระหว่างการเพาะปลูก บางครั้งเราต้องรักษาจุดแบคทีเรีย แต่ก็ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อผลผลิตหรือคุณภาพ
วิกเตอร์:
"พุ่มไม้แข็งแรง พวกมันรอดพ้นจากพายุมาได้มากกว่าหนึ่งลูก และยังคงออกผลอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ทำให้เราพอใจด้วยผลไม้ที่หวานและเรียบร้อย"

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ