ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "แม่ยายทอง"

มะเขือเทศพันธุ์สีเหลืองถือว่ามีความสง่างามและแปลกตากว่า รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ต่างจากมะเขือเทศสีแดง มะเขือเทศพันธุ์ "แม่ยายทอง" ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวนและนักสะสมผู้มีประสบการณ์ เนื่องจากคุณสมบัติและรูปลักษณ์ที่โดดเด่น

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ลูกผสมที่สุกเร็ว สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง ดูแลรักษาค่อนข้างง่าย

พุ่มไม้เตี้ย สูงได้สูงสุด 70–80 ซม. เมื่อปลูกในเรือนกระจก และต่ำกว่าเล็กน้อยเมื่อปลูกในที่โล่ง ลำต้นและใบค่อนข้างแข็งแรง ช่วยให้ผลเกาะติดพุ่มไม้ได้อย่างมั่นคงโดยไม่แตกช่อ ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม พุ่มไม้มักจะมีก้านหนึ่งหรือสองก้าน

มะเขือเทศสุกมีผิวด้านนอกสีส้มสดใส กลม มันวาว และเรียบ เปลือกค่อนข้างหนา ไม่แตกร้าวแต่ไม่เหนียว รสชาติอร่อย หวานเล็กน้อย คล้ายมะเขือเทศ ผลมีเนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ เนื้อในสีเหลืองส้ม มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก

โดยทั่วไปแต่ละพวงจะออกผลประมาณ 5-6 ผล มะเขือเทศแต่ละลูกมีขนาดเล็ก โดยเฉลี่ย 100-150 กรัม

ความเร็วในการสุก

มะเขือเทศพันธุ์ "แม่ยายสีทอง" เป็นมะเขือเทศที่สุกเร็ว มีระยะเวลาการสุกสั้น เฉลี่ย 90 วัน นับตั้งแต่ต้นกล้าแรกจนถึงต้นสุก ผลสุกสม่ำเสมอทั้งช่อ จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งพวง

ลักษณะเด่นของการปลูกและดูแลพันธุ์ "แม่ยายทอง"

ต้นกล้าจะถูกปลูกในกล่อง 55-60 วันก่อนวันย้ายกล้าที่คาดไว้ ในขณะเดียวกัน คุณต้องเตรียมวัสดุปลูก คุณสามารถทำส่วนผสมสารอาหารเองหรือซื้อสำเร็จรูปจากศูนย์สวน ส่วนที่บ้าน ให้ผสมดิน ฮิวมัส และพีทมอส

ฆ่าเชื้อกล่อง โดยวางชั้นระบายน้ำหนา 2 ซม. ไว้ด้านล่าง จากนั้นจึงวางชั้นดิน รดน้ำให้ทั่วพื้นที่ด้วยน้ำอุ่นหรือสารละลายด่างทับทิมอ่อนๆ ควรปลูกเมล็ดในร่องลึกไม่เกิน 1.5–2.0 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดแต่ละเมล็ดควรอยู่ที่ 2.5–3.0 ซม. หลังจากนั้นคลุมกล่องด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว รดน้ำจากบัวรดน้ำหรือผ่านตะแกรง

เมื่อมีใบถาวรสองใบ ให้ย้ายต้นอ่อนแต่ละต้นลงในถ้วยน้ำเปล่า 0.3–0.5 มิลลิลิตร วางต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เช่น ขอบหน้าต่าง หลังจากนั้นจึงค่อยให้อาหารครั้งแรกแก่ต้นอ่อน

ลักษณะเด่นของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ "แม่ยายทอง" ในพื้นที่ถาวร

สองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าในตำแหน่งถาวร ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยระบายอากาศในห้องที่เก็บต้นกล้าไว้ และวางถ้วยไว้ข้างนอกเป็นเวลา 30 นาที ค่อยๆ เพิ่มเวลาให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นเป็นสองชั่วโมง

มะเขือเทศปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่งประมาณเดือนพฤษภาคม สิ่งสำคัญคือต้องเฝ้าระวังน้ำค้างแข็งอย่างใกล้ชิดและปกป้องต้นกล้าจากการแข็งตัวโดยการคลุมด้วยพลาสติกในช่วงแรกของน้ำค้างแข็ง

มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการปุ๋ยประมาณสามถึงสี่ครั้งตลอดอายุขัย สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือในขณะที่ต้นกำลังเจริญเติบโต จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจน และในช่วงติดผล ต้นต้องการปุ๋ยผสมที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ควรสลับใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ

ในการย้ายปลูกมะเขือเทศลงดิน ควรเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงหรือลมโกรกแรง ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในพื้นที่ที่เคยปลูกมะเขือยาว มะเขือเทศ หรือมันฝรั่ง เพราะอาจทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก ในทางกลับกัน มะเขือเทศจะให้ผลผลิตมากและเจริญเติบโตได้ดีกว่าในพื้นที่ที่เคยปลูกแครอท หัวหอม ฟักทอง แตงกวา กะหล่ำปลี และซูกินี

ควรปลูกพืชในเรือนกระจกโดยเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้และแถว 40 x 70 เซนติเมตร ตามลำดับ ดังนั้นจึงไม่ควรมีพุ่มไม้เกิน 5 ต้นต่อตารางเมตรของแปลง ในเรือนกระจก ควรตัดกิ่งข้างออกทุก 5-7 วัน วิธีนี้ควรทำในตอนเช้าหรือในช่วงที่อากาศแห้ง

รดน้ำในตอนเช้าหรือเย็นๆ เมื่อพระอาทิตย์ใกล้ตกดิน เพื่อป้องกันใบไหม้ ควรรดน้ำใต้ต้นโดยตรง แต่ระวังอย่าให้รากถูกชะล้างออกไป

ในเรือนกระจก ขอแนะนำให้มัดพุ่มไม้ไว้ เพราะในสภาพเช่นนี้ ต้นไม้จะโตใหญ่กว่าเมื่อปลูกกลางแจ้งเล็กน้อย ในเรือนกระจก ควรตัดแต่งพุ่มไม้เป็นสองลำต้น

การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการคลายดินและกำจัดวัชพืชตามกำหนดเวลา

ผลผลิต

ต้นมะเขือเทศหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 2.5 กิโลกรัมในพื้นที่โล่ง และประมาณ 3.5 – 4.0 กิโลกรัมในสภาพเรือนกระจก โดยต้องมีเงื่อนไขการเจริญเติบโตที่จำเป็นทั้งหมด

พื้นที่จัดเก็บ

ด้วยเปลือกที่ค่อนข้างหนา ทำให้มะเขือเทศสามารถขนส่งได้ดีโดยไม่แตกหรือช้ำ เมื่อสุกแล้วสามารถเก็บไว้ได้ระยะหนึ่ง แต่ไม่นานนัก ดังนั้น การแปรรูปมะเขือเทศโดยเร็วที่สุดจึงเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากมะเขือเทศสามารถนำไปใช้ได้ในทุกรูปแบบ

จุดประสงค์ของการปลูกมะเขือเทศแม่ยายสีทอง

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลายมาก สามารถนำมารับประทานสดในสลัด ตกแต่ง และหั่นเป็นชิ้นผักได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวอีกด้วย มะเขือเทศบรรจุกระป๋องทั้งลูกหรือหั่นเป็นชิ้น ใช้ทำซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ ดองเกลือ แช่แข็ง และอบแห้ง มะเขือเทศมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะรับประทานในรูปแบบใดก็ตาม

ความต้านทานต่อโรคและสภาวะไม่พึงประสงค์

มะเขือเทศพันธุ์ "แม่ยายสีทอง" มีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจถึงความทนทานและป้องกันปัญหาอื่นๆ ขอแนะนำให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง คอปเปอร์ซัลเฟต หรือฟิโตสปอริน เป็นระยะๆ แม้ว่าจะพบได้น้อย แต่มะเขือเทศพันธุ์นี้อาจมีเพลี้ยอ่อน หนอนผีเสื้อ และเพลี้ยแป้งรบกวนได้ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกันตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศแม่ยายสีทอง

มะเขือเทศพันธุ์นี้คงไม่มีข้อเสียอะไร นอกจากเป็นพันธุ์ผสม และคุณจะไม่สามารถรวบรวมวัสดุปลูกจากการเก็บเกี่ยวของคุณเองได้ ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ทุกครั้ง

ข้อดีของความหลากหลาย:

• มะเขือเทศสุกเร็ว ไม่ต้องรอนานก็กินผลสุกแรกได้
• สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง ทำให้สามารถปลูกมะเขือเทศได้ทุกที่ในประเทศ
• พุ่มไม้ค่อนข้างสั้น ไม่จำเป็นต้องปักหลักในพื้นที่โล่ง
• รสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม
• ใช้งานได้หลากหลาย มะเขือเทศเหมาะสำหรับทั้งรับประทานสดและแปรรูป
• ดูแลง่าย ทนทานต่อโรคและแมลง

ภูมิภาคที่ปลูกมะเขือเทศแม่ยายสีทอง

พันธุ์ "แม่ยายสีทอง" เหมาะสำหรับการปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น สามารถปลูกกลางแจ้งได้ซึ่งมีเวลาให้สุกพอดี ในพื้นที่ทางตอนเหนือ มะเขือเทศจะปลูกเฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น

มะเขือเทศพันธุ์สีเหลือง "แม่ยายทอง" จะเป็นไฮไลท์ของทุกโต๊ะอาหาร เป็นอาหารเพื่อสุขภาพไม่เพียงแต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กด้วย โดยเฉพาะผู้ที่แพ้มะเขือเทศพันธุ์สีแดง

บทวิจารณ์

อเล็กซานเดอร์ โนโวซีบีสค์

ฉันซื้อมะเขือเทศพันธุ์ "แม่ยายทอง" ครั้งแรกเพราะชื่อที่แปลกตา หลังจากได้รับผลแรกแล้ว ฉันก็พอใจกับคุณสมบัติทุกอย่างของผักนี้มาก เหมาะสำหรับการแปรรูปและรับประทานสด ไม่จำเป็นต้องดูแลอะไรเป็นพิเศษในการปลูก ฉันคิดว่าจะหยุดปลูกมะเขือเทศพันธุ์แดงทั้งหมดแล้ว และหันมาปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้แทน

Pelageya Ivanovna อายุ 47 ปี

ลูกๆ ของฉันให้มะเขือเทศพันธุ์นี้มา ฉันปลูกเองโดยไม่ทันรู้ตัวด้วยซ้ำว่ามันจะโตเป็นสีเหลือง ฉันชินกับมะเขือเทศสีแดงมาก การเก็บมะเขือเทศสีเหลืองนี่แปลกมาก ต้องบอกว่ารสชาติอร่อยมาก ผลมีเนื้อแน่น ไม่มีเส้นแข็งๆ ข้างในเลย

นีน่า อเล็กเซเยฟนา ภูมิภาคโวลก้า

ฉันผิดหวังกับมะเขือเทศพันธุ์ "แม่ยายสีทอง" ค่ะ ฉันปลูกไว้หลายพันธุ์ในสวน ทั้งสีชมพูและสีแดง แต่พันธุ์หลังไม่ประทับใจเลย รู้สึกว่าเปลือกแข็งเกินไป และหวานเกินไปที่จะคั้นน้ำ

 

Ilya Vasilyevich ภูมิภาคมอสโก

ฉันได้ชิมมะเขือเทศพันธุ์ "แม่ยายทอง" สุกงอม สีเหลืองสดใสเป็นครั้งแรกเมื่อไม่กี่ปีก่อน ตอนที่ญาติๆ เลี้ยงมะเขือเทศพันธุ์นี้ไว้ เนื่องจากเป็นพันธุ์ผสม การเก็บเมล็ดจึงไร้ประโยชน์ ฉันถามชื่อซ้ำอีกครั้ง เพราะคิดว่าเขาคงล้อเลียนฉัน เพราะมันน่าสนใจมาก ฉันปลูกมันในสวนมาสองสามปีแล้ว และฉันพอใจกับทั้งผลและการดูแลของมันมาก