ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "หัวใจสีทอง"

มะเขือเทศที่มีชื่อเฉพาะว่า "Golden Heart" ถูกเพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศเมื่อนานมาแล้ว เมื่อปี พ.ศ. 2544 และนับตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่ชาวสวน

ชื่อเสียงนี้สมควรได้รับอย่างยิ่ง เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดีเยี่ยม และนอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังมีสารแคโรทีนอยู่มาก ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้เป็นอาหารบำรุงร่างกายหรือแม้กระทั่งเป็นอาหารสำหรับเด็ก

ลักษณะของพันธุ์โกลเด้นฮาร์ทและคำอธิบาย

พุ่มไม้มีลักษณะเฉพาะ คือ เติบโตในเรือนกระจกได้ไม่เกิน 120 ซม. และสูงไม่เกิน 50-80 ซม. เมื่อปลูกกลางแจ้ง ผลจะออกเป็นกลุ่ม 3-7 ผล แม้ปลูกกลางแจ้ง ผลผลิตต่อพุ่มไม้จะอยู่ที่ 2.5 กก. ในขณะที่ในเรือนกระจก ผลผลิตอาจสูงถึง 7 กก. ต่อตารางเมตรในช่วงกลางฤดูร้อน และหากปลูกในเรือนกระจกอย่างถูกต้อง ผลผลิตจะสูงขึ้นอีก

สำหรับรูปลักษณ์ของผลไม้ ชื่อก็บ่งบอกความเป็นตัวของมันเองอยู่แล้ว สีของผลมีสีเหลืองส้มสดใส รูปร่างที่เรียวยาวเล็กน้อยและมีปลายแหลมคล้ายรูปหัวใจ คุณสามารถดูได้จากภาพถ่าย

มะเขือเทศมีน้ำหนักเฉลี่ย 100-250 กรัม รสชาติหวาน อร่อย เนื้อแน่น และมีเมล็ดเล็ก เปลือกหนาซึ่งมีประโยชน์เช่นกัน ผลทนต่อการแตกและเก็บไว้ได้นาน มีลายนูนเล็กน้อยใกล้ก้าน

มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบริโภคสด เนื่องจากมะเขือเทศมีรสชาติดีมาก ผลเล็กเหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลในกระป๋อง ในขณะที่ผลใหญ่เหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นแยมฤดูหนาว น้ำผลไม้ และซอสมะเขือเทศ

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่โตเร็ว โดยผลแรกจะเริ่มสุกเมื่ออายุ 85-90 วันหลังงอก

ลักษณะของพันธุ์ ข้อเสีย และข้อดี

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือ:

• การเจริญเติบโตเร็วมาก ทนทานต่อความเย็นได้ดี และในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตสูง
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
• รสชาติอร่อย มีปริมาณแคโรทีนสูง (สูงถึง 3.75 มก.)
• ผลไม่เป็นน้ำหวานไม่เป็นกรด
• รูปลักษณ์ตกแต่ง;
• ต้านทานโรคร้ายแรงได้

ยังมีข้อเสียเล็กน้อยบางประการ:

• ในที่มีความชื้นสูง จะเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลายฤดู แม้ว่าจะน้อยกว่าพันธุ์สีเหลืองส่วนใหญ่ก็ตาม
• ในเรือนกระจกภายใต้สภาพอากาศที่ร้อนและชื้นมาก พุ่มไม้สามารถยาวได้ถึง 2 เมตร ดังนั้นในสภาพอากาศร้อน จะดีกว่าถ้าปลูกไว้กลางแจ้ง

การปลูกและดูแลมะเขือเทศโกลเด้นฮาร์ท

แม้ว่าจะเป็นพันธุ์ที่เรียบง่าย แต่หากต้องการเพิ่มผลผลิต ควรศึกษาหลักเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรด้วย

การหว่านและดูแลต้นกล้า

การหว่านเมล็ดจะเริ่มในเดือนมีนาคมตามปฏิทินจันทรคติ พันธุ์นี้โตเร็วมาก ดังนั้นเราจึงนับ 50-60 วันก่อนปลูกในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่ง มิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดและโตมากเกินไป ทำให้การเก็บเกี่ยวล่าช้า ดังนั้น ภาคใต้จึงเริ่มหว่านเมล็ดในช่วงต้นเดือนมีนาคม ขณะที่ภาคเหนือเริ่มหว่านเมล็ดในช่วงปลายหรือต้นเดือนเมษายน

สามารถซื้อดินได้ หรือจะใช้ดินปลูกผสมกับพีท ทราย และฮิวมัส เพื่อความร่วนซุยและความอุดมสมบูรณ์ (ควรฆ่าเชื้อในเตาอบหรือเทน้ำเดือดหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงไป)

แช่เมล็ดในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลาไม่กี่นาที จากนั้นจึงใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต

ปลูกเมล็ดให้ลึก 1-2 ซม. คลุมด้วยพลาสติกแรปจนกระทั่งยอดแรกโผล่ขึ้นมาเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ควรปลูกในกล่องเพื่อให้ย้ายปลูกได้เมื่อต้นมีใบสองใบ (มะเขือเทศสามารถทนต่อขั้นตอนนี้ได้ดีและยังมีประโยชน์อีกด้วย)

ต้นกล้าต้องการแสงสว่างและช่วงเวลากลางวันที่ยาวนาน อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 23 องศาเซลเซียส ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก การเพิ่มแสงสว่างด้วยโคมไฟหรือฉากกั้นสะท้อนแสงจะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้าสูงเกินไป

การปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง

ควรปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ถาวรหลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็ง โดยปลูกได้มากถึง 4 ต้นต่อตารางเมตร ต้นมะเขือเทศค่อนข้างกะทัดรัด ช่วยประหยัดพื้นที่

เช่นเดียวกับมะเขือเทศทุกชนิด 'Golden Heart' ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในสภาพอากาศทั้งอบอุ่นและเย็นปานกลาง

คลายดินระหว่างพุ่มไม้เป็นระยะๆ และกำจัดวัชพืชทันที ในสภาพอากาศร้อน (หรือเพียงแค่ช่วงอากาศร้อน) การคลุมดินเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมาก

การรดน้ำ

การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งสนิทและป้องกันไม่ให้ดินแฉะเกินไป รดน้ำไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้งจนกว่าผลผลิตจะเริ่มออกผลมาก จากนั้นจึงลดปริมาณลง ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้ผลไม้แตกและแฉะ

น้ำไม่ควรเย็นและควรนิ่งไว้ ไม่เช่นนั้น ต้นไม้จะผลัดดอกเนื่องจากอาการช็อกได้

ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนครั้งแรกสามารถทำได้ทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยว

เมื่อปลูกในพื้นที่ถาวรให้เติมฮิวมัส เถ้า และซุปเปอร์ฟอสเฟตเล็กน้อยในแต่ละหลุม

นับตั้งแต่ที่ผลแรกเริ่มติดและตลอดฤดูกาล ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ 3-4 ครั้ง เพื่อช่วยให้ติดผลได้นานขึ้น

การบีบยอดด้านข้างและการ์เตอร์

ในระยะแรก ควรตัดแต่งกิ่งให้มีกิ่ง 1-2 กิ่ง แล้วตัดกิ่งที่เหลือออก การปักหลักเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเริ่มติดผล เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งล้มหรือหักเพราะน้ำหนักของผล

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคมาก แต่ต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานดังนี้:

• ฆ่าเชื้อในดินโดยเฉพาะในเรือนกระจก (ควรเปลี่ยนเป็นระยะๆ)
• ห้ามปลูกต้นกล้าในแปลงที่เคยปลูกมะเขือเทศ มะเขือยาว พริก หรือมันฝรั่งในฤดูกาลที่แล้ว
• ป้องกันโรคโดยการพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและสารที่ประกอบด้วยทองแดงเป็นระยะๆ

ศัตรูพืชมักเกิดขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิและความชื้นที่ไม่เหมาะสม ศัตรูพืชเหล่านี้ ได้แก่ ไรเดอร์ เพลี้ยแป้ง เพลี้ยอ่อน และแมลงหวี่ขาว ศัตรูพืชเหล่านี้สามารถควบคุมได้ด้วยวิธีพื้นบ้านที่ปลอดภัย (เช่น การแช่หัวหอมหรือยาต้มเซแลนดีน สารละลายแอมโมเนีย น้ำสบู่ ฯลฯ) หากมีศัตรูพืชจำนวนมากและวิธีแก้ไขง่ายๆ ไม่ได้ผล สามารถใช้ยาฆ่าแมลงได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตลอดฤดูร้อนเมื่อผลสุก พวกมันจะสุกอย่างรวดเร็วในสวน พอถึงฤดูใบไม้ร่วง มะเขือเทศสีเขียวก็สามารถเก็บและเก็บไว้ในกล่องได้ ซึ่งผลจะสุกสวยงาม แม้จะสุกในสภาวะเช่นนี้และเก็บไว้เป็นเวลานาน รสชาติก็ยังคงเดิม

แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกมะเขือเทศ "หัวใจสีทอง" และยังคงได้รับผลผลิตดีได้

รีวิวมะเขือเทศโกลเด้นฮาร์ท

ชาวสวนส่วนใหญ่ที่เคยลองปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Golden Heart มักจะแนะนำและให้คำวิจารณ์ที่ดีด้วย

ฤดูกาลที่แล้ว ฉันลองปลูก ‘โกลเด้นฮาร์ท’ เป็นครั้งแรก ฉันรู้สึกพอใจมาก ผลออกมาเทียบเท่าพันธุ์โปรดของฉันเลย แถมผลก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็วในเรือนกระจกเลยด้วย ปกติพันธุ์สีเหลืองจะมีเปลือกบางและแตกง่าย แต่ฉันไม่สังเกตเห็นเรื่องนี้กับ ‘โกลเด้นฮาร์ท’ เลย ฉันจะปลูกเพิ่มเรื่อยๆ ค่ะ

ฉันปลูก ‘โกลเด้นฮาร์ท’ เป็นระยะๆ มาหลายปีแล้ว ชอบที่มันมีพุ่มค่อนข้างแน่น ติดผลและสุกสม่ำเสมอ รสชาติอาจจะไม่เข้มข้นมาก แต่รสชาติก็นุ่มละมุน หวาน และไม่แฉะเกินไป ฉันคิดว่านี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับคนที่ชอบรสชาติของมะเขือเทศสีเหลืองหรือสีส้ม