มะเขือเทศสีทอง: ลักษณะพันธุ์, เทคโนโลยีการปลูก, บทวิจารณ์

ผู้เพาะพันธุ์ในประเทศทำให้เราประทับใจกับมะเขือเทศพันธุ์ดั้งเดิมที่แสนอร่อย มะเขือเทศโซโลตอยที่ผลิตโดยเซเดก สร้างความพึงใจให้เราด้วยรสชาติและสีสันที่แปลกใหม่มาหลายปีแล้ว ดังนั้นคุณควรทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายและเทคโนโลยีการฝึกฝนของมัน

ลักษณะของมะเขือเทศสีทอง

พันธุ์กลางต้นนี้จะสุกภายใน 90-100 วัน พุ่มสูง 70-75 ซม. และมีลักษณะตั้งตรง ใบมีขนาดมาตรฐานและมีสีเขียวเข้ม พุ่มต้องการการปักหลักและบีบ

ผลมะเขือเทศมีสีเหลืองทองอมส้มอันเป็นเอกลักษณ์สมชื่อ ผลมีขนาดใหญ่มาก มีน้ำหนักระหว่าง 100 ถึง 200 กรัม อุดมไปด้วยน้ำตาลจากพืช วิตามิน และใยอาหาร เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นมะเขือเทศ แต่หวานเล็กน้อย หากดูแลอย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ประมาณ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์ผักของสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2551 สามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและที่ปิด ทำให้เป็นที่นิยมในแทบทุกภูมิภาคของรัสเซีย พันธุ์นี้ส่วนใหญ่จำหน่ายเป็นพันธุ์สลัด แต่ก็เหมาะสำหรับการปรุงอาหารอื่นๆ การทำน้ำผลไม้ และการบรรจุกระป๋อง พันธุ์นี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

คุณสมบัติเชิงบวกของพันธุ์ "โกลเด้น" ได้แก่:

• ช่วงกลางของการสุกต้น;
• การนำเสนอผลไม้ที่แปลกใหม่และน่าดึงดูด
• ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน น้ำตาลจากพืช และไฟเบอร์
• มีรสชาติและคุณสมบัติในการรับประทานอาหารที่ดีเยี่ยม;
• ทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

จากความคิดเห็นของผู้บริโภคและคนสวน พันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ อันที่จริง หลายคนระบุว่าดูแลง่าย ขั้นตอนการดูแลที่ซับซ้อนและต้องใช้แรงงานมากสำหรับ "โกลเด้น" อาจเป็นเพียงการตัดแต่งกิ่งและปักหลักในระดับปานกลาง

เทคโนโลยีการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ "โกลเด้น"

แม้แต่มะเขือเทศพันธุ์ทนความหนาวเย็นในรัสเซียก็ปลูกโดยใช้ต้นกล้า เนื่องจากต้นมะเขือเทศต้องการอุณหภูมิที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะการงอกและก่อนที่จะกลายเป็นต้นกล้าขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม โดยรวมแล้ว เทคนิคการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ซับซ้อนและเข้าถึงได้แม้กระทั่งผู้เริ่มต้น

การเตรียมพื้นที่

ก่อนอื่น คุณต้องเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมะเขือเทศในอนาคตของคุณ อันดับแรกคือ พิจารณาว่าพืชชนิดใดที่คุณไม่ควรปลูกมะเขือเทศซ้ำอีก เช่น พริก มันฝรั่ง และมะเขือยาว นอกจากนี้ ไม่ควรปลูกมะเขือเทศในจุดเดิมซ้ำเป็นปีที่สองติดต่อกัน เนื่องจากประการแรก พืชตระกูลมะเขือม่วงได้ใช้สารอาหารที่จำเป็นไปหมดแล้ว และประการที่สอง พืชตระกูลมะเขือม่วงอาจได้รับเชื้อโรคและติดเชื้อ ดังนั้น ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคในการปลูกใหม่จึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก

แปลงที่เลือกต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์อย่างทั่วถึงและไถพรวนเพื่อฆ่าเชื้อโรคและกำจัดวัชพืชในต้นกล้าในช่วงฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกพรวนให้ละเอียดเพื่อให้ดินเจริญเติบโตอย่างนุ่มนวลสำหรับการปลูกในอนาคต

จะทำอย่างไรกับเมล็ดพันธุ์

ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาจากโรงงานจะขายในรูปแบบที่ผ่านการแปรรูปแล้ว ดังนั้น ผู้ปลูกผักจะไม่ต้องผ่านขั้นตอนการเตรียมการอีกครั้ง

อย่างไรก็ตาม หากคุณได้รวบรวมวัสดุปลูกไว้เอง ขั้นตอนแรกคือการคัดแยก: ทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่เสียหายหรือเน่าเสียอย่างเห็นได้ชัด เมล็ดพันธุ์เหล่านี้จะถูกปรับเทียบโดยใช้น้ำเกลือ 5% ซึ่งเมล็ดจะถูกนำไปแช่ในน้ำเกลือ เมล็ดที่ดีจะจม ส่วนเมล็ดที่ไม่ดีจะลอย

แนะนำให้แช่เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเองที่บ้านในสารละลายขี้เถ้าไม้ ซึ่งช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับเมล็ดเพื่อการงอกและการเจริญเติบโต วิธีการที่คล้ายกันคือการใช้สารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต โดยแช่เมล็ดไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมง หลังจากแช่แล้วไม่ควรล้างเมล็ด ควรปล่อยให้แห้งดีกว่า

ควรบำบัดเมล็ดพันธุ์ที่เก็บมาด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2% ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อได้ดี สามารถใช้สารฆ่าเชื้อราที่ออกแบบมาสำหรับการบำบัดเมล็ดพันธุ์แทนโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตได้

ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมก่อนหว่านเมล็ดคือการทำให้เมล็ดแข็งตัว ซึ่งเกี่ยวข้องกับการค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการสัมผัสกับความเย็น พบว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ดที่ผ่านการบำบัดมีความแข็งแรงและผลมีรสชาติดีกว่า

การเตรียมดินสำหรับต้นกล้า

มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินปลูกทั่วไป ดังนั้นจึงแนะนำให้สร้างวัสดุปลูกเอง โดยผสมดินใบหรือดินสำหรับปูหญ้า ฮิวมัส ทราย และพีทในปริมาณที่เท่ากัน ดินที่เตรียมไว้ เช่นเดียวกับเมล็ด จะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารฆ่าเชื้อรา หรืออบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ

ภาชนะสำหรับเพาะต้นกล้า

ขวดพลาสติกที่ตัดแล้ว ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง และกระถางพลาสติกหรือเซรามิก ล้วนเป็นภาชนะที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าในอนาคต สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีรูระบายน้ำ ก่อนใช้งาน ควรล้างภาชนะให้สะอาดและเคลือบด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต กระถางเซรามิกสามารถอบในเตาอบได้

การปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าและการดูแลเพิ่มเติม

เมล็ดพันธุ์ "โกลเด้น" จะถูกหว่านลงต้นกล้าประมาณกลางเดือนมีนาคม ดังนั้นต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการปลูกกลางแจ้งภายในปลายเดือนพฤษภาคม ควรรดน้ำดินด้วยน้ำอุ่น และปลูกลงในหลุมตื้นๆ หรือร่อง จากนั้นคลุมกระถางด้วยแก้วหรือพลาสติก

หลังจากต้นกล้าแรกเริ่มงอก ให้ลอกฟิล์มและกระจกออก ในขณะเดียวกัน อย่าลืมรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม ต้นกล้าที่งอกแล้วจะถูกเด็ดออกเมื่อมีใบจริงหนึ่งหรือสองใบ สามารถปลูกซ้ำในภาชนะที่ลึกกว่าเดิม หรือปลูกซ้ำในภาชนะเดิมที่ลึกกว่าเดิมก็ได้

หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนให้กับต้นกล้า รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นเป็นระยะๆ และอย่าลืมพรวนดินให้ร่วนซุย

การย้ายปลูก

ต้นกล้ามะเขือเทศพันธุ์ "โกลเด้น" ควรปลูกในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิจะผ่านไปแล้ว ระยะปลูกระหว่างแถวคือ 70 ซม. และระหว่างต้น 40 ซม. แนะนำให้ปลูกแบบสลับหลุม ก่อนปลูกให้รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นและใส่ปุ๋ยหมักหนึ่งถ้วย หลังจากปลูกแล้ว ให้คลุมดินรอบต้นกล้าด้วยฟางหรือขี้เลื่อย

การดูแลต้นมะเขือเทศสีทอง

คำแนะนำในการปลูกพันธุ์นี้ระบุว่าจำเป็นต้องมีการปักหลัก ดังนั้น หากเป็นไปได้ ควรปักหลักไม้พร้อมกับต้นกล้า คุณยังสามารถใช้เชือกขึงไปตามแถวเพื่อยึดหลักปักไว้ได้

ควรทำการปลูกแบบ Side-sonning อย่างประหยัด โดยเหลือก้านที่แข็งแรงไว้ 2-3 ก้าน และตัดใบ Side-sonning ออกจากโคนต้นก่อนที่ผลแรกจะติด ในพื้นที่ที่มีอากาศร้อน ควรลดปริมาณการปลูกแบบ Side-sonning ลงให้น้อยที่สุดหรือหลีกเลี่ยงไปเลย เพราะ Side-sonning เหล่านี้จะช่วยปกป้องผลจากแสงแดดเผา

ในช่วงฤดูปลูก จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยประมาณสามครั้ง ก่อนและระหว่างการออกดอก ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนแบบละลายน้ำ และในช่วงติดผล ควรใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยคอก หรือวัชพืช

รดน้ำต้นมะเขือเทศอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง โดยลดปริมาณน้ำในช่วงที่มีฝนตก ระหว่างการรดน้ำ ควรพรวนดินและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากมะเขือเทศเป็นพืชผสมเกสรเอง ควรเขย่าต้นมะเขือเทศทุกสามวันเพื่อส่งเสริมการติดผล

ทนทานต่อสภาวะแวดล้อมและโรคภัยต่างๆ

มะเขือเทศพันธุ์ "โกลเด้น" ปลูกง่าย ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ในมะเขือเทศ เช่น โรคใบไหม้ โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม โรคเหี่ยวใบ และอื่นๆ อีกมากมาย เพื่อป้องกัน ควรฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลง 2-3 ครั้งก่อนติดผล นอกจากนี้ ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการรดน้ำและกำจัดวัชพืชอย่างเคร่งครัด

ดังนั้น พันธุ์ "โซโลตอย" จึงเป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของการผสมพันธุ์แบบรัสเซีย มีคุณสมบัติทางการเกษตรและการทำอาหารที่หลากหลาย ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผัก

บทวิจารณ์

ยาน่า ไรซาน

พันธุ์ "โกลเด้น" เป็นหนึ่งในพันธุ์โปรดของผม เพราะให้ผลที่อร่อยและฉ่ำน้ำ อีกทั้งยังให้ผลผลิตสูงและดูแลง่าย ผมแนะนำให้ใส่ปุ๋ยเป็นประจำในช่วงฤดูปลูก เพราะผมสังเกตเห็นว่ามันช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก อย่างไรก็ตาม ผมไม่แนะนำให้ปลูกใกล้กับมะเขือเทศพันธุ์อื่น เพราะพวกมันจะผสมเกสรกันเองและสูญเสียคุณสมบัติเฉพาะตัวไป

อเล็กซานดรา เพิร์ม

เพื่อความหลากหลาย ฉันปลูกพันธุ์โซโลทอยที่แปลงสวนของฉัน เพราะพันธุ์สีแดงส่วนใหญ่พบได้ตามตลาดและร้านค้า โซโลทอยยังมีรสชาติดีเยี่ยม โดยเฉพาะเมื่อนำไปใช้ทำสลัด ฉันเป็นคนรักสวน ดังนั้นการดูแลที่ง่ายของพันธุ์นี้จึงเป็นข้อดีสำหรับฉัน