ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศ "ดอกเตอร์วิช"

ชาวสวนหลายคนที่หลงใหลในรสชาติของมะเขือเทศในประเทศ ต่างมองหาพันธุ์ที่หายากและแปลกใหม่กว่า หนึ่งในนั้นคือพันธุ์เก่าแก่ของอเมริกา "ดร.วิทช์" ซึ่งในบ้านเกิด มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด ให้ผลใหญ่ถึงครึ่งกิโลกรัม แทบไม่มีโรค และเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็น

ในประเทศของเราตัวชี้วัดเหล่านี้ก็ไม่ได้เลวร้ายไปกว่ากัน

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศอเมริกัน Dr. Wyche's เป็นพันธุ์หายากสำหรับประเทศของเรา มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรง สูงได้ถึง 180-200 เซนติเมตร รอยบุ๋มของมะเขือเทศมีลักษณะเป็นใบสีเขียวเข้มเรียบง่ายหายาก ประดับประดาด้วยช่อดอกหลายสิบช่อ มีผลใหญ่อวบอิ่ม การจัดพุ่มให้แยกออกเป็น 2-3 ก้าน และปักหลักให้มั่นคงจึงเป็นสิ่งสำคัญ

แนะนำให้ใช้ดอกดร.วิชสำหรับปลูกในเรือนกระจก ผลสุกจะเกิดขึ้น 110 วันหลังจากที่หน่อแรกงอกออกมา

ผลมีลักษณะแบน แบน และรูปร่างไม่สม่ำเสมอ มีน้ำหนักมาก หนักได้ถึง 500 กรัม เปลือกเรียบ มันวาว สีส้มสดใส เนื้อหลวม มัน และหวานมากเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง มีเมล็ดน้อย

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศคุณภาพสูงที่อร่อยได้ถึง 12 กิโลกรัม มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับบริโภคสด และยังนำไปทำน้ำมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์มะเขือเทศได้อีกด้วย

ข้อดีของความหลากหลาย

• ผลไม้ขนาดใหญ่;
• มีปริมาณแคโรทีนสูง
• ระยะเวลาให้ผลยาวนาน;
• พันธุ์หายาก, พันธุ์ชั้นยอด;
• ให้ผลตอบแทนสูง

ข้อเสีย

• ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาไม่นาน;
• ต้องมีการเชื่อมโยงอย่างต่อเนื่องและการสนับสนุนที่แข็งแกร่งเนื่องจากน้ำหนักที่มาก

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

การปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ก็ไม่ต่างจากพันธุ์อื่นๆ ควรหว่านเมล็ดในเดือนมีนาคมเพื่อให้ต้นกล้ามีอายุประมาณ 55-60 วันก่อนที่จะนำไปปลูกในพื้นที่ถาวร ส่วนผสมดินสำหรับต้นกล้าควรประกอบด้วยดินปลูก ฮิวมัส และพีท นอกจากนี้ยังเติมซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต และยูเรียลงในส่วนผสมนี้ด้วย

หว่านดอกเตอร์วิชลงในกล่องเพาะกล้าหรือลงในกระถางพีทแต่ละกระถางโดยตรง เมื่อต้นกล้ามีใบหนึ่งหรือสองใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยก (แยกใบออก) นับจากนี้เป็นต้นไป การเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นจะเริ่มขึ้น พุ่มไม้จะเติบโตสูงขึ้นประมาณสองสามเซนติเมตรต่อวัน เมื่อปลูกลงดิน ต้นกล้าจะสูงประมาณ 30-40 เซนติเมตร

ในช่วงการเจริญเติบโตของต้นกล้า จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยเป็นครั้งแรกหลังจากย้ายปลูก คุณสามารถใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมักผสมน้ำ) ลงในต้นกล้าได้ก่อน จากนั้นหลังจาก 10 วัน ให้ใส่ปุ๋ยครั้งที่สองด้วยปุ๋ยยูเรีย ซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต และน้ำ

การปลูกในดิน

เมื่อย้ายต้นกล้าลงเรือนกระจก พุ่มไม้แต่ละต้นจะมีใบจริงมากถึง 10 ใบ และมีช่อดอกอย่างน้อยหนึ่งช่อ สำหรับกลางแจ้งจะเป็นช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

เตรียมดินสำหรับปลูกมะเขือเทศไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง ควรเพิ่มฮิวมัส พีท หรือปุ๋ยหมักเมื่อขุดดิน ส่วนฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดดินและปรับระดับดิน จากนั้นจึงทำแปลงปลูก

มะเขือเทศสูงต้องการปุ๋ยจำนวนมากเพื่อเสริมสร้างการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและแตกกิ่งก้านสาขา ซึ่งสูงเกือบสองเมตร ดังนั้น ก่อนปลูกควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส หากดินแน่นเกินไป อาจเติมทรายแม่น้ำเพื่อเพิ่มความพรุนให้กับดินได้

ต้องปลูกหลุมให้ถูกต้องเพื่อให้พุ่มไม้ไม่บังแสงและระบายอากาศได้ดี ดังนั้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 40-50 เซนติเมตร และเว้นดินระหว่างแถวประมาณ 60-70 เซนติเมตร

การดูแล

แน่นอนว่าการดูแลมะเขือเทศที่บุ๋มลงไปนั้นยากกว่ามะเขือเทศขนาดกลางมาก เนื่องจากมีมวลพืชขนาดใหญ่และผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จึงต้องได้รับการดูแลอย่างเข้มข้น อย่างไรก็ตาม ในที่สุดก็คุ้มค่ากับความพยายามเพื่อให้ได้ผลผลิตมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยม ซึ่งหาได้ยากในประเทศของเรา ที่มีรากฐานอันชาญฉลาดอย่างดอกเตอร์วิช

การปลูกดอกเตอร์วิชในเรือนกระจกเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะใช้พื้นที่น้อย เจริญเติบโตแข็งแรง และให้ผลผลิตมากกว่าหลายเท่า ยิ่งไปกว่านั้น พุ่มสูงของพันธุ์นี้ยังเติบโตขึ้นด้านบน ทำให้พื้นที่ใต้ต้นแห้งและใบไม่โผล่พ้นดิน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา นอกจากนี้ หนูและแมลงศัตรูพืชยังเข้าถึงใบที่แสนอร่อยไม่ได้ เนื่องจากใบอยู่สูงเหนือพื้นดิน

การรดน้ำ

รดน้ำเฉพาะบริเวณโคนต้นเท่านั้น เพื่อให้ใบและลำต้นแห้ง น้ำควรอุ่นและนิ่งที่สุด

สำหรับดร.วิช การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ ยิ่งน้ำเข้าถึงรากน้อย ผลก็จะยิ่งเล็กลง และแตกร้าวในช่วงที่ผลสุก เพื่อรักษาสมดุลของน้ำ ควรคลุมแปลงด้วยวัสดุคลุมดิน ฟางหรือหญ้าแห้งจะช่วยรักษาความชื้นในดินได้นานขึ้นและป้องกันไม่ให้รากร้อนเกินไป

หากย้ายต้นกล้าออกจากกระถางระหว่างการย้ายปลูก เหง้าอาจเสียหายได้ ดังนั้น การรดน้ำบ่อยครั้งแต่พอประมาณจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพืชเหล่านี้ เพื่อช่วยให้พืชฟื้นตัวได้เร็วขึ้นในสภาพแวดล้อมใหม่ หากรากไม่ถูกรบกวนระหว่างการขนส่ง การรดน้ำหลังปลูกเพียงครั้งเดียวทุกๆ สองสามวันก็เพียงพอแล้ว

ใน

ยิ่งต้นไม้มีอายุมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้องการน้ำมากขึ้นเท่านั้น ควรรดน้ำอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษในช่วงออกดอกและผลสุก

การก่อตัว

ดร.วิชต้องการการตัดแต่งทรงพุ่ม มิฉะนั้นพุ่มจะเติบโตเป็นพุ่มเดี่ยวหนาแน่นและผลผลิตจะลดลง พันธุ์นี้เหมาะที่สุดที่จะตัดแต่งให้เป็นสองหรือสามก้าน โดยตัดกิ่งข้างออกให้หมด เหลือไว้เพียงสองกิ่งล่างที่อยู่เหนือใบบนสุด กิ่งเหล่านี้จะเติบโตและทำหน้าที่เป็นก้าน

โปรดทราบ: ชาวสวนมือใหม่หลายคนมักทำผิดพลาดด้วยการปล่อยให้ดอกอยู่ครบ เพราะคิดว่าจะทำให้ได้ผลผลิตมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ยิ่งมะเขือเทศสุกมากเท่าไหร่ มะเขือเทศก็จะยิ่งมีขนาดเล็กลงเท่านั้น ดังนั้น เมื่อปลูกแบบ indenta ควรพิจารณาว่าคุณให้ความสำคัญกับขนาดหรือปริมาณเป็นหลัก

ในเดือนสิงหาคม การเจริญเติบโตของพืชมักจะหยุดลง เพื่อให้แน่ใจว่าพลังงานทั้งหมดถูกใช้ไปกับการทำให้ผลสุก ควรตัดส่วนยอดของต้นออกเพื่อหยุดการเจริญเติบโต

ถุงเท้ายาว

Dr. Wich ต้องใช้การมัดอย่างต่อเนื่องและการพยุงเพิ่มเติม เนื่องจากลำต้นจะหักออกอย่างรวดเร็วจากน้ำหนักของกิ่งที่ใช้ปลูกมะเขือเทศขนาด 400-500 กรัม

หากคุณใช้โครงระแนง ควรปลูกพุ่มไม้ให้ชิดขอบแปลงมากขึ้น โดยวางไม้ค้ำยันไว้ตรงกลาง ดึงด้ายที่แข็งแรงไว้ระหว่างหลัก เหนือพื้นดิน 30 เซนติเมตร เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ให้เพิ่มชั้นไม้อีกชั้นหนึ่ง และทำอย่างนี้ไปเรื่อยๆ

น้ำสลัด

เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ มะเขือเทศดร.วิทช์ต้องการปุ๋ยอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (มูลฝอย มูลไก่) และปุ๋ยแร่ธาตุเป็นประจำ

การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะทำหลังจากปลูกต้นกล้าในแปลงปลูกประมาณสองสัปดาห์ ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกช่อแรกบาน เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตลงในปุ๋ยอินทรีย์

ในระหว่างการก่อตัวของผลแรก จะมีการให้อาหารครั้งที่สองด้วยองค์ประกอบเดียวกัน

พืชยังได้รับปุ๋ยเป็นครั้งที่สามด้วย – ในระหว่างการเก็บเกี่ยวครั้งแรก (เพิ่มความเข้มข้นของปุ๋ย)

หากพุ่มไม้เจริญเติบโตได้ดีแต่ออกดอกไม่มาก แสดงว่าพืชได้รับไนโตรเจนมากเกินไป จึงควรหลีกเลี่ยง โดยให้เลือกใช้สารประกอบที่มีฟอสฟอรัสเป็นส่วนประกอบแทน

บทวิจารณ์

เครื่องหมาย

ฉันปลูกมันเป็นครั้งแรกในฤดูกาลที่แล้วและชอบมาก ฉันปลูกมะเขือเทศพันธุ์หายากอีกสามพันธุ์ มะเขือเทศพันธุ์ด็อกเตอร์วิชให้ผลผลิตมากที่สุดและใหญ่ที่สุด พวกมันสุกในเดือนกรกฎาคม ผลออกพร้อมกันหมด รังไข่มีขนาดใหญ่มาก และต้นก็ออกดอกสวยงาม มะเขือเทศออกผลจนกระทั่งน้ำค้างแข็ง ผลมีรสชาติอร่อย ผลใหญ่ และหวาน ข้อเสียอย่างเดียวสำหรับฉันคืออายุการเก็บรักษาที่สั้น มันเปรี้ยวเร็วมาก ดังนั้นคุณต้องกินมันทันที

กาลิน่า

ฉันลองปลูกพันธุ์นี้ดู ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ไม่ชอบมะเขือเทศทรงไม่สม่ำเสมอ มะเขือเทศของฉันไม่ค่อยเรียบสม่ำเสมอ ผิวค่อนข้างเป็นร่องๆ แต่คุณภาพของมะเขือเทศก็ใช้ได้ทีเดียว เราเก็บมะเขือเทศจากพุ่มเยอะมาก แต่ละพวงมีมะเขือเทศประมาณ 15 ลูก เป็นภาพที่สวยงามจริงๆ

ลุดมิลา

ลูกสาวฉันอาศัยอยู่ที่อเมริกาค่ะ พวกเขาปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ที่นั่นมาหลายปีแล้ว มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกา เพราะเป็นพันธุ์คลาสสิกของมะเขือเทศ มะเขือเทศพันธุ์ Doctor Witch ให้ผลผลิตดีเยี่ยมเสมอ ลูกสาวฉันมักจะคลุมแปลงมะเขือเทศด้วยฟางหรือเศษไม้ ดังนั้นมันจึงไม่ค่อยรดน้ำ รสชาติอร่อยมาก ฉันเคยลองแล้ว ฉ่ำและกรอบมาก เหมาะกับการทำซอส เลโช และซุปมาก แต่เมื่อหั่นแล้วดูไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่