การปลูกมะเขือเทศบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว: พันธุ์ที่ดีที่สุด การปลูก และการดูแลรักษา

ปัจจุบันมะเขือเทศสดมีวางจำหน่ายตามร้านค้าตลอดทั้งปี แต่รสชาติของผักที่ซื้อในฤดูหนาวอาจไม่เป็นไปตามที่คาดหวังเสมอไป ดังนั้น การลงแรงปลูกมะเขือเทศเองบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวนี้จึงคุ้มค่าอย่างยิ่ง โดยใช้พันธุ์ที่ดีที่สุดในอพาร์ตเมนต์ธรรมดาๆ เพียงแค่ดูแลต้นมะเขือเทศให้ดี ในอีกไม่กี่เดือน คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับผลไม้สดอร่อยได้

เมื่อใดจึงควรหว่านเมล็ดพันธุ์

คุณสามารถปลูกเมล็ดมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวบนขอบหน้าต่างในบ้านได้ตลอดทั้งปี ไม่มีข้อจำกัดใดๆ เช่นเดียวกับการปลูกต้นกล้าแบบดั้งเดิม แนะนำให้ปลูกเป็นสี่รอบ: การปลูกในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตในฤดูหนาว ส่วนต้นเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมจะออกผลในฤดูร้อน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการปลูก

การปลูกมะเขือเทศทั้งในร่มและกลางแจ้งก็เหมือนกัน ขั้นแรกให้หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า ต้นกล้าที่ปลูกเองหรือซื้อก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ในทั้งสองกรณี จำเป็นต้องเตรียมการดังต่อไปนี้:

1. เมล็ดจะถูกนำไปแช่ในน้ำเกลือเพื่อคัดแยก เมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำจะถูกทิ้งไป เพราะเมล็ดจะว่างเปล่าและไม่สามารถงอกได้
2. นำเมล็ดพันธุ์ที่ดีไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเป็นเวลา 30 นาที เพื่อฆ่าเชื้อ

ภาชนะปลูก

ในระยะแรก เมล็ดจะถูกวางลงในภาชนะเพาะต้นกล้าส่วนกลาง ถาดเพาะต้นกล้าแต่ละใบที่มีความจุสูงสุด 100 มล. เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปลูกมะเขือเทศในร่มในช่วงฤดูหนาว เมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบจริงคู่แรกและรู้สึกแน่นเกินไป ต้นกล้าจะถูกเด็ดออกและนำไปใส่ในถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งขนาดครึ่งลิตรทีละใบ

เมื่อต้นมะเขือเทศมีใบครบ 10 คู่แล้ว ให้ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวรในกระถางที่มีความจุอย่างน้อย 1 ลิตรต่อต้น กระถางขนาด 2-3 ลิตรถือว่าเหมาะสมที่สุด ภาชนะทุกใบควรมีรูระบายน้ำเพื่อป้องกันน้ำขัง วางชั้นระบายน้ำที่ทำจากดินเหนียวขยายตัว อิฐบด หรือวัสดุอื่นๆ ไว้ที่ก้นกระถางมะเขือเทศ

ดินที่เหมาะสม

หากต้องการปลูกมะเขือเทศบนขอบหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์ในช่วงฤดูหนาว ให้เลือกดินที่อุดมสมบูรณ์ ดูดซับความชื้นได้ดี และระบายอากาศได้ดี การผสมดินป่าและปุ๋ยหมักคุณภาพสูงในปริมาณที่เท่ากันก็เหมาะสมเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมที่ซับซ้อนกว่านี้ก็สามารถทำได้เช่นกัน:

• ฮิวมัส 2 ส่วน
• พีท 2 ส่วน;
• ทราย 1 ส่วน

หากคุณไม่อยากยุ่งยากในการผสมดินเอง ให้ใช้ดินสำเร็จรูปสำหรับปลูกต้นกล้าพืชสกุลมะเขือเทศ

การหว่านและการสร้างสภาพแวดล้อมให้ต้นกล้า

การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศทำได้ตามปกติ โดยมีขั้นตอนดังนี้

1. วางดินที่เตรียมไว้ลงในภาชนะเพาะต้นกล้า
2. ในกล่องขนาดใหญ่ ขุดร่องลึก 1-1.5 ซม. หากเป็นตลับแยก ให้ขุดหลุมตรงกลาง
3. วางเมล็ดลงในต้นกล้า โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 2-3 ซม. เมื่อปลูก ให้วางเมล็ดสองเมล็ดต่อหลุม หากต้นกล้างอกออกมาสองต้น ให้ตัดต้นที่อ่อนแอออก
4. คลุมเมล็ดที่หว่านไว้ด้วยดิน
5. ฉีดด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์

ถาดเพาะเมล็ดถูกคลุมด้วยกระจกหรือพลาสติกเพื่อสร้างสภาพอากาศจุลภาคที่ต้องการใต้ฝาครอบ ย้ายภาชนะไปไว้ในที่มืดที่มีอุณหภูมิ 22-25 องศาเซลเซียส จนกระทั่งต้นกล้าแรกเริ่มงอก ฝาจะถูกเปิดออกเป็นระยะเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก และควรทำให้ชื้นอยู่เสมอ

เมื่อต้นกล้างอกออกมา ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอและนำฝาครอบออก หากต้นกล้าเติบโตหนาแน่นเกินไป ต้นกล้าจะถูกถอนออก ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ต้นกล้าจะได้รับการเสริมด้วยไฟโตแลมป์ หากมีแสงแดดจัด ต้นกล้าจะถูกบังแสงเพื่อป้องกันการถูกแดดเผา หลังจากหว่านเมล็ดได้สามสัปดาห์ ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุที่เจือจาง

การหยิบ

สามสัปดาห์หลังการงอก ต้นกล้าจะถูกเด็ดออก เมื่อถึงตอนนี้ ต้นอ่อนจะมีใบจริง 3-4 ใบ ต้นกล้าจะถูกแยกอย่างระมัดระวังและย้ายไปยังภาชนะใหม่ที่ใหญ่กว่า กระถางที่ใหญ่กว่านี้จะช่วยให้รากมีพื้นที่ในการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมมากขึ้น

การย้ายปลูกลงกระถางขนาดใหญ่

หลังจากเก็บเกี่ยวได้หนึ่งเดือนครึ่ง ในที่สุดต้นไม้ก็จะถูกย้ายลงกระถางเพื่อการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีชั้นระบายน้ำวางอยู่ที่ก้นกระถาง จากนั้นจึงเติมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงไป

เลือกภาชนะโดยคำนึงถึงพันธุ์มะเขือเทศ:

• สำหรับพันธุ์แคระ กระถาง 2 ลิตรก็เพียงพอ
• มะเขือเทศขนาดกลางปลูกในภาชนะขนาด 4 ลิตร
• สำหรับพันธุ์แขวน ให้ใช้กระถางขนาดความจุอย่างน้อย 5 ลิตร

ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกโดยวิธีย้ายย้าย เพื่อให้การย้ายง่ายขึ้น ควรรดน้ำให้ชุ่มในวันก่อนหน้า เพื่อให้รากยังคงรูปร่างเดิมระหว่างการย้าย จากนั้นจึงเติมดินใหม่ลงในช่องว่างรอบขอบกระถาง

คำแนะนำในการดูแล

สุขภาพและคุณภาพของมะเขือเทศขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสมเป็นหลัก เพื่อให้มะเขือเทศเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและออกผลจำนวนมากในร่ม มะเขือเทศจำเป็นต้องได้รับน้ำและปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ แต่สิ่งสำคัญอันดับแรกคือต้องให้อุณหภูมิและแสงที่เหมาะสมแก่ต้นมะเขือเทศ

แสงสว่างและพื้นที่เพาะปลูก

มะเขือเทศต้องการแสงแดดเป็นเวลานานเพื่อการเจริญเติบโต ควรให้แสงธรรมชาติแก่ต้นมะเขือเทศเป็นเวลา 14-16 ชั่วโมง โดยวางกระถางไว้บนพื้นผิวที่หันไปทางทิศใต้ นอกจากนี้ยังสามารถวางไว้บนหน้าต่างที่หันไปทางทิศตะวันตกหรือตะวันออกได้อีกด้วย ในฤดูร้อน เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น ขอแนะนำให้ย้ายต้นมะเขือเทศไปไว้บนระเบียงหรือชานพัก

ในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ เวลากลางวันยังไม่ยาวนานพอที่มะเขือเทศจะโตเร็ว ดังนั้นจึงควรเสริมไฟโตแลมป์ให้กับต้นอ่อน

อุณหภูมิ

หลังจากเมล็ดงอกแล้ว เมื่ออุณหภูมิต้องการระหว่าง 20 ถึง 25 องศาเซลเซียส ควรย้ายกล่องไปไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิเย็นกว่า เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด อุณหภูมิกลางวันระหว่าง 18 ถึง 20 องศาเซลเซียสก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาว เมื่อเปิดเครื่องทำความร้อนเต็มที่ มะเขือเทศอาจได้รับความร้อนและแห้งมากเกินไป ดังนั้นจึงควรคลุมหม้อน้ำด้วยผ้าห่ม

ตอนกลางคืน แนะนำให้ย้ายกระถางมะเขือเทศลงพื้นเพื่อลดอุณหภูมิโดยรอบลงสักสองสามองศา เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะเขือเทศยืดตัว เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อน มะเขือเทศในร่มจะถูกย้ายไปยังระเบียงเปิดโล่ง

ความชื้น

มะเขือเทศไม่ใช่พืชเขตร้อน จึงไม่ต้องการความชื้นสูง ควรฉีดพ่นเฉพาะเมื่ออากาศแห้งมาก หากอุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส ควรหลีกเลี่ยงการฉีดพ่นเพื่อป้องกันความเสี่ยงจากโรคขาดำ

ในช่วงออกดอก ขอแนะนำให้ฉีดน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์ละอองละเอียดลงบนดอกไม้ ความชื้นจะช่วยให้ละอองเรณูเกาะติดกับเกสรตัวเมียได้ดีขึ้น

การรดน้ำ

ความชื้นในดินที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม ความชื้นที่ไม่เพียงพอจะทำให้ผลร่วงก่อนกำหนดในระยะการเจริญเติบโต มะเขือเทศที่รดน้ำมากเกินไปมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคใบไหม้หรือโรคใบดำ ดังนั้น ควรรดน้ำเฉพาะเมื่อดินแห้งแล้วเท่านั้น โดยใช้ปริมาณที่พอเหมาะ

หากรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ ควรรดน้ำต้นไม้ทุกสัปดาห์ แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ก่อนวันย้ายกระถาง 1 วัน เพื่อให้ง่ายต่อการย้ายออกจากกระถาง ใช้น้ำที่ตกตะกอนหรือน้ำกรอง เพื่อป้องกันคลอรีนซึมลงสู่ดิน

น้ำสลัด

การให้แร่ธาตุเพิ่มเติมแก่พืชเป็นครั้งแรกคือการย้ายปลูก โดยเจือจางสาร "Kornevin" ตามคำแนะนำที่ให้ไว้ แล้วรดน้ำต้นไม้ สาร "Ukorenitel" ก็สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกันได้

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ จะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนระหว่างการเก็บเกี่ยวและการย้ายปลูกลงในภาชนะถาวร หลังจากนั้น จะใช้สารประกอบแร่ธาตุเพื่อกระตุ้นการสร้างผล ปุ๋ยเหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงออกดอก ซึ่งเป็นช่วงที่การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเพิ่งเริ่มต้น

การบีบลูกเลี้ยง

พันธุ์และลูกผสมคุณภาพต่ำมักนิยมปลูกในร่มในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งกิ่งด้านข้าง หรือตัดแต่งทรงพุ่ม อย่างไรก็ตาม หากเมล็ดมีคุณภาพไม่ดีและต้นไม่เติบโตขึ้นด้านบนอย่างสม่ำเสมอ ควรตัดแต่งยอดพุ่ม

นอกจากนี้ คุณสามารถตัดใบชั้นล่างออกได้ เนื่องจากใบชั้นล่างได้รับแสงน้อยอยู่แล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มแน่น ควรตัดช่อดอกที่หมดอายุ ใบแห้ง และกิ่งก้านออกทันที

ขอแนะนำให้ผูกพุ่มไม้ไว้กับฐานรองที่ตอกลงไปในดิน เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้แตกออกจากกันและทำให้กระถางล้ม

การป้องกันจากแมลงและโรค

https://youtu.be/KG9lxVeRqkk

เมื่อได้ตั้งคำถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ ปลูกมะเขือเทศบนขอบหน้าต่าง ในฤดูหนาว โปรดจำไว้ว่ามะเขือเทศในกระถางจำเป็นต้องได้รับการดูแลและป้องกันโรคเป็นระยะ เนื่องจากแม้แต่สภาพแวดล้อมภายในอาคารก็ไม่สามารถป้องกันได้อย่างสมบูรณ์ มะเขือเทศมักได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ปลายใบ (late blight) ดังนั้น การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้น้ำขังในถาดจึงเป็นสิ่งสำคัญ การระบายอากาศยังช่วยป้องกันเชื้อราชนิดนี้ได้อีกด้วย

สำหรับการรักษาเชิงป้องกัน ให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายดังต่อไปนี้:

• ผลึกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัม
• น้ำอุ่น 3 ลิตร;
• กระเทียมสับ 100 กรัม

คุณสามารถตรวจจับศัตรูพืชที่เข้ามาทำลายต้นไม้ของคุณได้จากร่องรอยชีวิต ศัตรูพืชจะวางไข่และตัวอ่อนบริเวณใต้ใบ นอกจากนี้ยังอาจพบศัตรูพืชตัวเต็มวัยอยู่บริเวณนั้นด้วย หากพบปัญหาดังกล่าว ให้ใช้ยาฆ่าแมลงหรือวิธีการรักษาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพ เช่น น้ำสบู่ น้ำหมักยาสูบ หรือน้ำหมักกระเทียม

หากไม่มีสัญญาณของศัตรูพืช สาเหตุของการเจริญเติบโตที่ชะงักงันหรือพืชที่ผิดรูปคือการติดเชื้อ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ให้แยกพืชที่ได้รับผลกระทบออก และรักษาพืชที่เหลือด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ

การเลือกพันธุ์

เมื่อเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่จะปลูกบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว ควรใช้ พันธุ์ไม้ที่เติบโตต่ำ เติบโตเร็วและให้ผลผลิตดี โดยเฉพาะเมื่อมีพื้นที่จำกัดในอพาร์ตเมนต์ พืชเหล่านี้ไม่กินพื้นที่มากและให้ผลผลิตอร่อยอย่างรวดเร็ว พันธุ์ต่อไปนี้ได้รับความนิยมสูงสุดสำหรับการปลูกในร่มในช่วงฤดูหนาว:

1. ระเบียงมหัศจรรย์ เป็นพุ่มแน่น สูงไม่เกิน 0.6 เมตร มะเขือเทศขนาดเล็ก ทรงกลม เนื้อสีแดงสด สุกภายใน 3 เดือนหลังหว่าน หนึ่งต้นให้ผลผลิตสูงสุด 2 กิโลกรัม
2. พันธุ์ดูบ็อกที่ไม่ใช่ลูกผสมมีพุ่มสูง 0.4-0.6 เมตร สุกเร็ว มีผลกลม เนื้อในแน่น พันธุ์นี้ต้องการการผสมเกสรโดยวิธีธรรมชาติ แต่มีข้อดีคือต้านทานโรคใบไหม้
3. พันธุ์ทับทิมแดงที่เติบโตต่ำได้รับการพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะสำหรับการปลูกในร่ม มีลักษณะเป็นพุ่มขนาดเล็กสูงถึงครึ่งเมตร มะเขือเทศขนาดเล็กเหล่านี้โดดเด่นด้วยสีแดงสดและรสชาติอ่อนๆ
4. ต้นมะเขือเทศ ไส้สีขาว ผลสูงได้ถึง 70 ซม. ผลกลมมีน้ำหนักถึง 130 กรัม สุกภายใน 85 วัน เนื้อสีแดงมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย

สรุปแล้ว

การปลูกมะเขือเทศบนขอบหน้าต่างในช่วงฤดูหนาวเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณมีผักสดและดีต่อสุขภาพติดบ้านไว้เสมอ ได้รับวิตามินตรงเวลา และได้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศแสนอร่อยก่อนใคร สำหรับผู้ที่ไม่มีสวนหรือบ้านพักอาศัย การปลูกผักที่บ้านก็เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมเช่นกัน