บางคนเชื่อว่าการฝังกล้วยในสวนจะทำให้กล้วยเติบโตเป็นต้นกล้วย ซึ่งก็จริงอยู่บ้าง เพราะการขยายพันธุ์สามารถทำได้ด้วยวิธีนี้ แต่การปลูกต้นปาล์มจากกล้วยที่ซื้อตามร้านนั้นไม่น่าจะเป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกต้นกล้วยในสวนหลังบ้านและปลูกให้ได้ผลสำเร็จได้ แต่การจะทำเช่นนั้นได้ คุณต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ ต้นกล้วยที่โตเต็มที่แล้ว หรือวิธีการขยายพันธุ์อื่นๆ แทนการซื้อกล้วยสำเร็จรูป
ทำไมคุณถึงฝังกล้วยที่ซื้อจากร้านแล้วปลูกต้นปาล์มไม่ได้
พืชชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทหญ้า แต่แท้จริงแล้วต้นกล้วยเป็นพืชล้มลุก กล้วยเจริญเติบโตได้ดีและขยายพันธุ์ตามธรรมชาติผ่านทางกล้วย ผลกล้วยจะร่วงหล่นและเมื่อผ่านไประยะหนึ่งก็สามารถงอกได้ อย่างไรก็ตาม กล้วยที่ขายตามร้านค้า ตลาด และซูเปอร์มาร์เก็ต แม้จะสุกเต็มที่แล้วก็ยังถือว่าเป็นหมัน เนื่องมาจากปัจจัยต่อไปนี้
- ผลไม้ที่นำเข้าจะไม่มีเมล็ด เนื่องจากถูกตัดออกจากพันธุ์ที่มีการขยายพันธุ์ด้วยวิธีอื่น
- กล้วยในร้านได้รับการผสมสารเคมีบางชนิดเพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยงอก
- ผลไม้ที่ซื้อตามร้านทั่วๆ ไปนั้นไม่เหมาะสม คุณต้องมองหาผลไม้ที่มีเมล็ดโดยเฉพาะ
วิธีปลูกกล้วยในสวนของคุณหรือในกระถาง
ต้นกล้วยสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในภาชนะเท่านั้น แต่ยังปลูกในพื้นที่โล่งได้ แม้แต่ในเขตอบอุ่น อย่างไรก็ตาม ต้นกล้วยที่ปลูกในสวนจะไม่ให้ผล ต้องใช้เวลาถึงเก้าเดือนและอุณหภูมิอย่างน้อย 20 องศาเซลเซียสจึงจะโตเต็มที่ ระบบรากของต้นกล้วยทนต่อน้ำค้างแข็ง และหากตัดส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินออกและคลุมด้วยฉนวน ต้นกล้วยก็จะงอกขึ้นมาใหม่ด้วยความอบอุ่นแรกเริ่ม เพื่อให้มั่นใจว่าจะออกผล ต้นปาล์มมักจะปลูกในภาชนะ แต่ไม่ใช่ว่าทุกสายพันธุ์จะเหมาะสม
อ่านเพิ่มเติม
พันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในร่ม
ปาล์มกล้วยเป็นไม้ล้มลุกที่สามารถสูงได้ถึง 15 เมตร อย่างไรก็ตาม มีการพัฒนาพันธุ์แคระให้สูงได้ถึง 4.5 เมตร หากไม่ได้ถูกจำกัดความสูง ปาล์มกล้วยในกระถางจะมีความสูงต่ำกว่า 1.5-4 เมตร แต่ก็ยังสามารถให้ผลได้ ในบรรดาพันธุ์แคระที่มักปลูกในร่มและบางครั้งปลูกในพื้นที่โล่ง ได้แก่:
- ดาวแคระแดง;
- บราซิล;
- คาเวนดิช;
- คนแคระเคียฟ;
- ราชปุรี;
- แกรน เนน;
- จาเมกา;
- วิลเลียมส์ ไฮบริด;
- นิ้วนาง
อ่านเพิ่มเติม
พันธุ์เหล่านี้จะเริ่มออกผลในปีที่สี่หรือห้า โดยจะมีความสูงประมาณ 1 เมตร พืชเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งในร่ม สวน หรือแปลงผัก แต่ต้องมีการป้องกันในช่วงฤดูหนาวที่เหมาะสมเท่านั้น ผลสามารถรับประทานได้ (ไม่ติดผลกลางแจ้ง) แต่มีรสชาติเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังสามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดที่เก็บจากต้นกล้วยขนาดเล็กได้อีกด้วย
การสกัดเมล็ดจากผลไม้
การเอาเมล็ดออกจากกล้วย คุณต้องทำให้กล้วยสุกจนกระทั่งเปลือกเปลี่ยนเป็นสีดำ ซึ่งมักจะทำโดยนำกล้วยไปใส่ในถุงพลาสติกใสในที่อุ่นๆ 1-2 วันก็เพียงพอแล้ว จากนั้นปอกเปลือกและกรีดเนื้อกล้วยออกจนถึงแกน จากนั้นค่อยๆ ตักเมล็ดออกทีละเมล็ด ค่อยๆ ตักออกด้วยมีดและวางลงบนผ้าเช็ดปาก การงอกของเมล็ดหลังจากเอาออกจากกล้วย ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- เมล็ดที่สกัดออกมาจะถูกนำไปล้าง
- เทส่วนผสมลงในภาชนะพร้อมน้ำอุ่น (+25…+32˚ C) และทิ้งไว้ 2-3 วัน
- ล้างเมล็ดอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก
หลังจากคัดแยกเมล็ดแล้ว เมล็ดจะงอกในวัสดุปลูกที่เป็นกลาง เช่น มะพร้าวหรือมอสสแฟกนัม ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายดอกไม้ วัสดุปลูกนี้ต้องนำไปนึ่งให้สุก และเมื่อเย็นตัวลงแล้ว นำไปผสมกับเพอร์ไลต์และรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูสด วัสดุปลูกที่เหมาะสมอีกชนิดหนึ่งคือทรายแม่น้ำหยาบและส่วนผสมของพีทในอัตราส่วน 3:1
เติมวัสดุระบายน้ำที่ก้นภาชนะเพาะเมล็ด เช่น ดินเหนียวขยายตัว อิฐแตก หรือเศษดินเหนียว จากนั้นเติมวัสดุปลูกชั้นหนา 5-6 ซม. ก่อนกระจายเมล็ดให้ทั่วผิวดิน เปลือกเมล็ดจะถูกทำให้แตกออกโดยการตะไบเล็บหรือใช้มีดคมขูด กดเมล็ดลงไปเล็กน้อยแต่ไม่ลึกเกินไป จากนั้นจึงชุบวัสดุปลูกให้ชุ่มทั่วถึง
คลุมภาชนะที่ใส่เมล็ดที่กำลังงอกด้วยแก้วหรือพลาสติกเกรดอาหาร รักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ประมาณ 27-33°C และลดอุณหภูมิลงเหลือ 20-25°C ในเวลากลางคืน ต้นกล้าจะปรากฏหลังจาก 2-3 เดือน เพื่อป้องกันเชื้อราหรือความชื้นสะสม ให้เคลือบด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเมื่อเริ่มมีสัญญาณการเจริญเติบโต เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากร้านค้าก็จะได้รับการดูแลในลักษณะเดียวกัน
อ่านเพิ่มเติม
วิธีดูแลต้นกล้าให้ได้ต้นกล้วย
เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม. วัสดุปลูกควรมีน้ำหนักเบา ระบายอากาศได้ดี และซึมผ่านความชื้นได้ดี เติมปุ๋ยหมักและพีทผสมลงไป นำต้นกล้าใส่ภาชนะ เติมดินผสมลงในช่องว่างอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องทำให้วัสดุปลูกมีความชื้นอย่างทั่วถึงและรักษาความชื้นให้คงที่ เมื่อต้นกล้าสูง 10-12 ซม. ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะขนาดใหญ่ขึ้นโดยใช้วิธีการถ่ายโอน โดยรักษารากให้แน่น เนื่องจากระบบรากของต้นกล้วยมีความเปราะบาง เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้วยมีดังนี้:
- แสงสว่าง – ต้องมีช่วงเวลากลางวันประมาณ 13-14 ชั่วโมง ในฤดูหนาว จะต้องให้แสงสว่างเพิ่มเติมแก่ต้นไม้โดยใช้ไฟโตแลมป์
- ตารางการรดน้ำ: เมื่อดินชั้นบนแห้ง ให้รดน้ำจากรูระบายน้ำ ฉีดพ่นละอองน้ำบนใบ 1-2 ครั้งต่อวัน
- ความชื้นในห้องอยู่ที่ประมาณ 60-90%
- การใส่ปุ๋ยหน้าดิน – ทุกๆ 2 สัปดาห์ด้วยการเตรียมไนโตรเจนในช่วง 1-3 ปีแรก ในช่วงระยะเวลาออกผล จำเป็นต้องใช้แร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีโพแทสเซียม 1-2 ครั้งใน 3-4 สัปดาห์
- การดูแลก่อนฤดูหนาว: ตัดใบเล็กน้อยและย้ายต้นไม้ไปไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ +11…+18˚ C แต่ไม่น้อยกว่า +10˚ C
การปลูกต้นกล้วยจากกล้วยที่ซื้อตามร้านทั่วไปนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เพราะผลกล้วยเหล่านี้ไม่มีเมล็ด ยิ่งไปกว่านั้น การฝังต้นกล้วยต่างถิ่นไว้ในสวนและปลูกต้นปาล์มก็เป็นไปไม่ได้เช่นกัน เพราะผลกล้วยถูกเคลือบด้วยสารเคมีบางชนิดที่ช่วยชะลอการเน่าและป้องกันการงอกของเมล็ด อย่างไรก็ตาม การปลูกต้นกล้วยให้โตเต็มวัยสามารถทำได้จากเมล็ด แต่ต้องเก็บเกี่ยวผลกล้วยจากกระถางเท่านั้น การดูแลต้นกล้วยนั้นง่ายมาก และต้นกล้วยสามารถเจริญเติบโตได้แม้ในสภาพอากาศอบอุ่น หากได้รับการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม



