แตงกวารสเมลอนอาร์เมเนีย: คำอธิบาย ลักษณะเฉพาะ และบทวิจารณ์

พืชแปลกประหลาดที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก: ทาร์รา แตงงู หรือแตงกวาอาร์เมเนีย แตงชนิดนี้ตามชื่อก็บ่งบอกอยู่แล้วว่าเป็นลูกผสมระหว่างแตงกวาและแตง ผลที่ได้คือการผสมผสานที่น่าสนใจของทั้งสองสายพันธุ์ คุณสามารถปลูกพืชลูกผสมในสวนของคุณเองได้หากคุณปฏิบัติตามกฎการดูแล

ลักษณะของพันธุ์

ต้นนี้มีเถาวัลย์ยาวถึง 4 เมตร แตกหน่อใหญ่จำนวนมาก ดังนั้นจึงควรหมั่นสังเกตการเจริญเติบโตของลูกผสมและเด็ดหน่อทันทีเพื่อป้องกันการแพร่กระจาย ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีอ่อน และมีขนาดใหญ่มาก ยาวได้ถึงครึ่งเมตร ต้องเก็บเกี่ยวทันที มิฉะนั้นผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสูญเสียรสชาติ เนื้อด้านในกรอบเบาบาง รสชาติเหมือนแตงกวาและมีกลิ่นคล้ายแตง เปลือกเรียบ มีขนสีเงินอ่อนๆ แตงกวาอาร์เมเนียมีสองสายพันธุ์ที่มักเรียกกันว่า "แตงกวาอาร์เมเนีย" ได้แก่ แตงกวาขาวโบกาตีร์และแตงกวาเงิน ซึ่งมีลักษณะแตกต่างกันเล็กน้อย

คุณอาจสนใจ:

วิธีเก็บแตงกวาให้สดในตู้เย็นได้นานขึ้น – ระยะเวลาและวิธีการ
แตงกวาเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและฉ่ำน้ำ แต่น่าเสียดายที่มันจะเน่าเสียอย่างรวดเร็วหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎในการจัดเก็บอ่านเพิ่มเติม…

ฤดูออกผลยาวนาน และสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงน้ำค้างแข็ง ผลสุกภายใน 70-80 วันหลังงอก แตงกวาพันธุ์ผสมนี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและโรคทั่วไป โดยเฉพาะโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง แตงกวาเจริญเติบโตที่ยอดกลางและยอดเล็กๆ ให้ผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม แตงกวาแต่ละพุ่มสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 10 กิโลกรัม ความแตกต่างหลักจากแตงกวาพันธุ์ทั่วไปมีดังนี้

• ขนาดผล: เมื่อสุกจะยาวประมาณครึ่งเมตร
• ผิวหนังมีลายซี่โครงและมีแถบยาวตามยาว
• ผลแตงโมพันธุ์งูจะบิดตัวและยาวถึงขนาดหนึ่ง
• ใบมีลักษณะคล้ายใบแตงโมมากขึ้น

สามารถรับประทานผลพร้อมเปลือกได้ เนื้อนิ่ม ไม่ขม ให้ผลผลิตสูงและเก็บได้นาน สามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้ 8-9 ลูกต่อต้นต่อฤดูกาล จนกว่าอากาศจะเย็นลง ควรเก็บก่อนที่เปลือกจะแข็งและแตงงูจะยาว 20-25 เซนติเมตร แตงกวาอาร์เมเนียมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะสำหรับการควบคุมอาหาร แตงกวาอาร์เมเนียมีน้ำตาลมากถึง 15% วัตถุแห้งในปริมาณเท่ากัน และแป้งประมาณ 8% ประโยชน์ต่อร่างกายมาจากวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและส่งผลดีต่ออวัยวะส่วนใหญ่ ธาตุอาหารที่มีประโยชน์ในแตงกวามีฤทธิ์บำรุงกำลัง เพิ่มผลผลิต ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และลดความเครียด สามารถรับประทานได้ทันทีหรือเก็บไว้ในที่เย็น ซึ่งจะช่วยรักษารสชาติได้นานขึ้น

วิธีปลูกแตงกวาอาร์เมเนีย

แม้จะมีความแปลกใหม่และแปลกตา แต่พืชชนิดนี้ก็ไม่มีข้อกำหนดพิเศษใดๆ แนวทางการปลูกและการดูแลขั้นพื้นฐานก็เหมือนกับพืชชนิดอื่นๆ แตงงูสามารถปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจกได้ โดยให้ผลลัพธ์ที่ใกล้เคียงกัน เรือนกระจกมีข้อดีอย่างหนึ่งคือมีสภาพอากาศที่สม่ำเสมอกว่าและสามารถควบคุมสภาพอากาศได้ เนื่องจากพืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในภูมิอากาศที่อบอุ่นกว่า จึงต้องการอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต

แตงงูสามารถปลูกได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง ต่างจากพันธุ์ทั่วไป ตรงที่ไม่ควรปลูกในที่ที่มีความชื้นสูง เพราะจะส่งผลเสียต่อต้นมากกว่าผล ควรเก็บผลจากต้นโดยติดก้านไว้ มิฉะนั้นจะเก็บรักษาได้ไม่ดีและเน่าเสียเร็วขึ้น

เมล็ดพันธุ์

เมล็ดแตงงูไม่มีเปลือก ซึ่งทำให้เกิดการหมัก เมื่อนำเมล็ดออกจากผล ให้ล้างด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้ง เก็บไว้ในที่เย็นในภาชนะกระดาษที่ปิดสนิทก่อนปลูก ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ เพราะสารละลายอาจทำให้โครงสร้างที่ไม่มีเปลือกเสียหายได้ เพาะเมล็ดด้วยวิธีเดียวกับการเพาะเมล็ดแตงกวาทั่วไป ควรปลูกเป็นต้นกล้ามากกว่าปลูกลงดิน เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งและช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างมั่นคง

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะเมล็ดต้นกล้าคือช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน ควรฝังเมล็ดให้ลึก ห่างกันประมาณ 5 เซนติเมตร รดน้ำตามความจำเป็น และตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้าได้รับแสงเพียงพอ ต้นกล้าแรกจะงอกภายในหนึ่งสัปดาห์

การปลูกในดิน

สามารถย้ายต้นกล้าไปยังแผ่นดินใหญ่ได้หลังจากใบคู่ที่สี่ปรากฏขึ้น สามารถปลูกในดินปิดหรือใต้พลาสติกได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม แต่สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ควรพิจารณาช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย้ายปลูก อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ประมาณ 25°C และดินควรอุ่นถึง 15°C ควรปลูกไม่เกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร เพื่อให้ต้นไม้มีพื้นที่เพียงพอ

ต้องเตรียมดินล่วงหน้า กำจัดเศษซากพืชและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเพื่อให้แตงกวาได้รับอาหาร ควรใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตและอินทรียวัตถุ หากปลูกในเรือนกระจก ควรฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อบนพื้นผิว ผนัง และคานทั้งหมด เนื่องจากอาจเป็นแหล่งเพาะเชื้อราได้ ดินร่วนและอุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับการปลูกแตงงู ก่อนปลูกควรใส่ปุ๋ยฮิวมัสและทราย โดยผสมดินประมาณครึ่งกิโลกรัมต่อตารางเมตร

การดูแลแตงกวาอาร์เมเนีย

พืชชนิดนี้ปลูกง่ายและต้องการการดูแลเช่นเดียวกับแตงกวาหรือแตง ความแตกต่างที่สำคัญเพียงอย่างเดียวคือความชื้น แตงงูเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศแห้ง ดังนั้นควรตรวจสอบระดับความชื้นนี้ให้ดี โดยไม่ควรเกิน 50% แตงพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่นและแห้ง

รดน้ำต้นไม้ น้ำอุ่นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันไม่ให้รากแข็งตัวและเสียหาย ควรรดน้ำในตอนเย็นโดยตรงที่ราก การให้น้ำในที่ที่มีแสงแดดจะทำให้ความชื้นระเหยเร็วขึ้น ทำให้การรดน้ำไม่มีประสิทธิภาพ การรดน้ำมากเกินไปเป็นอันตราย เช่นเดียวกับการรดน้ำน้อยเกินไป ควรรักษาความชื้นของดินแต่ไม่แฉะ เมื่อเริ่มมีสัญญาณของการเหี่ยวเฉา ใบเหลือง หรือจุดสีน้ำตาลที่บ่งบอกถึงการขาดธาตุอาหาร ให้ใส่ปุ๋ยควบคู่กับการรดน้ำ การรดน้ำเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้นหากคุณไม่สามารถดูแลต้นไม้ได้หลายครั้งต่อสัปดาห์ ให้ติดตั้งระบบรดน้ำอัตโนมัติหรือคลุมดิน การคลุมดินช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารในดิน จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในดินที่ขาดแร่ธาตุ

หากคุณปลูกแตงกวาอาร์เมเนียในดินแล้วเกิดน้ำค้างแข็งขึ้นทันที ให้คลุมต้นด้วยพลาสติก ซึ่งจะช่วยรักษาความร้อน อีกทางเลือกหนึ่งคือการคลุมดินด้วยวัสดุอินทรีย์หรืออนินทรีย์ ตรวจสอบความชื้นในดิน: หากดินไม่ระบายอากาศ อาจเกิดการเน่าเปื่อยและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้ ควรกำจัดวัชพืชและเศษซากออกจากแปลงปลูกเป็นประจำ เพื่อให้มั่นใจว่าพืชจะเจริญเติบโตได้ดี

คุณอาจสนใจ:

การควบคุมไรเดอร์บนแตงกวาในเรือนกระจก
หากคุณกำลังสงสัยว่าจะกำจัดไรเดอร์แดงบนแตงกวาในเรือนกระจกได้อย่างไร ลองใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านดูสิ...อ่านเพิ่มเติม…

การพรวนดินเป็นส่วนสำคัญของโปรแกรมการดูแลพืช วิธีนี้จะช่วยปรับปรุงการถ่ายเทอากาศ ช่วยให้รากได้รับอากาศ และยังทำให้ดินมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ทำให้ชั้นดินมีความชื้นสม่ำเสมอและกระจายธาตุอาหารรอง การใส่ปุ๋ยต้องการไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสในปริมาณที่เพียงพอ ไนโตรเจนมีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของใบ ในขณะที่โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสช่วยให้ผลเจริญเติบโตและบำรุงต้น ช่วยเพิ่มรสชาติและรสชาติของผล ควรใส่ปุ๋ยทุก 10-14 วัน ควรรดน้ำดินให้ชุ่มก่อนใส่ปุ๋ย

โรคและแมลงศัตรูพืช

แตงงูเป็นพันธุ์ผสมที่แข็งแรง ทนทานต่อโรคแตงกวาทั่วไป การติดเชื้อราจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อดูแลไม่ถูกต้อง รดน้ำมากเกินไป หรือน้ำค้างแข็งเป็นเวลานานทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ควรระบายอากาศในพื้นที่อย่างสม่ำเสมอ รักษาระดับความชื้น และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องโรคอีกต่อไป

แตงกวาอาร์เมเนียอาจถูกศัตรูพืช เช่น ไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน ทาก และจิ้งหรีดตุ่นเข้าทำลายได้ ศัตรูพืชส่วนใหญ่สามารถควบคุมได้ด้วยยาฆ่าแมลง ควรใช้ยาฆ่าแมลงในระยะแรกของการเจริญเติบโตก่อนติดผล มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการสะสมของสารพิษที่เป็นอันตราย เมื่อแตงกวาเริ่มออกผล ให้เปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพและวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ซึ่งก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน ตัวอย่างเช่น สารละลายหัวหอมหรือกระเทียม แอมโมเนีย หรือเถ้าผสมสบู่ สารละลายปูนขาวจะช่วยกำจัดเพลี้ยอ่อนได้ และสามารถควบคุมทากได้ด้วยการใช้พริกแดงเผ็ดเจือจางในน้ำ ควรฉีดพ่นผลิตภัณฑ์ทุกชนิดจากขวดสเปรย์เพื่อให้แน่ใจว่าสารออกฤทธิ์ครอบคลุมพื้นที่ของพืชได้มากที่สุด

แอปพลิเคชัน

แตงกวาส่วนใหญ่มักรับประทานสด โดยเฉพาะแตงกวาอ่อน เมื่อแตงกวาแก่จัด มักจะนำไปปรุงเป็นอาหารกระป๋อง ทอด หรือตุ๋น แตงกวามีน้ำค่อนข้างมาก จึงไม่ต้องปอกเปลือก สำหรับการดองและบรรจุกระป๋อง แตงกวาจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนๆ เนื่องจากแตงกวามีขนาดใหญ่ ทำให้ไม่สามารถบรรจุลงในขวดโหลได้ทั้งหมด

แม้จะมีกลิ่นเฉพาะตัวของแตงโม แต่น้ำหมักแตงกวาเหล่านี้มักจะเค็ม ซึ่งเป็นเรื่องปกติในสภาพอากาศร้อน แม้แต่แตงโมก็ยังนิยมนำมาดอง แตงโมอ่อนสามารถรับประทานสดๆ เป็นของว่าง หรือใส่ในสลัดกับมะเขือเทศ สมุนไพร และครีมเปรี้ยว เติมลงในขนมปังแผ่น หรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

บทวิจารณ์

อเล็กซานเดอร์ อายุ 39 ปี

ครั้งแรกที่ฉันเห็นแตงกวาพันธุ์แปลกๆ พวกนี้ที่บ้านเพื่อนบ้าน ฉันก็เลยตัดสินใจลองปลูกดูทันที พวกมันมีกลิ่นแตงโมที่สดชื่น แต่รสชาติก็ยังเหมือนแตงกวาอยู่ดี น่าสนใจมาก ฉันขอเมล็ดพันธุ์มาปลูกในสวนหลังบ้านในฤดูกาลถัดมา ตอนแรกฉันทำพลาดที่ปลูกในดินที่เย็นเกินไป ไม่รู้มาก่อนเลยว่าพันธุ์ที่ชอบอากาศร้อนแบบนี้มักจะปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า โชคดีที่เก็บผลผลิตได้ แม้ว่าจะไม่น่าประทับใจเท่าไหร่ก็ตาม ฉันแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก เพราะสภาพอากาศที่นั่นเหมาะสมกว่า

เอ็ดเวิร์ด อายุ 56 ปี

ฉันแนะนำให้ปลูกแตงกวาเหล่านี้เฉพาะผู้ที่มีพื้นที่ในสวนเพียงพอเท่านั้น แตงกวาเหล่านี้ต่างจากแตงกวาทั่วไป ตรงที่มันไม่เจริญเติบโตในสภาพอากาศชื้น แต่จะเจริญเติบโตได้ดีกว่าในสภาพอากาศแห้ง อย่างไรก็ตาม แตงกวาสามารถปลูกร่วมกับมะเขือยาวได้ ซึ่งมะเขือยาวก็ชอบอากาศอบอุ่นและเจริญเติบโตได้ดีในแปลงเดียวกันในบ้าน ฉันปลูกแตงงูเป็นครั้งคราวเมื่ออยากกินอะไรแปลกใหม่ ฉันเตรียมเมล็ดเองโดยการเก็บและปอกเปลือกผล

มารีน่า อายุ 48 ปี

แตงกวาเหล่านี้เป็นของขวัญจากสวรรค์สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก กลิ่นเหมือนแตงโม คุณแทบจะนึกภาพออกเลยว่ากำลังกินอะไรหวานๆ อยู่ แต่จริงๆ แล้วแตงกวาก็มีแคลอรีเท่ากับแตงกวาทั่วไป คือประมาณ 10 แคลอรีต่อ 100 กรัม แตงกวาพันธุ์นี้ทำสลัดอร่อยๆ ได้ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ ฉันมักจะใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตให้กับแตงกวาในช่วงที่กำลังเติบโต ซึ่งจะทำให้แตงกวามีรสหวานและฉ่ำมากขึ้น ควรเก็บเกี่ยวก่อนที่แตงกวาจะสูง 20 เซนติเมตร (8 นิ้ว) เพราะหลังจากนั้นรสชาติจะจืดลง

แตงกวาอาร์เมเนีย หรือแตงงู เป็นผักที่หาได้ยากในรัสเซีย แต่ปลูกง่ายในสวนของคุณเอง พืชชนิดนี้ดูแลง่าย สุกภายในสองเดือน และให้ผลดกมากจนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็ง ผลมีขนาดใหญ่และฉ่ำน้ำ แต่ละผลมีน้ำหนักมากถึงหนึ่งกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ควรเก็บผลอ่อนไว้ก่อนที่ผลจะเหนียวและเสียรสชาติ วิธีการดูแลก็เหมือนกับแตงกวาพันธุ์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม ผักชนิดนี้ไม่ชอบความชื้นสูง จึงควรปลูกแยกกันหรือปลูกร่วมกับมะเขือยาว ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่นและแห้ง