แตงกวาผสมเกสรโดยผึ้งปลูกกลางแจ้งได้ง่ายกว่า เพราะยากที่จะให้แมลงเข้าถึงเรือนกระจกหรือแปลงเพาะพันธุ์ได้ นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์แตงกวาหลากหลายสายพันธุ์สำหรับเขตภูมิอากาศต่างๆ ซึ่งมีความแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในแง่ของระยะเวลาการสุกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปทรงพุ่ม รูปทรงผล วัตถุประสงค์ และผลผลิตด้วย การปลูกทำได้ 2 วิธี (แนวนอนและแนวตั้ง) โดยต้องดูแลอย่างสม่ำเสมอและครอบคลุม
นี่คืออะไร
พืชผักในวงศ์ Cucurbitaceae ที่สร้างรังไข่หลังจากแมลงผสมเกสร ส่วนใหญ่เป็นผึ้ง แต่ก็อาจมีผึ้งบัมเบิลบีเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย หากไม่มีแมลงผสมเกสรตามธรรมชาติ คุณสามารถทำเองได้ โดยเลือกดอกตัวผู้แล้วแตะช่อดอกตัวเมียหลายๆ ครั้ง เพื่อความสะดวกในการใช้งาน ให้ใช้แปรงหรือสำลีพันก้าน
ประโยชน์ของการปลูกมัน
แม้จะมีการพัฒนาพันธุ์พืชที่อาศัยแมลงหลายชนิดและมีปัญหาเรื่องการผสมเกสร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในร่ม แต่พันธุ์ผสมเกสรโดยผึ้งยังคงครองความเป็นผู้นำ ไม่เพียงแต่ในหมู่ชาวสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ผลิตรายใหญ่ในเชิงพาณิชย์ด้วย ข้อดีของพันธุ์ที่อาศัยแมลงเพื่อการติดผลที่ดี ได้แก่:
- รสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นมากขึ้น;
- ได้รับประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากเมล็ดอุดมไปด้วยวิตามินและสารชีวภาพ
- ความต้านทานความเย็น;
- ความทนทานต่อร่มเงา
- ความต้านทานโรค;
- ความคล่องตัวในการใช้งาน
แตงกวาพันธุ์ไหนดีกว่ากัน?
เนื่องจากสภาพอากาศที่ฝนตกและเย็นสบายซึ่งตรงกับช่วงออกดอกของพืชผัก ทำให้แมลงมีน้อย ส่งผลให้ช่อดอกไม่ได้รับการผสมเกสร ละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไม่สามารถเข้าถึงดอกตัวเมียได้ การสร้างรังไข่เกิดขึ้นในปริมาณที่น้อยลงและผลผลิตลดลง เพื่อป้องกันปัญหาการขาดแคลนผลผลิต นักเพาะพันธุ์จึงได้พัฒนา พันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเอง และลูกผสมที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่มั่นคงภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในเรือนกระจก
แตงกวา Parthenocarpic (Moskovsky Delikates) มีลักษณะเด่นคือการผสมเกสรด้วยตนเอง เนื่องจากมีทั้งเกสรตัวเมียและเกสรตัวผู้ในดอกเดียวกัน แตงกวาชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แมลงในการถ่ายละอองเรณู ดังนั้น แตงกวาที่ผสมเกสรด้วยตนเองจึงมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ คือ ให้ผลผลิตสูงกว่าและสม่ำเสมอกว่า อย่างไรก็ตาม เมื่อเปรียบเทียบรสชาติแล้ว แตงกวาที่ผสมเกสรโดยผึ้งจะเหนือกว่า คือ มีเนื้อฉ่ำน้ำ แน่น กรุบกรอบ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
ดีที่สุดสำหรับการใช้แบบเปิด/ในร่ม
สถาบันเพาะพันธุ์พืชต่าง ๆ กำลังพัฒนาความก้าวหน้าใหม่ ๆ ในด้านการปรับปรุงพันธุ์พืชอย่างต่อเนื่อง มีการพัฒนาพันธุ์ลูกผสมใหม่ ๆ เป็นประจำทุกปี และคุณภาพของพันธุ์ผสมเกสรผึ้งที่เคยเพาะพันธุ์มาก่อนก็ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น พันธุ์เหล่านี้มีความไวต่อโรคน้อยลงและมีการสร้างรังไข่ที่ดีขึ้น เนื่องจากดึงดูดแมลงได้มากกว่า
ซูเบรน็อก
พันธุ์กลางต้น เป็นผลงานของนักเพาะพันธุ์ในประเทศที่บริษัทปอยสก์ อะโกร แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคกลางของแบล็คเอิร์ธตั้งแต่ปี พ.ศ. 2551 แตงกวา "ซูบรีนอค" ขนาดกลาง มีลักษณะไม่แน่นอน ออกดอกเป็นดอกเพศเมีย หลังจากงอก 50 วัน ผลมีลักษณะทรงกระบอกสั้น มีหัวที่มีลักษณะเฉพาะ แตงกวาที่ขายได้มีน้ำหนัก 65-70 กรัม
ทวิกซ์ เอฟ1
แตงกวาพันธุ์ผสมรุ่นแรก สุกเร็ว เก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ 37 วันหลังงอก แตงกวามีลักษณะเตี้ยและรูปทรงคล้ายกระสวย น้ำหนักแตงกวาที่ขายได้ไม่เกิน 100 กรัม หากปลูกอย่างถูกวิธี แตงกวาพันธุ์ทวิกซี่สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แตงกวาพันธุ์ทวิกซี่มีความทนทานต่อโรคเฉพาะทางหลายชนิด
"นักเก็ต"
พืชไม่แน่นอนที่มีรูปแบบการออกดอกแบบผสมจะเก็บเกี่ยวผลผลิตภายใน 45-50 วัน หน่อมีใบสีเขียวสดขนาดกลางปกคลุมอยู่ รังไข่จะก่อตัวขึ้นที่ซอกใบหลังจากผึ้งผสมเกสรสำเร็จ เมื่อโตเต็มที่ ผลจะมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ยาว 10 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3.5 ซม. แตงกวา "ซาโมโรด็อก" ได้รับการยกย่องในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณภาพเชิงพาณิชย์สูง และผลผลิตสูงถึง 12 กก./ตร.ม.
ริต้า เอฟ1
ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงนี้มีลักษณะเป็นพุ่มขนาดกลาง ออกดอกเป็นดอกเพศเมียเป็นหลัก ตามคำอธิบาย แตงกวาที่สุกเร็ว "Rita F1" แนะนำให้ปลูกกลางแจ้งในสวนส่วนตัวและฟาร์มขนาดเล็กเฉพาะในเขต Central Black Earth เท่านั้น อย่างไรก็ตาม แตงกวาชนิดนี้สามารถปลูกได้ดีในเขตอื่นๆ เช่นกัน แตงกวาพันธุ์นี้ไม่ค่อยโตเร็วเกินไป โดยมีน้ำหนักประมาณ 65 กรัมเมื่อสุก ด้วยรูปแบบการปลูกมาตรฐาน ผลผลิตแตงกวาที่ขายได้คือ 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
"หวัง"
แตงกวาเป็นพืชอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับทั้งรับประทานสดและบรรจุกระป๋อง ลำต้นมีการเจริญเติบโตจำกัด ทำให้ดูแลง่าย แตงกวาทรงรีมีขนสีดำปกคลุม เนื้อแตงกวาฉ่ำน้ำ หวาน และมีความหนาแน่นปานกลาง แตงกวาพันธุ์ "Nadezhda" มีคุณภาพเชิงพาณิชย์เหนือกว่า "Na Zubok F1" และ "Izyashny"
มะรุม F1
แตงกวาลูกผสมอีกสายพันธุ์หนึ่งที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตแตงกวาทรงกระบอกหุ้มด้วยเปลือกบางๆ หลังจากงอก 45 วัน แตงกวา "Moringa F1" ที่มีหัวเป็นปุ่มเล็กๆ มีน้ำหนัก 90-110 กรัม เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง เพราะยังคงความกรุบกรอบที่เป็นเอกลักษณ์หลังจากปรุงสุกแล้ว แตงกวาลูกผสมนี้เป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรเนื่องจากให้ผลผลิตแตงกวาที่ขายได้สูงถึง 98%
เอโรเฟย์
พันธุ์กลางฤดูที่สามารถปลูกในแนวนอนได้เพื่อผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แนะนำให้ปลูกในพื้นที่โล่ง พืชไม่แน่นอนทนทานต่อโรคราแป้ง แตงกวาสั้น 1-3 ฝัก ขึ้นตามซอกใบ ผลผลิตที่ขายได้เมื่อปลูกและดูแลอย่างเหมาะสมคือ 4-5 กก./ตร.ม.
เฉดสีการปลูก
แตงกวาผสมเกสรโดยผึ้งต้องการพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์ เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดดินลึกหนึ่งพลั่วครึ่ง พร้อมกับใส่ปุ๋ยหมักในอัตรา 6 กิโลกรัม/ตารางเมตร หากดินเป็นกรดมากเกินไป ให้ใส่ปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้คราดดินเพื่อกักเก็บความชื้นไว้ ในเรือนกระจกและแปลงเพาะปลูกที่ไม่ได้รับความร้อน ให้เตรียมแปลงเพาะปลูกที่ได้รับความร้อนในฤดูใบไม้ร่วง โดยใช้ปุ๋ยคอกเป็น "เชื้อเพลิงชีวภาพ"
การบังคับต้นกล้า
ในสภาพอากาศที่อบอุ่นกว่า เมล็ดจะถูกหว่านลงในดินโดยตรง ในสภาพอากาศที่รุนแรงกว่า แตงกวาจะปลูกจากต้นกล้า การหว่านจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายน ดังนั้นเมื่อถึงเวลาปลูกในสวน ต้นกล้าจะมีอายุ 25 วันและมีใบจริงสามใบ
หากเก็บเมล็ดไว้เอง ให้ฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 20 นาที แล้วจึงนำไปปลูกในกระถางพีทที่มีดินอุดมสมบูรณ์ เมล็ดจะถูกปลูกที่ความลึก 1 ซม.
ภาชนะจะถูกวางไว้ใต้กระจกบนขอบหน้าต่างที่สว่าง เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกแล้ว จะมีการถอดฝาครอบออก และให้แสงเพิ่มเติมแก่ต้นกล้าในช่วงเช้าและเย็น เพื่อให้มั่นใจว่าต้นกล้าจะได้รับแสงแดดเป็นเวลานานตามที่ต้องการ
แผนการและกำหนดเวลาการปลูกต้นกล้า
ต้นกล้าแตงกวาผสมเกสรผึ้งสามารถปลูกในแปลงได้เฉพาะเมื่ออากาศอบอุ่นสม่ำเสมอ เมื่อดินที่ความลึก 10 ซม. อุ่นขึ้นถึง 12-15°C เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม ให้เตรียมหลุมในสวนโดยใช้แบบแผนขนาด 30 x 50 ซม. สำหรับการปลูกแนวตั้ง ให้ขุดร่องดินโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 80-100 ซม. พร้อมติดตั้งโครงตาข่าย หากปลูกในที่ที่มีความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน ให้คลุมด้วยฟิล์มพลาสติก
ปลูกพืชอะไรร่วมกับแตงกวา?
เพื่อรักษาการหมุนเวียนพืชผล ควรปลูกผักแต่ละชนิดแยกกัน อย่างไรก็ตาม หากคุณมีพื้นที่ปลูกขนาดเล็กหรือปลูกในร่ม คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีจีน หัวผักกาดเขียว ผักกาดเขียว พริก และมะเขือยาวไว้ใกล้แตงกวาได้ ถั่วเขียวเป็นพืชคู่ครัวที่ดี เพราะกินพื้นที่น้อยและต้องการความชื้นเท่ากับแตงกวา เพื่อป้องกันศัตรูพืช ควรปลูกผักชีลาวไว้ระหว่างแปลงปลูก
การปลูกพืชแบบผสมผสานระหว่างพันธุ์พาร์เธโนคาร์ปิกและพันธุ์ผสมผึ้ง
พันธุ์ผสมเกสรเองจะให้ผลผลิตในทุกกรณี อย่างไรก็ตาม พันธุ์ที่ต้องการแมลงช่วยปลูกจะปลูกตามประเภทดอก แตงกวาที่มีดอกเพศเมียสามารถปลูกในแถวเดียวกัน และปลูกดอกเพศผู้ในช่องว่างระหว่างแถวได้ อย่างไรก็ตาม คำแนะนำเดียวกันนี้ใช้ได้กับพันธุ์ที่มีดอกผสม การแบ่งพันธุ์ออกเป็นกลุ่มจะช่วยให้การดูแลและเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อระยะเวลาการสุกอาจแตกต่างกัน
การดูแลพืชผล
เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงที่อุดมสมบูรณ์ ควรปลูกอย่างสม่ำเสมอ กำลังจีบกันหากขาดความชื้น ผลไม้จะมีรสขม และหากขาดสารอาหาร ผลไม้สีเขียวอาจไม่สุกเลย หลังจากปลูกแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นตามกำหนดเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ก่อให้เกิดความเครียดแก่พืช
การรดน้ำ
รดน้ำต้นไม้เป็นประจำทุก 2-3 วัน ในช่วงออกดอกและติดผล ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ ควรใช้น้ำอุ่นเท่านั้น เนื่องจากการทำให้ระบบรากตื้นเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ ควรปล่อยให้น้ำนิ่ง เพราะคลอรีนและโลหะหนักเจือปนมีผลเสียต่อต้นแตงกวา
การบำบัดดิน
หลังจากรดน้ำหรือรดน้ำให้ชุ่มแล้ว ดินใต้พุ่มไม้จะถูกคลายและกำจัดวัชพืชทุกสัปดาห์ เพื่อยืดระยะเวลาการไถพรวน แปลงปลูกจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน ขี้เลื่อยหรือพีทเป็นวัสดุคลุมดินที่นิยมใช้กันมากที่สุด อย่างไรก็ตาม พีทจะทำให้ดินเป็นกรดและไม่ควรใช้ในพื้นที่ที่มีค่า pH เป็นกรดเล็กน้อย
การใส่ปุ๋ยและปุ๋ยหน้าดิน
แตงกวาต้องการสารอาหารที่ดีในช่วงการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยว ตลอดฤดูกาล พวกเขากินอาหาร 3-4 ครั้ง:
- หลังจากปลูกต้นกล้าในแปลงได้ 14 วัน ให้เจือจางยูเรีย 30 กรัมในน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำต้นไม้
- ในช่วงออกดอก ให้ใช้สารละลายที่ทำจากน้ำ 1 ถังผสมกับซุปเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัม
- ในช่วงออกผล (สองครั้งหากจำเป็น) ให้ใช้การแช่เถ้าไม้: 200 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
คุณอาจสนใจ:การก่อตัวของต้นแตงกวาผสมเกสรโดยผึ้ง
การปลูกแบบแนวนอนจะช่วยให้เถาวัลย์เติบโตไปตามพื้นดิน ลำต้นหลักจะถูกบีบเฉพาะเมื่อดอกตัวผู้งอกออกมาเท่านั้น หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้ว กิ่งด้านข้างจะงอกออกมา ซึ่งจะเกิดช่อดอกตัวเมียขึ้น การปลูกแบบโครงตาข่ายจะทำให้พุ่มไม้มีลำต้นเดี่ยว:
- สามโหนดแรกนั้น "ทำให้ตาบอด"
- ในสี่อันถัดไป เหลือรังไข่และใบหนึ่งใบ ส่วนลูกเลี้ยงจะถูกบีบหลังจากแผ่นใบที่สอง
- เมื่อถึงยอดโครงตาข่ายแล้วก็บีบออก
วิธีการผสมเกสรในเรือนกระจก
มีสองวิธี วิธีแรกคือเปิดประตูและหน้าต่างเรือนกระจกในวันที่อากาศแจ่มใส เพื่อให้แมลงสามารถเข้ามาได้อย่างอิสระ อย่างไรก็ตาม ผึ้งมักไม่ชอบเข้าไปในพื้นที่จำกัด เพื่อดึงดูดแมลง ผึ้งจึงแขวนเหยื่อน้ำผึ้งและปลูกดอกไม้ไว้ใกล้ต้นแตงกวา วิธีที่สองคือใช้แปรงช่วยผสมเกสร โดยย้ายละอองเรณูจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมีย
การป้องกันโรคและแมลง
พันธุ์ส่วนใหญ่มีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคได้ดี อย่างไรก็ตาม หากการเพาะปลูกไม่เหมาะสมหรือพืชอ่อนแอระหว่างการย้ายปลูก อาจเกิดโรคใบจุดมะกอก โรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง และโรคใบด่างได้ เพื่อป้องกันพืชผล ควรฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา ส่วนการควบคุมศัตรูพืชของแตงกวา เช่น เพลี้ยไฟ ไรเดอร์ และเพลี้ยอ่อนแตง จะใช้สารกำจัดแมลง
บทวิจารณ์
กาลิน่า อายุ 57 ปี
ฉันปลูกแตงกวาหลายสายพันธุ์ในสวน หนึ่งในนั้นเป็นพันธุ์ผสมเกสรโดยผึ้ง ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ฉันได้ผลผลิตมากกว่าแตงกวาที่ปลูกแบบพาร์เธโนคาร์ปิกเสียอีก ฉันชอบกลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติที่เข้มข้นกว่า อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าฉันจะไม่มีแตงกวาเหลืออยู่ ไม่ว่าจะสภาพอากาศแบบไหน ฉันก็ปลูกแตงกวาลูกผสมที่ผสมเกสรเองด้วย
อีวาน อายุ 42 ปี
ฉันปลูกแตงกวาขายในเรือนกระจกเพื่อเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น น้ำผึ้งช่วยดึงดูดผึ้งและผึ้งบัมเบิลบีให้มาผสมเกสร ส่งผลให้รังไข่แข็งแรง ผลผลิตอุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง ผลแตงกวามีกลิ่นแตงกวาเฉพาะตัว ซึ่งทำให้ราคาแตงกวาสูงขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ยังไม่มีผักกลางแจ้งจำหน่าย

ปลูกแตงกวาเมื่อไหร่ในเดือนพฤษภาคม 2567 ตามปฏิทินจันทรคติ
แตงกวาสำหรับเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต: พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก
แคตตาล็อกพันธุ์แตงกวาที่สุกช้าสำหรับแปลงเปิด
แคตตาล็อก 2024: พันธุ์แตงกวาผสมเกสรผึ้งที่ดีที่สุด