การให้อาหารพริกในช่วงออกดอกและติดผลทำอย่างไร?

พริกหวานปลูกได้หลากหลายภูมิภาคทั่วประเทศ แม้ว่าพริกหวานจะเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน แต่ชาวสวนในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย รวมถึงทางตอนใต้ ก็สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้เมื่อปลูกในเรือนกระจก

การใส่ปุ๋ยช่วยให้ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลไม้ขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ และมีสีสันสวยงาม ราวกับเป็นการพิสูจน์ให้ธรรมชาติเห็นว่าทุกสิ่งสามารถปลูกได้แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย นี่คือแก่นแท้ของปุ๋ยที่เหมาะสม

วิธีการใส่ปุ๋ยพริกหลังจากปลูกลงดิน

พืชในตระกูลมะเขือยาว ซึ่งรวมถึงพริกด้วย ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ผลที่โตเต็มที่และสุกงอมก็ต่อเมื่อพืชได้รับสารอาหาร ธาตุอาหารรองที่จำเป็น และวิตามินอย่างเพียงพอ

ดังนั้น เมื่อปลูกพืชผล จึงต้องใส่ใจกับคุณค่าทางโภชนาการของดิน โดยใส่ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้า ชาวสวนแต่ละคนเลือกใช้ปุ๋ยที่มีอยู่ บางคนใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ ในขณะที่บางคนพยายามปลูกพืชผลโดยไม่ใช้สารเคมี

มีวิธีต่างๆ มากมายในการใส่ปุ๋ยให้กับดินก่อนปลูกพริก:

• เกลือโพแทสเซียมประมาณ 20 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และเถ้าปริมาณเท่ากัน

ส่วนผสมต่างๆ จะถูกผสมและเติมลงไปในระหว่างการไถพรวน ปริมาณที่ระบุคือปริมาณต่อตารางเมตรของดิน ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้วลงในแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงด้วย

เมื่อปลูกพริก คุณสามารถใส่ฮิวมัสลงในหลุมประมาณ 100-150 กรัมได้ ดินที่ได้รับปุ๋ยอย่างดีจะช่วยให้พืชรู้สึกสบายและป้องกันไม่ให้พืชขาดสารอาหารในช่วงฤดูปลูกแรก

ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าในแปลงหรือในเรือนกระจก ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ "มื้อกลางวัน" แรกคือ 15-18 วันหลังย้ายกล้า ในช่วงเวลานี้สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ได้ แต่ในช่วงที่พริกออกดอกและติดผลจำนวนมาก พริกต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

สัญญาณของการขาดสารอาหาร

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญมักจะเป็นคำแนะนำทั่วไป แต่ชาวสวนควรสังเกตต้นพริกเป็นหลัก ลักษณะของพริก สีของใบ และลำต้น สามารถบ่งบอกได้ว่าต้นกล้าขาดสารอาหารชนิดใด

1. การเจริญเติบโตไม่ดี ใบซีดและเหลืองตั้งแต่เส้นใบหลักไปจนถึงขอบใบ และใบร่วง ทั้งหมดนี้บ่งชี้ถึงการขาดไนโตรเจน สารอาหารนี้จำเป็นต่อพืช แต่การหลีกเลี่ยงไนโตรเจนส่วนเกินจะช่วยป้องกันไม่ให้พริกเติบโตเร็ว
2. ไนโตรเจนที่มากเกินไปอาจทำให้พริกไม่สามารถดูดซับธาตุอาหารรองที่จำเป็นอื่นๆ ได้อย่างเหมาะสม เช่น แคลเซียม การขาดธาตุอาหารอาจทำให้เกิดจุดสีเทาหรือสีเหลืองบนแผ่นใบ จุดเจริญเติบโตตาย และรากเจริญเติบโตไม่ดี ใบอาจมีรูปร่างเป็นร่องและม้วนงอ และพริกจะชะงักการเจริญเติบโต
3. การปรากฏจุดสีน้ำเงินบนใบพริก ตามด้วยการเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีม่วงแดง เป็นสัญญาณว่าพริกกำลังขาดฟอสฟอรัส ใบเริ่มม้วนงอ ก้านบางลง และการออกดอกช้าลง โดยทั่วไปการขาดฟอสฟอรัสจะปรากฏในช่วงกลางฤดู หลังจากเก็บเกี่ยวผลแรกแล้ว และการออกดอกครั้งต่อไป (พริกออกผลเป็นระลอก) จะล่าช้าออกไปอย่างมาก
4. อาการใบม้วนงอและขอบใบมีสีอ่อนๆ บ่งบอกว่าพริกต้องการการเสริมโพแทสเซียมอย่างเร่งด่วน ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้ทั้งในช่วงออกดอกครั้งแรกและช่วงหลัง ขอบใบเหลืองจะแห้งและร่วงหล่น และทำให้ผลพริกมีจุดด่าง

5. พริกมักประสบปัญหาการขาดธาตุเหล็กในดินเหนียวและดินที่มีปริมาณปูนขาวสูง อาการนี้แสดงออกมาโดยใบมีสีเปลี่ยนไป มีจุดสีจางๆ ปรากฏขึ้นระหว่างเส้นใบ เมื่อเวลาผ่านไป เส้นใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และใบจะเริ่มแห้งและตาย

เมื่อสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงลบใดๆ ในสภาพของพืช จำเป็นต้องระบุสาเหตุให้เร็วที่สุด (ส่วนใหญ่มักเป็นการขาดหรือมากเกินไปของส่วนประกอบบางอย่าง) และกำจัดมัน

ดังนั้น หากมีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมมากเกินไป และหากมีโพแทสเซียมมากเกินไป จะใช้แอมโมเนียมฟอส อย่างไรก็ตาม การขาดธาตุอาหารมักเกิดขึ้นบ่อยกว่า และในกรณีเหล่านี้จำเป็นต้องเสริมธาตุอาหารให้กับพืช:

• ในกรณีที่ขาดไนโตรเจน ให้เจือจางมูลเลน (1:10)
• การขาดฟอสฟอรัสจะถูกเติมเต็มโดยการเติมซุปเปอร์ฟอสเฟต
• โพแทสเซียมซัลเฟตจะช่วยบรรเทาการขาดสารสำคัญชนิดนี้ในพริกได้
• หากขาดธาตุเหล็กหรือสังกะสี ทางเลือกที่ดีที่สุดคือใช้ Kemira Lux หรือ Kemira Combi เป็นปุ๋ย (การฉีดพ่น)

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณปุ๋ยอย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามคำแนะนำ ควรใส่ปุ๋ยทันทีหลังจากรดน้ำต้นไม้ แล้วจึงพรวนดินอย่างระมัดระวัง (หากไม่มีวัสดุคลุมดิน)

ขอแนะนำให้สลับส่วนประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุ รวมถึงการให้อาหารทางรากและการพ่นสลับกัน

การใส่ปุ๋ยจำเป็นต้องทำเมื่อใด?

ตารางการใส่ปุ๋ยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับชนิดของดิน ความอุดมสมบูรณ์ของดิน และสภาพของต้นพริก พริกที่ปลูกในเรือนกระจกขนาดเล็กสามารถใส่ปุ๋ยได้น้อยลง คือ ทุกๆ 3 สัปดาห์ ส่วนต้นพริกที่ปลูกในเรือนกระจก ตารางการใส่ปุ๋ยมาตรฐานคือ ทุกๆ 14 วัน

ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบในการใส่ปุ๋ยครั้งแรกหากพริกเจริญเติบโตได้ดีหลังจากปลูกและหากดินได้รับปุ๋ยที่มีสารอาหารครบถ้วนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

หลังจากสองสัปดาห์ คุณสามารถใส่ปุ๋ยมูลเลนเจือจางหรือปุ๋ยขี้ไก่ (อัตราส่วน 1:10 และ 1:20) ให้กับพริกได้ การใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปมักจะอยู่ในช่วงติดผล (อีกสองสัปดาห์) และสำหรับช่วงติดผล ควรใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต (ผสมซุปเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อนโต๊ะ และโพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อนชา เจือจางในน้ำอุ่นหนึ่งถัง)

การฉีดพ่นทางใบ—การฉีดพ่นใบพีช—ให้ผลดี ตัวเลือก:

• เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพริก คุณจะต้องเจือจางยูเรียหนึ่งช้อนชา (ปริมาณที่ให้คือต่อน้ำหนึ่งถัง)
• เพื่อกระตุ้นการออกดอกและกระตุ้นรังไข่ ให้ใช้กรดบอริก (ใช้ 1 ช้อนชาต่อภาชนะ 10 ลิตร)
• ในช่วงระยะออกผล ควรพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต (ใช้ปุ๋ย 1 ช้อนชา ต่อน้ำครึ่งถัง)

เถ้าไม้มักใช้เป็นส่วนประกอบของสารฉีดพ่น

การให้อาหารพริกในช่วงติดผล

ผลพริกแรกจะสุกเต็มที่ทางเทคนิคประมาณ 90-100 วันหลังงอก อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยอาจใช้เวลาถึง 15-20 วันในการสุกเต็มที่

ในช่วงนี้พริกต้องการสารอาหารเพิ่มเติม เนื่องจากพริกกำลังจะออกดอกอีกครั้งและสร้างรังไข่และผล ปุ๋ยที่ใช้มีดังนี้:

• เถ้าไม้ (กระจายอยู่บนผิวดิน)
• เกลือโพแทสเซียมและซุปเปอร์ฟอสเฟต (สำหรับน้ำ 10 ลิตร คุณต้องใช้ส่วนผสมแต่ละอย่างละ 2 ช้อนชา)
• สารละลายโซเดียมฮิเมต (1 กรัม ต่อน้ำ 1 ถัง)

ปุ๋ยที่มีประโยชน์มากคือปุ๋ย "เขียว" ซึ่งให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่พริก ในการเตรียมปุ๋ย ให้เติมสมุนไพรลงในถังครึ่งหนึ่ง (ตำแย โคลเวอร์ หรือแดนดิไลออนก็ได้) เติมน้ำ ปิดฝา และแช่ทิ้งไว้นานถึง 10 วัน สามารถเติมขี้เถ้า (5-6 ลิตร) คนน้ำแช่เป็นประจำ

เมื่อครบเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เจือจางส่วนผสมในน้ำ (แช่ 1 ลิตรต่อถัง) และรดน้ำพริก

การใช้ยาพื้นบ้าน

การใช้ปุ๋ยทำเองที่ปราศจากสารเคมีช่วยให้ชาวสวนไม่เพียงแต่ประหยัดปุ๋ยราคาแพงเท่านั้น แต่ยังปลูกพืชที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ปัญหาคือส่วนผสมมักเตรียมโดยใช้ตาเปล่า ดังนั้นควรใช้ในปริมาณน้อยๆ ดีกว่าใช้มากเกินไป หนึ่งในวิธีการรักษาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่:

• เถ้า (ส่วนประกอบนี้ทำลายสถิติทั้งหมดเนื่องจากใช้ไม่เพียงแต่ในการใส่ปุ๋ย แต่ยังใช้เพื่อปกป้องพืชสวนจากแมลงและโรคอีกด้วย)
• ยีสต์;
• ไอโอดีน;
• กรดบอริก (ส่วนประกอบที่ใช้ได้ให้ไว้ข้างต้นแล้ว)
• น้ำผึ้ง;
• เปลือกกล้วย;
• แอมโมเนีย;
• ด่างทับทิม.

ชาวสวนยังใช้กากกาแฟ เปลือกไข่ ผลิตภัณฑ์นมหมัก และเปลือกหัวหอมด้วย

เถ้าถูกนำมาใช้ในหลากหลายวิธี:

• กระจัดกระจายอยู่ทั่วพื้นแปลง;
• เพิ่มเข้าไปในหลุมเมื่อปลูกต้นกล้าพริก;
• ผสมลงในน้ำแล้วรดน้ำต้นไม้ และยังใช้ฉีดพ่นใบได้อีกด้วย

ในการรดน้ำต้นไม้ ให้ใช้สารละลายไอโอดีนในน้ำ (10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) แช่เปลือกไข่ และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางในน้ำ

เมื่อไม่นานมานี้ ชาวสวนหลายคนเริ่มใช้ปุ๋ยที่ทำจากยีสต์ขนมปังทั่วไปอย่างจริงจัง พวกเขาใช้ทั้งยีสต์สดและผงยีสต์แห้ง สูตรอาหารทุกสูตรต้องใช้ปริมาณที่เหมาะสมและการแช่ที่เหมาะสม

1. สำหรับถังน้ำอุ่น ให้ใช้ยีสต์ ("สด") ประมาณ 100 กรัม จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งวันครึ่ง จากนั้นจึงรดน้ำพริก
2. เทน้ำ 5 ลิตรลงในภาชนะ เติมกรดแอสคอร์บิก น้ำตาล (สองช้อนโต๊ะก็พอ) และผงยีสต์แห้งหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 แล้วรดน้ำพริกหวานที่ออกดอก

คนรักกล้วยควรรู้ว่าเปลือกกล้วยมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อพริกในช่วงออกดอก ดังนั้นอย่าทิ้งเปลือกกล้วย แนะนำให้ตากแห้งแล้วบดเป็นผงโรยบนพริกตอนปลูกจะดีกว่า

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จะไม่ทิ้งเปลือกไข่ แต่จะเก็บเปลือกไข่มาขุดลงในดินในฤดูใบไม้ผลิ การนำเปลือกไข่มาแช่ต้นไม้เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดินและเสริมสารอาหาร

เวย์ที่เจือจางในน้ำยังช่วยป้องกันการติดเชื้อได้อีกด้วย นอกจากนี้ ส่วนผสมนี้ยังมีธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อพริกในปริมาณสูงมาก จึงเหมาะเป็นปุ๋ยชั้นยอดสำหรับพืชในช่วงติดผล

บทวิจารณ์

อาเลน่า อิเจฟสค์

แม่ของฉันและฉันมักจะทำตามแม่ มักจะให้พริกและมะเขือเทศของเราดื่มเครื่องดื่มตำแย (nettle brew) เสมอ เราใช้น้ำหนึ่งถัง แต่ควรใช้ภาชนะขนาดเล็กจะดีกว่า เราสับใบตำแย เติมน้ำลงไป แล้วโรยขี้เถ้าเล็กน้อย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปิดด้วยพลาสติกแรป ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ จากนั้นต้องเจือจางน้ำที่ใช้ดื่ม ประมาณหนึ่งลิตรต่อน้ำสะอาดหนึ่งถัง ไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้า เพราะกลิ่นจะหอมเกินไป การให้อาหารแบบนี้ได้ผลดีเสมอ

อเล็กซานเดอร์ โนโวซีบีสค์

ฉันใส่น้ำแช่ต้นแอชให้พริก (หลังดอกบาน) และก่อนดอกบาน ฉันจะใส่น้ำแช่ต้นตำแยและเติมสาร EM ลงไปด้วย ฉันไม่ใช้ปุ๋ยอื่นใดเลย เพราะพริกจะโตแข็งแรงสมบูรณ์เสมอ ฉันปลูกเฉพาะพันธุ์ที่สุกเร็ว และเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายน (ฉันปลูกในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต)

นีน่า ยานโดมา

ฉันปลูกพริกในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ และปลูกในกล่องน้ำผลไม้ขนาดสองลิตร ฉันใช้กล่องขนาดสองลิตร จากนั้นรดน้ำต้นกล้าด้วยเคมีราสองครั้ง (หลังจากที่ใบจริงงอกออกมาแล้ว)

พวกมันกำลังเติบโตอยู่ใต้ห่วงในแปลงปลูก โดยมีลูทราซิลอยู่ด้านบน ฉันไม่เห็นว่ามีโรคหรือแมลงรบกวนเลย (ฉันปลูกพวกมันมานานแล้ว ก่อนหน้านี้เราแค่คลุมด้วยพลาสติกแรป) สำหรับปุ๋ย ฉันใช้ส่วนผสมนี้: ฉันแช่แครกเกอร์ในน้ำอุ่น ปล่อยให้แช่ แล้วรดน้ำพริกด้วยควาสนี้ พวกมันชอบมาก ฉันยังทำตำแยและแดนดิไลออนหมักด้วย ฉันยังทายูนิฟลอร์ลงบนใบด้วย ซึ่งก็ได้ผลดีเช่นกัน