วิธีการเก็บ ตาก และเก็บรักษาเมล็ดแตงกวาด้วยตัวเอง

เมล็ดแตงกวาจากสวนของคุณเองที่เก็บด้วยมือเป็นโอกาสในการสะสมเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกในฤดูกาลหน้า วิธีนี้ไม่มีค่าใช้จ่าย ผู้ปลูกจะเลือกเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่โตเต็มที่และสมบูรณ์แข็งแรงตามสายพันธุ์ที่ต้องการ ซึ่งจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และออกผลในเขตภูมิอากาศที่กำหนด การปลูกเมล็ดพันธุ์แตงกวาจากร้านค้ามักให้ผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด เช่น การงอกไม่ดี ผลมีขนาดและรสชาติแตกต่างกัน และให้ผลผลิตต่ำ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวที่บ้านจึงน่าเชื่อถือมากกว่า

วิธีการเก็บเมล็ดแตงกวาที่บ้าน

เลือกพันธุ์แตงกวาที่ต้านทานโรค ให้ผลผลิตสูง และอยู่ในเขตพื้นที่เพาะปลูก หลีกเลี่ยงการเก็บเมล็ดพันธุ์จากแตงกวาพันธุ์ลูกผสม เนื่องจากผลจะไม่เหมือนกับต้นแม่ แตงกวาลูกผสมที่ปลูกจากเมล็ดของตัวเองจะไม่ค่อยให้ผลมากนักหรือผักจะมีขนาดเล็ก แตงกวาในเรือนกระจกส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ลูกผสม เนื่องจากผสมเกสรได้เอง แตงกวาเหล่านี้ขยายพันธุ์ด้วยการปักชำมากกว่าการใช้เมล็ด

ยังไง เก็บเมล็ดแตงกวาให้ถูกต้อง-

1. สำหรับการเพาะปลูก ให้เลือกแตงกวาที่มีสี่ช่อง ซึ่งเป็นแตงกวาเพศเมีย รับประกันว่าจะให้ผลผลิตดี และต้นกล้าจะงอกออกมาอย่างสม่ำเสมอ
2. เลือกแตงกวาที่โตและสม่ำเสมอ ซึ่งสุกในสวนหลังเก็บเกี่ยวแล้วจะเปลี่ยนสีเหลืองหรือสีน้ำตาล แตงกวาเหล่านี้จะสุกบนต้นจนถึงเดือนกันยายน
3. พวกมันคอยดูแลไม่ให้ผลไม้สัมผัสพื้น โดยวางแผ่นไม้หรือฟางไว้ข้างใต้ เมล็ดที่สุกแล้วมีขนาดใหญ่และมีสารอาหารครบถ้วน และมีปริมาณมาก
4. เมื่อแตงกวาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้มเกือบน้ำตาล ก็พร้อมเก็บเกี่ยวได้แล้ว ก้านควรจะแห้งและผลควรจะนิ่ม
5. ถ้าฝนตกติดต่อกันหลายวัน ผักจะถูกเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ในบ้านเพื่อให้สุกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่ในฤดูฝน ผลไม้จะเน่าเสีย

คำแนะนำในการเก็บเกี่ยวและอบแห้งเมล็ดพันธุ์

https://youtu.be/WArXLzo-5FA

แตงกวาสุกผ่าครึ่ง นำเมล็ดและเนื้อแตงกวาที่เก็บเกี่ยวแล้วมาใส่ในชาม หากแตงกวาเน่าเสีย ให้ตัดส่วนที่เน่าเสียออก แล้วใช้สารฆ่าเชื้อรา คลุมภาชนะด้วยผ้าขาวบางและทิ้งไว้ให้หมัก หากส่วนผสมแห้ง ให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้กระบวนการหมักดำเนินไปอย่างสะดวก ทำไมจึงต้องหมัก? เปลือกหุ้มเมล็ดมีสารยับยั้ง ซึ่งเป็นสารที่ป้องกันไม่ให้เมล็ดงอก เปลือกหุ้มนี้จะถูกทำลายก็ต่อเมื่อผลเน่าเสียแล้วเท่านั้น ดังนั้นกระบวนการหมักจึงเกิดขึ้นโดยธรรมชาติ

คุณอาจสนใจ:

วิธีเก็บแตงกวาเมื่อฝนตกตลอดเวลา - ปุ๋ยและวิธีการที่มีประสิทธิภาพ
แตงกวาชอบสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอบอุ่น แต่เมื่อฝนตกไม่หยุดติดต่อกันหลายวันและอุณหภูมิ...อ่านเพิ่มเติม…

หลังจากผ่านไปประมาณสองวัน ฟองอากาศ เชื้อรา และกลิ่นไม่พึงประสงค์จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของส่วนผสมที่ขุ่น เทน้ำสะอาดลงไป ส่วนผสมที่ดีจะจมลงไปที่ก้นภาชนะ ขณะที่เมล็ดและเนื้อเปล่าจะลอยขึ้นมาบนผิวภาชนะและควรทิ้งไป ล้างด้วยน้ำสามครั้งผ่านตะแกรง วางเมล็ดบนผ้าหรือจาน ทิ้งไว้ให้แห้งโดยไม่ต้องปิดฝา พลิกเมล็ดทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดแห้งสนิท หากเปลือกหุ้มเมล็ดยังไม่หลุดออกจากเมล็ดหลังจากการหมัก เมล็ดจะไม่งอกหลังจากการอบแห้ง

กฎและเงื่อนไขในการเก็บรักษาเมล็ดแตงกวา

เมล็ดแตงกวาแห้งควรเก็บไว้ในถุงกระดาษหรือถุงผ้า ไม่แนะนำให้เก็บเมล็ดไว้ในถุงพลาสติก แต่ละถุงจะมีฉลากระบุชื่อพันธุ์และวันที่เก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันการปะปนกันของต้นแตงกวาเมื่อปลูก เก็บเมล็ดไว้ในที่แห้งและมืด อุณหภูมิ 18-20°C หากถุงสัมผัสกับความชื้น เมล็ดจะเน่าเสีย

คุณอาจสนใจ:

เมล็ดแตงกวาชนิดใดดีที่สุดสำหรับพื้นที่โล่ง? รีวิว
เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง ก็ถึงเวลาที่จะปลูกต้นกล้าของพืชหลายชนิด รวมถึงแตงกวาด้วย พูดถึง...อ่านเพิ่มเติม…

ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าใหม่ในปีถัดไป ควรปลูกหลังจากเก็บรักษาไว้ 2-3 ปี แม้ว่าเมล็ดอายุหนึ่งปีจะงอก แต่ดอกที่แห้งแล้งจำนวนมากจะก่อตัวขึ้น ดอกเพศเมียจะไม่เติบโต และผลผลิตจะต่ำ หากไม่มีเมล็ดพันธุ์อื่น คุณสามารถอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 45-50°C (113-122°F) เป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนปลูก หลีกเลี่ยงการใช้เตาอบ ให้ใช้ผ้าปูรองและทิ้งไว้ในที่อุ่นให้แห้ง 2 เดือนก่อนหว่าน

การเก็บเกี่ยวเมล็ดแตงกวานั้นง่ายมาก เพียงวางแตงกวาลูกใหญ่ๆ ไว้บนต้นสักสองสามลูก ปล่อยให้สุก แล้วจึงนำเมล็ดออก สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้ผลแตงกวาเน่าเสีย เพราะวัสดุนี้ไม่เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ด เมื่อปลูก ควรฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อป้องกันการติดเชื้อ ถุงผ้าที่ใช้เก็บต้องสะอาดและแห้ง มิฉะนั้นจะต้องเริ่มต้นใหม่ทั้งหมด