มันฝรั่งเยลลี่: คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์, บทวิจารณ์

รัสเซียเป็นแหล่งปลูกมันฝรั่งมากกว่า 400 สายพันธุ์ ทั้งจากต่างประเทศและในประเทศ มันฝรั่งเยลลี่เป็นหนึ่งในมันฝรั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเมื่อตัดสินใจปลูกมันฝรั่งเพื่อใช้งานส่วนตัวหรือเพื่อการค้า เกษตรกรและนักทำสวนมือใหม่มักสงสัยว่าควรเลือกพันธุ์ไหนดี มันฝรั่งเยลลี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์และการทดลองในครัว ข้อดีอีกอย่างคือให้ผลผลิตสูง

ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งเยลลี่

มันฝรั่งเยลลี่ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านพันธุ์พืชแห่งสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2548 มันฝรั่งพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในระดับอุตสาหกรรม รวมถึงในสวนครัวและฟาร์ม หัวมันฝรั่งสามารถเก็บไว้ได้นานหลายฤดูกาลโดยไม่สูญเสียความมีชีวิต

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางต้น เกรดสำหรับปลูกในแปลง ระยะเวลาปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวคือสามเดือน หัวมีความเข้มข้นของแป้งประมาณ 17%

เมื่ออธิบายถึงมันฝรั่งเจลลี ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าพุ่มของต้นนี้ตั้งตรงและแผ่กว้าง ใบมีขนาดกลางถึงใหญ่และเป็นสีเขียว

หัวแต่ละหัวมีขนาดเล็กและเป็นรูปวงรี น้ำหนักหัวอยู่ระหว่าง 84 ถึง 135 กรัม ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์จะสังเกตเห็นว่าหัวทั้งหมดในหลุมเดียวกันมีขนาดเท่ากัน พื้นผิวค่อนข้างหยาบและมีสีเหลืองอ่อน เนื้อในมีสีเหลืองเข้ม

เนื่องจากมันฝรั่งมีปริมาณแป้งปานกลาง จึงสามารถนำไปใช้ทำอาหารจานแรกและจานที่สองได้

บทวิจารณ์เกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์เยลลี่ชี้ให้เห็นถึงคุณสมบัติอีกประการหนึ่ง นั่นคือ ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ไม่ได้รับผลกระทบเชิงลบจากคลื่นความร้อนหรือภัยแล้งในระยะสั้น

ผลผลิต

ตามที่ปฏิบัติจริงแสดงให้เห็นว่าผลผลิตของมันฝรั่งเจลลี่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลัก 2 ประการ ได้แก่ องค์ประกอบของดิน (มีคุณค่าทางโภชนาการมากเพียงใด) และสภาพภูมิอากาศ

แหล่งกำเนิด ปลูกที่ไหนดีที่สุด?

มันฝรั่งเจลลีเป็นผลงานของนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ ในปี พ.ศ. 2548 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ต่อไปนี้:

• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา

โดยทั่วไปแล้ว จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าภูมิภาคใดๆ ที่มีอากาศอบอุ่นและปานกลางก็เหมาะสมต่อการปลูกมันฝรั่ง

ข้อดีและข้อเสีย

มันฝรั่งพันธุ์เยลลี่มีข้อดีหลายประการ ซึ่งรวมถึง:

• คุณภาพของรสชาติที่สูง;
• หัวใหญ่จะมีขนาดและน้ำหนักเท่ากัน
• ปริมาณพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้จำนวนมาก
• สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพของผลิตภัณฑ์;
• ทนทานต่อปริมาณน้ำฝนที่น้อย
• เหมาะสำหรับการเพาะปลูกแบบสมัครเล่นและแบบอุตสาหกรรม
• การบำรุงรักษาต่ำ;
• ต้านทานต่อโรคมันฝรั่งที่รู้จักส่วนใหญ่

ข้อเสียอย่างหนึ่งของมันฝรั่งเจลลี่ก็คือมีตัวเลือกอาหารที่ใช้มันฝรั่งชนิดนี้ได้จำกัด

กฎเกณฑ์ที่กำลังเติบโต

มันฝรั่งพันธุ์เยลลี่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีปริมาณทรายสูง ลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์นี้ช่วยให้สามารถปลูกหมุนเวียนในพื้นที่ปลูกได้ สามารถปลูกสลับกับหัวไชเท้า เฟซิเลีย และพืชตระกูลถั่วได้

ก่อนปลูก ควรไถพรวนดินบริเวณนั้นด้วยเครื่องพรวนดิน ต้องกำจัดต้นและหัวที่เหลือออก

ดิน

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตสูง ควรเริ่มเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง โดยใส่ขี้เถ้า 100 กรัม และปุ๋ยคอก 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หลังจากโรยปุ๋ยให้ทั่วพื้นผิวแล้ว ให้ขุดดินให้ลึกเท่ากับระดับพลั่ว ไม่แนะนำให้ใช้ไนโตรเจนหรือยูเรีย เนื่องจากสารเหล่านี้จะทำให้ฤดูปลูกยืดเยื้อ ซึ่งจะทำให้ผลผลิตลดลง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การเตรียมวัสดุปลูกจะเริ่มขึ้นสามสัปดาห์ก่อนเริ่มขั้นตอน โดยวางหัวมันฝรั่งเป็นชั้นเดียวบนพื้นผิวเรียบ ห้องควรอบอุ่น ชื้น และมีแสงสว่างเพียงพอ หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ควรวางมันฝรั่งที่เลือกไว้ในพื้นที่เปิดโล่งที่แสงแดดส่องถึงโดยตรง

เมื่อหัวมันเปลี่ยนเป็นสีเขียว ตาของมันจะ "ตื่น" และเริ่มงอก หัวมันที่มียอดอ่อนแข็งแรงและติดแน่นจะมีอัตราการรอดชีวิตสูงที่สุด

ไม่เพียงแต่หัวขนาดเล็กและขนาดกลางเท่านั้น แต่หัวขนาดใหญ่ก็ควรเลือกเก็บไว้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ควรตัดหัวออกเป็นหลายท่อนก่อนปลูก ดังที่คำอธิบายของมันฝรั่งเยลลี่บ่งบอก พืชผักชนิดนี้สามารถทนต่อกระบวนการนี้ได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพ

การลงจอด

หากต้องการให้ได้ผลผลิตสูง ซึ่งมีการระบุไว้ในบทวิจารณ์ต่างๆ เป็นประจำ จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด

เว้นระยะห่างระหว่างแถว 75 ซม. และระหว่างหัว 35 ซม. (แต่ต้องไม่น้อยกว่านี้) การปฏิบัติตามกฎนี้จะช่วยป้องกันการปลูกเบียดกัน ซึ่งจะทำให้ผลผลิตลดลง นอกจากนี้ การปลูกเบียดกันยังขัดขวางการผ่านของแสงและความร้อน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคพืช

คำแนะนำในการดูแล

คำอธิบายของมันฝรั่งพันธุ์เยลลี่แสดงให้เห็นว่ามันต้องการการดูแลน้อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์นี้ทนต่อช่วงแล้งได้ดี จึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย

โรคและแมลงศัตรูพืช

จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่ามันฝรั่งเยลลี่มีความทนทานต่อโรคมะเร็งมันฝรั่ง โรคสะเก็ดเงิน โรคไส้เดือนฝอยซีสต์ และโรคขาดำ นอกจากนี้ยังต้านทานไวรัสที่เป็นที่รู้จักส่วนใหญ่ ความต้านทานต่อโรคใบไหม้อยู่ในระดับปานกลาง เพื่อลดความเสี่ยงของโรคนี้ แนะนำให้ไถพรวนดินให้ทั่วถึงก่อนปลูก หลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว ให้กำจัดหัวและเศษซากพืชทั้งหมดออก เพื่อหลีกเลี่ยงแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียก่อโรค

สำคัญ: หากพบการระบาดของโรคใบไหม้ระยะท้าย ควรฉีดพ่นยาเฉพาะทางลงบนพื้นที่และต้นพืช โปรดทราบว่าไม่ควรฉีดพ่นยาเฉพาะทางประมาณ 20-30 วันก่อนการเก็บเกี่ยว

ส่วนที่เป็นพุ่มของพืชอาจถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ในขณะที่หัวพืชอาจถูกโจมตีโดยหนอนลวดหรือตัวอ่อนของด้วง คุณสามารถปกป้องพืชที่ปลูกด้วยยาฆ่าแมลงอย่างทันท่วงที ควรพิจารณาหมุนเวียนพื้นที่ปลูกเพื่อป้องกัน วิธีนี้จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชและความยืดหยุ่นของหัวพืช

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แนะนำให้เก็บเกี่ยวมันฝรั่งเยลลี่ในช่วงที่อากาศแห้งและมีแดดจัด วิธีนี้จะช่วยให้หัวมันฝรั่งยังคงสดอยู่ มันฝรั่งจะถูกวางราบกับพื้นเพื่อให้แห้ง จากนั้นนำไปปลูกในที่กำบังเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับน้ำ และทิ้งไว้เจ็ดวัน

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา มันฝรั่งจะถูกคัดแยกก่อนการจัดเก็บขั้นสุดท้าย หัวมันฝรั่งที่ได้รับความเสียหายแม้เพียงเล็กน้อยระหว่างการเก็บเกี่ยวจะถูกนำออก

ที่บ้าน ห้องใต้ดินหรือห้องอื่นๆ ที่มีอุณหภูมิคงที่ ปราศจากความชื้น และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง เหมาะแก่การจัดเก็บ ขอแนะนำให้มีการระบายอากาศที่เหมาะสม เกษตรกรและครัวเรือนขนาดใหญ่ควรใช้สถานที่จัดเก็บผัก

บทวิจารณ์

การจะเข้าใจภาพรวมของมันฝรั่งเยลลี่พันธุ์นี้ให้ครบถ้วนนั้นทำได้ยาก เพียงแค่อ่านคำอธิบายและดูรูปภาพประกอบ บทวิจารณ์ก็มีประโยชน์มาก ลองดูตัวอย่างบางส่วนได้ที่นี่

โอลก้า อายุ 35 ปี ชิต้า:

เมืองที่ผมอยู่ตั้งอยู่ในเขตเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยงสูง ดังนั้นการเลือกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในสภาพอากาศที่ท้าทายจึงเป็นเรื่องยากมาก แต่ผมตัดสินใจลองดูและนำหัวกลับมา 20 หัว ผมปลูกมันและประหลาดใจมากที่ได้ผลดี หัวสีเหลืองสม่ำเสมอเต็มถังครึ่ง ทุกคนในครอบครัวชอบรสชาติของมัน

Alexander อายุ 35 ปี Nyazepetrovsk:

เพื่อนบ้านที่เดชาของผมแบ่งหัวมันฝรั่งให้ผมบ้าง เป็นพันธุ์ที่ผมไม่ค่อยคุ้นเคยเท่าไหร่ ชื่อ “เยลลี่” เขาชอบกินมาก ผมกับภรรยาเลยตัดสินใจลองปลูกสักสองสามแปลงดูว่าจะได้ผลยังไง จริงๆ แล้วเราพอใจกับผลลัพธ์มาก เราดูแลทุกอย่างอย่างรวดเร็ว เตรียมดินอย่างดี และมันฝรั่งก็ไม่มีโรค มันฝรั่งเองก็อร่อยมาก

นีน่า อายุ 55 ปี ภูมิภาคมอสโก:

"มันฝรั่งต้มคือจุดอ่อนของผม วันหนึ่งผมซื้อมันฝรั่งที่ตลาด ชื่อมันน่าสนใจดี คือ เยลลี่ ผมปลูกมันเอง ผลผลิตไม่สูงมาก (ผมมีพันธุ์ที่เดชาที่ให้ผลผลิตมากกว่า) แต่รสชาติดีกว่าพันธุ์อื่นๆ"