
มันฝรั่งเป็นอาหารหลักในอาหารของเราเกือบทุกวัน มันฝรั่งบอร์ชท์ ราสโซลนิก และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ล้วนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ในแต่ละปี นักเพาะพันธุ์จะนำเสนอมันฝรั่งพันธุ์ใหม่และลูกผสมที่หลากหลาย ทั้งในด้านผลผลิต ความต้านทานโรค และระยะเวลาการสุก วันนี้ เราจะมาอธิบายว่าทำไมชาวสวนจึงหลงใหลมันฝรั่งพันธุ์ "ลูกอฟสกอย" บทความนี้มีคำอธิบายและภาพถ่ายของมันฝรั่งพันธุ์นี้หากคุณปลูกมันฝรั่งพันธุ์เดียวกันทุกปี ผลผลิตจะค่อยๆ ลดลง และพืชก็จะอ่อนแอต่อโรคต่างๆ ถึงเวลาแล้วที่จะพิจารณาพันธุ์ใหม่ มันฝรั่งลูโกฟสกอยเป็นพันธุ์กลางๆ ปลายๆ ดูแลง่าย และเหมาะสำหรับการปลูกในหลายพื้นที่ของประเทศ แม้แต่ผู้ปลูกผักมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยมันฝรั่งลูโกฟสกอย
ลักษณะและลักษณะของพันธุ์
ต้นตั้งตรง สูงปานกลาง ลำต้นแตกกิ่งก้าน ใบเล็กสีเขียวเข้มมีขนบางๆ ผิวด้านและเส้นใบมองเห็นได้ชัดเจน ดอกมีสีขาวและขนาดกลาง มันฝรั่งพันธุ์ลูโกฟสกอยมีรูปร่างรี ผิวเรียบสีชมพู น้ำหนักมันฝรั่งเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 85 ถึง 125 กรัม เนื้อสีขาวมีแป้ง 12-19% และไม่เปลี่ยนสีเมื่อนำไปปรุงอาหาร มันฝรั่งพันธุ์ลูโกฟสกอยเป็นพันธุ์ปลูกกลางฤดู อายุเก็บเกี่ยว 90-110 วันนับจากวันงอก
ด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์ พันธุ์ลูกอฟสกอยจึงต้านทานโรคไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทอง โรคแคงเกอร์มันฝรั่ง โรคใบไหม้ปลายใบ และโรคราสนิมทั่วไป อีกหนึ่งคุณค่าของพันธุ์นี้คือผลผลิตสูงถึง 52 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร หัวมันฝรั่งลูกอฟสกอยเก็บรักษาได้นานจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป และยังคงสภาพดีพร้อมจำหน่าย
การลงจอด
การเตรียมหัวมันฝรั่ง หนึ่งเดือนก่อนปลูกมันฝรั่ง จำเป็นต้องเพาะหัวมันฝรั่งให้งอกก่อน ซึ่งจะทำให้หัวมันฝรั่งงอกเร็วขึ้นและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในภายหลัง นำเมล็ดไปวางไว้ในห้องอุ่นและวางในบริเวณที่มีแสงสว่าง อุณหภูมิประมาณ 20-25°C โอหลังจากผ่านไป 7 วัน อุณหภูมิจะลดลงเหลือ +10°C (50°F) เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าโตมากเกินไป ก่อนปลูก หัวมันฝรั่งจะถูกเคลือบด้วย "Prorostok" ทันที (สารละลายทำงาน 1 ลิตร เพียงพอสำหรับเมล็ดมันฝรั่ง 100 กิโลกรัม)
การเตรียมแปลงปลูก ควรปลูกแปลงมันฝรั่งในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ห่างจากแหล่งน้ำใต้ดิน ควรปลูกถั่ว ถั่วลันเตา แตงกวา กะหล่ำปลี หัวบีท พริก ดาวเรือง หรือดาวเรืองก่อนปลูกมันฝรั่ง ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่ปุ๋ยคอก (7-8 ถังต่อพื้นที่ 100 ตารางเมตร) หรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนลงในแปลงปลูก
ดินจะถูกขุดและปรับระดับด้วยคราด ข้าวไรย์ฤดูหนาวสามารถใช้เป็นปุ๋ยธรรมชาติได้ หว่านเมล็ดก่อนฤดูหนาว และในฤดูใบไม้ผลิ สองสัปดาห์ก่อนปลูกหัวข้าวไรย์ จะมีการกรีดส่วนสีเขียวและผสมลงในดิน ปุ๋ยนี้มีธาตุอาหารรองที่จำเป็นครบถ้วน รากข้าวไรย์ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและช่วยร่วนซุยของดิน
ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถปรับปรุงโครงสร้างดินได้โดยการปลูกปุ๋ยพืชสด เช่น มัสตาร์ด พืชชนิดนี้ช่วยกำจัดหนอนลวดและยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรค ส่วนที่เป็นสีเขียวสามารถนำไปใช้เป็นปุ๋ยได้
การปลูก มันฝรั่ง Lugovskoy ปลูกในหลุมหรือร่องลึก 10-12 ซม. โดยดินอุ่นถึง +8 ถึง +10°C โอค. ระยะห่างระหว่างหัวประมาณ 35 ซม. และระหว่างแถวเหลือ 60-70 ซม.
การดูแล: พันธุ์ "Lugovskoy" ดูแลง่ายและให้ผลผลิตสม่ำเสมอแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ทันทีที่ต้นอ่อนเจริญเติบโต จะมีการพรวนดินโดยคราดดินขึ้นไปจนถึงโคนต้น การพรวนดินจะทำอีกครั้งก่อนออกดอก ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการสร้างหัวเพิ่มเติม การพรวนดินจะทำบนดินที่ชื้น
หากมีฝนตกเป็นครั้งคราว ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำมันฝรั่ง อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานาน ควรรดน้ำสองถึงสามครั้งต่อฤดูกาล การรดน้ำครั้งแรกควรรดน้ำเมื่อต้นกล้าเริ่มงอก จากนั้นจึงรดน้ำเมื่อตาเริ่มงอก และรดน้ำครั้งสุดท้ายหลังจากดอกบาน
หากดินไม่ดี มันฝรั่งจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ปุ๋ยไนโตรเจนจะใช้ในช่วงต้นฤดูปลูก ส่วนก่อนการแตกยอด ต้นมันฝรั่งต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเมื่อใส่ปุ๋ย การใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมควรทำหลังจากรดน้ำหรือฝนตก
โรคและแมลงศัตรูพืช
มันฝรั่งพันธุ์ลูกอฟสกอยต้านทานโรคได้หลายชนิด รวมถึงโรคสะเก็ดเงิน มะเร็งมันฝรั่ง โรคใบไหม้ปลายใบ และการติดเชื้อแบคทีเรียอื่นๆ เพื่อป้องกันแมลงมันฝรั่งโคโลราโด ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แอคเทลลิก แทนเร็ก และโคมันดอร์ หากมีหนอนผีเสื้อปรากฏบนพุ่มไม้ พวกมันน่าจะเป็นกลุ่มแมลงมันฝรั่ง โซลอนหรือคอนฟิดอร์ แม็กซี่จะช่วยควบคุมแมลงกัดแทะเหล่านี้ได้ สามารถติดตั้งกับดักฟีโรโมนเพื่อป้องกันแมลงเหล่านี้ได้
การเก็บเกี่ยว
หัวมันฝรั่งลูโกวอยจะถูกขุดขึ้นในช่วงต้นเดือนกันยายนในวันที่อากาศแจ่มใส เพื่อให้พืชผลแห้งสนิทกลางแจ้ง หัวมันฝรั่งจะถูกขุดขึ้นด้วยพลั่วหรือคราด ปล่อยให้แห้งประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วนำไปเก็บไว้ในห้องที่เย็นและแห้ง ก่อนจัดเก็บ หัวมันฝรั่งจะถูกคัดแยกและนำหัวที่เสียหายออก
บทวิจารณ์
มาริน่า อายุ 37 ปี:
มันฝรั่งลูโกฟสกอยอร่อยและกรอบเมื่อต้ม เราปลูกหัวมันฝรั่งเหล่านี้ในแปลงของเรามาสามฤดูกาลแล้ว ผลผลิตของเราดีมาตลอด ดินของเราเป็นดินเหนียว เราจึงใส่ปุ๋ยคอกในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกมันฝรั่ง ฉันจะหว่านมัสตาร์ด ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้หนอนลวดทำลายหัวมันฝรั่ง
อเล็กซี่ อายุ 41 ปี:
มันฝรั่งพันธุ์ลูโกฟสกอยเป็นที่นิยมในชุมชนนักทำสวนของเรา ดูแลง่าย ฉันไถพรวนดินสองครั้งต่อฤดูกาล กำจัดวัชพืชสองสามครั้ง และกำจัดแมลงมันฝรั่งโคโลราโด ฉันเก็บผลผลิตไว้ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 1°C (33°F) เรากินมันฝรั่งจนถึงเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่มันฝรั่งพันธุ์แรกเริ่มสุก
วาเลนติน่า อายุ 53 ปี:
ฉันปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้มาสามฤดูกาลแล้ว และได้ผลผลิตดีเสมอ เพราะพืชไม่จู้จี้จุกจิกเรื่องสภาพแวดล้อม และที่นี่ในเทือกเขาอูราล ฝนตกยาวนานและอากาศหนาวจัดในเดือนสิงหาคม มันฝรั่งอร่อยมาก โดยเฉพาะเมื่อต้มและทอด ฤดูกาลหน้าเราวางแผนจะเปลี่ยนเมล็ดบางส่วนเพื่อป้องกันมันฝรั่งพันธุ์ลูโกฟสกอยไม่ให้เสื่อมคุณภาพ

วันที่ปลูกมันฝรั่งตามดวงจันทร์ในปี 2021 ในภูมิภาคมอสโก
พันธุ์มันฝรั่ง: ชื่อพร้อมรูปภาพ คำอธิบาย และลักษณะเฉพาะ
ควรขุดมันฝรั่งเมื่อใดในปี 2020 ตามดวงจันทร์และวิธีจัดเก็บที่ดีที่สุด
รายชื่อพันธุ์มันฝรั่งพร้อมชื่อ คำอธิบาย และภาพถ่าย