ลักษณะ ลักษณะ และระยะเวลาการสุกของมันฝรั่งพันธุ์ Red Scarlet

หากคุณกำลังพิจารณาปลูกมันฝรั่งพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งในสวนของคุณ คุณควรศึกษาข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์นั้นอย่างละเอียดถี่ถ้วน ในหน้านี้ คุณจะพบคำอธิบายฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์ RedScarlet ยอดนิยม รวมถึงแนวทางการปลูกและการเก็บรักษา ข้อดีและข้อเสีย รวมถึงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและวิธีการจัดการ

ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งแดงพันธุ์ Red Scarlet

พันธุ์ดัตช์ มักปลูกกันมากในภาคกลางและภาคใต้ของรัสเซีย เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อนชื้นปานกลาง แต่ต้องการแสงแดดมาก

ให้ผลผลิตสูงถึง 500 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์หรือมากกว่า ระยะเวลาปลูกประมาณ 70 วัน สุกเร็วและสม่ำเสมอ ทนทานต่อความแห้งแล้ง ความเสียหายทางกล การเน่า และการแตกหน่อ มีอายุการเก็บรักษานานและยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่าย

มีรสชาติดีเยี่ยมและอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นพันธุ์ที่รับประทานได้ จึงเหมาะกับทุกเมนู ไม่เละหรือเสียรูปลักษณ์เมื่อปรุงสุก

รูปร่าง

เรดสการ์เล็ตเป็นไม้พุ่มเตี้ยตั้งตรง กลีบดอกอาจมีสีม่วงแดงหรือชมพูไลแลค ใบมีสีเขียวเข้ม ขอบใบหยักเล็กน้อย

ผิวของผลบาง เรียบ และสีแดง ตาผิวเผินแทบมองไม่เห็น มีจำนวนน้อย หน่ออ่อนที่โคนมีสีแดงหรือม่วง รากเป็นรูปวงรี เรียวยาว และรูปร่างค่อนข้างสม่ำเสมอ (ยกเว้นผลขนาดใหญ่) หัวหนึ่งหัวโดยทั่วไปจะมีน้ำหนัก 50-120 กรัม แต่บางครั้งอาจถึง 150 กรัม

เนื้อมีสีเหลืองอ่อน ไม่เปลี่ยนสีเมื่อปรุงสุก และไม่คล้ำเมื่อสัมผัสอากาศ

ข้อดีและข้อเสียของ RedScarlet

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง;
• ทนทานต่อไส้เดือนฝอยและโรคบางชนิด
• รูปลักษณ์ที่ดูเรียบร้อย;
• รสชาติดี;
• ความเป็นไปได้ในการเก็บรักษาในระยะยาว
• ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและแร่ธาตุ;
• ปริมาณแป้งที่เหมาะสมคือ 10-15%

ข้อเสีย:

• ภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้อ่อนแอ
• เน่าเปื่อยเร็วในที่มีความชื้นสูง
• ความต้องการการดูแลค่อนข้างสูง;
• ไม่เหมาะกับพื้นที่ภาคเหนือ

แนวทางการปลูก: การปลูกและการดูแลในพื้นที่เปิดโล่ง

พันธุ์ไม้ชนิดนี้ต้องการการดูแลค่อนข้างมาก ดังนั้นจึงต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดอย่างเคร่งครัด

มันฝรั่งปลูกกลางแจ้งในเดือนพฤษภาคม ก่อนปลูกควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดไม่เน่าหรือเป็นโรค มันฝรั่งพันธุ์ Red Scarlet สามารถตัดเป็นส่วนๆ ได้ระหว่างการปลูก แต่ต้องแน่ใจว่าแต่ละส่วนมีตาอย่างน้อยหนึ่งข้าง ปลูกพืชหัวโดยใช้ระยะห่าง 60/35 หรือ 75/35 สิ่งสำคัญคือต้องเว้นระยะห่างระหว่างต้นให้เพียงพอ มิฉะนั้นต้นจะตาย ความลึกในการปลูกอยู่ในระดับปานกลาง ประมาณ 6-8 ซม. พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องงอก เจริญเติบโตได้ดีแม้จะปลูกลงในดินโดยตรง

ก่อนปลูก ให้คลายแปลงปลูกทั้งหมดออกให้หมดและสร้างร่อง ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและใส่ขี้เถ้าไม้ลงในหลุมปลูก ผู้เชี่ยวชาญบางท่านยังแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักและเปลือกหัวหอมด้วย

หน่อแรกควรปรากฏหลังจากปลูก 14-20 วัน และสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดภายใน 45 วัน โดยรวมแล้ว เรดสการ์เล็ตต์ใช้เวลาถึง 80 วันจึงจะโตเต็มที่

ตั้งแต่วินาทีที่ปลูกคุณต้องดูแลมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง

1. หมั่นตรวจสอบพุ่มไม้ของคุณอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ด้านล่างนี้คือปัจจัยที่ควรใส่ใจเป็นอันดับแรก
2. การกำจัดวัชพืชในแปลงปลูกครั้งแรกควรดำเนินการภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากหน่อแรกงอก จากนั้นจึงกลบดินให้สูงขึ้น โดยเพิ่มความสูงเป็นประมาณ 20 ซม. ควรทำการพรวนดิน 2-3 ครั้งตลอดฤดูปลูก
3. การรดน้ำจะทำ 3 ครั้ง คือ ก่อนออกดอก หลังเริ่มออกดอก และ 9-10 วันหลังดอกบานสิ้นสุด
4. ควรใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ครั้งแรกประมาณหนึ่งเดือนหลังปลูก ครั้งที่สองเมื่อดอกเริ่มบาน และครั้งที่สามหลังจากดอกบาน แนะนำให้ใช้ปุ๋ยยูเรีย (2 ช้อนชา) โพแทสเซียมซัลเฟต (2 ช้อนชา) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (4 ช้อนชา) ผสมกัน
5. ควรใช้ยาป้องกันแมลงมันฝรั่งโคโลราโด 3-4 วันก่อนเริ่มออกดอก
6. ควรตัดส่วนยอดออกก่อนเก็บเกี่ยว 7-10 วัน

โรคและแมลงศัตรูพืชที่อาจเกิดขึ้นและวิธีการควบคุม

พันธุ์เรดสการ์เล็ตมีความต้านทานต่อไส้เดือนฝอยสีทอง โรคแคงเกอร์หัว โรคใบไหม้หัว และไวรัสบางชนิด อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้มีความอ่อนไหวต่อโรคในระดับปานกลางและต้องการการดูแลเป็นพิเศษเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคบางชนิดต่ำ ลองมาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน

1. โรคใบไหม้ยอดมันฝรั่ง โรคเน่าสีน้ำตาลมักทำลายพืชมันฝรั่ง สาเหตุ: เชื้อราโปรโตซัวที่แพร่กระจายไปยังพืชรากที่แข็งแรงจากผลและดินที่ติดเชื้อ โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษในสภาพอากาศอบอุ่นและชื้น สังเกตได้ง่าย: จุดสีน้ำตาลที่มีขนสีขาวฟูๆ ปรากฏบนใบล่างและใบบน ริ้วสีน้ำตาลปรากฏบนลำต้น การพ่นยาฆ่าเชื้อราและสารเคมีอื่นๆ บนพุ่มจะช่วยต่อสู้กับโรคใบไหม้ยอดมันฝรั่งได้ การรักษาแบบพื้นบ้านไม่ได้ผลในการรักษาโรคใบไหม้แดงแดง
2. โรคสะเก็ดเงินทั่วไป (Common Scab) เป็นจุดเล็กๆ คล้ายแผลพุพองปรากฏบนผลมันฝรั่ง ขอบผลแห้งเป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลือง โรคนี้มักไม่ปรากฏให้เห็นบนใบ ลำต้น หรือรากของมันฝรั่ง โดยจะส่งผลต่อผลเท่านั้น วิธีการรักษาประกอบด้วยการใช้ยาพิษและยาฆ่าแมลง โรคสะเก็ดเงินควบคุมได้ยากมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกัน ได้แก่ การใช้ปุ๋ยที่เป็นกรด การปลูกพืชหมุนเวียน และการใช้ปุ๋ยพืชสด
3. โรคใบจุดอัลเทอร์นาเรีย (Alternaria leaf spot) เป็นจุดแห้งสีน้ำตาลกลมๆ บนใบ ซึ่งเป็นสัญญาณหลักของเชื้อราที่เป็นอันตรายนี้ โดยทั่วไปจะปรากฏ 14-20 วันก่อนออกดอก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจพบโรคนี้ตั้งแต่เนิ่นๆ มิฉะนั้นโรคจะแพร่กระจายไปยังหัว ซึ่งอาจทำลายพืชผลส่วนใหญ่ได้ การควบคุมโรคควรใช้สารเคมี เช่น แมนโคเซบ ธานอส โพลิแรม และอะโครแบต เอ็มซี ซึ่งถือว่าเหมาะสมที่สุด

จำไว้ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับโรคคือการป้องกันอย่างเหมาะสม การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้

กฎเกณฑ์ในการเก็บรักษาพืชผล

หัวมันจะยังคงรูปลักษณ์และรสชาติที่พร้อมจำหน่ายแม้เก็บไว้เป็นเวลานาน ก่อนจัดเก็บควรคัดแยกอย่างระมัดระวังและนำผลที่เน่าเสียหรือเป็นโรคออก หัวมันแดงควรเก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ความชื้นในการเก็บรักษาอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ หัวมันแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากแรงกระแทก ทำให้ทนทานต่อการขนส่ง หัวมันมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน คุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้จนถึงฤดูร้อนหน้า

บทวิจารณ์

ชาวสวนผักมักจะพูดถึงพันธุ์นี้ในแง่บวกเมื่อพูดคุยถึง RedScarlet ในฟอรัม นี่คือรีวิวบางส่วนจากผู้ใช้จริง

Elena จาก Tomsk เขียนว่า:

ฟังดูเป็นเรื่องใหญ่โต แต่ฉันคิดว่าตัวเองเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านมันฝรั่งอยู่บ้าง ฉันรักมันมาก ไม่มีเมนูไหนจะดีไปกว่านี้อีกแล้ว ฉันปลูกและปรุงมันอยู่ตลอด รสชาติและปริมาณที่หาได้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน ฉันเชื่อว่ามันฝรั่งที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งที่มีแป้ง กรอบ ใหญ่ นุ่ม และมีเนื้อสีเหลือง ฉันปลูกมันฝรั่งเรดสการ์เล็ตต์หนึ่งกิโลกรัมเพื่อทดสอบ และเก็บเกี่ยวในถังขนาด 12 ลิตรสี่ถัง ผลออกมาสมบูรณ์แบบ ลูกใหญ่ นุ่ม และมีสีชมพูเข้ม ฉันปลูกมันตามปกติ โดยไม่ต้องดูแลหรือยุ่งยากอะไรเป็นพิเศษ ฉันต้มมันฝรั่งสองสามลูกทันทีหลังจากเก็บเกี่ยว อร่อยมาก! ถูกใจฉันเลย ตอนนี้ฉันปลูกมันทั้งหมดแล้ว และฉันก็หาจุดบกพร่องไม่เจอเลย

Nikolay จาก Stavropol เขียนว่า:

ฉันไม่เคยทำสวนเลย แต่ตัดสินใจปลูกมันฝรั่ง ฉันขุดดินที่ไม่ค่อยดีขึ้นมาเป็นแปลงเล็กๆ ที่มีเศษอิฐและคอนกรีต โรยด้วยขี้เถ้า แล้วซื้อมันฝรั่งแดงสการ์เล็ตมา 3 กิโลกรัม (ราคาแค่ 70 รูเบิล) ฉันไม่ได้ดูแลมันมากนัก แค่จัดการนิดหน่อยตอนที่ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดโผล่มา ถึงแม้ว่าด้วงจะทำให้ยอดร่วงหมดและกลายเป็นสีดำ แต่ผลผลิตก็ยังน่าประทับใจ ฉันได้มันฝรั่ง 21.4 กิโลกรัมจากต้น 50 ต้น (3 กิโลกรัม) ลองนึกภาพดูว่าถ้าฉันมีแปลงขนาด 4x4 เมตร จะสามารถเก็บเกี่ยวได้มากแค่ไหน มันฝรั่งอร่อยมากและออกผลดีมาก