บทความหนึ่งกล่าวถึงการปลูกเมล็ดพริกสำหรับต้นกล้าในภูมิภาครัสเซียตอนกลาง

วันที่ปลูกต้นกล้าพริกไทยในภาคกลางของรัสเซียมีความแตกต่างกันอย่างมากเนื่องจากสภาพภูมิอากาศของแต่ละภูมิภาคและระยะเวลาการสุกของพันธุ์และพันธุ์ที่เลือก เมื่อตรวจสอบพยากรณ์อากาศและข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ ผู้ปลูกผักควรพิจารณาปฏิทินจันทรคติด้วย ซึ่งในกรณีนี้คือปี พ.ศ. 2567 มีการรวบรวมตารางวันที่เหมาะสมและวันที่ไม่เหมาะสมโดยอิงตามข้างขึ้นข้างแรมของดวงจันทร์

ลักษณะภูมิอากาศของเขตภาคกลาง

ภูมิภาคนี้มีลักษณะภูมิอากาศแบบทวีปอบอุ่น ฤดูร้อนอบอุ่นและฤดูหนาวหนาวเย็น ไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงหรืออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลัน ฤดูกาลปรากฏในที่นี้ เนื่องจากคำนี้ไม่ได้นิยามไว้อย่างชัดเจน คำว่า "เขตอบอุ่น" จึงอาจหมายถึงภูมิภาคต่างๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศทางการเกษตรที่แตกต่างกันออกไป อย่างไรก็ตาม ยังมีลักษณะทั่วไปที่ทำให้ภูมิภาคเหล่านี้ถูกจัดกลุ่มเป็นภูมิภาคเดียว

อุณหภูมิเฉลี่ยรายเดือนของภูมิภาคในเดือนที่ร้อนที่สุดคือเดือนกรกฎาคม อยู่ที่ 16-18°C ขณะที่เดือนมกราคมซึ่งเป็นเดือนที่หนาวที่สุดคือ -10°C ปริมาณน้ำฝนอยู่ในเกณฑ์ปกติ ทำให้ภูมิภาคนี้อยู่ในเขตความชื้นปานกลาง ภูมิประเทศเป็นที่ราบ ดินมีตั้งแต่ดินร่วน (ดินร่วนปนทราย, ดินเชอร์โนเซม) ไปจนถึงดินร่วนปนทรายน้อย (ดินโซด-พอดโซลิก) ดินประเภทนี้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพื่อรักษาองค์ประกอบให้สมบูรณ์

พันธุ์ที่เหมาะสม

เมื่อปลูกพริกในสภาพอากาศของภูมิภาคนี้ รวมถึงภูมิภาคมอสโก ควรพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะของฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนานและฤดูร้อนที่สั้น เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตสุกที่อุดมสมบูรณ์ พันธุ์ที่สุกเร็วและทนความหนาวเย็นได้ดีจึงเป็นที่นิยม เนื่องจากพริกบางพันธุ์แม้จะมีคุณสมบัติเหล่านี้ แต่ก็อาจไม่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น จึงควรเลือกพันธุ์ที่ปลูกในภูมิภาคเหล่านี้โดยเฉพาะ

อาสตี

พันธุ์ทนความหนาวเย็นที่ได้รับการอนุมัติให้ปลูกได้ทั่วรัสเซีย รวมถึงไซบีเรีย พุ่มเตี้ย สูงไม่เกิน 75 ซม. พริกพันธุ์นี้จัดเป็นพริกที่สุกเร็ว มีระยะเวลาปลูก 100 วัน เหมาะสำหรับการปลูกตั้งแต่ต้นกล้า เมื่อผักสุกเต็มที่ ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง น้ำหนักผล 250-270 กรัม ความหนาของผนังผล 1 ซม.

ของเก่า

พันธุ์ผักกึ่งกำหนดที่ให้ผลผลิตสูง สุกเร็ว ออกดอกเพียง 70 วันหลังงอก ระยะสุกแก่ทางเทคนิคจะเกิดขึ้นในวันที่ 105 และระยะสุกแก่ทางชีวภาพเมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีแดงจะเกิดขึ้นในวันที่ 150 พุ่มมีขนาดกลาง สูงถึง 1.2 เมตร ใบขนาดกลาง พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยการให้ผลยาวนานและให้ผลผลิตคงที่ ต้านทานต่อไวรัสใบยาสูบ

โบยาริน

พุ่มไม้มาตรฐานมีความสูงไม่เกินครึ่งเมตร เมื่อโตเต็มที่ทางชีวภาพ ซึ่งเกิดขึ้น 140 วันหลังจากการงอก ผลสีแดงจะมีน้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 160 กรัม อุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินซี เหมาะสำหรับการบรรจุ ผนังมีความหนาประมาณ 8 มิลลิเมตร ผลิตภัณฑ์จากผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียนี้ปลูกจากต้นกล้าโดยเฉพาะ

วิสุเวียส

ต้นแข็งแรง สูงประมาณ 80 ซม. มียอดอ่อนแข็งแรง พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตดี ทนทานต่อโรคเฉพาะทางหลายชนิด ผลมีขนาดใหญ่ ผนังผลหนา (7-8 มม.) ทำให้แต่ละผลมีน้ำหนักได้ถึง 200 กรัม เมื่อผลแก่จัด ผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงเข้ม เหมาะสำหรับรับประทานสดและแปรรูปเป็นแยม

บลอนดี้ เอฟ1

พันธุ์ผสมนี้มีพุ่มขนาดกลาง มีปล้องสั้น ผลทรงลูกบาศก์ซึ่งสุกเร็ว (60 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง) มีผนังหนา พันธุ์ที่ขายทั่วไปมีน้ำหนัก 190 กรัม พันธุ์ผสมนี้ได้รับการยกย่องในเรื่องความทนทานต่อปัจจัยต่อไปนี้:

• การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ;
• โรคเชื้อรา;
• ความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้น

"คนดี"

แม้ในพื้นที่โล่งที่ไม่มีพลาสติกคลุม พริกก็เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกคือ 90 วันหลังงอก พริกขนาดกลางมีกิ่งก้านปานกลาง สูงได้ถึง 80 ซม. ผลทรงกลมจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก รสชาติไม่มีรสขมเลย ทำให้พริกพันธุ์นี้มีความหลากหลาย

อนุชก้า

พริกหวานพันธุ์หนึ่งที่น่าจับตามอง เมื่อโตเต็มที่แล้ว พริกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง พันธุ์นี้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศอบอุ่นได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากทนแล้งและร้อน จึงมักปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ที่มีปริมาณน้ำฝนต่ำและฤดูร้อนยาวนาน ผนังผลมีความหนาปานกลาง น้ำหนักผล 130 กรัม ผลผลิต 10 กิโลกรัม/ตารางเมตร

เอมีเลีย

จากคำบอกเล่าของผู้ปลูกผัก พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เขตอบอุ่น ต้นสูงไม่เกิน 70 ซม. เนื่องจากการเก็บเกี่ยวเริ่มต้น 100 วันหลังจากการงอก จึงถือว่าพันธุ์นี้สุกเร็ว แม้ว่าผนังผลจะบางแต่มีน้ำมาก แต่ละต้นมีน้ำหนัก 120 กรัม ความหลากหลายทำให้ "เอเมลยา" เป็นที่นิยมทั้งสำหรับปลูกเองและเพื่อจำหน่ายหรือแปรรูปเชิงพาณิชย์

คาร์ดินัล เอฟ1

เป็นพันธุ์ผสมที่เก็บเกี่ยวได้เร็วเป็นพิเศษ โดยเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อโตเต็มที่ทางเทคนิคได้เร็วที่สุดภายใน 90 วันหลังงอก ลำต้นทนทานต่อการเน่าเปื่อย สูงไม่เกิน 60 เซนติเมตร ระยะเริ่มโตเต็มที่ทางชีวภาพบ่งชี้ได้จากผลทรงลูกบาศก์สีม่วง หนักได้ถึง 320 กรัม ส่วนผนังผลมีรสหวานและอวบอิ่ม รสขมเล็กน้อย

กำหนดเวลา

การปลูกเมล็ดพันธุ์ตามปฏิทินจันทรคติควรสอดคล้องกับสภาพอากาศของภูมิภาคนั้นๆ นอกจากนี้ ควรพิจารณาลักษณะของพันธุ์และคำแนะนำของผู้ผลิตตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์

โดยดวงจันทร์

อิทธิพลของดวงจันทร์ ซึ่งเป็นดาวบริวารตามธรรมชาติของโลก เป็นข้อเท็จจริงที่ไม่อาจโต้แย้งได้และได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว แต่อิทธิพลของเทห์ฟากฟ้านั้นแผ่ขยายไปไกลกว่าปรากฏการณ์ทางธรรมชาติและมนุษยชาติ ไปจนถึงพืชพรรณ

ที่นี่ทั้งระยะและราศีก็ถูกนำมาพิจารณาแล้ว คุณไม่มีอะไรต้องกังวล ทุกอย่างได้รับการตรวจสอบ 100%

วันที่ไม่พึงประสงค์มีดังนี้:

• กุมภาพันธ์: 9-11, 23-25;
• มีนาคม: 9-11, 24-26;
• เมษายน: 7-9, 23-25 ​​น.

อิทธิพลของพันธุ์ไม้

พันธุ์ของพ่อพันธุ์แบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามระยะเวลาการสุก ได้แก่ ต้นพันธุ์ กลางฤดู และปลายฤดู ต้นกล้าจะถูกปลูกในแปลงตามอายุที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับพันธุ์ พันธุ์ต้นพันธุ์จะถูกถอนเมื่ออายุ 55-65 วัน พันธุ์กลางฤดูที่อายุ 65-70 วัน และพันธุ์ปลายฤดูที่อายุ 70-80 วัน เพื่อการคำนวณที่แม่นยำยิ่งขึ้น ให้เริ่มจากวันที่ควรปลูกต้นกล้าในแปลง จากนั้นลบจำนวนวันต่อไปนี้ออก:

• การงอกของต้นกล้า - 5-10;
• การปรับตัวหลังเก็บเกี่ยว - ประมาณ 7-10;
• อายุมาตรฐานของต้นกล้าที่สามารถปลูกในพื้นที่ถาวรได้คือ 55-70 ปี

วันที่ไม่เอื้ออำนวย

ดาวบริวารของโลกไม่ได้มีอิทธิพลเชิงบวกต่อการเจริญเติบโตของพืชเพียงอย่างเดียว ยังมีช่วงต่างๆ ของเทห์ฟากฟ้าที่ห้ามหว่านเมล็ดพืช ในช่วงจันทร์ดับและจันทร์เพ็ญ พืชผักจะอ่อนแอต่อโรค ได้รับความเสียหายได้ง่าย และพื้นที่ที่เสียหายจะใช้เวลานานในการฟื้นตัว ดังนั้นเมล็ดพืชจึงอาจไม่งอกเลย

ต้นกล้าก็มีความเสี่ยงในระยะนี้เช่นกัน หลังจากย้ายกล้าแล้ว ต้นกล้าจะต้องใช้เวลาฟื้นตัวนานขึ้น เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมด้วยสารอาหารอย่างเพียงพอ ควรหลีกเลี่ยงการหว่านหรือย้ายกล้าในช่วงวันที่ไม่ถูกต้อง ดังรายละเอียดต่อไปนี้

วันอื่นๆ จะเป็นวันกลางๆ

ลักษณะของการบังคับ

การปลูกต้นกล้ามีรายละเอียดปลีกย่อยเฉพาะตัว เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะไม่ลดลง ต้นต้นกล้าจะต้องแข็งแรงเมื่อปลูกในสวน หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ความผิดพลาดระหว่างการถอน และการย้ายกล้าลงกระถางแยก หากไม่ปฏิบัติตามวิธีการปลูกที่ถูกต้อง ลำต้นของต้นกล้าจะหยาบและระบบภูมิคุ้มกันจะอ่อนแอลง

การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์

เพื่อให้มั่นใจว่าการงอกจะสม่ำเสมอ จำเป็นต้องใช้ต้นกล้าที่ยังแข็งแรง ขั้นแรกให้ตรวจสอบเมล็ด กำจัดเมล็ดที่เหี่ยวหรือเสียหายออก เมล็ดที่แข็งแรงจะถูกฆ่าเชื้อราด้วยสารฆ่าเชื้อราโดยการใส่เมล็ดลงในถุงผ้าแล้วแช่ในน้ำที่ผสมน้ำสำหรับคลุมเมล็ด หากไม่มีน้ำสำหรับคลุมเมล็ด ให้ใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที

หลังจากนั้น เมล็ดจะถูกล้างโดยไม่ต้องนำออกจากผ้า เพื่อเพิ่มการงอกของเมล็ด สามารถแช่เมล็ดในสารละลายเอพินเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เตรียมสารละลายสำหรับการทำงานโดยหยดสารละลาย 1-2 หยด ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร หลังจากการบำบัดแล้ว เมล็ดจะถูกกระจายด้วยผ้าสะอาดชื้นสองชั้น คลุมไว้เพื่อป้องกันการระเหยอย่างรวดเร็ว และวางไว้ในที่อุ่นที่อุณหภูมิ 25°C หลังจากนั้นหนึ่งหรือสองสัปดาห์ เมล็ดจะงอกออกมา

ระหว่างรอการงอก ให้เตรียมวัสดุเพาะ หากใช้ดินผสมอเนกประสงค์สำเร็จรูป ให้เติมทรายแม่น้ำหยาบก่อนใช้เพื่อให้ระบายน้ำได้ดีขึ้น อัตราส่วนคือ 3:1/2 ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์มักเตรียมวัสดุเพาะด้วยตนเอง โดยผสมฮิวมัส พีท และทรายล้างในอัตราส่วน 2:2:1

การหว่านและการดูแล

ในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสมที่สุด ให้เริ่มปลูกเมล็ดพันธุ์ ลำดับขั้นตอนมีดังนี้:

1. ล้างภาชนะเพาะกล้าด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เติมด้วยส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ และบดอัดเบาๆ เพื่อให้ระดับดินไม่ถึงขอบ 2 ซม.
2. ใช้แหนบเกลี่ยเมล็ดที่ฟักออกมาให้ห่างกัน 1.5-2 ซม. หลีกเลี่ยงการวางเมล็ดชิดกันมากเกินไป เพราะการเพาะเมล็ดแน่นเกินไปจะทำให้แสงไม่เพียงพอต่อต้นกล้าทั้งหมดและทำให้ต้นกล้ายืดออก
3. โรยวัสดุเมล็ดพันธุ์ด้วยดินด้านบน (ชั้นดินหนา 1-1.5 ซม.) และอัดให้แน่นเล็กน้อย
4. รดน้ำพืชอย่างระมัดระวัง โดยให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชจะไม่ถูกชะล้างไปบนผิวดิน
5. ภาชนะจะถูกวางไว้ใต้ฟิล์มซึ่งป้องกันความชื้นระเหยอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดปรากฏการณ์เรือนกระจก

อ่านเพิ่มเติม

วิธีการปลูกต้นกล้าพริกที่บ้าน
การเด็ดต้นกล้า คือกระบวนการแบ่งส่วนรากของต้นกล้า เพื่อให้สามารถย้ายปลูกลงในหลุมแต่ละหลุมเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการต่อไป การเด็ดต้นกล้ายังทำในระหว่างการย้ายปลูกอีกด้วย...

 

เมื่อต้นกล้าโผล่ออกมา (โดยปกติจะเกิดขึ้นในวันที่ 55-7 หลังจากการหว่านเมล็ดที่งอกแล้ว) ให้ย้ายภาชนะไปที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงในห้องที่มีอุณหภูมิ 15-17 องศาเซลเซียส การรดน้ำต้นกล้า ขณะที่พื้นผิวแห้ง ให้รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ แต่ป้องกันไม่ให้มีของเหลวค้างอยู่ในถาด ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน

เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดรากเน่า ควรย้ายต้นกล้าเมื่อมีใบจริงสองใบ ระยะการเจริญเติบโตนี้จะเกิดขึ้นในช่วงสัปดาห์ที่สามหรือสี่ของการเจริญเติบโตของต้นกล้า นับจากช่วงที่ยอดแรกปรากฏขึ้น ย้ายต้นกล้าโดยไม่ต้องฝังดิน หากต้นกล้ายืดตัวมาก ควรย้ายต้นกล้าให้ลึกไม่เกิน 5 มิลลิเมตร ก่อนย้ายต้นกล้า ให้รดน้ำวัสดุปลูกในภาชนะเพาะต้นกล้า และปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลลงในถาดเพาะ

ควรเลือกภาชนะขนาดเล็กสำหรับการเปลี่ยนกระถาง เนื่องจากต้นไม้มีลักษณะการเจริญเติบโตช้า เมื่อใช้ถ้วยขนาด 150 มล. ต้นไม้จะจมลงในดินได้เร็วขึ้น ดินจะไม่เปรี้ยวเมื่อรดน้ำ และรากก็เน่าน้อยลง

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ต้นกล้าจะถูกตัดออกโดย “รวง” เพื่อไม่ให้ลำต้นเสียหาย
2. รูในถ้วยจะทำไว้ให้มีขนาดใหญ่กว่าระบบรากของต้นไม้
3. วางต้นกล้าที่มีรากตรงแล้ว
4. โรยด้วยดินแล้วอัดให้แน่นเล็กน้อย
5. ทำให้ต้นกล้าชื้นอย่างระมัดระวังโดยถือต้นกล้าไว้จนกว่าน้ำจะถูกดูดซึมจนหมด
6. หากดินทรุดตัวมากเกินไปหลังจากรดน้ำ ให้เติมส่วนผสมดินลงไป
7. วางต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างเพื่อบังแสงแดดโดยตรงเป็นครั้งแรก
8. ให้แน่ใจว่าดินในกระถางไม่เย็นลงมากเกินไป (อย่างน้อย 15°C)

การป้องกันโรค

เพื่อปกป้องต้นกล้าจากเชื้อโรค จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม ก่อนปลูกต้นกล้า จำเป็นต้องฆ่าเชื้อในดิน เช่นเดียวกับเมล็ดพันธุ์ ซึ่งอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกเองที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและอุณหภูมิที่ผันผวน ซึ่งอาจนำไปสู่โรครากเน่าและโรคขาดำ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เพื่อเพิ่มศักยภาพในการให้ผลผลิตสูงสุด ควรหลีกเลี่ยงการปล่อยให้ยอดแข็ง หากปล่อยให้ลำต้นของต้นกล้ากลายเป็นเนื้อไม้ ต้นกล้าจะเริ่มเจริญเติบโตไม่หนาแน่น (และอาจเริ่มแตกร้าวเมื่อได้รับน้ำมากอย่างต่อเนื่อง) พืชเหล่านี้จะไม่สามารถบำรุงรังไข่ได้อย่างเพียงพอ และผลผลิตจะต่ำกว่าศักยภาพอย่างมาก

เนื่องจากพืชผักไม่ได้มีภูมิคุ้มกันต่อโรครากเน่ามากนัก การย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกจึงไม่เหมือนกับการย้ายปลูกมะเขือเทศ เช่น เมื่อย้ายกล้าในระยะที่มีใบจริงสองใบ ไม่ควรปลูกพริกให้ลึกถึงใบเลี้ยง มิฉะนั้น มีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้ต้นชะงักการเจริญเติบโต เจ็บป่วยเป็นเวลานาน และอาจถึงขั้นเสียชีวิตจากการติดเชื้อรา