เมื่อใดจึงจะขุดกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อให้เข้าใจช่วงเวลาที่ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในมอสโก เช่นเดียวกับในภูมิภาคอื่นๆ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง ตัวอย่างเช่น ขั้นแรก ให้สังเกตใบกระเทียม หากใบกระเทียมมีสีเหลืองและแห้งใกล้หัว แสดงว่ากระเทียมใกล้จะเก็บเกี่ยวได้แล้ว อย่างไรก็ตาม คุณต้องตรวจสอบเพิ่มเติม โดยขุดกระเทียมขึ้นมาสักสองสามหัว แล้วตรวจสอบสภาพเปลือก: แห้งหรือไม่ ลอกง่ายหรือไม่ กลีบกระเทียมแตกออกหรือไม่ และเปลือกยึดแน่นหรือไม่ นี่เป็นเพียงแนวทางทั่วไป ลองมาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน ดูเพิ่มเติม ปฏิทินการจัดสวนปี 2015 สำหรับภูมิภาคมอสโก-

กระเทียมฤดูหนาว - ควรเก็บเกี่ยวเมื่อไร?

ในภูมิภาคมอสโก กระเทียมฤดูหนาวมักจะพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนสิงหาคม ในเดือนมิถุนายน กระเทียมจะออกก้านพร้อมฝักเมล็ด ซึ่งปกติจะถูกตัดออกเพื่อไม่ให้ต้นกระเทียมต้องสูญเสียพลังงานไปกับเมล็ด แต่จะนำฝักไปใช้ในการขยายหัวแทน อย่างไรก็ตาม สามารถเก็บก้านไว้สักสองสามก้านเพื่อปลูก ซึ่งจะมีประโยชน์ทันทีที่อากาศอบอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ก้านยังบ่งบอกถึงความสุกของกระเทียมอีกด้วย เมื่อฝักเมล็ดเริ่มแตก กระเทียมก็สุกเต็มที่สำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว อย่างไรก็ตาม ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมก่อนที่หัวกระเทียมที่ขุดขึ้นมาจะเริ่มแตกและแยกออกจากกัน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาอีกต่อไป และควรรับประทานก่อน

หลังจากขุดกระเทียมแล้ว อย่าตัดใบออก วางไว้ในที่ร่มให้แห้งประมาณหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นตัดส่วนที่ไม่ต้องการออก (เหลือตอใบไว้และลอกเปลือกส่วนเกินออกจนกว่าจะได้หัวที่สะอาด) เก็บฝักเมล็ดไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เก็บหัวขนาดกลางไว้ หัวขนาดเล็กและขนาดใหญ่เหมาะที่สุดสำหรับการรับประทาน

เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลาและวันหยุดสุดสัปดาห์ไปกับงานที่หนักหน่วง โปรดอ่าน: growwise-th.techinfus.comคุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมาย

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ - เก็บเกี่ยวเมื่อไร?

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะสุกประมาณกลางเดือนสิงหาคม สังเกตใบกระเทียมสิ—เมื่อด้านนอกเหลืองแล้ว แต่ด้านในยังเขียวอยู่ ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว ขุดหัวกระเทียมขึ้นมาสักสองสามหัว พลิกดินเบาๆ ปอกเปลือก แล้วตรวจสอบสภาพหัวกระเทียม: หัวแน่นดี เปลือกแห้งดี และเปลือกแตกร้าวหรือไม่? ถ้าทุกอย่างเรียบร้อยดี ก็ขุดกระเทียมที่เหลือขึ้นมาได้เลย หลังจากขุดเสร็จแล้ว ให้นำไปตากแดดให้แห้ง และหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณก็สามารถเริ่มเตรียมกระเทียมสำหรับการเก็บรักษาได้ กำจัดส่วนเกินออก เหลือไว้เพียงหัวกระเทียมเต็มหัวพร้อมตอเล็กๆ ตัดรากออก แต่เว้นโคนไว้สักสองสามมิลลิเมตร เมื่อแห้งสนิทแล้ว คุณสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ หรือจะถักกระเทียมโดยไม่ต้องตัดราก แล้วนำไปแขวนไว้ในครัวเพื่อทำเป็นพวงหรีดหอมๆ ไว้ใช้ เหมือนที่คุณยายทวดของเราเคยเก็บรักษาไว้ก็ได้

ดูเพิ่มเติม: การปลูกมันฝรั่งอย่างชาญฉลาดโดยไม่ต้องกำจัดวัชพืชหรือพรวนดิน-