พันธุ์พริกสีส้มที่ดีที่สุด: คำอธิบายพร้อมรูปถ่าย

พริกสีส้มดูสวยงามในสวนและช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดให้กับอาหารปรุงสำเร็จ แต่ความสวยงามของพริกพันธุ์นี้ไม่ได้มีแค่สีสันที่โดดเด่นเท่านั้น ในบทความนี้ เราจะมาเจาะลึกว่าทำไมคุณจึงควรปลูกพริกหยวกสีส้มในสวนของคุณ ประโยชน์ของพริกหยวกสีส้มคืออะไร สิ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อปลูก และพริกหยวกสีส้มพันธุ์ใดที่ถือว่าดีที่สุด

ลักษณะและลักษณะของพริกส้ม

พริกหวานสีส้มสร้างบรรยากาศสดใสทั้งในสวนและบนโต๊ะอาหาร อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ เมื่อเทียบกับพริกหวานพันธุ์อื่นๆ พริกหวานสีส้มมีปริมาณโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และรูตินสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัด และเมื่อรับประทานเป็นผักใบเขียว พริกหวานสีส้มจึงเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการป้องกันมะเร็งและเนื้องอก

พริกพันธุ์ส้มสามารถออกผลเร็ว ออกผลเร็ว ออกผลกลางฤดู หรือออกผลช้าก็ได้ แต่แม้แต่พริกพันธุ์แรกๆ ก็มีฤดูกาลปลูกที่ค่อนข้างยาวนาน ดังนั้นจึงปลูกจากต้นกล้าเท่านั้น

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะปลูกพริกในช่วงเวลาสุกที่แตกต่างกัน ซึ่งทำให้พวกเขามีผลผลิตสดในสวนตลอดฤดูกาล

พริกสีส้มสามารถปลูกกลางแจ้ง ในเรือนกระจก หรือแม้แต่ปลูกในร่มบนระเบียงหรือขอบหน้าต่างก็ได้ ควรระบุเงื่อนไขการปลูกที่แนะนำไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ พริกที่ปลูกในเรือนกระจกจะให้ผลผลิตไม่เท่ากับพริกที่ปลูกกลางแจ้ง

เมื่อเลือกพันธุ์พืช คุณควรใส่ใจกับรูปลักษณ์ของต้นพริกที่จะนำมาปลูกด้วย โดยส่วนใหญ่แล้วต้องคำนึงถึงความสูงและความกว้างของพุ่ม หากไม่มีอุปกรณ์รองรับที่แข็งแรงเพียงพอ ควรเลือกพริกสีส้มที่เติบโตต่ำ

ความต้านทานโรคก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน พริกสีส้มส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในปัจจุบันเป็นพันธุ์ลูกผสมและผ่านการบำบัดโรคและแมลงศัตรูพืชแล้ว

ประโยชน์ต่อสุขภาพของพริกส้ม

สีส้มบ่งบอกถึงปริมาณแคโรทีนสูง คำนี้แปลมาจากภาษาละตินว่า "แครอท" และที่จริงแล้ว ผักชนิดนี้ได้ชื่อมาจากสีที่โดดเด่นของมัน ก่อนหน้านี้ เชื่อกันว่าแครอทมีประโยชน์ต่อการมองเห็นและมีสารอาหารสำคัญมากมาย แต่หลังจากที่นักเพาะพันธุ์พัฒนาพริกหวานสีส้มขึ้นมา พวกมันก็กลายเป็นผู้ชนะในการแข่งขันครั้งนี้

นอกจากแคโรทีนแล้ว พริกชนิดนี้ยังมีวิตามินซีสูงลิ่ว ในด้านนี้ เหนือกว่ามะนาวเสียอีก! วิตามินเอ บี พี และอี ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส และสารอาหารอื่นๆ ทำให้ผักชนิดนี้เป็นสมบัติล้ำค่าสำหรับทุกคน ที่สำคัญคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ และด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ (26 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) จึงไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ

พันธุ์ส้มยุคแรก

ว่ากันว่าพริกพันธุ์แรกๆ ขาดรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว อาจจะใช่ แต่พริกกลุ่มสีส้มไม่ใช่ พริกทุกพันธุ์มีลักษณะเด่นคือสีสันสดใส ผนังผลหนา เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ ให้ผลผลิตสูง และรสชาติเข้มข้น

มาดูพริกสีส้มพันธุ์ที่นิยมปลูกกันในช่วงแรกๆ กันแบบคร่าวๆ

ส้มมหัศจรรย์

ลูกผสมนี้จะออกผลหลังจากหน่อแรกงอกออกมา 100-105 วัน ในระยะนี้ผลยังคงเป็นสีเขียวแต่รับประทานได้ ต่อมาจะมีสีส้มขึ้น พริกแต่ละลูกมีน้ำหนัก 250 กรัม และมีความหนาของผนังประมาณหนึ่งเซนติเมตร

มีอัตราการงอกของเมล็ดสูง สามารถปลูกกลางแจ้งได้ แต่ให้ผลดีที่สุดในเรือนกระจก โดยปลูกสามต้นต่อตารางเมตร

พุ่มไม้สูงหนึ่งเมตรจึงต้องการการสนับสนุน หนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิตมากถึง 15 กิโลกรัม

ส่วนใหญ่รับประทานสดหรือใส่ในสลัด

กระทิงส้ม

https://youtu.be/VlOlLwOi_7I

พริกสีส้มชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน ไม่เพียงแต่เพราะสุกเร็วและอัตราการงอกที่ดีเท่านั้น ข้อดีหลักคือให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น แม้ในพื้นที่ขนาดเล็ก คุณก็สามารถปลูกผลไม้ได้มากพอสำหรับทั้งครอบครัว

ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีน้ำหนักระหว่าง 200 ถึง 450 กรัม รูปร่างค่อนข้างยาว ความหนาของผนังผลประมาณหนึ่งเซนติเมตร

สามารถปลูกได้ทั้งในดินร่วนและในที่โล่ง ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แม้กระทั่งไวรัสใบยาสูบ

ใช้สด เหมาะสำหรับการแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง แต่เนื่องจากขนาดของผลไม้จึงไม่พอดีกับขวดจึงต้องหั่นเป็นชิ้นๆ

คิงกัน

พันธุ์ผสมนี้มักถูกเลือกเป็นไม้ประดับเนื่องจากรูปทรงที่เรียบร้อยของพุ่มเตี้ยและผลขนาดเล็ก แต่ยังมีรสชาติดีพอสมควร จึงเรียกได้ว่าเป็นพันธุ์ที่เป็นสากล

สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจก ในพื้นที่โล่ง หรือในร่ม คินกันจะดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อปลูกในกระถางดอกไม้ประดับ ต้นพุ่มมีใบเขียวขจี ปกคลุมไปด้วยพริกสีส้มขนาดใหญ่ถึง 5 เซนติเมตร สามารถรับประทานพริกสดๆ นำไปใส่ในสลัด อาหารจานแรกและจานที่สอง และนำไปบรรจุกระป๋องได้

มินิส้ม

พริกพันธุ์ผสมอีกชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในประเภทพริกขนาดเล็ก สามารถปลูกได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง พุ่มสูงได้ถึงครึ่งเมตร เขียวชอุ่ม มีผลใหญ่ถึง 35 กรัม ต้านทานโรค ชอบความชื้นและความอบอุ่น แต่ต้องการปุ๋ยมากขึ้น

มีวิตามินซีและน้ำตาลสูง

ใช้สำหรับเตรียมอาหารสดในฤดูร้อน รวมถึงการบรรจุกระป๋อง

อำพัน

พริกหวานชนิดนี้จะสุกเต็มที่ทางเทคนิคหลังจากงอกได้ 110 วัน แต่ถึงตอนนี้ผลยังคงเขียวอยู่ เพียงสองสัปดาห์ต่อมาจึงจะเปลี่ยนเป็นสีส้มเข้ม สามารถเก็บพริกหวานสีเขียวแล้วปล่อยให้สุกในร่มได้ หลังจากนั้นสีของพริกหวานจะออกเหลืองเข้มกว่าสีส้ม

พริกมีขนาดกลาง หนักได้ถึง 100 กรัม ต้นสูงได้ถึงหนึ่งเมตร จึงต้องอาศัยการพยุง

การใช้ประกอบอาหารเป็นสิ่งที่สากล

ปาฏิหาริย์สีส้ม

ส้มพันธุ์ผสมนี้เป็นส้มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาส้มพันธุ์อื่นๆ สังเกตได้จากสีที่สดใสกว่า เก็บเกี่ยวได้ภายใน 90-95 วัน ผลทรงลูกบาศก์ มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม มีรสชาติที่โดดเด่นและน่ารับประทาน

ผนังหนาประมาณ 7-9 มม. เนื้อไม้ชุ่มฉ่ำ พุ่มไม้สูงถึงหนึ่งเมตร จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องพยุง

สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม ต้องการสารอาหารที่เข้มข้น โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผล

มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม เก็บรักษาได้ดี และขนส่งได้ไม่มีปัญหา จึงมักปลูกเพื่อขาย

ส้มดีไลท์

พันธุ์ผสมที่สุกเร็วชนิดนี้มีพุ่มเล็กกะทัดรัดและผลขนาดกลาง สามารถปลูกได้ในทุกสภาพพื้นที่ ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับปลูกในแปลงเปิดและแปลงปิดเท่านั้น แต่ยังปลูกในร่มบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงได้อีกด้วย

พริกมีความสวยงามมาก แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ผนังผลมีความหนามากถึงหนึ่งเซนติเมตร ต้นพริกหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ครั้งละ 15-20 ลูก เมื่อสุก สีของพริกจะเปลี่ยนไป ยิ่งเพิ่มเสน่ห์ให้กับพริกมากขึ้น

จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร คุณสามารถเก็บได้ 10-15 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับความเสถียรของสภาพแวดล้อมและคุณค่าทางโภชนาการของดิน

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของพันธุ์นี้ก็คือ แม้หลังจากการแปรรูปแล้ว ก็จะไม่สูญเสียรสชาติและกลิ่น

นอกจากนี้ยังได้รับความนิยมเนื่องจากการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม อายุการเก็บรักษา และความทนทานต่อการขนส่ง แม้จะเป็นระยะทางไกลก็ตาม

ส้มงาม

พันธุ์ผสมนี้ค่อนข้างสูง พุ่มอาจสูงได้หนึ่งเมตรหรือสูงกว่าเล็กน้อย แต่เนื่องจากเป็นพันธุ์มาตรฐานจึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่ม เจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท ผลผลิตต่อตารางเมตรอาจสูงถึง 10 กิโลกรัม ควรปลูกห่างกันพอสมควร ไม่ควรมีพุ่มเกินเจ็ดพุ่มต่อตารางเมตร มิฉะนั้นจะบังแดดกัน

สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ 90-95 วันหลังยอดอ่อนแตก ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 210-250 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำมาก รสชาติหวาน

พันธุ์นี้ต้านทานโรคหลายชนิดรวมทั้งโรคเหี่ยวเฉาด้วย

พริกหวานสีส้มพันธุ์แรกที่เรานำมาเสนอนี้ถือเป็นพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุด ให้ผลผลิตดี ดูแลง่าย ทนทานต่อแมลงศัตรูพืช และเชื้อรา นอกจากนี้ยังมีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมน่ารับประทาน และอุดมไปด้วยวิตามิน

พันธุ์ส้มอื่นๆ

พริกพันธุ์ที่ออกเร็วเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น พวกมันให้ผลผลิตได้เร็วถึงเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม พริกพันธุ์กลางฤดูและพันธุ์ปลายฤดูก็สามารถปลูกร่วมกันได้เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตลอดฤดูกาล ดังนั้น จึงควรทำความรู้จักกับพริกพันธุ์ที่เป็นตัวแทนที่ดีที่สุดของหมวดหมู่นี้โดยสังเขป

ทองคำก้อนใหญ่

พันธุ์นี้ออกผลกลางต้น สามารถปลูกได้ทั้งในดินร่วนและในที่โล่ง ผลมีวิตามินซีสูง เมื่อโตเต็มที่จะมีสีเหลืองเข้มอมส้ม น้ำหนักผลสูงสุด 220 กรัม และผนังผลหนาถึง 8 มิลลิเมตร

มีประโยชน์ในการทำอาหารหลากหลาย รสชาติหวานเล็กน้อย หอมอร่อย และมีกลิ่นหอมเข้มข้น

พุ่มไม้มีความสูงปานกลาง (สูงถึง 75 ซม.) สามารถเก็บเกี่ยวพริกได้มากถึง 7 กก. ต่อตารางเมตร

สิงโตส้ม

พันธุ์นี้สร้างความประหลาดใจด้วยการผสมผสานที่แปลกตาด้วยความสูงของพุ่มเล็ก (สูงถึง 45 ซม.) และผลสีส้มสดใสขนาดค่อนข้างใหญ่ (สูงถึง 300 กรัม)

สุกประมาณ 120 วันหลังจากการงอก

พันธุ์ผสมนี้เพิ่งได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ พันธุ์ Orange Lion F1 มีไว้สำหรับปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น ลำต้นสูงได้ถึงหนึ่งเมตร และผลมีขนาดเท่ากับพันธุ์ญาติสนิทที่สุด

เมื่อต้องเลือกระหว่างพันธุ์ดั้งเดิมและพันธุ์ผสม ควรเน้นที่สภาพแวดล้อมตามธรรมชาติของภูมิภาคและสถานที่ที่คุณจะปลูก

ออเรนจ์คลาสสิก

พันธุ์กลางต้น สุกใน 95-120 วัน ขึ้นอยู่กับว่าปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก

ผลมีน้ำหนักไม่เกิน 100-120 กรัม โดดเด่นด้วยรูปทรงกรวยที่น่าสนใจและการเจริญเติบโตที่พุ่งขึ้นด้านบน พุ่มแผ่กว้างปานกลาง สูงได้ถึง 60 ซม.

เมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค ผลจะมีสีเขียว และเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพจะมีสีส้มสดใส ผลมีรสหวานและฉ่ำน้ำ สามารถนำไปใช้สดหรือใช้ในสูตรอาหารใดๆ ก็ได้

สุนัขจิ้งจอก

พริกพันธุ์นี้ถือเป็นพริกสีส้มพันธุ์เล็กที่สุด "ฟ็อกซ์เทล" เหมาะสำหรับปลูกในร่มหรือในเรือนกระจก พริกแต่ละลูกมีน้ำหนักเพียง 25-35 กรัม แต่มีรสชาติดีและกลิ่นหอมเข้มข้น แม้จะปลูกบนขอบหน้าต่าง ต้นเดียวก็สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 1.2 กิโลกรัม ในขณะที่ในเรือนกระจกจะให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า

จากการเกิดขึ้นจนเจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิคจะใช้เวลา 110 วัน และจากการเจริญเติบโตจนเจริญเติบโตเต็มที่ทางชีวภาพจะใช้เวลา 130-135 วัน

วอยโวเด

พันธุ์กลางต้นนี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก พุ่มสูง 65 ซม. ผลมีสีเขียวและมีน้ำหนักสูงสุด 180-200 กรัมเมื่อโตเต็มที่ทางเทคนิค ในขณะที่ผลแก่เต็มที่ทางชีวภาพจะมีสีส้มและมีน้ำหนักสูงสุด 300 กรัม เนื้อมีรสหวาน ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม ความหนาของผนังผล 6-7 มม.

ให้ผลผลิตสูงถึง 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ใช้งานได้หลากหลายในการทำอาหาร

ดาวแห่งทิศตะวันออกสีส้ม

พันธุ์กลางต้นนี้สุกภายใน 115-120 วัน เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดและปิด ลำต้นสูง 60-70 ซม. แผ่กว้างปานกลาง ผลมีสีเหลืองส้ม รสหวาน และมีกลิ่นหอม แต่ละผลมีน้ำหนักสูงสุด 200 กรัม

ต้านทานโรคไวรัสได้ดี หากปลูกอย่างถูกวิธี จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ใช้สด แต่ก็สามารถนำไปบรรจุกระป๋องและแช่แข็งได้ แต่ยัดไส้ไม่ค่อยดีนัก

สตาร์ออฟเดอะอีสต์แมนดาริน

พันธุ์ลูกผสมนี้ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ลำต้นสูงได้ถึง 80 เซนติเมตร และต้องการการพยุง ผลมีเนื้อฉ่ำน้ำ สีส้มเข้ม รูปทรงลูกบาศก์ และมีน้ำหนักมากถึง 230-250 กรัม

จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถเก็บได้มากถึง 7-7.5 กก.

เนื่องจากมีรูปลักษณ์เชิงพาณิชย์ที่ดี สามารถจัดเก็บได้นาน และสามารถทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ จึงมักปลูกเพื่อจำหน่าย

การนำไปใช้ในการปรุงอาหารได้เป็นสากล

ดวงอาทิตย์

พริก "Solnyshko" เป็นพริกพันธุ์เตี้ย พุ่มไม่แผ่กว้าง สูงไม่เกิน 45 ซม. ผลมีน้ำหนัก 60-80 กรัม สีเหลืองส้มเข้ม ผิวบาง รสชาติโดดเด่นน่ารับประทาน ไม่ขม สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในร่ม

ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู ใช้เวลา 115 วันในการเจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิค และ 160 วันในการเจริญเติบโตเต็มที่ทางชีวภาพ

เจริญเติบโตได้ดีในแสงแดดจัดและความชื้นสูง ทนทานต่อโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium และผลเน่า ใช้ประโยชน์ในการทำอาหารได้หลากหลาย

หิ่งห้อย

พันธุ์ลูกผสมกลางต้นนี้เพาะพันธุ์เฉพาะเพื่อการเพาะปลูกในเรือนกระจก ใช้เวลา 120-130 วันตั้งแต่งอกจนเก็บเกี่ยว พุ่มแผ่กว้างปานกลาง สูง 70 ซม. ผลทรงพีระมิดหนักประมาณ 100 กรัม มีรสหวานและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว พุ่มเดียวให้ผลมากถึง 1.5-1.7 กก.

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือไม่เคยเขียวเลย เมื่อโตเต็มที่ ผลจะมีสีเหลือง แต่เมื่อโตเต็มที่ทางชีวภาพจะมีสีส้มสดใส

ราชาสีส้ม

พันธุ์ลูกผสมกลางฤดูนี้สุกภายใน 110-130 วัน ผลมีสีเขียวเข้มเมื่อสุก และสีส้มอ่อนเมื่อสุก น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 175-180 กรัม มีรสชาติดีและกลิ่นหอมเข้มข้น

เป็นไม้ทรงสูงปานกลาง ทรงค่อนข้างกะทัดรัด เก็บเกี่ยวผลได้ 4-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

มีวัตถุประสงค์เพื่อปลูกใต้ฟิล์ม แต่หากสภาพอากาศในพื้นที่มั่นคงก็สามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้เช่นกัน

ใช้สดและสำหรับการบรรจุกระป๋อง

ริชิก

พันธุ์ผสมที่สุกเร็วนี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งแบบเปิดและแบบปิด ต้นมีลักษณะกึ่งมาตรฐาน ทรงพุ่มไม่มีรูปทรง เหลือเพียงลำต้นหลักเพียงต้นเดียว

ผลพร้อมเก็บเกี่ยว 98-105 วันหลังยอดแรกแตก ผลมีลักษณะเรียวยาวเล็กน้อย มีน้ำหนักได้ถึง 160 กรัม ผนังผลหนาถึง 9 มม. เนื้อผลมีกลิ่นหอม ฉ่ำน้ำ และหวาน เหมาะสำหรับทำอาหารได้ทุกประเภท

มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาให้ผลยาวนาน สิ่งสำคัญคือต้องเก็บพริกสุกให้ตรงเวลา

ออเรนจ์จูบิลี่

พันธุ์ที่ปลูกเร็ว เหมาะกับการปลูกทั้งในพื้นที่เปิดและปิด พุ่มไม้มีความสูงปานกลาง

ผลจะเก็บเกี่ยวเมื่ออายุ 95-100 วันหลังยอดแรกแตก ผลมีรูปร่างกลมคล้ายมะเขือเทศ น้ำหนัก 85-90 กรัม ผนังผลหนาประมาณ 1 เซนติเมตร เนื้อผลฉ่ำน้ำและหวาน

เหมาะสำหรับสูตรอาหารทุกประเภทและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการยัดไส้

กฎสำหรับการปลูกพริกสีส้ม

การปลูกพริกหวานสีส้มนั้นคล้ายคลึงกับพันธุ์อื่นๆ การปลูกต้นกล้าจะปลูกในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม หลังจากใบจริงปรากฏขึ้นสองใบแล้ว ต้นกล้าจะถูกเด็ดออก ให้อาหารทางราก และให้อาหารทางใบอีกสองสัปดาห์ต่อมา การทำให้แข็งแรงก่อนปลูกเป็นสิ่งสำคัญ อย่างไรก็ตาม มีข้อควรพิจารณาบางประการที่ต้องพิจารณาเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี

พริกสีส้มถือเป็นพืชที่บอบบาง และแน่นอนว่าพืชชนิดนี้ต้องการการดูแลค่อนข้างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของอุณหภูมิอากาศ หากอากาศเย็นในเวลากลางคืน จำเป็นต้องใช้ที่กำบังและหลีกเลี่ยงลมโกรกขณะปลูกต้นกล้า ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การทำให้ดินหรืออากาศแห้งเกินไปอาจทำให้เกิดโรคหรือเสียชีวิตได้

การเพิ่มการปกป้องให้กับระบบรากก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย คำแนะนำหลักคือการปลูกเมล็ดในกระถางเดี่ยวๆ ไม่ควรปลูกในกระถางเดียวกัน ยิ่งใช้กระถางพีทก็ยิ่งดี เมื่อต้นกล้าพร้อมย้ายปลูกลงดินแล้ว ก็สามารถปลูกลงในหลุมได้เลย ซึ่งจะช่วยลดความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างมาก

ผลไม้บางชนิดสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิคแล้วปล่อยให้สุก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าผลไม้จะได้รับสารอาหารได้มากที่สุดก็ต่อเมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติ และต้องได้รับแสง ความอบอุ่น ความชื้น และสารอาหารที่จำเป็นจากดินอย่างเพียงพอ

บทวิจารณ์

นิโคไล ปาฟโลวิช อายุ 58 ปี

พริกสีส้มเป็นพืชหลักในสวนของฉันมาโดยตลอด ฉันไม่ค่อยมีความรู้เรื่องพันธุ์มากนัก เพราะส่วนใหญ่ฉันเก็บเมล็ดเองและมักจะสับสน ฉันเคยคิดว่าพริกหวานขนาดใหญ่มันวาวที่ขายตามร้านค้าส่วนใหญ่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาวนั้นเป็นอันตรายและปลูกได้เฉพาะในต่างประเทศเท่านั้น

ฉันไม่รู้เหมือนกันว่าพริกยักษ์พวกนี้มีปริมาณไนเตรตเท่าไหร่ แต่ฉันเพิ่งรู้ว่าพริกยักษ์แบบนี้ปลูกในแปลงปลูกได้ปีนี้เอง เพื่อนบ้านปลูกต้นกล้าเองแล้วให้มาสองสามต้น พวกมันวิเศษมาก เสียดายที่พริกส้มเกือบทั้งหมดเป็นลูกผสม เลยต้องซื้อเมล็ดมาปลูกเอง ไม่ใช่เก็บเอง

Alevtina Viktorovna อายุ 63 ปี

ฉันไม่ชอบการทดลองอะไรใหม่ๆ ฉันพยายามปลูกแต่พืชที่เป็นที่รู้จักและพิสูจน์มานานแล้ว แต่ลูกสะใภ้ของฉันปลูกพริกพันธุ์ใหม่ปีนี้ ฉันชอบมันมาก ถ้าเก็บพริกไม่เขียว มันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนแล้วค่อยเปลี่ยนเป็นสีส้มสด แม้แต่รสชาติก็เปลี่ยนไปด้วย ฉันไม่อยากเสียสมบัติล้ำค่านี้ไปกับผลไม้ดอง เลยอยากกินสดๆ เท่านั้น

นาตาเลีย อายุ 30 ปี

ฉันดีใจมากที่ทุกปีมีผักหลากหลายชนิดให้เลือกปลูกที่บ้านมากขึ้นเรื่อยๆ ที่บ้านเรามีเดชา แต่ไปรดน้ำและใส่ปุ๋ยไม่ได้เป็นประจำ ดังนั้นกระถางต้นไม้จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ฉันแนะนำให้ปลูกพริกหวานสีส้มขนาดเล็ก พริกหวานไม่ต้องการพื้นที่มาก แถมยังมีวิตามินสด ๆ ไว้ใช้เกือบตลอดทั้งปี และมันช่างสวยงามเหลือเกินเมื่อฝนตกหรือหิมะตกข้างนอก แถมพริกยังเจริญเติบโตได้ดีบนขอบหน้าต่าง!

ชาวสวนหลายคนซื้อพริกสีส้มเพราะรูปลักษณ์ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ แต่พวกเขามั่นใจว่าเมื่อพวกเขาได้ลองชิมและเรียนรู้ถึงคุณประโยชน์อันน่าทึ่งของมัน แฟนๆ ของพวกเขาก็จะเพิ่มมากขึ้น