พันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในเรือนกระจกในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

การเลือกเมล็ดพริกที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกต่อไปนั้นขึ้นอยู่กับความสามารถในการเจริญเติบโตและการให้ผลของแต่ละพันธุ์เป็นหลัก โดยคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคนั้นๆ ด้วย สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับความแปรปรวนที่เป็นลักษณะเฉพาะหรือแม้แต่ความไม่สามารถคาดเดาได้ของสภาพอากาศและความต้านทานของพืชเองต่อสภาพอากาศหนาวเย็นที่อาจเกิดขึ้นพร้อมกับการสร้างรังไข่และการสุกของผลไม้เอง

กฎเกณฑ์การคัดเลือกพันธุ์สำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

พันธุ์พริกที่เหมาะสำหรับการปลูกในภาคตะวันตกเฉียงเหนือมีลักษณะเด่นคือพุ่มเตี้ยและผลสุกเร็ว ซึ่งใช้เวลาประมาณ 100-105 วันนับจากต้นกล้างอก ส่วนพุ่มสูงของพันธุ์ที่สุกปานกลางและสุกช้าสามารถปลูกได้ในเรือนกระจกที่มีระบบป้องกันความร้อนอย่างเต็มที่เท่านั้น ข้อดีของการใช้พันธุ์ลูกผสมในกรณีเช่นนี้คือสามารถเก็บเกี่ยวผลใหญ่ เนื้อแน่น ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยแทบไม่ต้องดูแลมาก

พริกส่วนใหญ่มีลักษณะเด่นคือมีความต้องการดังนี้:

• แสงแดดจัด;
• อากาศอุ่น;
• รดน้ำดินสม่ำเสมอและสม่ำเสมอพร้อมใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเป็นระยะๆ

เนื่องจากภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือมีลักษณะเด่นคือมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลานานและมีเมฆมาก อย่างน้อยจนถึงวันที่สามของเดือนมีนาคม จึงควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าลงในดินถาวรก่อนวันปลูก 75 วัน ประมาณวันที่ 15-17 กุมภาพันธ์ พันธุ์ที่มีผลใหญ่และฉ่ำน้ำจะใช้เวลาปลูกประมาณห้าเดือน ดังนั้นจึงคาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วที่สุดในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม

หากวางแผนปลูกพริกในเรือนกระจก ความต้านทานต่ออากาศหนาวจัดฉับพลันและภัยแล้งยาวนานไม่ใช่เกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญ เมื่อพิจารณาพริกพันธุ์ดัตช์และพันธุ์ลูกผสม ควรคำนึงว่าฤดูปลูกของพริกพันธุ์เหล่านี้ใช้เวลาประมาณเจ็ดเดือน วิธีที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวพริกที่ดีในระยะยาวคือการปลูกพริกหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ไม่เพียงแต่ในด้านสีและขนาดผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระยะเวลาการสุกด้วย ควรเลือกพันธุ์ที่สุกช้าให้น้อยที่สุด

บทวิจารณ์พันธุ์ต่างๆ

เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์พริกพันธุ์ต่างๆ ควรพิจารณาถึงความต้องการดิน ปริมาณน้ำที่ต้องรดน้ำต่อสัปดาห์ ความจำเป็นในการปักหลักและเด็ด และความต้องการปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ หากพันธุ์ที่คุณเลือกมีความต้องการคล้ายคลึงกัน การดูแลต้นพริกก็จะง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น

นกบูลฟินช์

พริกพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุด 105 วันหลังต้นกล้าแรกงอก ในระยะนี้ ผลสีเขียวเข้มจะสุกเต็มที่เมื่ออายุ 120 วัน และมีสีแดงเข้ม ต้นพริกมีความสูง 1.6–2.1 เมตร แต่ยังคงความแน่น ผลมีลักษณะเด่นคือรูปทรงปริซึมโค้งมนปลายมน ผิวเรียบมีลายนูนเล็กน้อย น้ำหนักพริกโดยเฉลี่ยประมาณ 120 กรัม เนื้อพริกแน่นฉ่ำน้ำ หนา 5–7 มิลลิเมตร คงความกรุบกรอบอันเป็นเอกลักษณ์

เมื่อปลูก ควรรักษาความหนาแน่นไม่เกิน 3 ต้นต่อตารางเมตร ในอัตรานี้ จะให้ผลผลิตประมาณ 12.5–13 กิโลกรัมต่อผลผลิตเต็มที่ พันธุ์ผสมนี้มีความทนทานต่อโรคใบด่างยาสูบ แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งออกเป็นสองกิ่งหลัก และตัดแต่งกิ่งด้านนอกอย่างสม่ำเสมอ การปักหลักในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันไม่ให้ช่อดอกแตก

มาซูร์ก้า

ลูกผสมนี้โดดเด่นด้วยรสชาติผลไม้ที่เข้มข้นและหวาน และจัดเป็นพันธุ์กลางฤดู ฤดูกาลปลูกใช้เวลาประมาณ 110–112 วัน นับตั้งแต่ต้นกล้าแรกเริ่มงอก พุ่มไม้มีลักษณะไม่แน่นอน จึงต้องเด็ดยอดในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม วิธีนี้ช่วยให้สารอาหารที่บริโภคไปถูกนำไปใช้ในการพัฒนาผลและการสุกงอม แทนที่จะนำไปใช้เพื่อการเจริญเติบโตของลำต้นและความหนาแน่นของใบ

ผลพริกพันธุ์ผสมมีลักษณะโดดเด่นด้วยรูปทรงลูกบาศก์และผิวเรียบมันวาว ในระยะสุกแก่ทางเทคนิค พริกจะมีสีเขียวเข้ม ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม ผลมีขนาดใหญ่มาก โดยมีน้ำหนักประมาณ 130–180 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำมีความหนา 5–6 มิลลิเมตร และยังคงรสชาติที่สมดุล หวาน และไม่มีรสขมในทั้งสองระยะ

พันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับปลูกเชิงพาณิชย์ ทนทานต่อโรคเน่าปลายดอก โรคใบไหม้ และโรคใบไหม้จากยาสูบ

พิน็อกคิโอ

ลูกผสมนี้ให้ผลผลิตสูงโดยแทบไม่ต้องดูแลมาก เป็นพืชที่สุกเร็ว ไม่ต้องการยอดอ่อนหรือยอดแหลม พุ่มค่อนข้างสูง สูง 70-100 เซนติเมตร แผ่กิ่งก้านสาขาและใบเขียวหนาแน่น ระยะสุกตั้งแต่ต้นกล้างอกใช้เวลา 88-100 วัน ระยะแรกบ่งบอกถึงความพร้อมทางเทคนิคของผลสีเขียวเข้มสำหรับการนำไปใช้งาน ในขณะที่ระยะที่สองบ่งบอกถึงช่วงที่พริกสุกเต็มที่ทางชีวภาพ ซึ่งจะมีสีแดงเข้มและเงางาม

ผลพริกหวานฉ่ำมีน้ำหนักเฉลี่ย 100–115 กรัม ให้ผลผลิต 10.5–14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เนื้อแน่นหนา 5–6 มิลลิเมตร ซึ่งสำคัญต่อความกรุบกรอบอันเป็นเอกลักษณ์ของพริก ผลพริกมีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับรับประทานสด ปรุงอาหารร้อน และบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของพืชทำให้ต้านทานโรคเน่าที่ปลายดอก โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม และโรคใบไหม้จากยาสูบ ซึ่งปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบ ลำต้น และผล

ฤดูใบไม้ผลิ

ผลพริกจะสุกเต็มที่ทางเทคนิคในเวลาประมาณ 92–111 วัน ทำให้พริกพันธุ์นี้สุกเร็ว เมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพ พริกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีแดงสด ต้นพริกเติบโตค่อนข้างสูง ต้องการการมัดช่ออย่างระมัดระวังและตรงเวลา พริกที่สุกแล้วมีรูปทรงกรวย มีลายนูนเล็กน้อย และมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 85–110 กรัม เนื้อพริกมีความหนาประมาณ 4–6 มิลลิเมตร คงกลิ่นหอมและรสชาติที่สมดุลของผลไว้ได้ พร้อมกับรักษาความกรอบและความกรุบกรอบไว้

หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิต 10-12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ต้นพันธุ์นี้ค่อนข้างเสี่ยงต่อโรคเน่าที่ปลายดอก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฉีดพ่นยาป้องกัน จุดเด่นสำคัญของพันธุ์นี้คือมีวิตามินซีสูง ประมาณ 255 มิลลิกรัมต่อผลโดยเฉลี่ย

ร้อนแรง

พริกเป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว ดังนั้นเมื่อปลูกจึงคาดหวังผลผลิตสูง รสชาติหวานที่สมดุล และการดูแลที่ง่ายดาย การสุกแบบเทคนิคจะเกิดขึ้นเร็วสุดที่ 100–104 วัน พุ่มไม้มีความสูง 1.4–1.8 เมตร จำเป็นต้องผูกไว้กับพยุงเพิ่มเติม จุดเริ่มต้นของการสุกแบบชีวภาพบ่งชี้ได้จากสีแดงเข้มและผิวมันวาวของผล

ผลพริกมีลักษณะเป็นแท่งปริซึม มีสันเล็กน้อย ปลายผลโค้งมน น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 80–95 กรัม ผนังผลหนา 5–6 มิลลิเมตร ให้รสชาติที่คงอยู่ยาวนานและกรอบหลังการเก็บเกี่ยว หากดูแลอย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวพริกได้ประมาณ 12–13 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของพื้นที่เรือนกระจก ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของพริกทำให้ต้านทานโรคใบด่างยาสูบได้

ปรอท

พริกพันธุ์ผสมนี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและเหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิคจะเกิดขึ้น 89 ถึง 100 วันหลังจากต้นกล้าแรกงอก ในระยะนี้พริกจะมีสีเขียวเข้ม เมื่ออายุ 120 ถึง 140 วัน พริกจะมีสีแดงเข้ม ซึ่งบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ทางชีวภาพ

พุ่มไม้สามารถสูงได้ 80-100 ซม. เมื่อปลูกในเรือนกระจกแบบปิดในฤดูใบไม้ผลิ และสูงกว่า 160-170 ซม. หากปลูกในห้องที่มีเครื่องทำความร้อนในฤดูหนาว ลำต้นจะแตกออกเป็น 2-3 ลำต้นหลัก ไม่จำเป็นต้องเด็ด ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงกรวยปลายมน และมีน้ำหนักเฉลี่ย 100-120 กรัม เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำช่วยเพิ่มความทนทานต่อความเสียหายเชิงกลที่อาจเกิดขึ้น ทำให้พันธุ์ผสมนี้สามารถขนส่งทางไกลได้อย่างง่ายดาย

หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณสามารถคาดหวังผลผลิตได้ 11.5–12 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของดินที่อุดมสมบูรณ์และได้รับการปกป้อง ต้นยาสูบมีความต้านทานปานกลางต่อโรคใบไหม้และโรคเน่าที่ปลายดอก ไม่ควรปลูกเกิน 3–5 ต้นต่อตารางเมตร

ซาร์ดาส

พริกพันธุ์นี้ที่สุกเร็วได้รับความนิยมเนื่องจากผลสุกมีสีส้มสดใส และความสามารถในการอัดแน่นของดินที่อุดมสมบูรณ์ โดยสามารถปลูกได้ 5-10 ต้นต่อตารางเมตร เมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค (95-100 วันหลังงอก) พริกจะมีสีมะนาวที่เป็นเอกลักษณ์ การสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นเมื่ออายุ 115-125 วัน

ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย ขนาดใหญ่ และมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 220 กรัม พุ่มไม้ค่อนข้างกะทัดรัด สูงเพียง 60-70 เซนติเมตร ความนิยมของพันธุ์นี้ในหมู่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์ยังเป็นผลมาจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ เนื่องจากผลมักจะคงรูปลักษณ์และรสชาติดั้งเดิมไว้ได้นานถึงสองเดือน ผลผลิตที่สูงของพันธุ์นี้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ประมาณ 13-17 ผลจากพุ่มเดียว ทำให้ได้ผลผลิต 9-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เด็กเรือ

ต้นพริกมีความสูงไม่เกิน 50–60 ซม. จึงเหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจกที่มีหลังคาคลุม ขนาดกะทัดรัดทำให้สามารถปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ได้อย่างหนาแน่น พันธุ์นี้ถือเป็นพืชที่สุกเร็ว เนื่องจากจะสุกเร็วทางเทคนิคภายใน 105–115 วันหลังจากที่หน่อแรกงอกออกมา ส่วนการสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นภายใน 132–137 วัน ซึ่งสีเขียวเข้มจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม

น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 130–185 กรัม พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตพริกได้อย่างน้อย 8–13 ลูก แนะนำให้ปลูกพริกไม่เกิน 5–8 ลูกต่อพื้นที่เรือนกระจก 1 ตารางเมตร พริกพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่สามารถปลูกได้สองลูกต่อหลุม หลังการเก็บเกี่ยว พริกทรงกรวยจะคงรสชาติและเนื้อสัมผัสไว้ได้นาน 2–2.5 เดือน พริกจะมีรสหวานที่สมดุลก็ต่อเมื่อผลสุกเต็มที่ทางชีวภาพแล้วเท่านั้น

ผู้แสวงบุญ

ลูกผสมนี้จัดเป็นพันธุ์กลางฤดู มีระยะเวลาปลูกประมาณ 120–126 วัน สามารถปลูกได้เฉพาะในดินที่ได้รับการปกป้อง ผลมีลักษณะเด่นคือรูปทรงลูกบาศก์ ขอบเรียบ และผิวมันวาว พริกแดงสุกมีน้ำหนักเฉลี่ย 100–140 กรัม เนื้อพริกหวานฉ่ำมีความหนา 7–8 มิลลิเมตร ให้ความกรุบกรอบอย่างพอเหมาะ

พุ่มไม้สูงได้ถึง 1.8–2 เมตร จึงจำเป็นต้องเด็ดยอดต้นในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมและผูกอย่างระมัดระวังเพื่อพยุงต้น ไม่ควรปลูกเกิน 3–4 ต้นต่อตารางเมตร ควรเด็ดพุ่มไม้ให้แตกกิ่งหลักสองกิ่ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 13–14 กิโลกรัมต่อตารางเมตรจากดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์

ภูมิคุ้มกันที่มีอยู่ในพืชจะปกป้องพืชจากความเสียหายที่เกิดจากเชื้อราโมเสกของยาสูบและสร้างความต้านทานปานกลางต่อการเน่าที่ปลายดอก

เลโร

ต้นพริกเป็นพันธุ์ลูกผสม คุณจึงมั่นใจได้ว่าพริกจะมีความต้านทานโรคสูง ให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น และสุกเร็ว พริกพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 85 ถึง 99 วัน นับตั้งแต่ต้นอ่อนงอก ผลพริกมีรูปร่างเป็นรูปหัวใจ ผิวเรียบเป็นมันเงา เมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อนเป็นสีแดง

ผลมีขนาดปานกลาง น้ำหนักประมาณ 70–85 กรัม เนื้อหวาน หนา 7–9 มิลลิเมตร ช่วยให้ผลยังคงความกรอบและฉ่ำน้ำ หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะสุกประมาณ 14–15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พันธุ์ผสมนี้ต้านทานโรคใบด่างยาสูบ และต้องตัดใบล่างออกอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้ยอดสัมผัสดิน

ลูมิน่า

พริกพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือพุ่มเตี้ยและผลแรกที่เก็บได้มีขนาดใหญ่กว่า โดยมีน้ำหนักประมาณ 115–120 กรัม ผลที่ตามมาจะมีขนาดเล็กลง โดยมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม ผลมีลักษณะยาวเรียวเป็นทรงกรวย มีปลายแหลมที่กำลังพัฒนา เนื้อในแน่นและชุ่มฉ่ำ มีความหนาประมาณ 5–6 มิลลิเมตร เมื่อผลแก่จัด เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีเบจและมีสีเขียวอ่อนเล็กน้อย ข้อดีที่สำคัญของพริกพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลที่เก็บเกี่ยวได้ ประมาณ 2.5–3 เดือน

ประเด็นสำคัญประการที่สองคือลักษณะที่ไม่ต้องการการดูแลมากนักของพืช ทั้งในเรื่องสภาพดินและการดูแลในภายหลัง แม้จะรดน้ำไม่เพียงพอก็อาจให้ผลผลิตที่ดีได้ แต่ผลของมันเองมักจะมีรสฉุนและขม

ไอแวนโฮ

พันธุ์นี้ถือเป็นพืชที่สุกเร็ว เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้เร็วที่สุดภายใน 115 วันหลังต้นกล้างอก พุ่มมีความสูงปานกลาง ไม่จำเป็นต้องบีบยอด แต่สำหรับช่อผลที่กำลังเจริญเติบโตจำเป็นต้องปักไม้ค้ำยัน ผลมีลักษณะเรียบ ทรงกรวย และมีน้ำหนักเฉลี่ย 130–140 กรัม เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ หนา 8 มิลลิเมตร และเมื่อโตเต็มที่จะมีสีส้มหรือแดงสดใส

ข้อได้เปรียบสำคัญของพริกพันธุ์นี้คือความสามารถในการรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามและโครงสร้างไว้ได้นานถึง 60-65 วันหลังการเก็บเกี่ยว ปัญหาที่อันตรายที่สุดในการปลูกพริกพันธุ์นี้คือความชื้นที่ไม่เพียงพอ เนื่องจากดินที่แห้งเป็นเวลานานอาจทำให้จำนวนรังไข่ลดลงอย่างรวดเร็ว และต้นพริกจะลอกคราบพริกสุกที่มีอยู่แล้ว

ลิ้นของมารินก้า

ความนิยมของพันธุ์นี้ในหมู่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์นั้นมาจากความสามารถของพืชในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย อากาศหนาวจัดฉับพลัน หรือแม้กระทั่งสภาพแวดล้อมที่เลวร้าย ดังนั้น หากปลูกในเรือนกระจกแบบปิด ก็สามารถคาดหวังผลผลิตได้เต็มที่

พุ่มไม้มีความสูงประมาณ 70–75 ซม. มีลักษณะแผ่กว้าง ต้องการพื้นที่มากและต้องใช้ไม้ค้ำยัน ผลที่ได้มีรูปทรงกรวยและโค้งเล็กน้อย มีน้ำหนักประมาณ 170–190 กรัม เนื้อพริกมีความหนาแน่นและฉ่ำน้ำ หนา 1 ซม. ทำให้พริกมีรสกรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์และทนทานต่อความเสียหายทางกลที่อาจเกิดขึ้น

การสุกงอมทางเทคนิคของผลจะเกิดขึ้นภายใน 110–115 วันหลังจากการงอกของต้นกล้า และความพร้อมทางชีวภาพจะมีลักษณะเฉพาะคือมีสีแดงเชอร์รี่เข้มภายใน 125–135 วัน อายุการเก็บรักษาที่ดีช่วยให้ผลยังคงรักษาเกณฑ์คุณภาพและความสามารถในการจำหน่ายที่จำเป็นไว้ได้เป็นเวลา 35–45 วันหลังการเก็บเกี่ยว

ไทรทัน

ชาวสวนต่างชื่นชอบพันธุ์นี้เนื่องจากโตเร็วและปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลาย ผลผลิตสูงเนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ประมาณ 35-40 ผล น้ำหนักผลละ 120-140 กรัมต่อพุ่ม พันธุ์ไทรทันยังเป็นที่นิยมเพราะเจริญเติบโตได้ดีและติดผลแม้ในที่ที่ไม่ได้รับแสงแดดจัด รดน้ำไม่ทั่วถึง และอากาศหนาวจัด

เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะดี นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดรังไข่แรกออก เนื่องจากจะยับยั้งการเกิดและการพัฒนาของรังไข่ที่เหลือ ในระยะสุกงอมทางชีวภาพ ผลจะมีสีเหลืองส้มสดหรือสีแดงเข้ม และมีผิวเรียบเป็นมันเงา รูปร่างของผลมีลักษณะกลมหรือทรงกรวย

เอโรชก้า

พริกพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง พริกจะโตเต็มที่ทางชีวภาพ 120-130 วันหลังจากต้นกล้าแรกงอก ส่วนพริกที่โตเต็มที่ทางเทคนิคสามารถพิจารณาได้เร็วที่สุด 95-110 วันหลังจากปลูก หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตที่หวานและสมบูรณ์ได้อย่างน้อย 10-14 ผล

พุ่มไม้เตี้ย สูงประมาณ 30-50 ซม. และมีรูปทรงกะทัดรัดมาตรฐาน ผลสุกสีส้มแดง รูปทรงลูกบาศก์ มีน้ำหนักเฉลี่ย 140-180 กรัม เนื่องจากขนาดที่กะทัดรัดของต้น สามารถปลูกได้ 10-15 ต้นต่อตารางเมตร โดยมีระยะห่างระหว่างหลุม 15-20 ซม. ผลสุกสม่ำเสมอ เก็บเกี่ยวได้ค่อนข้างเร็ว

ฟันติก

พันธุ์นี้ถือเป็นพืชที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วถึง 100-110 วัน โดยสามารถปลูกพริกหวานกรอบขนาดใหญ่ได้มากถึง 12-17 เม็ดบนต้นเดียว พริกเหล่านี้จะโตเต็มที่เมื่ออายุ 120-130 วัน

ข้อดีสำคัญของพริกพันธุ์นี้คือความสูงของพุ่มที่เหมาะสมคือ 50–70 ซม. และขนาดกะทัดรัด ทำให้ปลูกได้อย่างน้อย 5 ต้นต่อตารางเมตร ผลมีลักษณะเป็นแท่งปริซึม น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 140–180 กรัม ความหนาของเปลือกผลประมาณ 5–7 มม. เมื่อสุกจะให้ผลผลิตสม่ำเสมอ พริกพันธุ์นี้ต้านทานโรคเหี่ยว Verticillium และโรคใบไหม้จากยาสูบ แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจกแบบปิด การรดน้ำและการตัดแต่งกิ่งด้านข้างอย่างพอเหมาะและสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ

ความอ่อนโยน

พันธุ์นี้มีความหลากหลาย ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม จะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อปลูกในเรือนกระจกแบบปิด โดยทั่วไปพุ่มจะมีความสูง 90–100 ซม. ซึ่งต้องใช้การปักไม้ค้ำอย่างระมัดระวัง ฤดูปลูกใช้เวลาประมาณ 115–125 วัน นับตั้งแต่ต้นกล้าแรกงอกออกมา ดังนั้น พันธุ์นี้จึงจัดอยู่ในกลุ่มกลางต้น

ผลมีลักษณะเป็นทรงพีระมิด ปลายผลแบน ความสมบูรณ์ทางชีวภาพของผลมีสีแดงเข้ม ไม่เพียงแต่บนเปลือกที่มันวาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อในที่ฉ่ำน้ำด้วย ผนังผลหนาประมาณ 7-8 มิลลิเมตร น้ำหนักเฉลี่ยของผลที่พร้อมเก็บเกี่ยวคือ 90-110 กรัม หากปลูกอย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวผลที่ฉ่ำน้ำและหวานได้ 7-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของดินที่อุดมสมบูรณ์

ของขวัญจากมอลโดวา

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตพริกหวานหอมประมาณ 4.5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของแปลง ระยะเวลาปลูกประมาณ 120-130 วัน ทำให้เป็นพันธุ์ที่ปลูกได้ในช่วงกลางฤดู พันธุ์นี้ค่อนข้างเตี้ยและกะทัดรัด สูงเพียง 45 เซนติเมตร และมีรูปทรงมาตรฐาน ทำให้สามารถปลูกในพื้นที่ถาวรได้อย่างหนาแน่น ส่งผลให้ได้ผลผลิตสูงแม้ในพื้นที่จำกัด

ผลมีลักษณะเด่นคือรูปทรงกรวย น้ำหนักเฉลี่ย 70-80 กรัม เนื้อแน่น หวาน และมีเปลือกสีแดงสดมันวาว พันธุ์นี้มีความทนทานต่อความเสียหายที่รากจากเชื้อราฟูซาเรียม

ไครโซไลต์

ฤดูปลูกใช้เวลาประมาณ 110–115 วัน นับตั้งแต่ต้นกล้างอก พริกเป็นพันธุ์ลูกผสม จึงให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันของสภาพการเจริญเติบโต แต่จำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกปี

เนื่องจากพุ่มค่อนข้างสูงและแผ่กว้าง พวงผลที่กำลังเจริญเติบโตและสุกงอมจึงต้องผูกอย่างระมัดระวังด้วยไม้ค้ำยันหรือโครงตาข่าย ผลสุกมีขนาดใหญ่ สีแดงสด เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ พริกมีน้ำหนักเฉลี่ย 150-175 กรัม เนื้อหวานมีความหนาประมาณ 5-6 มิลลิเมตร คงความกรอบที่เป็นเอกลักษณ์ของพริกไว้ได้นานหลังเก็บเกี่ยว

หากปลูกและดูแลอย่างเหมาะสม จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 12-13 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของดินที่อุดมสมบูรณ์ ข้อดีที่สำคัญของพันธุ์นี้คือมีปริมาณกรดแอสคอร์บิกสูง ต้านทานโรคเน่าที่ปลายดอกได้ปานกลาง

อากาโปฟสกี้

พริกพันธุ์นี้ถือว่าเป็นพืชที่สุกเร็ว เนื่องจากคาดว่าจะออกผลสุกเร็วภายใน 100-120 วันหลังงอก แม้จะมีใบที่หนาทึบ แต่พุ่มก็แน่น ผลมีขนาดใหญ่และแน่น เปลือกสีแดงมันวาว น้ำหนักพริกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 115-120 กรัม เนื้อพริกแน่น ฉ่ำน้ำ และหวาน หนา 5-7 มิลลิเมตร เพียงพอที่จะรักษาความกรอบของพริกได้นานหลังการเก็บเกี่ยว

หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิต 10-11 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคใบด่างยาสูบได้ค่อนข้างดี และมีความต้านทานโรคเน่าที่ปลายดอกปานกลาง

รูซ่า

พริกชนิดนี้เป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ปิดที่ได้รับการปกป้องเท่านั้น ฤดูกาลปลูกเฉลี่ย 82–105 วัน ต้นสูงโปร่งและแผ่กว้าง จำเป็นต้องเด็ดยอด ผลที่ได้มีขนาดใหญ่ รูปทรงกรวยเรียบ มีสันเล็กน้อย

เมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค พริกจะมีสีเขียว และจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพ น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 70–100 กรัม เนื้อมีรสหวานฉ่ำ หนา 4–5 มิลลิเมตร หากปลูกอย่างเหมาะสม จะได้ผลผลิตประมาณ 16–22 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์นี้ต้านทานต่อโรคเหี่ยวเฉา (TMV) โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium และโรคเน่าปลายดอก การดูแลที่จำเป็นประกอบด้วยการรดน้ำปานกลางและสม่ำเสมอ และใส่ปุ๋ยตามกำหนด 2-3 ครั้ง

บทวิจารณ์

วลาดิสลาฟ เซอร์เกวิช อายุ 42 ปี

เพื่อป้องกันโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม ซึ่งเป็นสาเหตุของโรครากเน่าและคอเน่า ควรหลีกเลี่ยงแอ่งน้ำและน้ำขังในดิน เมื่อปลูกต้นกล้า ให้ใส่เปลือกกระเทียมหรือหัวหอมลงในหลุม ก่อนปลูก ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนๆ เป็นเวลา 20-30 นาที

เวโรนิกา อนาโตลีเยฟนา อายุ 38 ปี

การฉีดพ่นยาป้องกันเชื้อรา Celandine วันละสองครั้ง เป็นเวลาสองวัน จะช่วยป้องกันโรคเน่าที่ปลายดอกได้ ให้ใช้น้ำ 10 ลิตร และ Celandine สับสดอย่างน้อย 1-1.5 กิโลกรัม ฉีดพ่นใบและลำต้นด้วยขวดสเปรย์ ครั้งแรกควรทำหลังจากปลูกต้นไม้ในตำแหน่งเดิมเป็นเวลาสองสัปดาห์ และครั้งที่สองควรฉีดพ่นหลังจากพักไว้หนึ่งสัปดาห์ สามารถใช้โซดาผสมน้ำ 7-8 ลิตร ต่อ Celandine แห้ง 250 กรัม แทนการฉีดพ่นยา Celandine ได้ หากฉีดพ่นครั้งแรกเร็วเกินไป พริกจะไม่มีเวลาตั้งตัว และใบอาจไหม้และเสียหายได้ วิธีนี้ใช้ได้กับการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ ซึ่งควรเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 10