ใครบอกว่าการปลูกพริกหวานให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์และอร่อยในเทือกเขาอูราลเป็นไปไม่ได้? ง่ายมาก เพียงแค่เลือกพันธุ์ที่เหมาะสม โดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศที่ท้าทายของละติจูดเหล่านี้
แคตตาล็อก
สภาพภูมิอากาศแบบอูราลเป็นสภาพที่ท้าทายสำหรับการปลูกพืชทางตอนใต้ ฤดูร้อนสั้น อุณหภูมิเฉลี่ยต่ำ ลมแรงและอากาศหนาวจัดฉับพลัน เวลากลางวันสั้น ฝนตกบ่อย และดินคุณภาพต่ำ ทั้งหมดนี้พูดได้อย่างสุภาพว่าไม่เหมาะกับพืชที่คุ้นเคยกับแสงแดดและความอบอุ่นตลอดเวลา
อย่างไรก็ตาม ปัจจัยทั้งหมดนี้ไม่ได้หยุดยั้งชาวสวนจากการนำพืชที่ดูเหมือนจะไม่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายเช่นนี้มาปลูกในสวนของพวกเขา ต้องขอบคุณความพยายามอย่างอุตสาหะของนักปรับปรุงพันธุ์พืช ปัจจุบันมีพริกหวานหลากหลายสายพันธุ์ (และพืชผักอื่นๆ) ที่ให้ผลผลิตดีอย่างสม่ำเสมอ แม้แต่ในภาคเหนือของประเทศก็ตาม
เรือนกระจกและแปลงเพาะปลูกมักเหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูก เนื่องจากสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวยต่อสภาพภูมิอากาศจุลภาคที่เหมาะสม นอกจากนี้ ในปัจจุบันคุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีความทนทานสูง ซึ่งสามารถเจริญเติบโตได้แม้ในพื้นที่เปิดโล่ง เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรบางประการเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี
อันไหนเหมาะกับสภาพอากาศอูราล:
- มุ่งมั่นแน่วแน่ พืชเตี้ยดูแลง่ายกว่า พวกมันยังใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการติดผลจำนวนมาก แทนที่จะปลูกใบ
- สุกเร็ว เนื่องจากเป็นช่วงฤดูร้อนที่สั้น ผลจึงน่าจะมีเวลาสุก
- พริกมีความทนทาน ทนต่อความหนาวเย็น ลมแรง และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันได้ดี นอกจากนี้ ควรเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรคต่างๆ ได้ดีด้วย
สำหรับเรือนกระจก
พริกหวานเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น แต่เมื่อสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อการปลูกผักที่ดีต่อสุขภาพชนิดนี้ คุณสามารถปลูกในเรือนกระจกได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ พริกหวานส่วนใหญ่ที่เหมาะกับสภาพอากาศท้องถิ่นก็ได้รับการพัฒนาให้เหมาะกับสภาพอากาศในเรือนกระจกเช่นกัน
การปลูกพริกในเรือนกระจกช่วยให้การสุกของพริกเร็วขึ้นอย่างมาก คุณภาพของผลไม้ดีขึ้น และโดยทั่วไปแล้วจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ในช่วงฤดูร้อนสั้นๆ ไม่สามารถให้ผลลัพธ์ดังกล่าวได้ในแปลงสวนแบบเปิด
อย่างไรก็ตาม พริกพันธุ์ต่างๆ ไม่ได้เหมาะกับการปลูกในเรือนกระจกเสมอไป อาจดูเหมือนว่าการปลูกพริกกลางแจ้งกับในร่มไม่มีความแตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม สภาพแวดล้อมภายในอาคารต้องการวิธีการทางการเกษตรที่เฉพาะเจาะจง และพืชบางชนิดอาจไม่เหมาะกับการปลูกในเรือนกระจกมากกว่าชนิดอื่นๆ
ข้อดีของการปลูกในเรือนกระจก:
- สามารถปลูกต้นกล้าได้เร็วกว่ามาก โดยไม่ต้องรอให้อากาศอบอุ่นเสียก่อน
- ในเรือนกระจก คนสวนสามารถควบคุมอุณหภูมิและระดับความชื้นได้ด้วยตนเอง
- การดูแลพริกในเรือนกระจกเป็นเรื่องง่ายกว่ามาก
- ในเรือนกระจก พริกได้รับการปกป้องจากโรคและแมลงหลายชนิด
- การปลูกพริกในเรือนกระจกช่วยให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่หนาวเย็นสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตทางภาคใต้ได้อย่างต่อเนื่องและดี
บลอนดี้ เอฟ1
ลูกผสมดัตช์ที่สุกเร็ว สามารถลิ้มรสผลแรกได้หลังจากหว่านเมล็ดลงต้นกล้า 2.5-3 เดือน ถือเป็นผลไม้ที่หาได้ยากมากสำหรับฤดูร้อนสั้นๆ ผลผลิตมีเวลาให้สุกเต็มที่ก่อนที่จะเข้าสู่ช่วงอากาศหนาวจัด
ต้นพันธุ์นี้มีขนาดกลาง สูง 60-80 เซนติเมตร กิ่งก้านยาวแผ่กว้าง ใบมีรอยย่นเล็กน้อย ขนาดกลาง และแผ่กระจายหนาแน่นตามลำต้น
พริกมีขนาดใหญ่ รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสสวยงาม แบ่งออกเป็นสี่ด้าน เมื่อโตเต็มที่จะมีสีเขียวอ่อน แต่เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองสดใสและสีส้ม พริกมีน้ำหนักค่อนข้างมาก ใหญ่ และมีเปลือกหนา โดยมีน้ำหนักประมาณ 150-200 กรัม เนื้อพริกแน่น ฉ่ำน้ำ และหวานมาก
บลอนดี้ เอฟ1 ไฮบริดได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูง โดยสามารถเก็บเกี่ยวพริกพันธุ์ดีได้ 13-14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร อย่างไรก็ตาม ผลผลิตในแปลงปลูกแบบเปิดจะด้อยกว่าเล็กน้อย โดยให้ผลผลิตพริกได้มากถึง 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
เกษตรกรนิยมนำบลอนดี้มาจำหน่ายมากที่สุด ผลบลอนดี้มียอดขายดีเยี่ยม (99%) และยังคงความสดได้นานแม้ขนส่งนาน
สมกับเป็นพันธุ์ผสมส่วนใหญ่ Blondie F1 จึงมีคุณสมบัติป้องกันไวรัส Y ในมันฝรั่ง ไวรัสใบด่างยาสูบ โรคจุดแบคทีเรีย ไวรัสใบด่างแตงกวา และความเสียหายอื่นๆ เช่น อาการไหม้แดดได้ในระดับสูง
ค่า:
- ผลผลิตสูง;
- ลักษณะของผลไม้;
- สีเดิมของพริก;
- คุณภาพของรสชาติที่สูง;
- ความต้านทานต่อโรคได้อย่างต่อเนื่อง
พืชเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย แม้ว่าจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจกก็ตาม ในช่วงออกดอก อุณหภูมิที่ลดลงไม่ส่งผลกระทบต่อการติดผล พืชให้ผลได้ดีแม้ในสภาพอากาศร้อนและแห้ง และสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันได้
เวนติ
หนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดที่ปลูกในทรานส์นีสเตรีย พริกชนิดนี้สามารถปลูกได้ทั้งใต้พลาสติกคลุมและในแปลงปลูกกลางแจ้ง อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศแบบอูราล ผลผลิตที่ดีที่สุดจะปลูกในเรือนกระจก
เวนติเป็นพันธุ์ที่ปลูกได้เร็ว สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้เร็วที่สุดภายใน 90 วันหลังงอก เป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากผลสุกพร้อมกัน ด้วยเหตุนี้ เวนติจึงมักปลูกในปริมาณมากเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์
พริกเวนติมีข้อดีมากมาย หนึ่งในนั้นคือความสามารถในการสร้างรังไข่จำนวนมากตลอดฤดูการเจริญเติบโต ผลที่ได้ทั้งหมดจะเรียบ รูปทรงกรวย และมีสีแดง เปลือกเรียบและบางมาก ส่วนเนื้อในจะหลวมเล็กน้อยและไม่ค่อยมีเนื้อ พริกแต่ละลูกมีน้ำหนัก 70-80 กรัม
ต้นเวนติดูแลง่ายมากเมื่อเทียบกับขนาด ต้นนี้เติบโตได้สูงถึง 50 เซนติเมตร ใบขนาดกลาง แม้จะมีขนาดเล็ก แต่เวนติก็ยังเป็นพริกหวานพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ต้นเดียวทรงสี่เหลี่ยมสามารถให้ผลผลิตพริกหวานได้มากถึง 5 กิโลกรัม สวยงามน่ารับประทานและน่ารับประทาน
ข้อดี:
- ผลไม้รสอร่อยมาก;
- การสุกเร็วของพริกแรก
- ทนทานต่อโรคต่างๆ ได้ดี;
- ความคล่องตัวในการใช้งาน;
- พริกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีวิตามินซีสูง
พริกเวนติเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผักรสชาติดีในปริมาณที่เหมาะสมโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด
ปลูกง่ายและเจริญเติบโตได้ดีทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง เพียงปฏิบัติตามตารางการรดน้ำ โดยลดปริมาณน้ำเฉพาะในวันที่มีฝนตกและช่วงออกดอกเท่านั้น
ควรปลูกพริกในอัตรา 6-7 ต้นต่อตารางเมตร เพื่อให้แต่ละต้นได้รับแสงแดด ความชื้น และปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสมที่สุด ท้ายที่สุดแล้ว พริกจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง
เอโรชก้า
พริกหวานพันธุ์แรกเริ่มจากบริษัทเกษตรกรรมมานูล ได้รับความนิยมเนื่องจากต้นพันธุ์เล็ก ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าให้ผลผลิตสูงและแข็งแรง
ผลแรกจะปรากฏบนต้นหลังจากหว่านเมล็ด 75-80 วัน เมื่อถึงวันที่ 95 ผลจะโตเต็มที่ทางเทคนิค ณ จุดนี้ พริกจะโตเต็มที่หลังจากผ่านไปอีก 14-16 วัน
ต้นพริกไทยมีขนาดกลาง สูงได้ถึง 60 เซนติเมตร เจริญเติบโตอย่างหนาแน่น มีเรือนยอดสีเขียวเข้มเข้ม ปกปิดเมล็ดพริกไทยอ่อนไว้
ผลมีลักษณะเป็นทรงสี่หน้าตัด ทรงลูกบาศก์ชัดเจน น้ำหนัก 180-200 กรัม เปลือกบาง มันวาว และเรียบ สีของผลจะเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อนเป็นสีส้มแดงเมื่อสุก แต่ละต้นให้ผลผลิตพริกขนาดใหญ่ได้มากถึง 16 เม็ดในแต่ละครั้ง พริกจะเติบโตบนต้นพร้อมกันและสุกเป็นกลุ่ม เมื่อเก็บเกี่ยวผล รังไข่ใหม่ก็จะเริ่มต้นขึ้น
ลักษณะเด่นและโดดเด่นเป็นพิเศษคือพุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือตัดแต่งรูปทรง ในทางกลับกัน ยิ่งพุ่มไม้มีกิ่งมากเท่าไหร่ ก็จะยิ่งให้ผลมากเท่านั้น
เอโรชก้าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวได้มากถึง 7 ผลต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
พริกหนึ่งกิโลกรัม แม้ว่าแปลงพริกจะปลูกอย่างหนาแน่นมาก คือ 10-12 ต้นต่อตารางเมตร การปลูกแบบนี้ไม่รบกวนการเจริญเติบโตและผลผลิตของพริกที่มีคุณภาพและรสชาติดี นอกจากนี้ ต้นอีรอชกายังไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคไวรัสและเชื้อรา
ข้อดี:
- ผลใหญ่;
- พริกออกมาฉ่ำและหวานมาก
- การเก็บเกี่ยวรอบแรกสามารถเก็บได้ในเดือนมิถุนายน
- ผลไม้สามารถรับประทานสดหรือถนอมไว้ได้
- ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องมัดไว้
- ไม่ต้องสร้างพุ่มไม้;
- ทนความเย็น;
- ทนทานต่อโรคเน่าโคนเน่า ดอกเน่า และโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium
พระคาร์ดินัล
ลูกผสมจาก Enza Zaden ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ชาวดัตช์ โดดเด่นด้วยสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ของผลขนาดใหญ่ เมื่อโตเต็มที่แล้วจะเป็นสีม่วงไลแลค และเมื่อโตเต็มที่ทางชีวภาพแล้วจะเปลี่ยนสีม่วงอมแดง
พริกคาร์ดินัลสุกค่อนข้างเร็ว ผลแรกจะเข้าสู่ระยะเทคนิคเร็วสุดคือวันที่ 100 และต้องใช้เวลาอย่างน้อยอีกสองสัปดาห์จึงจะสุกเต็มที่ พริกมีน้ำหนักมากและแน่น โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 220-250 กรัม พริกมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์ มีความหนาของผนังผล 8 มิลลิเมตร
ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงประมาณหนึ่งเมตร ลำต้นแข็งแรง ใบเล็กสีเขียวอ่อน สัมผัสค่อนข้างหยาบ รูปแบบการปลูกที่แนะนำคือปลูกสามต้นต่อตารางเมตร
คาร์ดินัลให้ผลผลิตดีเยี่ยมเมื่อปลูกในเรือนกระจก หนึ่งตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 14 กิโลกรัม ซึ่งเก็บรักษาไว้ได้นานโดยยังคงรสชาติและรูปลักษณ์อันยอดเยี่ยม
ค่าหลัก:
- ผลมีขนาดใหญ่มาก;
- พริกมีสีที่แปลกมาก
- อัตราผลตอบแทนสูงมาก;
- เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกของเทือกเขาอูราล
- ทนทานต่อเชื้อไวรัสใบยาสูบ
โคเรนอฟสกี้
พริกหวานพันธุ์โคเรนอฟสกี้เป็นพันธุ์กลางฤดู ผลสุกแก่ทางเทคนิคหลังจากปลูกเป็นเวลาสี่เดือน และสุกแก่ทางชีวภาพใช้เวลา 140 วัน แนะนำให้ปลูกใต้พลาสติกคลุม แต่ก็สามารถปลูกได้ดีในพื้นที่โล่งเช่นกัน
ต้นพริกโคเรนอฟสกี้เป็นพืชกึ่งแผ่กิ่งก้าน สูงถึง 60 เซนติเมตร ใบหนาทึบ ลำต้นแข็งแรงและแตกกิ่งก้านมาก ช่วยยึดผลให้อยู่กับที่ พริกออกผลอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูร้อน เป็นผลดีต่อการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างดีเยี่ยม
ผลพริกพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และใหญ่โต มีน้ำหนักมากถึง 160 กรัม เปลือกหนาไม่เกิน 5 มิลลิเมตร ผิวมันวาว เรียบ และมีสีแดงเข้ม ผลพริกที่ได้มีรูปร่างคล้ายกรวยหรือทรงปริซึมที่ถูกตัดทอน ผลพริกจะขึ้นไม่เท่ากันบนพุ่มและห้อยลงมา ผลผลิตสูงของพริกพันธุ์นี้มีมูลค่ามหาศาล เพราะสามารถผลิตพริกคุณภาพพรีเมียมได้ 4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งคือสภาพดินที่เอื้ออำนวยและความต้องการปุ๋ยสูง หากปุ๋ยไม่เพียงพอ พุ่มไม้จะผลิตตาได้น้อย หากไม่ปฏิบัติตามหลักการเพาะปลูกขั้นพื้นฐาน มักจะได้รับผลกระทบจากโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium
ควรหว่านต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ เพราะต้นกล้าจะโตเต็มที่และพร้อมย้ายปลูกลงแปลงได้ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม
ข้อดี:
- ผลผลิตสูง;
- ผลเจริญเติบโตใหญ่;
- ต้านทานโรคต่างๆ;
- ผลไม้คุณภาพสูง;
- รสชาติดี;
- พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างแน่นหนาและไม่จำเป็นต้องมีการรัดกิ่ง
ข้อเสีย:
- การงอกของเมล็ดไม่ดี
- ความต้องการปุ๋ย
ลาติน F1
อีกหนึ่งลูกผสมที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในด้านคุณภาพผลที่ยอดเยี่ยม เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ที่เหมาะสำหรับการปลูกในแถบอูราล ลาตินโอจะสุกเร็วมาก ผลแรกจะสุกเต็มที่เมื่ออายุ 100 วัน แม้ในตอนที่ยังไม่สุก รสชาติและกลิ่นหอมก็ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับนำไปเพิ่มในอาหารหลากหลายชนิด
ต้นลาตินมีขนาดกลาง สูงประมาณ 90-100 เซนติเมตร เจริญเติบโตอย่างหนาแน่นในแปลงโดยไม่แผ่กิ่งก้านสาขาออกไป อย่างไรก็ตาม พวกมันยังคงต้องการการพยุงและการผูก
พริกพันธุ์ละตินอเมริกาผลมีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักมาก ในช่วงฤดูออกผล พริกจะปกคลุมไปด้วยผลสีแดงสดเป็นทรงลูกบาศก์อย่างหนาแน่น โดยมักมีน้ำหนักมากกว่า 180-200 กรัม พริกพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือเปลือกหนามาก (1 ซม.) และเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ
พริก F1 พันธุ์ลาตินอเมริกาเป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยในการปลูกแปลงพริก เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผักที่คัดสรรแล้วได้ 10-14 กิโลกรัม ซึ่งมักจำหน่ายในเชิงพาณิชย์
พริกลาตินอเมริกาดูแลง่าย เพียงแค่ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ตามกำหนดเวลา รดน้ำพอประมาณ และพรวนดิน พริกพันธุ์ผสมนี้มีความต้านทานโรคสูง แต่มักถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี โดยเฉพาะไรเดอร์และเพลี้ยอ่อน ดังนั้น การดูแลต้นพริกอย่างระมัดระวังและกำจัดศัตรูพืชที่อาจทำลายผลผลิตในอนาคตจึงเป็นสิ่งสำคัญ
ค่า:
- ผลผลิตสูง;
- ผลไม้มีรูปร่างดั้งเดิม;
- เหมาะสำหรับปลูกได้ในทุกเขตภูมิอากาศของประเทศ;
- ได้รับการปกป้องจากเชื้อไวรัสใบยาสูบ
มาเรีย
ลูกผสมหลายชนิดถูกสร้างขึ้นมาเพื่อสภาพอากาศอันท้าทายของอูราลโดยเฉพาะ Maria F1 ถือเป็นพันธุ์ผสมที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่ง
พริกหวานพันธุ์นี้มีระยะเวลาการสุกปานกลาง หากหว่านเมล็ดต้นกล้าในเดือนมีนาคมและปลูกในเดือนพฤษภาคม ผลจะสุกพอที่จะรับประทานได้ภายในต้นเดือนกรกฎาคม โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลา 103-105 วันจึงจะสุกเต็มที่
ต้นพันธุ์ผสมนี้สูงได้ถึง 85 เซนติเมตร ลำต้นมีขนาดกะทัดรัด กิ่งก้านสั้น จึงไม่จำเป็นต้องปักหลัก ลำต้นไม่มีใบหนา ใบมีสีเขียวเข้ม ขนาดใหญ่ และเรียวลง เรือนยอดให้ร่มเงามาก
พริกพันธุ์ผสมนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีการติดผลที่ดีเยี่ยม ผลสุกมีขนาดกลาง ผลสุกมีความยาว 8-9 เซนติเมตร และมักมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม พริกมีรูปร่างแบนกลมหรือทรงลูกบาศก์ มีสันนูนและเรียบ เปลือกมีสีเหลืองเมื่อสุก และเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่
มาเรียให้ผลผลิตดีเยี่ยมเมื่อปลูกในเรือนกระจก เมื่อมีความชื้นในดินและปุ๋ยเพียงพอ ผลผลิตต่อตารางเมตรจะสูงถึง 8 กิโลกรัม ในพื้นที่โล่ง ผลผลิตจะต่ำกว่าที่ 4-5 กิโลกรัม
ไม่ว่าจะปลูกในสภาพใด ผลที่ได้ก็จะมีคุณภาพเชิงพาณิชย์สูง มีสีสม่ำเสมอ รูปทรงสม่ำเสมอ เปลือกไม่หนาเกินไปแต่กรอบ รสชาติสดใส สดชื่น และกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ
เช่นเดียวกับพันธุ์ลูกผสมส่วนใหญ่ มาเรียยังมีภูมิคุ้มกันต่อโรคพริกทั่วไปได้เป็นอย่างดี
ข้อดี:
- ให้ผลผลิตที่มั่นคงและอุดมสมบูรณ์
- เนื่องจากรูปร่างของมันผลไม้จึงเหมาะกับการยัดไส้
- การเก็บเกี่ยวรอบแรกสามารถเก็บได้ในเดือนมิถุนายน
- พันธุ์ผสมที่ต้านทานโรค
- ผลมีลักษณะเป็นเนื้อแน่น
- เหมาะสำหรับสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน
เฟดิลิโอ เอฟ1
พันธุ์ผสมที่เติบโตเร็วเป็นพิเศษนี้เหมาะสำหรับการปลูกในช่วงฤดูร้อนสั้นๆ ผลสุกภายใน 80-90 วันหลังหว่าน
พริกเฟดิลิโอมีขนาดกลาง สูงได้ถึงหนึ่งเมตร มีใบหนา ท่ามกลางใบสีเขียวเข้มจำนวนมาก พริกหวานขนาดใหญ่มีน้ำและรสชาติเข้มข้น พริกมีสีขาวเงินหรือเขียวอ่อนสวยงาม รูปทรงลูกบาศก์ น้ำหนักเฉลี่ย 175 กรัม เปลือกเรียบ หนาปานกลาง 7-8 มิลลิเมตร รสชาติชุ่มฉ่ำและสดชื่น
ฟิเดลิโอเป็นพันธุ์ลูกผสมที่มีความต้านทานโรคและแมลงสูง พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง กิ่งก้านหนาแน่นและลำต้นแข็งแรง อย่างไรก็ตาม หากปลูกในเรือนกระจก ก็ยังต้องการการดูแลเอาใจใส่อยู่ดี
พริกพันธุ์ผสมนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูง เมื่อปลูกกลางแจ้งจะให้ผลผลิต 7-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในขณะที่ปลูกในเรือนกระจก พริกฟิเดลิโอให้ผลผลิตพริกที่คัดสรรแล้วมากถึง 14 กิโลกรัม
ผลจะออกสม่ำเสมอบนพุ่มและสุกพร้อมกัน การเก็บเกี่ยวครั้งแรกมักจะอยู่ในเดือนมิถุนายน หลังจากเก็บเกี่ยวผลแล้ว พุ่มจะเริ่มเจริญเติบโตและสร้างรังไข่ใหม่
ค่า:
- การสุกของผลไม้ก่อนเวลา;
- พริกมีสีที่สวยงาม;
- ผลผลิตถูกเก็บไว้ได้นานและไม่เน่าเสียระหว่างการขนส่ง;
- การงอกของเมล็ดที่ดี
หากดูแลอย่างเหมาะสม พริกฟิเดลิโอจะเผยรสชาติออกมาอย่างเต็มที่ พวกมันชอบน้ำและแสงที่เพียงพอ นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีอากาศอบอุ่นตลอดเวลา ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกพริกฟิเดลิโอคือในเรือนกระจก
ภายใต้สภาวะฤดูร้อนที่สั้นและอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างรวดเร็ว ลูกผสมนี้จะแสดงให้เห็นถึงผลผลิตและความสามารถในการทำตลาดของผลไม้ที่ดีที่สุด
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การใส่ปุ๋ย พรวนดิน และระบายอากาศในเรือนกระจกให้เหมาะสมก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน หากทำอย่างถูกต้อง ฟิเดลิโอจะมอบผลผลิตที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และอุดมสมบูรณ์ให้กับคุณ
ยาริก
สำหรับผู้ที่ไม่มีความสามารถในการปลูกผักในสวนของตนเองแต่ยังคงต้องการความสะดวกสบายจากผลผลิตที่ปลูกเองในบ้าน ผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์พืชประดับที่สวยงามซึ่งสามารถปลูกในร่มได้อย่างง่ายดาย
ไม้พุ่มขนาดกะทัดรัดเหล่านี้สูงถึง 60 เซนติเมตร เจริญเติบโตได้ดีในกระถางบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง ใบสีเขียวเข้มประดับลำต้น ทำให้ต้นไม้ดูสวยงาม พุ่มไม้แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปเล็กน้อย กินพื้นที่น้อย
พริกของต้นเตี้ยต้นนี้ดูน่าประทับใจมาก เพราะถึงแม้ลักษณะเฉพาะของต้นจะชัดเจน แต่ก็มีพริกจำนวนมากที่ออกผล พริกทุกต้นมีขนาดใหญ่ แข็งแรง และสวยงามมาก พริกแต่ละลูกมีน้ำหนัก 80-100 กรัม มีเปลือกสีเหลืองหนาปานกลาง เนื้อมีเนื้อแน่น ฉ่ำน้ำปานกลาง และรสชาติอร่อย ผลมีรูปร่างคล้ายกรวยเรียบ
ยาริกเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแสงน้อยและความชื้นต่ำ อย่างไรก็ตาม เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรฉีดพ่นใบด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนสัปดาห์ละครั้ง เมื่อปลูกในร่ม พริกเหล่านี้จะได้รับการปกป้องจากโรคและแมลงต่างๆ ดังนั้นเมื่อปลูก
เมื่อมียาริกอยู่ที่บ้าน คุณก็จะลืมปัญหาโรคภัยไข้เจ็บที่รุมเร้าพืชชนิดนี้ในสวนไปได้เลย สิ่งเดียวที่อาจเกิดขึ้นได้คือใบเหลืองเนื่องจากขาดไนโตรเจนหรือแร่ธาตุอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องให้น้ำพืชอย่างสม่ำเสมอและดูแลให้อยู่ในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ เนื่องจากพริกหวานซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในภาคใต้ อาจเจริญเติบโตได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
พริกยาริกสุกเร็วมาก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนรักพริกหวาน คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักแสนอร่อยนี้ภายใน 85-90 วันหลังจากปลูก
พริกพันธุ์กระถางโดยทั่วไปให้ผลผลิตเฉลี่ย แต่สำหรับพันธุ์ยาริกแล้ว ทุกอย่างล้วนยอดเยี่ยม พริกพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมาก ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตพริกที่หนักได้ถึง 4 กิโลกรัม ซึ่งเหมาะสำหรับการดอง การบรรจุกระป๋อง และรับประทานสด
ข้อดี:
- สามารถปลูกในกระถางได้;
- ให้ผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์;
- สุกเร็วมาก;
- ผลมีขนาดใหญ่และอร่อยทุกผล;
- ไม่ได้ป่วยอะไรทั้งสิ้น
พริกสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง
สำหรับผู้ที่ชอบปลูกผักกลางแจ้ง มีทางเลือกมากมายที่สามารถทนต่อสภาพอากาศที่แปรปรวนในเทือกเขาอูราลได้อย่างง่ายดาย และให้ผลผลิตผลไม้แสนอร่อยในที่สุด
สำหรับพื้นที่โล่ง พันธุ์ที่ทนความเย็น ให้ผลผลิตสูง ไม่ค่อยป่วย และสุกเร็ว ถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุด
ลูกคนแรกของไซบีเรีย
พริกเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพอากาศแบบไซบีเรียและอูรัล พริกพันธุ์แรกจากไซบีเรียนี้มีฤดูปลูกที่สั้นมาก สามารถเก็บเกี่ยวผลพริกชุดแรกได้เร็วที่สุดภายใน 100 วันหลังจากหว่านเมล็ด เมล็ดพริกมีอัตราการงอกที่ดีเยี่ยม ต้นกล้าเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและแข็งแรง และทนทานต่อการย้ายปลูกได้ดี ต้นกล้าปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน และผลพริกจะเริ่มออกจำนวนมากในช่วงต้นเดือนสิงหาคม
ต้นพริกมีลักษณะทรงพุ่มแน่น สูงได้ถึง 45 เซนติเมตร ใบขนาดกลาง ผลมีลักษณะเป็นทรงพีระมิดขนาดเล็ก สีเหลืองอ่อนเมื่อสุกเต็มที่ และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุกเต็มที่ เปลือกพริกซึ่งมีน้ำหนัก 50-70 กรัม มีความหนา โดยมักจะยาวถึง 1 เซนติเมตร รสชาติค่อนข้างหวานและฉ่ำน้ำ
ไซบีเรียนเฟิร์สบอร์นสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวน ลมแรง และสภาพอากาศที่มีเมฆมากได้เป็นอย่างดี ไวต่อความชื้นสูง แต่ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราและไวรัส พืชชนิดนี้มีความทนทานเป็นพิเศษต่อโรคเน่าที่ปลายดอกและไวรัสใบยาสูบ
แม้ในบางครั้งจะปลูกในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย พืชก็ให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม ผลผลิตเฉลี่ยต่อตารางเมตรอยู่ที่ประมาณ 9-12 กิโลกรัม ผลไม้ทุกชนิดมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม จุดเด่นประการหนึ่งคือความเหมาะสมของผลสุกเต็มที่สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
ไซบีเรียน เอฟ1
อีกหนึ่งตัวแทนของกลุ่มพริกพันธุ์ทนความหนาวเย็นและไม่ต้องการการดูแลมาก เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งในเขตอบอุ่น ไซบีรยัค F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมที่นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียสร้างขึ้นเพื่อปลูกในดินที่ไม่ดีซึ่งมีฤดูร้อนที่สั้นและหนาวเย็น ผลสุกภายใน 115-118 วันหลังหว่าน
ลูกผสมที่มีผลสีแดงสดฉ่ำน้ำ รูปทรงคล้ายปริซึม ผลยาวได้ถึง 12 เซนติเมตร หนัก 140-150 กรัม เปลือกหนา 6-8 มิลลิเมตร พริกขึ้นบนพุ่มสูง (90-110 เซนติเมตร) ปกคลุมด้วยใบสีเขียวเข้มหนาแน่น
ต้นจะเริ่มออกผลในเดือนสิงหาคมและจะออกผลต่อเนื่องอีกสองเดือน จุดเด่นของต้นนี้คือให้ผลดกและยาวนาน แม้ในช่วงอากาศหนาวจัด ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของภาคกลางของประเทศ
ไซบีรยัค F1 เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่พบมากที่สุดสำหรับภูมิอากาศทางตอนเหนือ โดดเด่นด้วยความต้องการการดูแลรักษาต่ำ ไม่ค่อยมีปัญหาโรคหรือแมลงรบกวน การจัดสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพุ่มน้อย เช่น การกำจัดวัชพืช การพรวนดิน การรดน้ำ และการใส่ปุ๋ย ช่วยให้ผลผลิตมีขนาดใหญ่และหวานอร่อย
โนโวซีบีสค์
พืชผลทางการเกษตรของฟาร์มเพาะพันธุ์ผักไซบีเรียตะวันตกที่เมืองโนโวซีบีร์สกี้ ได้รับการแนะนำให้ปลูกในสภาพต่างๆ มากมาย แต่ให้ผลลัพธ์ที่โดดเด่นในพื้นที่โล่ง
สุกเร็ว ผลแรกจะปรากฏหลังจากการเพาะปลูกสามเดือน และจะสุกเต็มที่ทางเทคนิคภายในวันที่ 110
ต้นโนโวซีบีสค์เติบโตอย่างหนาแน่น มักสูงไม่เกิน 55 เซนติเมตร เนื่องจากต้นโตช้า จึงดูแลค่อนข้างง่าย และสามารถคลุมด้วยพลาสติกชั่วคราวในช่วงอากาศหนาวได้
ผลพริกเรียงตัวกันอย่างสุ่มบนพุ่ม โดยส่วนใหญ่จะยื่นขึ้นด้านบน ให้ความรู้สึกเหมือนช่อดอกไม้ พริกทุกต้นในระยะสุกแก่จะมีสีแดง น้ำหนักสูงสุด 150 กรัม และมีรูปร่างเป็นแท่งปริซึม ผลมีกลิ่นหอม ฉ่ำน้ำ และมีเปลือกบาง พริกชนิดนี้เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท
ผลผลิตค่อนข้างสูง – สูงถึง 10 กิโลกรัม ต่อการปลูก 1 เมตร (รูปแบบการปลูก 6 ต้นต่อตารางเมตร)
มีความทนทานต่อโรคได้ดีและสามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี
คม
พริกขี้หนูก็เหมือนกับพริกหวาน สามารถปลูกได้แม้ในสภาพที่ท้าทายที่สุด ผักรสเผ็ดชนิดนี้มีหลากหลายสายพันธุ์ปลูกได้ทั้งในแปลงเปิดและในเรือนกระจก พริกที่ปรับตัวได้ดีที่สุด ได้แก่ พริกโกเมราและพริกไลท์นิ่ง
เปปเปอร์ โฮเมอร์ F1
พริกพันธุ์ผสมนี้สามารถปลูกได้ในทุกสภาพดินและให้ผลผลิตที่คงที่ พริกโกเมราเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลสุก 100 วันหลังจากหว่าน และจะสุกเต็มที่ทางชีวภาพเมื่ออายุ 120 วัน
ต้นไม้มีโครงสร้างสูง โดยส่วนใหญ่มักสูงถึงหนึ่งเมตร พุ่มไม้เติบโตหนาแน่นและมีใบเบาบาง ใบมีขนาดกลางและย่นเล็กน้อย
ผลของพริกพันธุ์ผสมนี้มีลักษณะห้อยลงมาบนพุ่ม มีลักษณะเป็นรูปกรวย ยาวและแคบมาก ซึ่งเป็นรูปทรงพริกเผ็ดทั่วไป เปลือกมันวาวและย่นเล็กน้อย ผลแรกมีสีเขียวอ่อน ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม เมล็ดพริกไทยมีขนาดใหญ่ขึ้น น้ำหนักสูงสุด 35 กรัม มีฝัก 3-4 ฝัก ความเผ็ดปานกลาง และกลิ่นไม่เด่นชัดนัก
สำหรับพริกเผ็ดร้อน โกเมราให้ผลผลิตสูง หนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิตเผ็ดร้อนรวม 3.5 กิโลกรัม
ไลท์นิ่ง เอฟ1
พริกสายพันธุ์พิเศษที่เผ็ดร้อน พริกซีรีส์ "Lightning" ประกอบด้วยพริกสามสายพันธุ์ แตกต่างกันที่สีหลักๆ คือ "Red Lightning" "Yellow Lightning" และ "Black Lightning" แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก
ลูกผสมเหล่านี้มีช่วงการสุกปานกลางถึงต้น คือ 110-118 วันหลังจากการงอก ต้นเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แผ่กิ่งก้านสาขา และแผ่ขยาย จำเป็นต้องมีการปักหลักและพยุง
ผลพริกห้อยลงมาตามพุ่ม พริกมีรูปทรงกรวยยาว ผิวมันวาวและมีสีสันสวยงาม (ดำ เหลือง หรือแดง) รสชาติเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับใส่พริกหั่นสดลงในอาหาร
ลูกผสมของพริกพันธุ์นี้ทนทานต่อโรคและสภาพอากาศ แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายที่สุด พริกเหล่านี้ก็ยังให้ผลดี ให้ผลผลิตมากและยาวนาน ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตพริกเผ็ดชนิดนี้ได้มากถึง 1 กิโลกรัม
บทวิจารณ์
มาเรีย
ครั้งหนึ่งฉันเคยปลูกพริก "Black Lightning" ฉันไม่ชอบมันเลย ตอนแรกทุกอย่างก็ราบรื่นดี ต้นกล้างอกเร็วและเริ่มโต ต้นกล้าก็แข็งแรงด้วย ฉันปลูกต้นพริกเหล่านี้ในเรือนกระจกช่วงปลายเดือนพฤษภาคม นับจากนั้นเป็นต้นมา ต้นพริกก็เติบโตอย่างเบาบาง ใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผลใช้เวลานานกว่าจะติด จริงๆ แล้วพริกเองก็เล็กมาก มีสีแดงเบอร์กันดีเข้ม รสชาติไม่จัดจ้านเลย เผ็ดมาก กินตรงๆ ไม่ได้ ฉันเคยปลูกพริกพันธุ์ที่ดีกว่านี้มาก่อน สำหรับฉัน พริก Cayenne และ Ogonyok ให้ผลผลิตดีที่สุด
อเล็กซานเดอร์
เราปลูกพริกหวานในเทือกเขาอูราลมาหลายปีแล้ว เราปลูกพริกหลากหลายสายพันธุ์ ทดลอง และเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดอยู่เสมอ พันธุ์แคลิฟอร์เนียมิราเคิลเป็นพันธุ์โปรดของเรา ฉันคิดว่าสามารถปลูกได้ทุกที่ เป็นพริกที่ยอดเยี่ยม ดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง ให้ผลใหญ่และสวยงาม ข้อเสียอย่างเดียวคือเปลือกไม่หนามาก อาจเป็นเพราะขาดแสงแดด โดยรวมแล้วก็เป็นสิ่งที่เราต้องการพอดี พันธุ์อื่นๆ ที่โดดเด่นคือ ไวกิ้ง เฟสติวัล และมัสแตง ฉันจำได้ว่ามีปีหนึ่ง ต้นเดียวให้ผลผลิตพริกชั้นดี 3-4 กิโลกรัม

Victoria Pepper: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์
10 อันดับพริกพันธุ์สุกเร็ว
พริกในหอยทาก - การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ
ทำอย่างไรเมื่อต้นกล้าพริกเริ่มล้มหลังงอก