หัวหอม: ลักษณะเด่นของการปลูกในพื้นที่โล่ง

การปลูกต้นหอมเป็นสิ่งที่ชาวสวนทุกคนสามารถทำได้ในปัจจุบัน การปลูกต้นหอมประสบความสำเร็จอย่างมาก วิธีนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง หัวหอมโตเร็ว และยอดอ่อนน้อย หากมีการปฏิบัติตามเงื่อนไขการเจริญเติบโตทั้งหมดและดูแลอย่างเหมาะสม ก็จะได้ผลผลิตสูง

วันที่ปลูก

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นหอมกลางแจ้งคือปลายเดือนเมษายนไปจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิ อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยที่เหมาะสมอยู่ที่ประมาณ 7°C การปลูกต้นหอมในดินเย็นในช่วงต้นฤดูแสดงว่าพืชต้านทานน้ำค้างแข็งได้ เหตุผลเดียวกันนี้อธิบายว่าทำไมจึงควรปลูกต้นหอมในช่วงฤดูหนาวใกล้กับปลายเดือนตุลาคม

พันธุ์หอมหัวใหญ่สำหรับภูมิภาคต่างๆ

ปัจจุบันผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียและต่างประเทศได้พัฒนาพันธุ์หัวหอมที่ยอดเยี่ยมหลายพันธุ์ ซึ่งมีความโดดเด่นหลายประการ:

• ขนาดของหัว;
• ผลผลิต;
• สีเยื่อกระดาษ;
• คุณภาพของรสชาติ;
• กำหนดเวลาในการปลูกพืช การปลูก และการเก็บเกี่ยว;
• ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ฯลฯ

พันธุ์ไม้สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ต้องการปลูก:

• ภาคเหนือ รสชาติเผ็ด เก็บได้นาน
• พันธุ์ทางใต้ รสหวาน เก็บได้น้อย เหมาะกับสลัดส่วนใหญ่

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกหัวหอมพันธุ์ทางใต้ในพื้นที่หนาวเย็นของประเทศโดยใช้ต้นกล้า

ขึ้นอยู่กับจำนวนหัวที่เกิดขึ้นในรังหนึ่ง สามารถแยกแยะพันธุ์ได้ดังต่อไปนี้:

• เป็นกลุ่มย่อย มีหัว 1-2 หัว
• ซ้อนกันขนาดกลาง – สามารถมีหัวได้มากถึง 4 หัว
• แบบหลายชั้นจะมีหลอดไฟมากกว่า 5 หลอด

สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือจำนวนหัวในหนึ่งกลุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต เวลาและสถานที่ปลูกที่เหมาะสม ความอุดมสมบูรณ์ของดิน และความชื้น ยิ่งเมล็ดมีขนาดใหญ่และมีความชื้นในดินสูง โอกาสที่พืชจะเก็บเกี่ยวได้หลายกลุ่มก็ยิ่งมากขึ้น

การเตรียมต้นหอมก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง

ก่อนดำเนินการ ให้ตัดส่วนบนของเกล็ดหัวหอมออกให้เหลือประมาณถึงเส้นการเจริญเติบโตด้านบน

ขั้นตอนการเตรียมการใดๆ ก็ตามถือว่าจำเป็นด้วยเหตุผลหลายประการ:

• ด้วยวิธีนี้สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชได้
• ช่วยให้คุณสามารถทำลายแบคทีเรียอันเป็นอันตรายได้มากถึง 90% และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับหลอดไฟ
• ป้องกันโรคต่างๆ รวมถึงการเน่าเปื่อย
• เพิ่มความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ

การบำรุงหัวหอมก่อนหว่านสามารถทำได้โดยใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางน้ำ ใช้สารละลาย 10 กรัม ต่อน้ำอุ่น 1 ลิตร เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่ แช่หัวหอมในสารละลายนี้เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและปลูกหัวหอมในดิน

คุณสามารถใช้ดินประสิวฆ่าเชื้อหัวได้ โดยผสมดินประสิวกับน้ำ 10 ลิตร แช่หัวหอมไว้ 20 นาที สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปปลูกในดิน

เกลือแกงธรรมดามีประโยชน์อย่างยิ่งในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของหัวหอม สารละลายหนึ่งแก้วเหลี่ยมเท่ากับน้ำหนึ่งถัง ควรแช่หัวหอมในสารละลายอย่างน้อย 5 ชั่วโมง จากนั้นจึงใช้สารละลายเดียวกันนี้รดน้ำแปลงก่อนปลูก

หลังจากแช่เมล็ดในน้ำเกลือแล้ว ต้องล้างด้วยน้ำเย็นที่ไหลผ่าน

เพื่อให้มั่นใจว่าหัวหอมจะเก็บเกี่ยวได้ดี จึงมีการใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต สารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสารประกอบที่ประกอบด้วยเซอร์คอนและฮิวเมต หรือส่วนผสมเอเนอร์เจน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเร่งการงอกได้ 3-5 วัน

เตรียมต้นหอมให้พร้อมสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง การเก็บรักษาหัวอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้การงอกสม่ำเสมอและผลผลิตดี

เพื่อลดจำนวนดอก ให้นำหัวไปตากแดดสักสองสามวันก่อนปลูก บางคนแช่หัวไว้ในน้ำร้อน (อุณหภูมิไม่เกิน 50°C) ทิ้งไว้ 10 ชั่วโมงแล้วจึงค่อยระบายน้ำออก

ควรเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในที่มืด มีอากาศถ่ายเทสะดวก และเย็น หลีกเลี่ยงภาวะร้อนเกินไปและภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำ

วิธีการปลูกต้นหอม

สถานที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอและมีการระบายอากาศที่ดี เพื่อป้องกันเชื้อราและโรคเน่าเปื่อย ดินที่เป็นกรดเล็กน้อยจะเหมาะสมที่สุด ปัจจัยต่อไปนี้จะช่วยลดความเป็นกรด:

• ปูนขาว 4-5 กก. ต่อ 100 ตร.ม.
• แป้งโดโลไมต์
• ชอล์ก.
• ขี้เถ้าไม้

สามารถปลูกแปลงปลูกในตำแหน่งเดียวกับพืชเดิมได้ เช่น มะเขือเทศ มะเขือยาว และมันฝรั่ง ไม่แนะนำให้ปลูกในตำแหน่งเดียวกับกระเทียม ไม่ควรใส่ปุ๋ยร่วมกับปูนขาว เพราะจะทำให้ปริมาณไนโตรเจนในดินลดลง ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตที่ดี

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยหมักลงในพื้นที่ที่จะปลูกต้นหอม ใช้ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดดินให้ลึกประมาณครึ่งพลั่ว (20 ซม.) ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ต่อพื้นที่ดิน 1 ตารางเมตร:

• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 6 กรัม;
• ยูเรีย – 1 กรัม;
• โพแทสเซียมคลอไรด์ – 2 กรัม

ปุ๋ยชนิดนี้สามารถโรยลงบนผิวดินและคราดลงไปได้

หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกหัวหอม ให้ปรับดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตและน้ำ (1 ช้อนโต๊ะ/10 ลิตร ตามลำดับ)

ในฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อจุดประสงค์นี้ การลงจอดจะดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างแถว – 25-30 ซม. (บล็อกมอเตอร์ – 70 ซม.)
• ระยะห่างระหว่างหัวในแปลงปลูกสูงสุด 10 ซม.
• ความลึกในการปลูกวัสดุ – สูงสุด 4 ซม.

ในฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนฤดูหนาว)

ระยะเวลาปลูกในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ คุณสามารถปลูกตามแบบแผนข้างต้น หรือลดระยะห่างระหว่างแปลงลงเหลือ 10-15 ซม. ปลูกต้นหอมให้ลึกไม่เกิน 5 ซม. คลุมแปลงด้วยวัสดุคลุมดินหลังจากปลูก 7-8 วัน อย่าลืมเอาวัสดุคลุมดินที่เหลือออกในฤดูใบไม้ผลิ

วิธีการแบบเรือนกระจก

หัวควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 20 ซม. ควรปลูกหลังวันที่ 15 ตุลาคม ระยะห่างระหว่างหัวมาตรฐานคือ 25 ซม. และความลึกในการปลูก 4 ซม. โรยฟางหรือวัสดุคลุมดินทับด้านบน ชั้นดินควรมีความหนาอย่างน้อย 20 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิ ให้กำจัดวัสดุคลุมดินส่วนเกินออก และฉีดพ่นไนโตรแอมโมฟอสกา (15 กรัมต่อตารางเมตร) ลงบนพืช

ทางเท้า

วิธีนี้ใช้บนระเบียง ขอบหน้าต่าง และเรือนกระจก ในกรณีนี้ หัวหอมจะถูกปลูกเพื่อผลิตต้นหอม จุดเด่นของวิธีนี้คือการวางหัวหัวหอมชิดกัน ทำให้ดินซึมผ่านได้น้อยที่สุด โครงสร้างนี้มีลักษณะคล้ายสะพาน จึงเป็นที่มาของชื่อนี้

หัวหอมเริ่มงอกเมื่อปลูกลงในดินเมื่อไหร่?

ในฤดูใบไม้ผลิ หน่ออ่อนสามารถงอกได้เร็วถึงเก้าวันหลังจากปลูก หากปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วง หน่ออ่อนแรกจะปรากฏให้เห็นตั้งแต่ต้นถึงปลายเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หากปลูกในเรือนกระจก หัวหอมจะงอกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนมีนาคม หากใช้วิธีปลูกแบบสะพาน หัวหอมจะงอกได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูก

วิธีการดูแลการปลูกหัวหอม

หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องหมั่นตรวจสอบสภาพหน้าดินและพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ อย่าลืมกำจัดวัชพืช รดน้ำเมื่อจำเป็น และใส่ปุ๋ย หากดินในพื้นที่ของคุณมีความอุดมสมบูรณ์ คุณอาจไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ แต่หากไม่เช่นนั้น ควรทำตามคำแนะนำของนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์:

• สามสัปดาห์หลังจากหว่านเมล็ด คุณสามารถใส่ปุ๋ยต้นไม้ด้วยสารละลายที่ประกอบด้วยมูลวัว 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
• ก่อนรดน้ำให้โรยยูเรียหรือไนโตรฟอสก้า

ในช่วงสองเดือนแรก หัวหอมจะได้รับน้ำในอัตราสูงสุด 8 ลิตรต่อต้นกล้าหนึ่งตารางเมตร จากนั้นจึงลดปริมาณน้ำลงครึ่งหนึ่ง และเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำอีกต่อไป