
โรคใบหยักแบบรูโกส (Rugose mosaic) เป็นโรคที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรม อาการเริ่มแรกแทบจะสังเกตไม่เห็น นี่คืออันตราย ยิ่งไปกว่านั้น ใบเหี่ยวย่นที่ยอดพืชนั้นรักษาไม่หาย ดังนั้นพืชที่ติดเชื้อจึงมักจะตายในที่สุด
การปลูกมันฝรั่งให้ได้ผลผลิตดีต้องอาศัยความพยายามอย่างมากจากชาวสวน นอกจากการดูแลต้นแล้ว การป้องกันก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน อย่างไรก็ตาม การใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอาจไม่เพียงพอที่จะรักษาหัวมันฝรั่งได้เสมอไป ใบหยิกที่ปรากฏขึ้นบนยอดมันฝรั่งบ่งชี้ถึงไวรัสรูโกสโมเสก ไวรัสนี้ไม่มีทางรักษาได้ มีเพียงการป้องกันเท่านั้นที่จะช่วยรักษาผลผลิตได้ และการทำลายต้นมันฝรั่งให้หมดสิ้นสามารถหยุดยั้งการแพร่กระจายของไวรัสได้
ไวรัสโมเสกมันฝรั่งมีหลายประเภท แต่ในบทความนี้ เราจะมาดูไวรัสที่อันตรายที่สุดชนิดหนึ่ง นั่นก็คือ ไวรัสรูโกสโมเสก
Rugose mosaic: คำอธิบายการติดเชื้อ
การติดเชื้อไวรัสจะแสดงอาการโดยการบวมอย่างรุนแรงของใบพืช ซึ่งทำให้ใบม้วนลง ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางคนอาจไม่สามารถตรวจพบไวรัสบนต้นมันฝรั่งได้ เนื่องจากในปีแรกไวรัสมีการแสดงออกที่อ่อนแอ อย่างไรก็ตาม การติดเชื้อสามารถตรวจพบได้ในหัวมันฝรั่งในปีที่สองและปีต่อๆ ไป
มันฝรั่งที่ติดเชื้อจะเจริญเติบโตช้ากว่าต้นที่แข็งแรงอย่างเห็นได้ชัด ส่วนบนจะม้วนงออย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับใบที่แข็งแรง บางครั้งลำต้นอาจร่วงลงสู่พื้นเนื่องจากเชื้อรา พืชจะตายในไม่ช้า
บ่อยครั้งที่เชื้อก่อโรคไวรัสอาจยังคงแฝงตัวอยู่เนื่องจากสภาวะการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช ทำให้การวินิจฉัยจากอาการภายนอกทำได้ยาก ในกรณีเช่นนี้ จำเป็นต้องใช้วิธีการตรวจหาเชื้ออื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวินิจฉัยทางเซรุ่มวิทยา
สาเหตุและเชื้อก่อโรคของโรครูโกสโมเสก
มีไวรัสหลายชนิดที่ทำให้เกิดโรครูโกสโมเสก:
- ไวรัสมันฝรั่ง Y (PVY);
- การรวมกันของไวรัส X และ Y (PVX+PVY)
ไวรัสนี้มักแพร่กระจายทางตอนใต้ของรัสเซีย แต่ภูมิภาคอื่นๆ ของประเทศก็เช่นกัน สัญญาณแรกของโรคนี้ตรวจพบได้ยาก ในระยะแรกจะพบตุ่มเล็กๆ แทบมองไม่เห็นระหว่างเส้นใบ จากนั้นขอบใบจะเริ่มม้วนงอ เซลล์พืชที่ติดเชื้อโรคใบหยักแบบรูโกสจะไม่สามารถกักเก็บความชื้นไว้ได้ ดังนั้น ในวันที่อากาศแจ่มใส พืชจะตาย
หากมันฝรั่งเมล็ดติดโรคใบด่าง ยอดของมันจะเหี่ยวเฉาและบางลง ต้นเหล่านี้จะตายอย่างรวดเร็ว ก่อนที่มันจะได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัว พืชใบเขียวทั้งหมดก็จะร่วงหล่น ในกรณีเช่นนี้ ผลผลิตอาจเสียหายได้ถึง 80 เปอร์เซ็นต์
เชื้อไวรัสนี้แพร่กระจายผ่านแมลงศัตรูพืชและสัตว์ฟันแทะ รวมถึงช่องทางอื่นๆ อย่างไรก็ตาม เส้นทางการแพร่กระจายที่พบบ่อยที่สุดคือจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งผ่านทางน้ำเลี้ยงของหัวมันฝรั่งหรือใบมันฝรั่งที่ติดเชื้อ ควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อขุดมันฝรั่ง หากหัวมันฝรั่งได้รับความเสียหาย หัวมันฝรั่งจะติดเชื้อเป็นอันดับแรก
การต่อสู้แบบรูโกสโมเสก
น่าเสียดายที่ยังไม่มีวิธีรักษาโรคใบไหม้จากเชื้อรารูโกส สิ่งเดียวที่สามารถปกป้องพืชผลของคุณจากไวรัสได้คือมาตรการป้องกัน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วทำได้ง่ายๆ คือ การดูแลเมล็ดให้แข็งแรงและการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงอย่างตรงเวลา
โรคใบด่างสามารถแพร่กระจายผ่านแมลงศัตรูพืชได้เช่นกัน ดังนั้น การปกป้องพืชผลของคุณจากแมลงและสัตว์ฟันแทะจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
เชื้อไวรัสมักถูกซ่อนเร้นจากสายตาเปล่า การตรวจหาเชื้อไวรัสโมเสกด้วยสัญญาณใดๆ ก็ตามนั้นค่อนข้างยาก ในสถานการณ์เช่นนี้ บริการตรวจสอบกักกันโรคอาจเป็นประโยชน์
ควรขุดและเผาพืชที่ติดเชื้อทั้งหมดให้ห่างจากแปลงปลูกมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคไปยังพืชที่แข็งแรง แม้แต่พืชที่ติดเชื้อเพียงบางส่วนก็ควรกำจัดทิ้ง โรคใบด่างไม่เป็นอันตรายต่อพืชผลทุกชนิด และยิ่งไวรัสอยู่ในสวนนานเท่าไหร่ การติดเชื้อก็จะยิ่งแพร่กระจายมากขึ้นเท่านั้น
การป้องกันโรคมันฝรั่งเน่า
เนื่องจากโรคใบมันฝรั่งไม่มีทางรักษาโรคได้ เกษตรกรจึงต้องใช้มาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อโรคใบมันฝรั่ง:
- หากเริ่มมีจุดจางๆ ปรากฏบนใบ ควรนำพืชไปที่ห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจสอบขอบเขตของการระบาดและสาเหตุ
- ไวรัสทุกชนิดที่เป็นอันตรายต่อมันฝรั่งจะถูกฆ่าที่อุณหภูมิสูงกว่า 60 องศาเซลเซียส ดังนั้นหัวมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วสามารถนำไปให้สัตว์กินได้ แต่มนุษย์ไม่ควรบริโภค หัวมันฝรั่งที่เสียหายควรเผาเพื่อฆ่าเชื้อไวรัส
- เพื่อหลีกเลี่ยงโรคใบด่างที่อาจเกิดขึ้นกับพืชอื่นๆ ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศ พริก และมะเขือยาวใกล้กับมันฝรั่ง เนื่องจากพืชตระกูลมะเขือเทศทุกชนิดก็อาจติดไวรัสอันตรายนี้ได้เช่นกัน
- วัชพืชทั้งหมดจะต้องถูกขุดออกอย่างระมัดระวังพร้อมกับรากของมัน เนื่องจากวัชพืชเหล่านี้ยังเสี่ยงต่อการติดเชื้อราและสามารถแพร่เชื้อไวรัสไปยังมันฝรั่งและพืชผลอื่นๆ ได้
- ควรเก็บเมล็ดมันฝรั่งแยกจากเมล็ดที่เตรียมจะบริโภคเสมอ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเมล็ด
- ในฟาร์มขนาดใหญ่ มันฝรั่งที่ติดเชื้อจะถูกทดสอบภายใต้แสงอัลตราไวโอเลต เมื่อได้รับแสง หัวมันฝรั่งที่เป็นโรคจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือแม้กระทั่งสีน้ำเงิน
- ก่อนปลูกมันฝรั่ง จะมีการฉีดยาฆ่าแมลง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัส แต่ยังป้องกันศัตรูพืชได้อีกด้วย
- หากคุณปลูกมันฝรั่งอีกครั้งในแปลงที่เคยมีปัญหาโรคใบไหม้ ไม่แนะนำให้เด็ดดอกออกจากยอด มิฉะนั้น ไวรัสอาจเข้าไปในรอยตัด และต้นมันฝรั่งจะตายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ชาวสวนและชาวสวนผักทุกคนทุ่มเทอย่างเต็มที่ให้กับแปลงผักของตนเอง การเก็บเกี่ยวที่ดีต้องอาศัยความเอาใจใส่และมักถูกลืมเลือน และสำหรับหลายๆ คน ผลไม้เป็นหนทางเดียวที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ ดังนั้น การสูญเสียผลไม้จึงอาจนำไปสู่หายนะได้ การดูแลป้องกันพืชล่วงหน้าจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียในฤดูใบไม้ร่วง

วันที่ปลูกมันฝรั่งตามดวงจันทร์ในปี 2021 ในภูมิภาคมอสโก
พันธุ์มันฝรั่ง: ชื่อพร้อมรูปภาพ คำอธิบาย และลักษณะเฉพาะ
ควรขุดมันฝรั่งเมื่อใดในปี 2020 ตามดวงจันทร์และวิธีจัดเก็บที่ดีที่สุด
รายชื่อพันธุ์มันฝรั่งพร้อมชื่อ คำอธิบาย และภาพถ่าย