แตงกวา Gherkin สำหรับพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก: คำอธิบายและลักษณะเฉพาะ

แตงกวาดองถือเป็นผักที่อร่อยที่สุด ดังนั้นชาวสวนที่เคารพตัวเองทุกคนจึงพยายามปลูกแตงกวาชนิดนี้ในสวนของตนเองอย่างน้อยสัก 2-3 ต้น ต้องขอบคุณผู้เพาะพันธุ์ แตงกวาพันธุ์เล็กจึงได้รับการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ขึ้นมา โดยแต่ละสายพันธุ์มีระยะเวลาเก็บเกี่ยวและรูปลักษณ์ที่โดดเด่นแตกต่างกัน แตงกวาเหล่านี้ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก จึงมีรสชาติดีเยี่ยมและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม

แตงกวาดองคืออะไร?

คำว่า "cornichon" ที่รู้จักกันดีมีรากศัพท์มาจากภาษาฝรั่งเศส โดยทั่วไปมักใช้เรียกแตงกวาขนาดเล็กที่มีความยาวไม่เกิน 8-9 ซม. ซึ่งก็จริงอยู่บ้าง แต่ในการปรับปรุงพันธุ์ ชื่อนี้หมายถึงกลุ่มพันธุ์และลูกผสมที่มีการเจริญเติบโตของผลจำกัด

ลักษณะนี้ถูกกำหนดทางพันธุกรรม: แตงกวาจะโตได้ไม่เกิน 9-10 ซม. (สำหรับผักดอง ไม่เกิน 5-6 ซม.) และจะไม่โตยาวกว่านั้น ผลจะโตเต็มที่ทางชีวภาพ มีลักษณะเหมือนแตงกวาที่มีหัวเป็นปุ่มเล็กๆ และมีหนาม เนื้อแน่น ไม่มีรูพรุน และไม่มีรสขม

พันธุ์ทั่วไปให้ผลยาวหลากหลาย และสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อผลสั้น อย่างไรก็ตาม ถือว่ายังไม่สุกเต็มที่ แม้ว่าจะยังเหมาะสำหรับนำไปหมัก ดอง และบรรจุกระป๋องก็ตาม

คุณอาจสนใจ:

พันธุ์แตงกวาสำหรับปลูกในพื้นที่โล่งในเขตมอสโก
ชาวสวนรู้ว่ามีผักหลากหลายพันธุ์ให้เลือกปลูก เมื่อเลือกพันธุ์แตงกวาสำหรับปลูกใน...อ่านเพิ่มเติม…

มีการพัฒนาพันธุ์แตงกวาและลูกผสมประเภทต่อไปนี้:

• ผักดอง (ยาวได้ถึง 4-5 ซม.)
• แตงกวาขนาดเล็ก – สูงถึง 7 ซม.
• แตงกวาดองมาตรฐาน – สูงได้ถึง 9 ซม.

การแบ่งพันธุ์นั้นขึ้นอยู่กับความเหมาะสม เนื่องจากในสภาวะปกติ ผลอาจโตเกินขนาดเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปแล้วจะไม่ยาวเกินขนาดที่ระบุไว้ในคำอธิบาย นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาแตงกวาพันธุ์ลูกผสมระหว่างแตงกวาช่อ แตงกวาพาร์เธโนคาร์ปิก และแตงกวาผสมเกสรผึ้ง ซึ่งมีหนามสีขาวและสีดำ (ดูรูปภาพ)

การผสมพันธุ์จากต่างประเทศกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยมีการนำพันธุ์ใหม่ๆ เข้าสู่ตลาดรัสเซียบ่อยครั้ง บริษัทเกษตรในประเทศมีพืชตระกูลแตงกวาดองหลากหลายชนิด คุณจึงสามารถหาซื้อเมล็ดพันธุ์ได้จาก Gavrish, Russkiy Ogorod และ Manul

แตงกวาพันธุ์เกอร์กินได้รับการพัฒนาสำหรับเรือนกระจก แหล่งเพาะปลูก และพื้นที่เปิดโล่ง นอกจากจะให้ผลผลิตสูงแล้ว แตงกวาพันธุ์เกอร์กินยังขึ้นชื่อเรื่องความต้องการสารอาหารสูงและความจำเป็นในการดูแลพุ่ม โดยรวมแล้ว แตงกวาพันธุ์นี้ดูแลรักษาง่าย และภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม แตงกวาพันธุ์นี้ให้ผลผลิตแตงกวาที่ยอดเยี่ยม

ข้อดีและข้อเสียของแตงกวาดอง

ด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยม แตงกวาเหล่านี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน แตงกวาเหล่านี้ได้รับการยกย่องด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• รสชาติดีเยี่ยม;
• ความกรุบกรอบที่คงอยู่ในผลิตภัณฑ์ระหว่างการบรรจุกระป๋องและการดอง
• ขนาดเล็ก;
• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม;
• อัตราการเก็บเกี่ยวแตงกวาสูง
• ความหลากหลายของพันธุ์โดยระยะเวลาการสุก;
• ความสามารถในการเลือกพันธุ์และลูกผสมที่เหมาะกับสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน

แตงกวามีประโยชน์หลากหลาย แม้ว่าแตงกวาจะเน้นการแปรรูปเป็นหลัก ดอง และหมัก แต่ก็เหมาะสำหรับทำสลัด หั่น และทำคานาเป้หลากหลายชนิด เชฟกล่าวว่าแตงกวาเหล่านี้ต้องการเกลือและเครื่องปรุงน้อยกว่าในการแปรรูปและดอง แต่ก็ยังคงให้ผลผลิตคุณภาพสูง แตงกวาส่วนใหญ่มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้ดี

ข้อเสียอย่างหนึ่งที่สังเกตได้คือไม่สามารถเก็บเมล็ดได้ แตงกวาส่วนใหญ่มักเป็นพันธุ์ลูกผสมที่มีฉลาก F1 (รุ่นแรก) การปลูกแตงกวาครั้งต่อๆ มาจะไม่คงลักษณะและเอกลักษณ์ของพ่อแม่เอาไว้ ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บเมล็ดได้ แต่จะมีการซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกปี

ชาวสวนยังสังเกตด้วยว่าแตงกวาเหล่านี้ (โดยเฉพาะแตงกวาแบบช่อ) ต้องการสารอาหารมาก การสร้างรังไข่หลายรังที่ข้อถือเป็นข้อดี แต่เพื่อให้ผลแตงกวาสุกงอม จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอและสมดุล เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องใส่ใจกฎการเพาะพันธุ์และพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยของการเด็ดพุ่มแบบช่อ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการสร้างรังไข่

พันธุ์แตงกวาดองยอดนิยม

รายการนี้ประกอบด้วยแตงกวาที่ได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกจากชาวสวนทั่วประเทศ แตงกวาพันธุ์ Gherkin ได้รับความนิยมในหลายภูมิภาค แต่ก็มีแตงกวาที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ได้แก่:

• Mel's เป็นพันธุ์ลูกผสม F1 รุ่นแรก มีความยืดหยุ่นและทนทานต่อความเครียด ให้ผลผลิตแตงกวาที่เรียวและสง่างาม ยาวได้ถึง 8 ซม. รสชาติดี ไม่มีรสขมหรือเป็นโพรง มีโครงสร้างที่แน่น
• เกอร์ดา F1 เป็นแตงกวาจาก SeDek สุกกลางต้น (45-47 วัน) รังไข่เรียงเป็นกระจุก และออกดอกเป็นเพศเมียส่วนใหญ่ ซอกใบแต่ละซอกใบมีรังไข่มากถึง 5 รัง ผลมีลักษณะสั้น มีปุ่มปม มีหนามสีขาว น้ำหนักสูงสุด 70 กรัม
• Kai เป็นผลิตภัณฑ์ลูกผสมจาก SeDek ซึ่งแตกต่างจาก Gerda F1 ตรงที่ต้องอาศัยการผสมเกสรโดยผึ้ง เมื่อปลูกกลางแจ้งจะให้ผลผลิตสูงสุด 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร รังไข่จะก่อตัวเป็นกลุ่มๆ ละไม่เกินสามรัง แตงกวามีหนามสีขาว ไม่มีรสขมในเนื้อ และยาวได้ถึง 8 เซนติเมตร ไม่โตมากเกินไปและมีรสชาติอร่อยเมื่อดองหรือหมัก ควรเก็บเกี่ยวเป็นประจำในช่วงที่ออกผล
• แตงกวาพันธุ์ปารีเซียงเกอร์กินเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนทั่วประเทศ และเหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่โล่ง แตงกวาพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยม ให้ผลผลิตแตงกวาที่สม่ำเสมอและยาวนาน และให้ผลที่สวยงาม ผลผลิตแตงกวาพันธุ์นี้เทียบเท่าพันธุ์ผสม แต่ต้องการการผสมเกสร แตงกวาพันธุ์นี้จดทะเบียนในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2549 มีลักษณะเด่นคือความยืดหยุ่นและทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอื่นๆ แตงกวามีหัวขนาดเล็กและมีหนามสีดำ เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท (ผักดอง การบรรจุกระป๋อง หรือการหมัก)
• แตงกวาโมราเวียน F1 เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ปลูกในแปลงปลูก แตงกวามีขนาดใหญ่ได้ถึง 10 เซนติเมตร กรอบ เนื้อฉ่ำน้ำและมีรสหวานเล็กน้อย เปลือกมีตุ่มขนาดกลางบางๆ แตงกวาโมราเวียนทนทานต่อโรคราแป้งและไวรัสใบด่างแตงกวา
• จูเนียร์ลิวทีแนนท์เป็นพันธุ์ลูกผสมรุ่นแรกที่ชาวสวนชื่นชอบ แตงกวามีรสชาติอร่อย แน่น และรังไข่เป็นกระจุก ผลมีขนาดใหญ่ได้ถึง 8-9 เซนติเมตร สีเขียวสดเข้ม มีขนสีขาวหนา ปลูกได้ทั้งในแปลงเปิดและใต้ร่มเงา (เรือนกระจก แปลงเพาะชำ) สามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้มากถึง 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• โคลิบรีเป็นพันธุ์ที่โตเร็ว (35-37 วัน) พุ่มแข็งแรง แตกกิ่งก้านสาขาแข็งแรง และต้องการแสงที่ดี จัดอยู่ในกลุ่มแตงกวาที่มีลักษณะไม่แน่นอน ออกเป็นกลุ่ม ผลมีลักษณะแน่น ผิวเป็นปุ่มๆ เนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติดี
• แตงกวาพันธุ์ "Friendly Family" เป็นที่รู้จักของชาวสวนมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2546 เป็นต้นมา ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชเศรษฐกิจของรัสเซีย แตงกวาชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกในทุกพื้นที่ของประเทศ โดยเฉพาะในพื้นที่กลางแจ้ง ลำต้นมีลำต้นส่วนกลางที่ไม่จำกัดและระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน ใบมีรอยย่นเล็กน้อยและมีสีเขียวมรกต รังไข่สูงสุด 4 รังอยู่ที่ซอกใบของลำต้นหลัก และสูงสุด 8 รังอยู่ที่ยอดด้านข้าง แตงกวามีเนื้อแน่นและมีปุ่มเล็กๆ แนะนำให้เก็บเกี่ยวในระยะดอง (สูงสุด 5 ซม.) สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 11-12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

มีผลมากที่สุด

พันธุ์ใหม่ ๆ โดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูง ต้องขอบคุณการทำงานของนักเพาะพันธุ์ ชาวสวนทั่วไปจึงสามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้เป็นถังจากแปลงและเรือนกระจก สร้างสถิติใหม่ที่แท้จริง

ในบรรดาสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิต มีดังต่อไปนี้:

• แตงกวา Samobranka Tablecloth เป็นพันธุ์ลูกผสมระหว่างพืชและสัตว์ โดดเด่นด้วยการเก็บเกี่ยวที่เร็วและรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม แตงกวามีลักษณะสั้น ทรงกระบอก และมีผิวขรุขระ เนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ ไม่ขม สามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้มากถึง 12 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
• สวีทครันช์ F1 ให้ผลผลิตแตงกวาสีขาวที่แปลกตา โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่น รสชาติดีเยี่ยม และมูลค่าการตลาดสูง พุ่มไม้เป็นแบบกึ่งกำหนด (semi-determined) ใบขนาดกลาง ผลมีลักษณะแน่น ยาวได้ถึง 8 ซม. สีขาวมีหนามสีดำ แตงกวามีรสกรุบกรอบ เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบผักดอง ต้นกำเนิด: Russian Garden
• โดโมวายาเป็นพันธุ์ผสมช่อดอกรุ่นแรก (F1) มีรสชาติอร่อย ให้ผลผลิตสูง และมีการเจริญเติบโตอย่างหนาแน่นของลำต้นด้านข้าง ให้ผลโดยไม่ต้องผสมเกสร (ชนิดพาร์เธโนคาร์ปิก) มีรังไข่มากถึง 5 รังต่อหนึ่งซอกใบ เก็บเกี่ยวผลผลิตชุดแรกหลังจาก 45-47 วัน โดยเก็บเกี่ยวได้มากที่สุดในวันที่ 55 แตงกวาดองมีรูปร่างคลาสสิก ผิวเป็นตุ่มน้ำและมีหนามสีขาว
• พันธุ์แชมเปี้ยนมีถิ่นกำเนิดจากเซเดก เก็บเกี่ยวกลางฤดู ไม่ต้องผสมเกสร เก็บเกี่ยวครั้งแรกภายใน 45-47 วัน เมื่อผลสุกเต็มที่ สามารถออกผลได้พร้อมกันสูงสุด 30 ลูก ผลมีขนาดใหญ่ มีปุ่ม สม่ำเสมอ และมีสีเขียว เปลือกมีแถบสีขาวเล็กๆ ความยาว: สูงสุด 10 ซม. เนื้อกรอบ ผลผลิต: 28 กก./ตร.ม.
• อะแวนซ์เป็นพันธุ์ที่รู้จักกันดีที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์กาฟริช และขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง เพาะปลูกโดยทั้งเกษตรกรและมือสมัครเล่น ได้รับความนิยมอย่างมากในด้านรสชาติและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม สามารถเก็บเกี่ยวแตงกวาได้มากถึง 14-15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลมักมีรูปร่างคล้ายหัว หนามสีขาว และสม่ำเสมอ เจริญเติบโตได้ดีทั้งในร่มและกลางแจ้ง

แพตตี้ F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ได้รับความนิยมและให้ผลผลิตสูง ปลูกในที่กำบัง (บนโครงระแนง) และในพื้นที่โล่ง (แผ่กิ่งก้านสาขา) แหล่งกำเนิด: เซเดก พุ่มมีขนาดกลาง มียอดอ่อนด้านข้างแตกกิ่งก้านสาขามาก รังไข่จะก่อตัวเป็นกลุ่ม (มากถึง 7 รังต่อซอก) และแตงกวาจะค่อยๆ สุก พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อการติดเชื้อที่พบบ่อยที่สุดและมีภูมิคุ้มกันโรคใบไหม้จากแตงกวาได้ดี ผลมีขนาดเล็ก รูปร่างสม่ำเสมอ ผิวบางมันวาว เนื้อสัมผัสนุ่มและชุ่มฉ่ำ ฝักไม่มีเมล็ด ไม่มีรสขมตามพันธุกรรม

• ความสมบูรณ์แบบ – แตงกวา F1 นี้เป็นพันธุ์ช่อ เก็บเกี่ยวผลแรกได้ภายใน 35-38 วัน ให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิตสูงถึง 27-30 กิโลกรัม/ตร.ม. เมื่ออยู่ในที่ร่ม แตงกวาต้องการสารอาหารมากและต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม
• แตงกวาหมักเป็นพันธุ์ F1 รุ่นแรกที่พัฒนาขึ้นเพื่อใช้ในการดองโดยเฉพาะ แตงกวานี้ยังคงรักษาสีสันและรสชาติไว้ได้แม้ในผักดองและการบรรจุกระป๋อง แตงกวามีรูปร่างสวยงาม มีลาย "เสื้อเยอรมัน" และหนามสีขาว แตงกวานี้ได้รับการพัฒนาโดยบริษัทเกษตร Russkiy Ogorod แตงกวาสุกภายใน 35-40 วัน เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก เป็นพันธุ์พาร์เธโนคาร์ปิก
• มาดาม F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมกลางฤดู (48-50 วัน) มีลักษณะพุ่มแข็งแรงและแตกกิ่งก้านสาขาอย่างแข็งแรง ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ แตงกวาสูงได้ถึง 8-10 ซม. ไม่โตมากเกินไป และทนทานต่ออาการใบเหลือง
• แตงกวาฮาร์โมนิสต์เป็นแตงกวาที่ปลูกเป็นพวง ลำต้นมีขนาดกลางและแตกกิ่งก้านสาขาน้อย แตงกวามีรูปร่างทรงกระบอก เรียบ และสั้น เปลือกบางและมีสีขาว นำไปใช้ทำแยมได้ทุกประเภท ไม่จำเป็นต้องผสมเกสร ให้ผลผลิตแตงกวาสูงถึง 14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• แตงกวาพันธุ์ Son Polka F1 เป็นพุ่มที่แข็งแรงมาก มีผลขนาดเล็ก สูงได้ถึง 7-8 ซม. แตงกวามีรูปร่างสวยงาม เรียบลื่น ฉ่ำน้ำ และมีเนื้อสัมผัสที่หวาน แตงกวาไม่มีเมล็ดและไม่มีรสขม แตงกวาชนิดนี้ต้องการการผสมเกสร ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในแปลงเปิดโล่ง หากใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม จะให้ผลผลิต 11-12 กก./ตร.ม. ต่อแปลง

คุณอาจสนใจ:

พันธุ์แตงกวาที่ให้ผลผลิตสูงสุดสำหรับพื้นที่โล่ง
เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง ชาวสวนทุกคนก็จะตื่นตัวกันตั้งแต่การคัดเลือกและตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ เตรียมภาชนะ...อ่านเพิ่มเติม…

พันธุ์แตงกวาดองมินิที่ดีที่สุด

ผลไม้ชนิดนี้ออกผลเป็นพวง จึงถูกเรียกว่า "ผลไม้รวม" ได้อย่างถูกต้อง รสชาติดีเมื่อนำไปหมักหรือรับประทานสด (สลัด อาหารหั่นเป็นชิ้น คานาเป้)

แตงกวาผลสั้น:

• Sugar Baby ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 ผู้ริเริ่ม: SeDek agrofirm พันธุ์ผสมนี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม สมชื่อพันธุ์ พุ่มแข็งแรง มีรังไข่แบบกระจุก มีรังไข่มากถึง 5 รังต่อซอก แตงกวามีรูปร่างคล้ายตุ่มน้ำ ยาว 5-7 ซม. ปกคลุมด้วยขนสีน้ำตาล แตงกวาสุกภายใน 39-42 วัน
• คาราปุซเป็นอีกหนึ่งตัวแทนของกลุ่มผลไม้ขนาดเล็ก มีรังไข่มากถึง 3-5 รังที่ซอกใบของพุ่ม พันธุ์แบบช่อนี้ต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด เนื้อแตงกวาแน่น กรอบ และยาวได้ถึง 7 ซม. พันธุ์ลูกผสมนี้ต้านทานโรคพืชหลักได้ดี
• ฟิลิปปินส์ – โดดเด่นด้วยแตงกวาขนาดเล็กรสชาติหวานที่หาได้ยาก กำเนิดโดยบริษัทเกษตร "Russian Garden" ต้นแตงกวามีลำต้นยาวแข็งแรงและต้องการสารอาหารที่ดี แตงกวาสูงไม่เกิน 8 ซม. ควรเก็บเกี่ยวเป็นประจำในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด เนื่องจากผลแตงกวามักจะหนาขึ้น
• แตงกวา Mikron เป็นหนึ่งในแตงกวาพันธุ์มินิที่ดีที่สุดสำหรับการดองและหมัก แตงกวาชนิดนี้ปลูกกลางแจ้งในแปลงปลูก เพราะต้องการการผสมเกสรโดยผึ้ง เมื่อปลูกในที่กำบัง ควรดึงดูดแมลงในช่วงออกดอก หรือปลูกแตงกวาลูกผสมที่ช่วยผสมเกสร (Gladiator, Nectar, Casanova) แตงกวามีความยาวได้ถึง 7 ซม. และมีรสชาติดี
• มอทิเลคเป็นพันธุ์พาร์เธโนคาร์ปิกที่ปลูกในช่วงกลางฤดู (ในบางพื้นที่ปลูกในช่วงปลายฤดู) ให้ผลผลิตสูงถึง 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เจริญเติบโตได้ดีทั้งในที่พักอาศัยและแปลงปลูกยกพื้น ทนทานต่อโรครากเน่า ไวรัสใบด่าง และโรคใบจุดหลายชนิด ผลมีลักษณะแน่น น้ำหนักสูงสุด 70 กรัม มีขนสีขาว ประโยชน์: นำไปบรรจุกระป๋อง หมัก
• ปลากระบอกแดงเป็นพันธุ์ผสมรุ่นแรก ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่อร่อยที่สุดสำหรับการดองและหมัก ผลผลิตจะสุกเร็วและโตเต็มที่ภายใน 42-44 วัน แตงกวาจะออกเป็นกลุ่มเล็กๆ คอสั้น ผิวมีสีเข้ม มีปุ่มสีขาวจำนวนมากและมีหนาม แต่ละข้อมีรังไข่มากถึง 10 รัง ให้ผลผลิตสูงสุด 13 กิโลกรัม/ตารางเมตร

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

แตงกวาเกอร์กินปลูกได้ทั้งในที่พักอาศัย (เรือนกระจก อุโมงค์ ใต้ซุ้มแปลง) และในพื้นที่โล่ง การปลูกพืชแบบเกษตรกรรมเป็นมาตรฐาน แต่เนื่องจากพันธุ์ผสมและพันธุ์ผสมหลายชนิดเป็นพันธุ์รวม จึงจำเป็นต้องให้สารอาหารที่ดีแก่พืช การดูแลที่เหมาะสม-

การหว่านเมล็ดพันธุ์และการดูแลต้นกล้า

ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ แตงกวาปลูกจากต้นกล้า เมล็ดพันธุ์ลูกผสมมักขายในสภาพที่ผ่านการเตรียมดินและพร้อมเพาะแล้ว ดังนั้นจึงสามารถนำไปหว่านลงในภาชนะที่มีดินปลูกได้โดยตรง ขอแนะนำให้ใช้พีทแท็บเล็ต กระถาง หรือถ้วยพลาสติกสำหรับต้นกล้าแตงกวา

เมื่อปลูกในถ้วยพลาสติก แตงกวาจะถูกย้ายปลูกไปยังสถานที่ถาวรโดยใช้วิธีการย้ายปลูก วันหว่านเมล็ดจะพิจารณาจากสภาพอากาศในท้องถิ่น สภาพอากาศ และสถานที่ปลูกในอนาคต (กลางแจ้งหรือเรือนกระจก) ต้นกล้าแตงกวาควรมีอายุ 22-25 วัน และมีใบจริง 2-3 ใบ ในภูมิภาคมอสโก ต้นกล้าจะหว่านในเดือนเมษายน ในภูมิภาคอูราล ไซบีเรีย และตะวันตกเฉียงเหนือ ต้นกล้าจะหว่านในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ทางใต้ ต้นกล้าจะหว่านลงในดินโดยตรงเมื่ออากาศเริ่มอบอุ่น โดยเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม

การดูแลพืชผลเพิ่มเติม

ควรปลูกพืชเมื่ออากาศอบอุ่นขึ้นและดินมีอุณหภูมิถึง 15 องศาเซลเซียส ควรคลุมพุ่มที่ปลูกในแปลงด้วยพลาสติกหรือผ้าไม่ทอเพื่อป้องกันความหนาวเย็นและแสงแดดจัด เมื่อปลูก ควรเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มตามคำแนะนำของแต่ละพันธุ์ โดยทั่วไปแล้ว พุ่มพันธุ์ผสมแบบช่อจะปลูก 2-4 พุ่มต่อตารางเมตร

หากต้องการปลูกพืชด้วยวิธีนี้ ควรติดตั้งโครงตาข่ายพร้อมเสาค้ำไว้ล่วงหน้า หากวางแผนปลูกแตงกวาแบบกระจาย จำเป็นต้องป้องกันไม่ให้ต้นแตงกวาได้รับน้ำมากเกินไปและเกิดภาวะแห้งแล้ง

รดน้ำทุก 2-3 วัน โดยคำนึงถึงสภาพอากาศและสภาพของต้นไม้ พืชจะดูดความชื้นมากที่สุดในช่วงออกดอกและติดผล ดังนั้นควรรดน้ำเป็นประจำในช่วงสัปดาห์เหล่านี้ ปริมาณน้ำที่แนะนำสำหรับต้นที่โตเต็มที่และติดผลคือไม่เกิน 4 ลิตร สำหรับเรือนกระจก ควรรดน้ำบ่อยขึ้น โดยตรวจสอบระดับความชื้นและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีหยดน้ำเกาะบนฝาครอบ หลีกเลี่ยงการรดน้ำจากด้านบนในวันที่อากาศร้อน เพราะอาจทำให้ใบไหม้ได้

แตงกวาต้องการสารอาหารมาก ควรใส่ปุ๋ยประมาณ 18-20 วันหลังปลูก ควรใส่ปุ๋ยทุก 10 วัน ครั้งละ 5-6 ครั้งต่อฤดูกาล ในช่วงที่ออกผลมาก แตงกวาจะดึงสารอาหารจากดินอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรพิจารณาเพิ่มไนโตรเจน ตามด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

ก่อนออกดอก ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจน ได้แก่ ปุ๋ยอินทรีย์ (มูลฝอย, มูลนก) หรือปุ๋ยแร่ธาตุ (ยูเรีย) มูลฝอยเจือจางในน้ำ 1:10 และมูลนก 1:20 การให้ปุ๋ยควรทำควบคู่กับการรดน้ำ ฉีดพ่นทางใบสลับกัน และให้อาหารทางราก

ปุ๋ยควรมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นหลักตั้งแต่ช่วงออกดอกไปจนถึงช่วงเจริญเติบโตของแตงกวา ปุ๋ยเชิงซ้อน (ไนโตรฟอสกา อะโซฟอสกา) มีประโยชน์เช่นเดียวกับปุ๋ยสำเร็จรูป (อะกริโคลา เคมิรา) รวมถึงปุ๋ยคีเลต พืชผลจะตอบสนองเชิงบวกเมื่อเติม "ชา" เขียวที่ทำจากสมุนไพรที่แช่ (แดนดิไลออน ตำแย) และการฉีดพ่นสารละลายกรดบอริก ยีสต์ และเถ้าไม้

การจัดรูปแบบตามโครงการ:

• สูงได้ประมาณครึ่งเมตร ตัดส่วนที่เป็นจุดเจริญเติบโตออก เหลือแต่ใบไว้
• สูงได้ถึง 1 เมตร ตัดกิ่งข้างออกเหลือใบและรังไข่ไว้ 1 ใบ
• สูงขึ้นไปอีกถึงหนึ่งเมตรครึ่ง พวกมันจะจิกจนเหลือใบไว้ 2-3 ใบที่ด้านข้างและรังไข่จำนวนเท่ากัน

ในช่วงออกผลและช่วงการผลิตจำนวนมาก แตงกวาจะถูกเก็บเกี่ยวทุกวัน แม้ว่าแตงกวาลูกผสมจะไม่ค่อยโตเร็วเกินไป แต่ความล่าช้าในการเก็บเกี่ยวทำให้การสร้างแตงกวาใหม่ล่าช้า ผลผลิตโดยรวมลดลงอย่างรวดเร็ว และรังไข่ใหม่ก็แห้งเหือด

ควรแปรรูปแตงกวาดองภายในวันเดียวกันจะดีกว่า แต่ถ้าทำไม่ได้ ให้เก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 3-4 วัน แตงกวาดอง "ลูกรักตัวน้อย" เหล่านี้จะยังคงรูปลักษณ์และรสชาติที่พร้อมขายได้แม้ระหว่างการขนส่ง

สำหรับผู้ที่ชอบดองและหมัก ขอแนะนำให้ปลูกแตงกวาพันธุ์ผสมหรือพันธุ์ผสมหลายๆ ต้นไว้ในสวน แตงกวาขนาดเล็กเหล่านี้ให้ผลดกและต้านทานโรคทั่วไปได้ หากดูแลอย่างเหมาะสม รับรองว่าแตงกวาจะอร่อยและกรุบกรอบอย่างแน่นอน