คำอธิบายพันธุ์พริกส้ม: บทวิจารณ์ ผลผลิต (ภาพถ่าย)

พริกหวาน "สีส้ม" ได้ชื่อมาจากเปลือกที่มีสีสันสดใส คล้ายกับผลไม้เขตร้อนอย่างแท้จริง และมีปริมาณน้ำตาลสูง พริกหวานชนิดนี้ไม่เพียงแต่สามารถนำมาทำสลัดได้เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนประกอบหลักของแยมและของหวานอื่นๆ ได้อีกด้วย คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พริกหวานชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนที่ต้องการปลูกพืชผลใหม่ๆ ในสวนของตน

พริกหวานพันธุ์นี้แตกต่างจากพริกหวานทั่วไปตรงที่ได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับภาคกลางและตะวันตกเฉียงเหนือ ดังนั้น พริกหวานพันธุ์ "ออเรนจ์" จึงไม่เพียงแต่ปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังปลูกในพื้นที่โล่ง เพื่อทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมอย่างฉับพลัน จากบทวิจารณ์ต่างๆ พบว่าผลพริกสามารถสุกเต็มที่ได้แม้ในระยะเวลากลางวันที่สั้น ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย เพราะพริกหวานพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์จากบริษัท "Russian Garden"

ลักษณะทางการเกษตรของพันธุ์

ต้นพริกเติบโตอย่างกะทัดรัดและขนาดเล็ก สูงไม่เกิน 45 เซนติเมตร สามารถปลูกได้มากถึง 5 ต้นต่อตารางเมตรโดยไม่กระทบต่อผลผลิต พริกพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู หมายความว่าผลจะสุกเต็มที่ภายใน 90-100 วันหลังจากหว่าน การปลูกพริกส่วนใหญ่ใช้ต้นกล้า เนื่องจากการปลูกเมล็ดกลางแจ้งอาจส่งผลต่อผลผลิตและการงอก

ลักษณะของผลสุก :

• ยาวได้ถึง 10 ซม.
• ความหนาของผนัง 4–5 มม.
• น้ำหนักผลสุก 40–50 กรัม;
• สีของเปลือกจะมีตั้งแต่สีเหลืองสดไปจนถึงสีส้มแดง
• มีปริมาณน้ำตาลถึง 6%

เนื่องจากต้นพริกหนึ่งต้นสามารถผลิตฝักได้ 30-35 ฝัก จึงสามารถเก็บเกี่ยวพริกได้ประมาณ 7.5-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในเรือนกระจก ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นหากต้นพริกมีสารอาหารในดินเพียงพอ แม้ว่าพริกพันธุ์นี้จะมีรสหวาน มีปริมาณน้ำตาลสูง แต่มีพลังงานต่ำ เพียง 26 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จึงทำให้พริกพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

สภาพการปลูกพริกและคุณภาพเมล็ดพันธุ์

ในภาคกลางและภาคใต้ พริกเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่งและไม่ต้องการฉนวนกันความร้อนเพิ่มเติม แต่ในภาคเหนือ อาจจำเป็นต้องใช้เรือนกระจกพลาสติก นอกจากนี้ เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องหุ้มดินด้วยฟิล์มพิเศษเพื่อป้องกันรากของพืชไม่ให้แข็งตัวจากน้ำค้างแข็งกะทันหันในเวลากลางคืน

แม้ในสภาพเรือนกระจก การปลูกในดินจะลดการงอกของเมล็ดลง 1-2 เท่า ส่งผลให้ต้นอ่อนแอและเป็นโรค ในพื้นที่โล่ง พริกจะงอกได้ไม่ดีนัก เนื่องจากขาดความอบอุ่นและสารอาหารที่จำเป็นในระยะแรก ทำให้ต้นเตี้ยเกินไป อวัยวะสืบพันธุ์อ่อนแอ ทำให้การสร้างผลล่าช้า ฝักสุกช้ากว่าปกติเนื่องจากการเจริญเติบโตช้าและการถ่ายทอดสารอาหารจากรากสู่ยอดไม่ดี มีความเสี่ยงที่จะต้องเก็บเกี่ยวในขณะที่ยังไม่สุก

การตรวจสอบวัสดุปลูก

เพื่อให้ได้ต้นกล้าและพุ่มไม้ตามจำนวนที่ต้องการ จำเป็นต้องตรวจสอบคุณภาพของวัสดุปลูกเสียก่อน โดยเขย่าภาชนะที่บรรจุเมล็ด แล้วเลือก 3-5 เมล็ดมาทดสอบ วิธีนี้ช่วยให้สามารถหมุนเมล็ดได้ ซึ่งจะให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น ป้องกันการคัดแยกเมล็ดจากผลเพียงผลเดียว

วางเมล็ดควบคุมบนผ้าหนานุ่มชุบน้ำหมาดๆ ปลายผ้าอีกด้านคลุมต้นกล้า จากนั้นนำมัดต้นกล้าใส่ภาชนะปิดสนิท จากนั้นนำต้นกล้าไปวางในที่มืดและอบอุ่น เช่น ใต้เครื่องทำความร้อน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิให้สูงสม่ำเสมอ แต่ไม่เกิน 23-25 ​​องศาเซลเซียส

หากปฏิบัติตามคำแนะนำในการทดสอบทั้งหมด เมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่ในภาชนะจะงอกภายใน 4-5 วัน หากไม่เป็นเช่นนั้น จำเป็นต้องเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ หากภาชนะปิดสนิท เมล็ดพันธุ์อาจเริ่มเน่าเสียได้ ดังนั้น จำเป็นต้องมีอากาศบริสุทธิ์เพื่อระบายความชื้นส่วนเกินออกไป แต่ไม่ควรแรงเกินไป มิฉะนั้นน้ำจะไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์

ควรตรวจสอบผ้าทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นและไม่แห้งเกินไป หลีกเลี่ยงการยกผ้าขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้รบกวนสภาพแวดล้อมของเมล็ดพันธุ์ หากผ้าแห้งเกินไป อย่าเทน้ำลงไป ควรฉีดพ่น ขวดสเปรย์สำหรับต้นไม้ในบ้านเหมาะอย่างยิ่งสำหรับกรณีนี้ หากไม่มี ให้จุ่มนิ้วของคุณให้เปียกและสะบัดน้ำที่หยดลงมา วิธีการเพิ่มความชื้นเหล่านี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้งหรือรดน้ำมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เมล็ดไม่ใส

การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูก

ก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ในภาชนะที่มีดิน สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งเมล็ดพันธุ์ที่ยังไม่งอกออกไป บางครั้งเมล็ดเหล่านี้เรียกว่า "เมล็ดกลวง" เนื่องจากขาดสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของตัวอ่อนและต้นกล้า แม้ว่าเมล็ดจะงอกได้ แต่ต้นที่ได้ก็จะอ่อนแอมากเนื่องจากถูกรบกวนในช่วงแรกของการเจริญเติบโต ดังนั้น การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ในการตรวจสอบคุณจะต้อง:

• น้ำเดือด 1 ลิตร;
• เกลือ 30 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะพูน)
• โถหรือชามลึก

เทน้ำและเกลือลงในภาชนะ แล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ของเหลวสามารถมีอุณหภูมิห้องหรืออุ่นกว่าเล็กน้อยได้ แต่อย่าให้เย็นหรือร้อนเกินไป เมื่อเมล็ดข้าวละลายหมดแล้ว ให้ใส่เมล็ดข้าวลงไปแล้วคนด้วยช้อน 3-6 ครั้งจนเมล็ดข้าวเปียกหมด

ภายใน 1-2 นาที เมล็ดจะแยกตัวออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โดยชิ้นหนึ่งจะจมลงไปที่ก้นบ่อ และอีกชิ้นจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ ควรเก็บและทิ้งเมล็ดที่จมลงไปอย่างระมัดระวัง เนื่องจากเมล็ดในชิ้นนั้นบรรจุเมล็ดที่ไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก เมล็ดที่จมลงไปจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นและนำไปใช้เพาะต้นกล้า

การปลูกต้นกล้า

ก่อนอื่น คุณต้องกำหนดเวลาที่เหมาะสมในการปลูกเมล็ดพันธุ์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมล็ดพันธุ์จะเติบโตที่ไหน หากปลูกกลางแจ้ง แนะนำให้ปลูกระหว่างวันที่ 20 กุมภาพันธ์ ถึง 10 มีนาคม ช่วงเวลานี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ซึ่งอุณหภูมิโดยรอบสูงกว่า 13 องศาเซลเซียส (55 องศาฟาเรนไฮต์) เมื่อถึงเวลาปลูก ควรเริ่มเพาะต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ เพื่อเผื่อเวลาไว้สำหรับการปลูกรอบที่สอง หากเมล็ดพันธุ์บางส่วนไม่งอก สำหรับเรือนกระจก ควรปลูกเมล็ดพันธุ์ให้เร็วขึ้น เนื่องจากอุณหภูมิที่เหมาะสมจะเร็วขึ้น

เมื่อเริ่มเพาะต้นกล้าในร่ม ควรซื้อดินจากร้านค้าเฉพาะทาง เนื่องจากดินที่ทำเองจะมีกลิ่นค่อนข้างไม่พึงประสงค์ อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะแยกห้อง คุณก็สามารถทำดินเพาะต้นกล้าเองได้

ดินที่เหมาะสมต่อการปลูกต้นกล้า:

• พีท 2 ส่วน;
• ฮิวมัสที่ได้จากใบ 2 ส่วน
• ดินธรรมดา 1 ส่วน

ใส่ดินลงในถ้วยพีทหรือถ้วยพลาสติกบางๆ เจาะรูขนาด 5 มม. ตรงกลางเพื่อใส่เมล็ดที่งอกแล้วลงไป จากนั้นกลบหลุมด้วยดิน สิ่งสำคัญคืออย่าให้ดินอัดแน่นเกินไป มิฉะนั้นเมล็ดจะงอกไม่ได้ คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปหรือพลาสติกใส แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น

การย้ายต้นกล้าลงดินและการดูแลต้นไม้

จากคำวิจารณ์ของผู้ปลูกพริกพันธุ์ "ออเรนจ์" ทั่วไป พบว่าช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกต้นกล้าคือเมื่อต้นกล้ามีอายุประมาณ 50 วัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือพริกทุกพันธุ์จะหยุดการเจริญเติบโตที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส (55 องศาฟาเรนไฮต์) ดังนั้นอุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ควรต่ำกว่า 14 องศาเซลเซียส (57 องศาฟาเรนไฮต์) มิฉะนั้นต้นกล้าอาจเข้าสู่ระยะพักตัวหรืออาจถึงขั้นตายได้ อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิเหล่านี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง ดังนั้นควรนำต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก คุณสามารถเริ่มต้นปลูกได้ตั้งแต่ 1:00 น. เป็นต้นไป และค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้นเรื่อยๆ

เมื่อต้นพริกตั้งตัวได้แล้ว จะถูกมัดและบีบก้านหลักออก เมื่อต้นพริกเจริญเติบโต สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบจำนวนกิ่งข้างเคียง ซึ่งเป็นตำแหน่งที่จะเกิดผล ชาวสวนกล่าวว่าต้นพริกสามารถรองรับกิ่งได้ไม่เกินห้ากิ่ง มิฉะนั้นผลผลิตพริกจะลดลงและผลพริกจะเล็กลง

พริกหวาน "สีส้ม" เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานแต่ไม่ต้องการแคลอรีเพิ่ม และเนื่องจากพริกหวานพันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่ภาคกลางโดยเฉพาะ จึงต้องการการดูแลน้อยมาก เพียงแค่ใส่ปุ๋ยคอกเจือจางน้ำเล็กน้อยเท่านั้น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักทำสวนมือใหม่