คุณสมบัติและกฎสำหรับการปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วงในรัสเซียตอนกลาง

ต้นแอปเปิลเป็นไม้ผลที่พบมากที่สุดในภาคกลางของรัสเซีย โดยทั่วไปแล้วชาวสวนจะปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วง ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นของรัสเซียตอนกลาง ซึ่งมีฤดูหนาวที่มีหิมะตกและน้ำค้างแข็งเล็กน้อย ต้นกล้าจะมีเวลาหยั่งรากก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ควรเลือกวันปลูกที่เหมาะสมหลังจากใบร่วงแล้ว เมื่อได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นแอปเปิลอ่อนจะสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวไปได้และเริ่มเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ

ลักษณะเด่นของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

ในภาคกลางของรัสเซีย สามารถปลูกต้นกล้าแอปเปิลได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ นักทำสวนที่มีประสบการณ์มักนิยมปลูกแบบแรก เพราะต้องการการดูแลน้อยกว่า ก่อนฤดูหนาว หากฤดูใบไม้ร่วงมีอากาศแห้ง ควรรดน้ำต้นแอปเปิลหลายๆ ครั้ง ส่วนในช่วงฤดูฝนก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ ทำให้มีเวลาเหลือไปทำอย่างอื่น

ประโยชน์ของการปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วง ได้แก่:

1. มีต้นกล้าหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกซื้อจากเรือนเพาะชำและผู้ขายรายย่อย การหาต้นแอปเปิลที่เหมาะกับสภาพอากาศและให้ผลผลิตดีนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
2. อัตราการรอดตายของพืชสูง ต้นกล้าที่ขายในฤดูใบไม้ร่วงจะอยู่ในช่วงพักตัว กระบวนการทางชีวภาพทั้งหมดถูกระงับ ต้นไม้เหล่านี้สามารถอยู่รอดหลังจากย้ายปลูกได้และปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว
3. หลังการเก็บเกี่ยว ชาวสวนจะมีเวลาว่างมากมาย ดังนั้น พวกเขาจึงสามารถเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นแอปเปิล และเตรียมพื้นที่สำหรับการปลูกครั้งต่อไปได้อย่างรอบคอบ
4. การตื่นแต่เช้าในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงไม่ต้องเสียเวลาปรับตัวและหยั่งรากอีกต่อไป เมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง 4°C การไหลของน้ำเลี้ยงที่กระตือรือร้นและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของต้นไม้ผลก็เริ่มต้นขึ้น

การปลูกต้นไม้ผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงมีข้อเสียดังนี้:

1. มีความเสี่ยงสูงที่ลำต้นจะได้รับความเสียหายจากสัตว์ฟันแทะและกระต่าย ในฤดูหนาว เมื่ออาหารมีจำกัด สัตว์เหล่านี้จะกัดแทะเปลือกต้นไม้เล็ก ๆ ดังนั้น พืชจึงต้องการการปกป้องด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือตาข่ายชนิดพิเศษ
2. การกำหนดช่วงเวลาปลูกที่เหมาะสมเป็นเรื่องยาก ต้นไม้ที่ปลูกช้าเกินไปจะไม่มีเวลาสร้างรากก่อนน้ำค้างแข็งจะมาเยือน การปลูกเร็วเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการแตกตาและใบ หากอากาศอบอุ่นเป็นเวลานานในฤดูใบไม้ร่วง ทั้งสองกรณี ต้นไม้จะตายในฤดูหนาว

การเลือกพันธุ์

อ่านเพิ่มเติม

ทำไมต้นแอปเปิ้ลถึงไม่ผลัดใบและควรทำอย่างไร?
ช่วงเวลาที่ใบแอปเปิลร่วงอาจแตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์ พันธุ์ที่สุกช้ามักจะมียอดที่ยังคงเขียวอยู่นานกว่า เนื่องจากยอดจะอุทิศสารอาหารให้กับผลแอปเปิลจนเกือบถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง

 

ส่วนยุโรปของรัสเซียมีภูมิอากาศแบบภาคพื้นทวีปที่อบอุ่น เนื่องจากอยู่ห่างไกลจากทะเล อุณหภูมิจึงมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในแต่ละปี ในภาคกลางของประเทศ ฤดูหนาวจะยาวนานและหนาวปานกลาง ฤดูร้อนสั้นและอบอุ่น และในบางภูมิภาคถึงกับร้อนจัด ในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนานมักเกิดน้ำค้างแข็งเป็นประจำ ฤดูใบไม้ร่วงจะยาวนานและมีฝนตก สำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศเช่นนี้ เกษตรกรจะเลือกพันธุ์พืชที่ปลูกตามฤดูกาลที่แตกต่างกัน

พันธุ์ฤดูหนาวที่ให้ผลผลิตสูงสำหรับรัสเซียตอนกลาง:

1. แอปเปิลพันธุ์ Bogatyr ให้ผลกลมแบน น้ำหนักสูงสุด 200 กรัม แอปเปิลที่สุกเต็มที่จะมีสีเหลืองอมแดงเล็กน้อย เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำปานกลาง มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผลสุกเต็มที่ในช่วงกลางเดือนธันวาคม
2. พันธุ์ "Vityaz" ให้ผลขนาดกลาง ทรงกลมรี เปลือกมีผิวเรียบสีครีม มีลายสีแดง สามารถเก็บผลไว้ได้จนถึงเดือนพฤษภาคม โดยไม่สูญเสียรสชาติหรือรูปลักษณ์
3. แอปเปิลพันธุ์แอนทีย์ให้ผลขนาดใหญ่ น้ำหนักมากกว่า 200 กรัม เปลือกแอปเปิลปกคลุมไปด้วยสีเขียว เนื้อแอปเปิลสีเขียวมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในปีที่สามหลังจากปลูก แอปเปิลยังคงรสชาติดีจนถึงเดือนพฤษภาคม

แอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงจะสุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม ผลผลิตมีอายุการเก็บรักษานาน เหมาะสำหรับจำหน่ายและแปรรูป พันธุ์ที่ดีที่สุดในกลุ่มนี้ ได้แก่:

1. แอปเปิลพันธุ์ 'Northern Sinap' ให้ผลผลิตขนาดกลาง รูปร่างกลมรี น้ำหนักสูงสุด 130 กรัม เปลือกสีเขียวอมน้ำตาลแดง เนื้อฉ่ำน้ำ หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เริ่มออกผลหลังจากปลูกได้ 5 ปี
2. แอปเปิลพันธุ์โบโรวินกาให้ผลผลิตเป็นแอปเปิลขนาดกลาง ทรงกลม น้ำหนักสูงสุด 90 กรัม เปลือกสีเขียวอ่อนเรียบ มีลายสีชมพู เนื้อฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยว เก็บเกี่ยวครั้งแรกได้หลังจากปลูก 4 ปี
3. แอปเปิลพันธุ์ Idared สายพันธุ์อเมริกัน ให้ผลขนาดกลาง ทรงกลม น้ำหนักสูงสุด 190 กรัม เปลือกบางเรียบ สีเขียวอ่อน เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ สีครีม รสหวานอมเปรี้ยว ผลมีอายุการเก็บรักษา 6 เดือน

พันธุ์แอปเปิลฤดูร้อนปลูกเพื่อบริโภคสด ผลแอปเปิลสุกเร็ว ไม่เหมาะกับการแปรรูปและมีอายุการเก็บรักษาสั้น พันธุ์แอปเปิลฤดูร้อนที่ดีที่สุด ได้แก่:

1. พันธุ์ "White Filling" สุกในเดือนสิงหาคม ผลกลมมีน้ำหนักสูงสุด 150 กรัม ผิวบางสีเขียวอมขาว เนื้อนุ่ม เริ่มออกผลหลังจากปลูก 5 ปี
2. แอปเปิลพันธุ์ปาปิรอฟกาสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม แอปเปิลขนาดกลางมีน้ำหนักถึง 100 กรัม รูปทรงกรวยกลม ผิวเป็นร่อง ผลมีเปลือกบางสีเหลืองอมเขียว เนื้อฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอม
3. พันธุ์ "Konfetnoye" ให้ผลกลม หนักได้ถึง 150 กรัม เปลือกสีชมพูเข้มอมแดง เนื้อครีมฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเหมือนน้ำผึ้ง

อ่านเพิ่มเติม

การใส่ปุ๋ยต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วง: คุณสมบัติที่สำคัญ
ต้นแอปเปิลพบได้ในสวนหลายแห่ง ต้นไม้ชนิดนี้เป็นต้นไม้ที่ไม่ต้องการการดูแลมาก แต่ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม จึงเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวน เกษตรกรมือใหม่เชื่อว่าการใส่ปุ๋ยให้กับต้นไม้ผล...

 

กำหนดเวลาในการปลูกต้นแอปเปิ้ล

ในภาคกลางของภูมิภาค ควรปลูกต้นแอปเปิลในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ส่วนทางตอนใต้ของภูมิภาค สามารถปลูกต้นกล้าได้ในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน หากยังไม่เกิดน้ำค้างแข็ง การปลูกในช่วงนี้จะช่วยให้ต้นไม้ได้รับความชื้นที่จำเป็นจากน้ำฝน ต้นไม้จะหยั่งรากได้ดีก่อนน้ำค้างแข็ง และเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ

ควรวางแผนปลูกทันทีหลังจากใบร่วงแล้ว ใบที่ยังเหลืออยู่บนต้นกล้าจะทำให้ความชื้นระเหยอย่างรวดเร็ว ทำให้รากออกรากได้ยาก แม้แต่การรดน้ำบ่อยๆ ก็ไม่ได้ช่วยให้สถานการณ์ดีขึ้น ระบบรากไม่สามารถส่งความชื้นไปยังส่วนบนของต้นได้เนื่องจากยังไม่สามารถปรับตัวได้ การปลูกต้นไม้ในช่วงที่มีฝนตกจะดีที่สุด ดินที่ชื้นจะช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้เร็วขึ้น

การเลือกต้นกล้า

เมื่อซื้อต้นไม้ผลไม้ ควรใส่ใจสุขภาพของต้นไม้ หลีกเลี่ยงการซื้อต้นกล้าจากผู้ขายรายย่อย เพราะต้นกล้าอาจได้รับความเสียหายจากโรคหรือแมลง การซื้อต้นไม้จากเรือนเพาะชำผลไม้จะปลอดภัยกว่ามาก

ต้นไม้ที่มีอายุ 1-2 ปีสามารถปลูกได้ ควรตรวจสอบระบบรากอย่างละเอียด ควรเจริญเติบโตเต็มที่ ปราศจากความเสียหายและเชื้อรา รากที่ยาวเกินไปสามารถตัดออกได้ก่อนปลูก เปลือกของต้นไม้ที่แข็งแรงจะมีสีน้ำตาลเข้มสม่ำเสมอ ปราศจากจุดหรือความเสียหายใดๆ เรือนยอดของต้นไม้เล็กประกอบด้วยหน่อ 4-5 หน่อ แต่ละหน่อมีตา 3-4 ตา ลำต้นโค้งเล็กน้อยที่บริเวณที่เสียบยอด ห่างจากราก 5 ซม.

หากระบบรากของต้นกล้าถูกปกคลุมไว้ จะไม่สามารถตรวจสอบได้ ในกรณีนี้ เพื่อตรวจสอบคุณภาพ ให้จับต้นแอปเปิลที่ลำต้นใกล้กับโคนรากแล้วยกขึ้น หากดินไม่ร่วน แสดงว่าต้นกล้าอยู่ในสภาพดีและสามารถนำไปปลูกได้ หากสามารถย้ายต้นแอปเปิลออกจากดินได้ง่าย แสดงว่าเพิ่งนำมาใส่ในกระถางได้ไม่นาน ไม่จำเป็นต้องซื้อต้นแอปเปิลแบบนี้

การเตรียมพื้นที่

เตรียมพื้นที่ปลูกต้นแอปเปิลสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและหลุมสำหรับเพาะกล้าในฤดูใบไม้ผลิ ระยะเวลาเตรียมการอย่างช้าที่สุดคือ 2-3 เดือน ทำเลที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นแอปเปิลคือพื้นที่ที่เคยปลูกต้นแอปเปิลไว้แล้ว สำหรับพันธุ์แอปเปิลสูง ควรเลือกพื้นที่ที่หันไปทางทิศเหนือเพื่อหลีกเลี่ยงการบังแดดจากต้นไม้อื่นๆ หากปลูกสวนแอปเปิลใกล้อาคาร ควรเลือกพื้นที่ที่หันไปทางทิศใต้เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดส่องเข้ามาจากผนัง

สำหรับพื้นที่ภูเขา ควรเลือกพื้นที่สูงสำหรับปลูกต้นกล้า พื้นที่ราบลุ่มมักมีหมอกและอากาศเย็นสะสม ซึ่งมักทำให้เกิดความชื้นขัง ต้นไม้ผลจะเจริญเติบโตได้ยากในพื้นที่ดังกล่าว ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายที่มีค่า pH เป็นด่างหรือกรดต่ำ เหมาะสำหรับปลูกต้นแอปเปิล

หากลักษณะของดินไม่เหมาะสม ก็สามารถปรับปรุงคุณภาพดินได้:

• เพิ่มฮิวมัส ปุ๋ยหมัก และพีท ลงในดินด่าง
• หากความเป็นกรดสูงให้เติมขี้เถ้าไม้หรือแป้งโดโลไมต์
• ดินหนักที่มีปริมาณดินเหนียวมากเจือจางด้วยทรายแม่น้ำ
• การเติมดินเหนียวลงในดินทรายจะช่วยปรับปรุงการกักเก็บน้ำที่ระดับราก

กำจัดวัชพืชในพื้นที่ที่เลือกและขุดให้ลึกเพื่อกำจัดเศษซากต่างๆ ออกไป ขณะขุด จะมีการใส่ปุ๋ยและเตรียมหลุมสำหรับปลูกต้นกล้า ขุดหลุมให้ได้ขนาดพอดีกับระบบราก เพื่อให้ต้นกล้าสามารถอยู่ในหลุมได้อย่างพอดีโดยเหลือพื้นที่ว่างไว้ 10-15 เซนติเมตร ก่อนปลูกต้นกล้าแบบเปลือยราก จะใช้หลักปักตรงกลางเพื่อผูกมัด วางวัสดุระบายน้ำสูง 15 เซนติเมตรที่ก้นหลุม จากนั้นจึงเติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงไปหนึ่งในสามของความสูงของหลุม ก่อนปลูก หลุมและดินที่ขุดไว้จะถูกคลุมด้วยผ้าเกษตรสีดำเพื่อป้องกันความชื้น

การลงจอด

สำหรับต้นผลไม้ที่รากโผล่พ้นดิน ให้ฉีดสารกระตุ้นการแตกรากเป็นเวลา 24 ชั่วโมง รดน้ำหลุมที่เตรียมไว้ให้ชุ่ม ตัดแต่งระบบรากของต้นกล้าให้ยาว 25 ซม. โดยใช้อุปกรณ์ที่สะอาด สำหรับการฆ่าเชื้อ ให้โรยผงถ่านกัมมันต์บดละเอียดลงบนบริเวณที่โผล่พ้นดิน ก่อเป็นเนินดินในหลุมเพื่อจัดวางต้นกล้าให้อยู่ในระดับความสูงที่ต้องการ วางต้นบนเนินดินโดยหันหน้าไปทางทิศใต้ของหลัก และแผ่รากออก

เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในช่องว่างในหลุม เขย่าต้นเบาๆ เพื่อเติมช่องว่างทั้งหมด จากนั้นบดอัดดินให้เป็นเนินเล็กๆ รอบขอบหลุม เติมน้ำ 20-30 ลิตร เมื่อความชื้นซึมเข้าดินแล้ว ให้คลุมดินรอบลำต้นด้วยพีท ขี้เลื่อย และปุ๋ยหมัก ปักหลักต้นไม้สองจุด เด็ดใบที่เหลือออกจากกิ่ง ตัดยอดให้เหลือหนึ่งในสี่ของความยาว ผ่ายอดเฉียงเหนือตา ปิดแผลด้วยยางไม้

หากระบบรากของต้นกล้าปิดสนิท การปลูกจะง่ายขึ้น ต้นกล้าชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้ค้ำ ต้นกล้าจะตั้งตรงได้เนื่องจากมีรากเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำก่อนปลูก เพื่อให้ง่ายต่อการนำออกจากภาชนะ ให้รดน้ำต้นแอปเปิลหนึ่งชั่วโมงก่อนปลูก ปล่อยให้ก้นหลุมอยู่ในระดับเดียวกัน ปรับระดับต้นกล้าให้เสมอกับผิวดินหลังจากติดตั้ง เติมดินลงในช่องว่างที่เหลือ หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำและคลุมดินรอบลำต้นตามปกติ

หากพลาดกำหนดการปลูกที่เหมาะสม ให้เลื่อนขั้นตอนการปลูกออกไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิ การปลูกในอุณหภูมิเยือกแข็งเป็นอันตราย ต้นกล้าจะไม่มีเวลาออกรากและตายในฤดูหนาวอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพื่อรักษาวัสดุปลูก ให้ขุดร่องตามความยาวของต้นกล้า โดยเริ่มจากเหนือจรดใต้ รองใต้ด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น

https://youtu.be/jLWu_zkjlWA

ต้นไม้ห่อด้วยผ้ากระสอบ วางตำแหน่งให้รากหันไปทางทิศเหนือและต่ำกว่ายอด คลุมต้นไม้ด้วยส่วนผสมของดินและพีท โดยปล่อยให้ปลายยอดโผล่ออกมา จากนั้นคลุมบริเวณนี้ด้วยใบและขี้เลื่อย และคลุมด้วยกิ่งสน ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากหิมะละลาย ต้นกล้าจะถูกถอนออกและปลูก

การดูแลหลังปลูก

ต้นแอปเปิลที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงแทบไม่ต้องดูแลอะไรเลย ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในช่วงนี้ ปุ๋ยทั้งหมดถูกใส่ลงไประหว่างการเตรียมหลุมปลูก การรดน้ำก็ไม่จำเป็นเช่นกันหากฤดูใบไม้ร่วงมีฝนตก ในสภาพอากาศแห้ง ควรรดน้ำครั้งแรกหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ โดยใช้น้ำปริมาณมากจากบัวรดน้ำ หลังจากนั้น ควรลดความถี่ในการรดน้ำและปริมาณน้ำที่ใช้ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้

ต้นไม้ปีแรกต้องได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว โดยวางพีทและใบไม้ร่วงรอบลำต้น เมื่ออุณหภูมิคงที่ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ให้หุ้มลำต้นด้วยแผ่นหลังคาเพื่อป้องกันกระต่ายและหนู ในทำนองเดียวกัน ให้วางสายยางไว้ใกล้ต้นไม้ กลิ่นของสายยางจะช่วยไล่หนูได้ คลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยกิ่งสนเพื่อกักเก็บหิมะ

ข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น

หลีกเลี่ยงการใช้ต้นโตเต็มวัยที่มีอายุมากกว่าสามปีในการปลูก เมื่อเทียบกับต้นกล้าที่ยังเล็ก พวกมันจะมีรากที่ด้อยกว่าและปรับตัวเข้ากับพื้นที่ใหม่ได้ไม่ดีนัก หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุในปริมาณมากลงในหลุม เพราะอาจสร้างสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวในบริเวณราก ซึ่งจะทำลายจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยคอกสดลงในหลุมระหว่างการปลูก เนื่องจากปุ๋ยคอกจะสลายตัวและปล่อยสารอันตรายที่ยับยั้งระบบราก

อย่าขุดดินทันทีก่อนปลูก ดินที่ไม่แน่นจะทำให้คอรากจมลงใต้ดิน การทำเช่นนี้จะขัดขวางการเจริญเติบโตของต้นอ่อนและเพิ่มความเสี่ยงต่อการตายของต้น ไม่จำเป็นต้องซื้อต้นกล้าล่วงหน้า เพราะต้นไม้ที่ซื้อระหว่างฤดูปลูกได้เข้าสู่ช่วงพักตัวแล้ว และจะสามารถผ่านพ้นฤดูหนาวไปได้

การปลูกต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วง กระบวนการนี้จะประสบความสำเร็จหากจังหวะเวลาที่เหมาะสม จากนั้น ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นไม้จะผ่านพ้นฤดูหนาวแรกไปได้และเริ่มเติบโตอย่างแข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิ ภายในเวลาไม่กี่ปี ต้นแอปเปิลอ่อนก็จะออกผลเป็นครั้งแรก