บทวิจารณ์พริกผสมเกสรด้วยตนเองสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งในไซบีเรีย

ไซบีเรียมีสภาพอากาศที่เลวร้าย อุณหภูมิต่ำ และฤดูร้อนสั้น แต่แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ ชาวสวนก็ปรับตัวให้เข้ากับการปลูกพริกที่ชอบอากาศร้อนในแปลงปลูกของพวกเขา สำหรับภูมิภาคนี้ของรัสเซียโดยเฉพาะ ผู้เพาะพันธุ์ในประเทศได้พัฒนาพันธุ์ลูกผสมที่สามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในดินพลาสติกเท่านั้น แต่ยังปลูกในดินเปิดได้อีกด้วย พันธุ์เหล่านี้ปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคได้ดีที่สุด

วิธีเลือกพันธุ์พริกสำหรับไซบีเรีย

พริกบางพันธุ์ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศและดินของไซบีเรียได้ดี พันธุ์เหล่านี้มีสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่ต้องการการดูแลมากนักและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่หนาวเย็นได้ดี ในขณะเดียวกัน ผลพริกก็โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและผลผลิตที่ดี พริกพันธุ์ที่สุกเร็วจะถูกเลือกสำหรับไซบีเรีย เนื่องจากผักต้องมีเวลาในการสุกและให้ผลผลิตที่ดีในช่วงฤดูร้อนอันสั้น

ในการเลือกผักที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ คุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะของพันธุ์ผสมก่อน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก บางพันธุ์เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ในขณะที่บางพันธุ์สามารถให้ผลได้โดยไม่ต้องปลูกพลาสติก

เมื่อเลือกพันธุ์ผสมสำหรับภูมิภาคไซบีเรีย สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาลักษณะเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์ แต่โดยทั่วไปแล้ว ควรใส่ใจกับเกณฑ์บางประการที่จะช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมได้:

• ผลผลิต;
• การเจริญเติบโตและความแน่นของพุ่มไม้
• ช่วงพืชพรรณ;
• สีผัก;
• รสชาติและขนาดของพริก น้ำหนักและรูปร่าง;
• ความต้านทานความเย็น;
• สิ่งสำคัญที่ต้องรู้: เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกไม้พุ่มโดยไม่ใช้ฟิล์ม

พันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่โล่งในไซบีเรีย

พริกเขียว

ผักใบเขียวมีแคลอรีน้อยกว่าผักใบแดงหรือผักใบเหลือง มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยส่งเสริมการทำงานของร่างกายให้แข็งแรง

แบดมินตัน

พริกแบดมินตันเป็นพริกที่มีสีเขียวอมเหลือง น้ำหนัก 120-140 กรัม รสชาติหวาน ผนังพริกหนา (6-7 มม.) ทำให้พริกมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ พริกสุกภายใน 110-120 วัน ควรหว่านเมล็ดในช่วงกลางเดือนมีนาคม พริกพันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน ผลผลิตต่อตารางเมตรเฉลี่ย 5-6 กิโลกรัม พริกสามารถเก็บรักษาและขนส่งได้ดี

ดาการ์

พันธุ์กลางฤดูที่เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่ม ผลมีสีเขียวเข้ม รสหวาน และมีน้ำหนัก 200 กรัมต่อต้น ระยะเวลาปลูก 115-125 วัน ทนทานต่อความหนาวเย็นและโรคเชื้อรา พริกหนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิต 5 กิโลกรัม ผักเหล่านี้สามารถนำไปทำสลัดและบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

ไทรทัน

พริกพันธุ์นี้เติบโตเร็ว ทนความหนาวเย็นได้ดี มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง พุ่มหนึ่งสามารถให้ผลได้ 40 ผล แต่ละผลมีน้ำหนัก 110-140 กรัม ผนังผลบางเพียง 4 มิลลิเมตร ต่อตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตผักได้ 10 กิโลกรัม พริกจะสุกภายใน 105-115 วัน ไทรทันสามารถทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งเป็นเวลานาน และสามารถปลูกกลางแจ้งได้ ลักษณะพิเศษของพริกพันธุ์นี้คือพริกเขียวเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง

พริกเหลือง

ผักสีเหลืองมีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก ไอโอดีน และวิตามิน นิยมนำมาใช้ในการบรรจุอาหาร ย่าง อาหารสด และการบรรจุกระป๋อง นอกจากนี้ยังถูกนำไปประกอบอาหารสำหรับเด็กและอาหารอื่นๆ อีกด้วย

วัว

พริกพันธุ์นี้มีรสชาติหวาน เนื้อฉ่ำน้ำ กรุบกรอบ ฤดูกาลปลูกยาวนาน 100-120 วัน ต้นสูงไม่เกิน 45-55 ซม. ผลพริกมีลักษณะกลมและมีลาย น้ำหนัก 110-140 กรัม นิยมนำมาทำซุป สลัด และบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

เวเซลินก้า

ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 75-85 กรัม ผนังผลหนา (6-7 ซม.) เนื้อผลฉ่ำน้ำ รูปทรงยาวรี ทนความเย็น อายุการสุก 100-110 วัน ผลผลิตเวเซลินก้าอยู่ที่ 6-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พีระมิดทองคำ

ต้นสูง 45-55 ซม. ผักแต่ละผลมีน้ำหนัก 100-120 กรัม ผลมีน้ำหวานและมีกลิ่นหอม ระยะเวลาปลูก 80-100 วัน ให้ผลผลิต 6-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

นกโอริโอล

พุ่มไม้เตี้ยช่วยให้จัดวางพืชในสวนได้อย่างมีประสิทธิภาพ หนึ่งตารางเมตรให้ผลผลิตพริกได้มากถึง 12-14 กิโลกรัม พริกเหลืองหนึ่งลูกมีน้ำหนัก 60-80 กรัม และผลสุกภายใน 85-100 วันหลังจากปลูก เนื้อพริกที่แน่นทำให้ขนส่งไปยังเมืองอื่นได้ง่าย พริกอีโวลกาสามารถให้ผลได้ในทุกสภาพ

พริกแดง

ผักที่สวยงามและอร่อยเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย นำไปใช้ประกอบอาหารและแยมได้หลากหลาย

โบกาตีร์

พันธุ์กลางฤดู ออกผล 120-150 วันหลังปลูก ทรงพุ่มสูง 55-60 ซม. หนัก 140-170 กรัม ผลอ่อนสีเขียวก่อนจะสุกแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง ผลผลิต: 6-7 กก. ต่อตารางเมตร

วินนี่เดอะพูห์

พันธุ์มอลโดวาให้ผลผลิต 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พุ่มไม้มีขนาดเล็กเพียง 20-30 เซนติเมตร และมีน้ำหนักผลมากถึง 55-70 กรัม ฤดูปลูกกินเวลา 100-105 วัน วินนี่เดอะพูห์แทบไม่มีโรคเลย

คาวาเลียร์

พริกทรงกรวยมีน้ำหนัก 90-100 กรัม ฤดูกาลปลูก 100-120 วัน ผลผลิตน้อย 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พริกฉ่ำน้ำเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น

โคโลบอก

ชื่อเรียกตามรูปร่างของพริกที่กลม มีน้ำหนักประมาณ 120-140 กรัม ความหนาของผนังผลประมาณ 1 ซม. ต้นสูงได้ถึง 45 ซม. ไม่มีรสขม แต่รสชาติหวาน ให้ผลผลิตประมาณ 3-5 กก. ต่อตารางเมตร

พ่อค้า

ผลพริกที่มีน้ำหนักไม่เกิน 80 กรัม สุกภายใน 100-120 วัน พุ่มไม้สูงถึง 70 ซม. สามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องมีฟิล์ม พริกชนิดนี้มีผลผลิตสูงเป็นประวัติการณ์ โดยให้ผลผลิตสูงถึง 20 กก./ตร.ม. ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ทั้งพริกเขียวและพริกแดง ด้วยผนังผลที่หนาจึงทำให้ขนส่งได้ดี

น้ำค้างแข็ง

เป็นพันธุ์ผสมที่ทนความหนาวเย็น ผลมีน้ำหนักประมาณ 90-110 กรัม ฤดูกาลปลูก 110-115 วัน ผลผลิตพริกอยู่ที่ 6-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

มัสแตง

ผลสีแดงมีน้ำหนัก 90-120 กรัม พริกสุกภายใน 105 วัน ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 4-7 กิโลกรัม รังไข่ทนต่ออุณหภูมิ 10-12 องศาเซลเซียส ผลมีน้ำฉ่ำและมีผนังหนา ต้นสูงได้ถึง 60 เซนติเมตร

ลูกคนแรกของไซบีเรีย

โดยเฉลี่ยแล้วพริกพันธุ์นี้จะสุกภายใน 100-115 วัน ผลเล็กมีน้ำหนัก 50-60 กรัม ให้ผลผลิตสูงสุด 4 กิโลกรัม และสูงได้ถึง 45 เซนติเมตร

เจ้าชายไซบีเรีย

พุ่มไม้สามารถเจริญเติบโตได้ในดินเปิด ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวยและมีน้ำหนักมากถึง 130-150 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยต่อตารางเมตรอยู่ที่ 5 กิโลกรัม ระยะเวลาการเจริญเติบโต 100-110 วัน

สุลต่าน

พริกมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ พริกแต่ละเม็ดมีน้ำหนัก 170-200 กรัม ฤดูกาลปลูกยาวนาน 110-120 วัน แต่ละพุ่มสูง 40-60 เซนติเมตร ให้ผลผลิตมากถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ต้นป็อปลาร์

พริกหนึ่งพุ่มให้ผลสีแดง 10-15 ผล หรือประมาณ 2.5 กิโลกรัม การปลูก 4-5 พุ่มต่อตารางเมตรจะได้ผลผลิตผัก 10-12 กิโลกรัม พริกมีผนังหนาประมาณ 5-6 มิลลิเมตร และหนัก 120-150 กรัม พริกพันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศและสุกงอมภายใน 110 วันหลังปลูก พริกขนาดกลางต้องการการพยุงเพิ่มเติม

บทวิจารณ์

เอคาเทริน่า อายุ 57 ปี

พริกพันธุ์ทนหนาวต้องการปุ๋ยเสริม เมื่อใบเริ่มเหลือง ผมจึงใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีส่วนผสมของทองแดง พริกแทบทุกชนิดมีรสหวาน ผมลองปลูกพริกสี่พันธุ์ ได้แก่ Ivolga, Kupets, Sultan และ Mustang ผมปลูกพริกไว้ในเรือนกระจกและได้ผลผลิตดี พวกมันถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน แล้วจึงคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว

อเล็กซานเดอร์ อายุ 43 ปี

ฉันปลูกพริกพันธุ์โคโลบอกโดยไม่ใช้พลาสติก ช่วงฤดูร้อนมีฝนตก ฉันจึงต้องคลุมต้นพริกไว้ พริกก็เริ่มเน่าเสียเมื่อสุก เนื่องจากมีผนังหนา ผักจึงอยู่ในกล่องได้นาน ผลผลิตประมาณ 3-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร มีรสหวานเล็กน้อย

เอเลน่า อายุ 38 ปี

ฉันชอบพริกพันธุ์ Ivolga มาก ให้ผลผลิตดีและสุกเร็ว ให้ผลประมาณ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แต่พันธุ์ Cavalier กลับน่าผิดหวัง ให้ผลเพียง 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตรเท่านั้น แต่ทั้งสองพันธุ์มีรสชาติดีเยี่ยม ให้ผลที่อร่อยและฉ่ำน้ำ ฉันตั้งตารอที่จะลองพริกพันธุ์ลูกผสมใหม่ๆ เหล่านี้