พริกบิ๊กปาป้า: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ (ภาพถ่าย)

บิ๊กปาปาเป็นพริกหวานพันธุ์หายาก มีผลสีม่วงหรือสีเชอร์รี เจริญเติบโตได้ดีในเขตอบอุ่นและต้านทานโรค

พืชผลปลูกในฟาร์มเชิงพาณิชย์และในสวนส่วนตัว

ลักษณะทั่วไป

'บิ๊กปาปา' เป็นพริกที่สุกเร็ว ให้ผลเร็วเพียง 100 วัน ซึ่งเป็นหนึ่งในพริกหวานที่มีฤดูปลูกสั้นที่สุด

ต้นพริกชนิดนี้เจริญเติบโตต่ำ พุ่มไม้สูงไม่เกิน 50 เซนติเมตร และไม่จำเป็นต้องมีหลักค้ำยันหรือเสาค้ำยัน ข้อดีคือสวนดูไม่แออัด และพริกไม่บดบังแสงแดดจากหญ้าและพืชเตี้ยๆ ที่อยู่ใกล้เคียง โดยรวมแล้ว พริกพันธุ์นี้ปลูกง่าย คุณสมบัตินี้ทำให้เป็นที่นิยมในกลุ่มเด็กทำสวน แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถดูแลต้นพริกได้อย่างเพียงพอเพื่อให้ออกดอกและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการปลูกในที่โล่งหรือในที่โล่ง อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ในที่โล่งเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศเท่านั้น

เช่นเดียวกับพริกชนิดอื่นๆ พริกชนิดนี้มีการปลูกในสองขั้นตอน ขั้นตอนแรกคือการปลูกต้นกล้า จากนั้นจึงนำไปปลูกในดินหลัก โดยอาจเตรียมดินไว้ล่วงหน้าหรือคลุมด้วยผ้าใบเตี้ยๆ ก็ได้ พริกพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมาก สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลพริกได้ด้านล่าง

เติบโตในรัสเซีย

"บิ๊กปาปา" เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ตอนกลางของรัสเซีย (รัสเซียตะวันออก - ที่ราบยุโรปตะวันออก) รวมถึงภูมิภาคโวลก้า ซึ่งมีอุณหภูมิเหมาะสมกว่า ในพื้นที่ทางตอนเหนือ รวมถึงพื้นที่ที่มีอากาศเย็นในฤดูร้อน (อุณหภูมิ 15-20 องศาเซลเซียส) จำเป็นต้องใช้ยูราซิลหรือฟิล์มชนิดอื่นเพื่อรักษาความร้อน ควรปลูกในเรือนกระจก พริกเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในภูมิภาคโวลก้า โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีดินดำ พริกไม่ต้องการที่กำบังเพิ่มเติม

ในคาลินินกราด เซวาสโทพอล และพื้นที่อื่นๆ ที่มีอากาศร้อนในฤดูร้อน การปกป้องใบจากแสงแดดเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันใบเหี่ยวเฉาจากการได้รับรังสีอัลตราไวโอเลตอย่างต่อเนื่อง ขอแนะนำให้ปลูกในที่ร่มหรือในบริเวณที่ได้รับแสงแดดโดยตรงเพียงเล็กน้อย หลีกเลี่ยงการฉีดน้ำแรงๆ ลงบนต้นในช่วงอากาศร้อน เพราะไม่เพียงแต่จะทำให้ลำต้นหักเท่านั้น แต่ยังทำให้อาการไหม้แดดรุนแรงขึ้นอีกด้วย หยดน้ำขนาดใหญ่ทำหน้าที่เป็นปริซึมและขยายรังสีดวงอาทิตย์

เนื่องจากดินเหนียวในเขตอบอุ่นมีสารอาหารไม่เพียงพอต่อการปลูกพริกหวาน การใส่ปุ๋ยจึงเป็นสิ่งสำคัญเมื่อปลูกกลางแจ้ง หากดินเหนียวร่วนซุยเกินไปในช่วงฤดูฝน ให้ใส่ทรายลงไปหนึ่งในสาม สำหรับดินทราย แนะนำให้ใส่ดินดำหรือดินน้ำตาล (เนื่องจากใบเน่า)

"บิ๊กปาปา" เป็นพืชไร่ที่พบเห็นได้ทั่วไป แสดงให้เห็นถึงผลผลิตสูงในสภาพภูมิประเทศของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรทุกประการ

คุณสมบัติการดูแล

พืชชนิดนี้ปลูกง่าย การดูแลขั้นพื้นฐาน เช่น การใส่ปุ๋ย รดน้ำ การให้ความชื้น และการรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม ก็เพียงพอที่จะทำให้พริกเจริญเติบโตได้ดี พริกเป็นพืชที่ต้านทานโรคได้ แต่ไม่สามารถรับมือกับความเครียดได้ดีนัก ดังนั้น หากอุณหภูมิลดลงอย่างกะทันหัน การเปลี่ยนกระถาง หรือเหตุการณ์ที่ทำให้เกิดความเครียดอื่นๆ ควรฉีดพ่นสาร Eprin ที่ลำต้นและใบ

คุณสามารถพรวนดินให้พุ่มไม้สูงขึ้นเพื่อป้องกันศัตรูพืช (ทาก หนู หอยทาก) ขอแนะนำให้กำจัดวัชพืชและหญ้าออกจากดินรอบ ๆ ต้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของสารอาหารไปยังผัก

วันที่ลงจอด

ไม่มีกำหนดวันปลูกที่แน่นอนสำหรับพืชชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม ควรปลูกพร้อมกับผลไม้สุกเร็วชนิดอื่นๆ เช่น ปลายเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ หากมีการคาดการณ์ว่าสภาพอากาศจะไม่ดีในช่วงต้นฤดูร้อน อาจเลื่อนการหว่านเมล็ดไปเป็นปลายเดือนกุมภาพันธ์ได้

ขั้นแรก เมล็ดพันธุ์ต้องปลูกในร่ม อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 26-28 องศาเซลเซียส ควรปลูกให้ลึก 3-4 ซม. หากบริษัทเมล็ดพันธุ์มีชื่อเสียง การปลูกเพียงเมล็ดเดียวก็เพียงพอแล้ว ความเสี่ยงที่เมล็ดจะ "ตาย" มีน้อยมาก อย่างไรก็ตาม หากไม่แน่ใจ ควรปลูกสองเมล็ดต่อกระถาง

ระยะเวลาการสุกและลักษณะของผลไม้

ข้อเท็จจริง: วงจรการเจริญเติบโตของพืชขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหว่านเมล็ด หากหว่านเมล็ดช้าในฤดูใบไม้ผลิ พืชจะไม่ให้ผลผลิตเร็วเท่าที่ผู้ผลิตอ้างไว้ พืชจะเริ่มให้ผลอย่างอุดมสมบูรณ์หลังจากดอกบานสวยงามเพียงช่วงสั้นๆ ต้นเดียวสามารถให้ผลได้มากกว่าหนึ่งโหล สิ่งสำคัญคือต้องตัดแต่งใบล่างเพื่อป้องกันไม่ให้ใบดูดสารอาหาร

พริกจะถือว่าสุกทางชีวภาพเมื่อเปลี่ยนเป็นสีเชอร์รีเข้ม สามารถเก็บเกี่ยวและสุก หรือเก็บไว้เมื่อเปลี่ยนเป็นสีม่วงได้

ความต้านทานโรค

พืชชนิดนี้ไม่ไวต่อโรค และหากเกิดอาการป่วย (ซึ่งเกิดขึ้นไม่บ่อย) ก็จะฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว

ด้วยการดูแลและให้อาหารที่เหมาะสม ต้นกล้าไม่ควรมีจุดดำหรือผิวไหม้จากแสงแดดสีเหลืองหรือสีน้ำตาล หากลำต้นหรือรากเริ่มเน่า ให้ลดความชื้นในห้องหรือในดิน ที่น่าสนใจคือ บิ๊กปาปาไม่จำเป็นต้องใส่สารกันบูด เพราะมันมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง วิธีนี้ช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินในผลไม้ และปลอดภัยต่อผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และเด็กๆ

การใช้ประโยชน์จากพืช

ผลไม้ของบิ๊กปาป้ามีรสชาติดีเยี่ยม ไม่หวานจัด แต่ก็ไม่ขมเกินไป รสเปรี้ยวน้อย จึงสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู รวมถึงสลัดผักสดด้วย

พริกหวานสามารถนำมาทำเลโช (lecho) ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารประเภทไส้ สลัด อาหารย่าง หรือย่างบนกองไฟ พริกหวานหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นบางๆ ก็เข้ากันได้ดีกับแซนด์วิชสดใหม่ในฤดูร้อน นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องเคียงได้อีกด้วย

ในช่วงออกดอก ดอกสีฟ้าเล็กๆ สวยงามจะบานสะพรั่งบนลำต้น ดังนั้นจึงสามารถปลูกต้นกล้าในตำแหน่งที่โดดเด่นได้ เช่น ในช่วงออกดอก ช่อดอกจะดึงดูดความสนใจ และในช่วงสุก ผลที่มีลักษณะพิเศษจะมีสีม่วงแซมที่ผนัง ใบบนพุ่มมีขนาดใหญ่และมีสีน้ำเงิน หากได้รับสารอาหารเพียงพอ จะเห็นสีฟ้าที่ปลายยอดได้ชัดเจนเป็นพิเศษ

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ข้อดีของความหลากหลาย:

• ไม่ตายในช่วงอากาศหนาวจัด;
• มีผลผลิตสูง;
• ปรับตัวเข้ากับสภาพของรัสเซียได้ดี
• การสุกเร็ว;
• ไม่โอ้อวด;
• ต่ำ ไม่จำเป็นต้องรัดคอ ลักษณะเชิงลบ:
• อ่อนไหวต่อความเครียดและในบางกรณีอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
• เมื่อย้ายปลูกต้นไม้แล้ว ต้นไม้จะหยุดเจริญเติบโตชั่วขณะหนึ่ง แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต
• ผลมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ

รีวิวจากคนสวน

คิริลล์ เปโตรวิช อายุ 72 ปี โครพ็อตกิน:

ผมปลูกพริกขายมาตลอดตั้งแต่เจอพริกพันธุ์ ‘บิ๊กปาปา’ ที่ตลาด ก่อนหน้านี้พริกขายไม่ออก ตายหรือผลผลิตไม่ดี เพราะเราอยู่ทางภาคเหนือ อุณหภูมิข้างนอกแค่ 18°C ​​(64°F) ในฤดูร้อน แต่ ‘บิ๊กปาปา’ ให้ผลผลิตพริกได้ 20 กิโลกรัมจากแปลงเล็กๆ ยาว 4 เมตร ขายดีจนคนแนะนำต่อให้เพื่อนๆ ทุกปี ผมขายพริกหมดภายในสองสามวัน

อินกา อิวานอฟนา อายุ 52 ปี กับ. Levokumskoye, เขต Neftekumsky, ดินแดน Stavropol:

ฉันไม่ค่อยรู้เรื่องการทำสวนเท่าไหร่ เพราะพืชผลหลายอย่างเคยล้มเหลว แต่กับ 'บิ๊กปาป้า' ทุกอย่างก็ราบรื่นดี ฉันปลูกมันไว้เป็นเลโชช่วงฤดูร้อน ถึงแม้บางครั้งจะลืมใส่ปุ๋ยหรือรดน้ำ แต่ต้นไม้ก็ยังให้ผลผลิตดี และเลโชก็ออกมาดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม สำหรับสลัด ฉันขอแนะนำพันธุ์สีแดง ไม่ใช่พันธุ์นี้

อีวาน อเล็กซานโดรวิช อายุ 41 ปี Novoshakhtinsk ภูมิภาค Rostov:

ฉันปลูกผักกินเองทุกปีเพื่อปลูกไว้กินหน้าหนาว ปรากฏว่าต้นบิ๊กปาปามีประโยชน์มาก ฉันปลูกมันตอนปลายฤดูใบไม้ผลิ ใส่ปุ๋ย แล้วก็ปล่อยทิ้งไว้ ส่วนวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันมาที่เดชา รดน้ำ คลุมดิน ไม่มีปัญหาอะไร ต้นไม่ขาดน้ำหรือหนาวเลย มันเริ่มออกผลในฤดูร้อนนี้เอง รสชาติขมนิดหน่อย แต่บางทีอาจเป็นเพราะขาดปุ๋ยก็ได้

พุ่มไม้มีให้เลือกหลายสายพันธุ์และสามารถหาซื้อได้ตามบริษัทจัดสวนชั้นนำ ด้วยคุณสมบัติดูแลรักษาง่าย ต้นทุนเมล็ดพันธุ์ต่ำ และผลผลิตสูง ทำให้พันธุ์นี้น่าสนใจเป็นพิเศษ "บิ๊กปาป้า" เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีเวลาดูแลสวนจำกัด และผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด