พริกไบซันแดง: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์

พริกหยวกเป็นสมาชิกของวงศ์ Solanaceae มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา ซึ่งยังคงพบพริกชนิดนี้เติบโตในป่าได้ หลังจากแพร่กระจายไปยังทวีปอื่นๆ หลายคนก็หลงรักผลของมันและปรับตัวให้เข้ากับการปลูกในเกือบทุกประเทศทั่วโลก มะเฟืองสามารถรับประทานสด สอดไส้ หรือใส่ในสลัด ซุป และอาหารจานหลัก มะเฟืองมีวิตามินซีสูงกว่าผลไม้ตระกูลส้มเสียอีก และยังมีวิตามินอื่นๆ อีก ได้แก่ วิตามินบี เอ และพีพี

ลักษณะทั่วไปของพันธุ์ไบซัน

พริกหวานแดงพันธุ์แรกเริ่มที่ให้ผลผลิตสูง พุ่มสูงได้ถึง 95 ซม. ระยะเวลาตั้งแต่เมล็ดงอกจนโตเต็มที่ประมาณสามเดือน (90-110 วัน) ปลูกในเรือนกระจกในเขตอบอุ่นและเขตเหนือ และในพื้นที่โล่งในเขตภาคใต้ ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 200 กรัม และยาวได้ถึง 20 ซม.

สำคัญ! การใช้เทคนิคทางการเกษตรทุกรูปแบบที่สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกพริก ทำให้สามารถบรรลุผลผลิตที่ไม่เคยมีมาก่อนได้สูงถึง 10 กก./ม3²การติดผลจะคงอยู่เป็นเวลานานจนกระทั่งถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ผลมีสีแดง มีผนังฉ่ำน้ำและกรอบ หนาถึง 5 มม. มีรูปร่างยาวเป็นทรงกรวย และมีร่องตามยาวลึก

https://youtu.be/FNizbmkwd1A

สภาพการเจริญเติบโตและการดูแล

เทคโนโลยีการเพาะปลูกมีลักษณะเด่นดังนี้:

1. การหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าจะดำเนินการในเดือนกุมภาพันธ์ ดินสากลหรือดินเฉพาะสำหรับพริกและมะเขือเทศก็เหมาะสม
2. ต้นกล้าจะงอกประมาณวันที่ 7 หลังจากที่ใบเลี้ยงงอกแล้ว ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะแต่ละใบ
3. ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนแล้ว สามารถปลูกพริกกลางแจ้งได้ แต่ควรปลูกในเรือนกระจกก่อน พริกชอบดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ หากต้องการปรับปรุงดิน ให้ขุดดินและใส่พีทลงไป การใส่ดินดำจะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
4. หลังจากปลูกแล้ว รดน้ำให้ทั่วและตัดใบส่วนเกินออกหากจำเป็น สำคัญ! พุ่มพันธุ์นี้ค่อนข้างสูง ดังนั้นจำเป็นต้องมัดเอาไว้ มิฉะนั้น ต้นไม้จะหักเพราะน้ำหนักของผล และจะสูญเสียผลผลิตไปบางส่วน
5. ตลอดช่วงการออกผลพืชจำเป็นต้องได้รับปุ๋ยอย่างน้อย 2-3 ครั้ง

• การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากปลูกในที่โล่งประมาณ 15-18 วัน โดยผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัม และยูเรีย 10 กรัม ลงในถังน้ำ แล้วเทน้ำ 1 ลิตร ลงใต้ต้นแต่ละต้น
• การให้อาหารครั้งต่อไปจะเกิดขึ้นในช่วงการสร้างผล: โดยใช้ขั้นตอนวิธีเดียวกัน ผสมโพแทสเซียมและยูเรีย 1 ช้อนชา กับซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง แล้วรดน้ำต้นไม้
• พืชจะตอบสนองได้ดีกับปุ๋ยที่ผสมต้นตำแยอ่อนและแร่ธาตุ นำต้นตำแยไปแช่น้ำ ทิ้งไว้ให้ชุ่ม และหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ต้นตำแยจะเริ่มหมัก หลังจากนั้นอีกสองสามวัน ต้นตำแยจะจมลงไปที่ก้นถัง จากนั้นกรองใบตำแย ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุตามคำแนะนำของผู้ผลิต และใส่ปุ๋ยให้ต้นพริกแต่ละต้น

การดูแลพริกไม่ใช่เรื่องยากเลย เพียงแต่ต้องรดน้ำ กำจัดวัชพืช และพรวนดินเป็นประจำ-

ความสนใจ! ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกันควรมีอย่างน้อย 40 ซม. และระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 80 ซม. มิฉะนั้น แต่ละต้นจะรบกวนกันและพืชจะขาดสารอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยว

โรคภัย กฎการเก็บรักษา

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคที่พบได้ทั่วไปในพืชตระกูลมะเขือ หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตร เช่น การรดน้ำมากเกินไป อาจเกิดโรครากเน่าได้ ควรกำจัดและเผาพืชเหล่านี้ทิ้ง บริเวณที่พืชเติบโตควรได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา

พริกเองมีอายุการเก็บรักษาไม่นาน คุณสามารถยืดอายุความสดของพริกได้โดยเก็บไว้ในที่เย็นและมืด เช่น ตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน สำหรับการเก็บรักษาพริกไว้กินในช่วงฤดูหนาว สามารถแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องได้ ไม่ว่าจะรับประทานเปล่าๆ หรือรับประทานร่วมกับผักอื่นๆ

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์นี้ รีวิวจากชาวสวน

ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัย ได้แก่:

• เมล็ดพันธุ์มีราคาไม่แพงและหาซื้อได้ทุกคน
• สามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้
• ระยะเวลาให้ผลยาวนาน;
• รสชาติดีเยี่ยม;
• ผลใหญ่ ดูน่าขายดี (ถ้าปลูกเพื่อขาย)
• ทนทานต่อการขนส่งได้ดี

ข้อเสีย:

• การเพาะปลูกในสภาพอากาศปานกลางและปานกลางในเรือนกระจกเท่านั้น
• มีโอกาสเกิดการหักของก้านเนื่องจากลมแรงและผลไม้จำนวนมาก
• ความจำเป็นในการมัดพุ่มไม้เมื่อมันเติบโต

Zherebtsova Olga Andreevna อายุ 58 ปี:

ฉันปลูกพริกในสวนมานานแล้ว และปีนี้ฉันตัดสินใจลองพันธุ์ใหม่ๆ เพราะพันธุ์เก่าเริ่มเล็กลงและผลผลิตไม่สูงนัก เพื่อนแนะนำให้ซื้อพริกแดงพันธุ์ "ไบซัน" เธอบอกว่ามันให้ผลผลิตดีมาก ฉันเลยทำตามคำแนะนำของเธอ จากต้นแค่ห้าต้น ฉันเก็บเกี่ยวพริกได้มากพอสำหรับใช้ตลอดฤดูร้อนและฤดูหนาว ต้องบอกก่อนว่าพริกจะสุกช้า ฉันเลยสามารถกินได้ทันทีตั้งแต่ต้นก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน

วาเลรี เอฟิมอฟ อายุ 64 ปี:

หกปีก่อน ผมกับภรรยาซื้อบ้านในชนบทหลังหนึ่ง มีสวนผักเล็กๆ อยู่ด้วย เราจึงเริ่มปลูกพืชผักสวนครัวเอง ระหว่างที่ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ตลาดกลางเมือง ผมไปเจอพริกพันธุ์ใหม่เข้า เลยตัดสินใจลองปลูกดู เราเพาะต้นกล้า ย้ายลงดิน มัดรวมกัน แล้วก็ลุยเลย... ตอนนี้แปรรูปพริกได้ไม่มากแล้ว เลยเริ่มขาย ชาวบ้านชอบมาก ตอนนี้ผมปลูกแต่ "ไบซัน" ทุกปี ทั้งปลูกไว้กินเองและขาย