ลักษณะและลักษณะของพันธุ์พริกที่เจริญเติบโตโดยมีผลขึ้นไป

พริกกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในภูมิภาคของเรา จำนวนสายพันธุ์พริกก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ต้องขอบคุณความพยายามของนักเพาะพันธุ์ของเรา

เป็นที่ทราบกันดีว่า พันธุ์ที่มีลักษณะร่วมกันจะถูกจำแนกออกเป็นประเภทพันธุ์ ดังนั้นจึงสามารถระบุพันธุ์ที่มีผลเจริญเติบโตขึ้นได้ ปรากฏการณ์นี้พบได้ยาก ภาพรวมนี้สามารถให้ข้อมูลเชิงลึกในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี นั่นคือการเก็บเกี่ยวที่ดี

ประเภทของพริกขี้หนู

พริกขี้หนูมักถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหาร พริกพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นในสวนเปิด เรือนกระจก หรือแม้แต่ในที่ร่ม พริกที่เติบโตสูงเหล่านี้มีรูปลักษณ์ที่โดดเด่น นิยมนำมาใช้ตกแต่ง

ภูเขาไฟไฟ

พริกมีรูปร่างกรวยแบบคลาสสิก สีของพริกมีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีแดงเข้ม แต่ตัวผลค่อนข้างแห้ง เนื้อพริกมักจะหนาไม่เกิน 1 มิลลิเมตร พริกแต่ละลูกมีน้ำหนักประมาณ 15–20 กรัม

การปลูกพริก "Fiery Volcano" สามารถทำได้ทั้งในแปลงปลูกและในกระถางที่ปลูกไว้ริมหน้าต่าง พริกที่ปลูกเองที่บ้านถือเป็นของตกแต่งบ้านอย่างแท้จริง หากคุณตัดสินใจปลูกกลางแจ้ง ควรหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ หากปลูกในร่ม ควรปลูกได้ตลอดทั้งปี การติดผลจะเริ่มหลังจากหว่าน 110-120 วัน ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ 1-1.5 กิโลกรัม

ราชินีโพดำ

พันธุ์นี้มีลักษณะเหมือนช่อดอกไม้ มีสีสันหลากหลาย ได้แก่ สีม่วง สีแดง สีเหลือง สีส้ม และสีเขียว มีความยาว 10–15 เซนติเมตร และมีรูปทรงกรวย ผลแต่ละผลมีน้ำหนัก 10–15 กรัม

ผู้ที่ชื่นชอบการปลูกเป็นงานอดิเรกมักปลูกในร่มในช่วงนอกฤดูกาล พันธุ์นี้ใช้เป็นทั้งไม้ประดับและไม้ประดับ ผู้ที่ปลูก "ราชินีโพดำ" กลางแจ้งหรือในเรือนกระจกจะหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม ผลจะเริ่มสุกหลังจากหว่าน 120 วัน ผลผลิตต่อต้นประมาณ 380-500 กรัม

กลุ่มดาว

พันธุ์ "คอนสเตลเลชั่น" มีลักษณะหลายอย่างที่คล้ายคลึงกันกับ 'ราชินีโพดำ' ในแง่ของสีและรูปร่างของผลสุก พุ่มไม้สูง 60–70 ซม. และให้ผลผลิตประมาณ 180–250 กรัม

โดยทั่วไปจะใช้เวลาตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกประมาณ 135 ถึง 150 วัน นอกจากนี้ยังสามารถปลูกเองที่บ้านเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้อีกด้วย

โรวันเบอร์รี่

พันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ มีผลสีแดง ส้ม และม่วง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผลมีน้ำหนัก 2.5–3 กรัม เนื้อค่อนข้างเผ็ดและกว้าง 1 มิลลิเมตร ต้นสูง 35–40 เซนติเมตร

ตั้งแต่การเพาะเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวพริกสุกใช้เวลา 135–150 วัน ผลผลิตคงที่ประมาณ 180–250 กรัมต่อต้น พริกชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสวนเปิด เรือนกระจก บ้าน หรืออพาร์ตเมนต์

พันธุ์นี้เหมาะมากสำหรับการทำผงปรุงรสธรรมชาติ

ไดโนเสาร์

พริกพันธุ์กึ่งเผ็ด รสชาติจะเด่นชัดเต็มที่เมื่อใช้สดๆ ดอง หรือปรุงรสแห้ง พริกพันธุ์นี้แตกต่างจากพริกพันธุ์อื่นๆ ตรงที่เนื้อมีความหนา 4–6.5 มิลลิเมตร พริกสุกจะมีน้ำหนักประมาณ 95–100 กรัม ผลมีลักษณะเหมือนลำต้น ปลายผลชี้ขึ้น มีหลากหลายสี ได้แก่ เหลือง เขียว และแดง

ต้นนี้เจริญเติบโตอย่างหนาแน่น สูง 65–80 ซม. สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิดและแปลงหลบภัย โดยทั่วไปให้ผลผลิต 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หรือ 1.5–2 กิโลกรัมต่อต้น ผลสุกมักใช้เวลา 110–120 วัน

ไม่โอ้อวด: รู้สึกดีกับความผันผวนของอุณหภูมิ แสงสว่างและการรดน้ำที่ไม่เพียงพอ

อะลาดิน

แนะนำให้ปลูกเฉพาะในพื้นที่โล่งเท่านั้น 'อะลาดิน' มักสูงไม่เกิน 50-60 ซม. ผลมีลักษณะปลายแหลมคล้ายกรวย ปลายแหลมขึ้นด้านบน มีหลากหลายสีให้เลือกสรร เช่น ม่วงเข้ม เขียวอ่อน และแดงเข้ม 'อะลาดิน' มีความหลากหลายทางพันธุ์

เริ่มให้ผลอย่างรวดเร็วหลังจากหว่านเมล็ด 125–135 วัน ควรปลูกจากต้นกล้า ปลูกลงดินในอัตรา 3–4 ต้นต่อตารางเมตร แต่ละต้นให้ผลผลิต 3–4 กิโลกรัม

อเล็กซินสกี้

เจริญเติบโตได้ในทุกสภาพอุณหภูมิ ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่โล่ง อพาร์ตเมนต์ เรือนกระจก หรือแปลงเพาะชำ "Aleksinsky" ทนทานต่อศัตรูพืชและสภาพอากาศที่แปรปรวนได้ถึง 10 องศาเซลเซียส ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเพาะต้นกล้าคือเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม ผลสุกภายใน 145-150 วันหลังหยอดเมล็ด เพียงแต่ต้องเตรียมพุ่มให้สูง 1 เมตร

พุ่มไม้มีหลากหลายสีสันและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผลแต่ละผลมีปลายแหลมชี้ขึ้นด้านบน ได้แก่ สีเขียวสด เหลือง และแดงสด ผลแต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 20-30 กรัม เปลือกมีความกว้างไม่เกิน 3.5 มิลลิเมตร หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

หลายคนชอบกินมันสดๆ จากต้น บางคนชอบดอง มันยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ข่มเหงรังแก

พันธุ์กึ่งคม ทนทานต่อเพลี้ยอ่อน โรคพืช และสภาพอากาศแปรปรวน "ซาดิร่า" เหมาะมากสำหรับชาวเหนือบ้านเรา

แต่ละพุ่มให้ผลรูปทรงลำต้น สีเขียวหรือสีแดงพร้อมกัน เนื้อหนา 1–2 มม. โดยเฉลี่ยผลสุกจะมีน้ำหนัก 15–20 กรัม พุ่ม "ซาดิรา" สูง 70–80 ซม.

"ซาดิรา" เจริญเติบโตได้ง่ายในทุกพื้นที่ แม้ในพื้นที่แห้งแล้ง แต่ต้องการแสงมาก เดือนที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะกล้าคือเดือนกุมภาพันธ์ เมื่ออุณหภูมิกลางคืนคงที่ที่ 10°C ควรย้ายกล้าไปปลูกภายนอกเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรง การติดผลจะเริ่มหลังจากหว่านเมล็ด 115-125 วัน ในช่วงการเจริญเติบโต ต้นกล้าต้องการการคลายตัวและการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ หากปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐาน ผลผลิตจะสูงถึง 4-5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ปากเหยี่ยว

"สหาย" เหล่านี้มีรูปร่างคล้ายเปลวไฟ พวกมันมีรูปร่างเรียวเล็กคล้ายกรวย มีสีตั้งแต่เขียวอ่อนไปจนถึงแดงเข้ม ผนังมีความหนาเพียง 3-5 มิลลิเมตร มีน้ำหนักไม่เกิน 10-15 กรัม พุ่มไม้สูงได้ถึง 70-80 เซนติเมตร พวกมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำเครื่องปรุงรสและซอสสำหรับฤดูหนาว

"Falcon's Beak" เจริญเติบโตได้ในทุกสภาพแวดล้อม ตั้งแต่สวนเปิดไปจนถึงในร่ม ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวนและภัยแล้ง โดยทั่วไปจะเริ่มออกผลหลังจากหว่านเมล็ด 115-125 วัน ผลผลิตโดยทั่วไปอยู่ที่ 3-4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เจ้าสาว

พริกพันธุ์แรกเริ่ม สุกงอมภายใน 90-100 วัน ผลสีแดงและเหลืองจัดจ้านจำนวนมาก ปลายผลชี้ขึ้น ผลสวยงามชวนให้นึกถึงช่อดอกไม้ และมีกลิ่นหอม พริกมีขนาดเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 6-8 กรัม เนื้อหนาไม่เกิน 1 มิลลิเมตร พุ่ม "Bride" มีขนาดเล็ก แผ่กว้าง และมีใบ สูงประมาณ 20-30 เซนติเมตร ผลผลิตคงที่: ประมาณ 150-250 กรัมต่อพุ่ม

พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในสวนเปิด ระเบียง หรือขอบหน้าต่างห้องครัว เหมาะที่สุดสำหรับใช้ทำผงปรุงรสสำหรับอาหาร

   พริกที่ผลโตขึ้นมาด้านบนจึงได้รับความสนใจจากชาวสวนมากมาย พริกเหล่านี้มีทั้งรูปลักษณ์ที่สวยงาม ปลูกง่าย กลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ และยังมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวมอีกด้วย

พันธุ์พริกหวาน

เนื่องจากมีน้ำหนักมากและเนื้อหนา พันธุ์หวานจึงจับผลสุกคว่ำได้ยากกว่า อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อยกเว้นอยู่เสมอ ซึ่งจะอธิบายไว้ด้านล่าง

จูเลียต

พริกชนิดนี้มีสีเขียวเข้มและสีน้ำตาลแดง ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย น้ำหนัก 90-100 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำ มีผนังหนา 5-6 มิลลิเมตร รสชาติกลางๆ ไม่หวานหรือขม

จูเลียตสามารถปลูกกลางแจ้งหรือในพื้นที่อนุรักษ์ได้ สูง 80-90 ซม. อายุเก็บเกี่ยวเฉลี่ย 125-135 วัน โดยเฉลี่ยแล้วชาวสวนเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

โบเนต้า

พริกหวานลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวเช็ก ผลสุกมีเนื้อแน่น รสชาติหวานเข้มข้น และมีกลิ่นหอม ผนังของพริกหนา 6-8 มม. แต่ละผลมีน้ำหนัก 250-450 กรัม และมีรูปร่างสี่เหลี่ยมคางหมู พุ่มไม้สูงถึง 60 ซม. ผลจะกลับหัว ลำต้นและใบที่แข็งแรงช่วยให้ตั้งตรงได้ 'Boneta' เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง ภายใน 80-90 วันหลังจากการงอก ผลจะสุกเต็มที่ ให้ผลผลิตมากมาย: สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องถึง 3 กิโลกรัมจากต้นเดียว

ไดโอนีซัส

ชาวสวนต่างหลงใหลในรูปลักษณ์ของผลและพุ่ม พุ่มสูง 70-80 ซม. ผลสุกมีน้ำหนัก 90-120 กรัม ผนังบางเพียง 5-6 มม. รูปร่างคล้ายปริซึม แต่รสชาติของ 'ไดโอนีซัส' เป็นกลาง ไม่ขมหรือหวาน เหมาะสำหรับรับประทานสดหรือใส่ไส้

พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งในดินเปิดและดินที่ได้รับการปกป้อง แนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าตั้งแต่เดือนมีนาคมหรือเมษายน โดยทั่วไปผลจะสุกภายใน 125–135 วัน ให้ผลผลิต 5–6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ไก่ฟ้าสีทอง

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผลผลิตสูง ผลมีสีเหลืองทอง รสหวานฉ่ำ ทรงกลม น้ำหนักประมาณ 300–350 กรัม ผนังผลหนา 1 ซม. ความสูงของพุ่ม 45–60 ซม.

พริกจะโตเต็มที่ภายใน 125 ถึง 130 วันหลังหว่าน การปลูกต้นกล้าแบบมาตรฐานก็เหมาะสม พริกเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีความชื้นและอบอุ่น หากปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้ จะสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกสดเนื่องจากมีปริมาณไนโตรเจนสูง เพราะอาจทำให้ผลผลิตลดลง

ดอกไม้เพลิง

พันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายช่อดอกทิวลิป ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย ปลายยอดแหลม ยาวประมาณ 10–13 ซม. และหนักไม่เกิน 60–70 กรัม มีสีเขียวเข้ม ส้ม หรือแดง ผนังผลบางเพียง 1.5–2 มม.

ต้นเตี้ย สูงประมาณ 20-30 ซม. ลำต้นให้ผลประมาณ 300-450 กรัม ปลูกได้ทุกที่ โดยทั่วไปจะโตเต็มที่ภายใน 110-120 วัน

บทสรุป

ด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวของพริกที่เติบโตแบบยกสูง จึงเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับพริกพันธุ์อื่นๆ พริกเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่ง เช่น ตกแต่งห้องนั่งเล่น นอกจากนี้ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด พริกพันธุ์เหล่านี้อุดมไปด้วยธาตุอาหารและวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0

บทวิจารณ์

ในบรรดาบทวิจารณ์จำนวนมาก มีการระบุไว้ดังนี้:

โพลิน่า: ฉันและครอบครัวชอบพริกมาก เราปลูกพริกได้หลากหลายชนิด ทั้งพริกหวานและพริกเผ็ด ปกติเราจะปลูกกลางแจ้ง เราให้น้ำพริกอย่างเท่าเทียมกัน การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะทำเมื่อพริกมีใบสองใบ โดยผสมแอมโมเนียมไนเตรต 0.4-0.5 กรัม ปุ๋ยโพแทสเซียม 1 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 2-3 กรัม ในน้ำ 1 ลิตร การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองจะทำในอีกสองสามสัปดาห์ถัดมา โดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเพิ่มเป็นสองเท่า (ไนโตรฟอสกา 1 ช้อนโต๊ะต่อถัง) ผลผลิตพริกของเราคงที่ พริกของเราปลอดโรคและแมลงศัตรูพืช

 

วิเคนตี: ผมเป็นแฟนพันธุ์แท้พริกครับ ผมให้น้ำตำแย (ตำแย 1 ส่วน แช่ทิ้งไว้ 2 วัน ต่อน้ำ 10 ส่วน) ผมใช้ปุ๋ยขี้ไก่ 1-2 ครั้งต่อฤดูกาล ในอัตราส่วน 1:10 ผมสังเกตเห็นว่าเมื่อขาดโพแทสเซียม ใบจะม้วนงอจนแห้งเป็นขอบ แต่ก็ต้องระวังเรื่องโพแทสเซียมด้วยนะครับ ทุกอย่างต้องพอเหมาะ ผมเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี เอาไปดอง ทำสลัดสด และยังแบ่งให้เพื่อนบ้านด้วย ทุกคนมีความสุขกันมาก