พริกวินนี่เดอะพูห์: ลักษณะ คำอธิบาย และการเจริญเติบโต

ผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อนและนักจัดสวนที่มีพื้นที่หรือเรือนกระจกขนาดเล็กควรเลือกพันธุ์วินนี่เดอะพูห์ที่เรียบง่าย พืชลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาในภูมิภาค Rostov และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกทั้งในพื้นที่โล่งและในสภาพเรือนกระจก

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์วินนี่เดอะพูห์เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว โดยทั่วไปจะใช้เวลา 100 วันนับจากวันงอกจนถึงวันสุกเต็มที่ พุ่มไม้เตี้ยมาก สูงเพียง 25 เซนติเมตร กิ่งก้านแนบชิดกับลำต้น ผลออกเป็นกลุ่ม รูปทรงกะทัดรัดของต้นนี้ช่วยให้ปลูกได้หนาแน่นและให้ผลผลิตสูงแม้ในแปลงขนาดเล็กที่สุด

ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย ปลายแหลม เมื่อสุกจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ผลสุกมีความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร และหนัก 50 กรัม เนื้อค่อนข้างอวบ ฉ่ำน้ำ และหวาน มีผนังผลหนาถึง 6 มิลลิเมตร จึงเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหาร ดอง และรับประทานสด

เมื่อพิจารณาถึงน้ำหนักผลที่น้อย ผลผลิตพริกจะอยู่ที่ประมาณ 5 กิโลกรัมต่อ 1 ม.²พืชผลสามารถทนต่อการขนส่งได้ดี มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่าย

การเตรียมและการหว่านเมล็ดพันธุ์

เตรียมเมล็ดพันธุ์ให้พร้อมสำหรับการเพาะได้ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ โดยวางเมล็ดพันธุ์บนผ้าชุบน้ำหมาดๆ รดน้ำเป็นระยะ ภายในหนึ่งสัปดาห์ เมล็ดที่มีชีวิตจะพองตัว และเมล็ดที่ตายแล้วจะถูกทิ้ง คุณสามารถเร่งกระบวนการนี้ได้โดยแช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวัน จากนั้นแช่เมล็ดพันธุ์ที่บวมทั้งหมดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางมากเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ตอนนี้ เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ รดน้ำ และวางเมล็ดไว้ด้านบน คลุมด้วยดินแห้งหนา 1 ซม. แล้วคลุมด้วยวัสดุโปร่งใส เช่น ฟิล์มหรือแก้ว หลังจากต้นกล้าเริ่มงอก (3 สัปดาห์) ให้ลอกฟิล์มออก เก็บภาชนะไว้ในห้องที่สว่างและมีแสงแดดส่องถึง

การปลูกต้นกล้า

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ควรรักษาอุณหภูมิให้อยู่ที่ 22–24°C ควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นประจำเนื่องจากดินกำลังแห้ง เมื่ออุณหภูมิในเวลากลางคืนสูงถึง 10–13°C ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นโดยปล่อยทิ้งไว้กลางแจ้งข้ามคืน วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าสามารถย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวรได้ และสร้างรากได้เร็วขึ้น

การปลูกต้นกล้าในแปลง

สามารถปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกได้ในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม และในแปลงเปิดในช่วงสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน ควรใส่ปุ๋ยฮิวมัสในดินก่อนปลูก พริกจะเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและมีโอกาสเป็นโรคน้อยลงหากปลูกหลังจากปลูกพืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลี และแครอท หลีกเลี่ยงการปลูกพริกในแปลงเดียวกันหลังจากปลูกพืชตระกูลมะเขือ (มะเขือเทศ มันฝรั่ง และมะเขือยาว)

หน่อจะห่างกัน 60 ซม. ฝังลึกลงไปถึงใบ รดน้ำด้วยน้ำอุ่นและคลุมด้วยฟิล์มคลุมดินไว้หลายวัน ควรเลือกวันที่ฟ้าครึ้ม มิฉะนั้นแสงแดดจัดอาจทำให้หน่ออ่อนไหม้ได้

การดูแลพริกไทยวินนี่เดอะพูห์

ต้นกล้าที่มีรากจำเป็นต้องรดน้ำเป็นครั้งคราว แต่ไม่ควรรดน้ำมากเกินไป เพราะพืชอาจติดโรคได้เนื่องจากรดน้ำมากเกินไป

ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยหมักลงบนดินเดือนละสองครั้ง คุณสามารถเตรียมสารละลายได้ดังนี้: ละลายดับเบิ้ลซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะ และยูเรีย 1 ช้อนชา ในน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นสารละลาย 0.5 ลิตรลงบนต้นไม้แต่ละต้น

บางครั้งดินระหว่างแปลงปลูกพริกจำเป็นต้องคลายและกำจัดวัชพืชออก

เมื่อพุ่มสูง 15 ซม. จะเริ่มมีหน่อด้านข้าง เลือกต้นที่แข็งแรงที่สุดสองต้นแล้วเด็ดส่วนที่เหลือออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกครั้งที่มีหน่อใหม่เกิดขึ้น วิธีนี้จะเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ควรตรวจสอบพุ่มเป็นประจำและเด็ดใบแห้งออก

แปลงพริกควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลม หากได้รับแสงแดดไม่เพียงพอ จะทำให้ยอดอ่อนและบาง

โรคพริกหวาน

โรคที่พบบ่อยที่สุดในพริกหวานคือโรคใบไหม้ปลายใบ (Late blight) มีลักษณะเป็นจุดสีดำขอบเขียวบนใบ ลำต้น และผล หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา โรคนี้อาจทำให้ผลเน่าได้ โรคใบไหม้ปลายใบเป็นโรคที่พบได้บ่อยในมะเขือเทศ จึงไม่แนะนำให้ปลูกพริกหวานหลังหรือใกล้กับมะเขือเทศ โรคนี้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันและความชื้นสูง โรคนี้มักส่งผลกระทบต่อพืชในเรือนกระจกเมื่อไม่ได้ควบคุมอุณหภูมิ เมื่อพบสัญญาณแรกของโรคใบไหม้ปลายใบ การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์สามารถช่วยกำจัดโรคได้

การเก็บเกี่ยวพริกหยวก

ควรเก็บเกี่ยวพริกเมื่อผลสุกเต็มที่ ไม่แนะนำให้ปล่อยพริกไว้บนต้นนานเกินไป เก็บเกี่ยวพริกอย่างระมัดระวัง โดยตัดออกด้วยกรรไกรตัดกิ่งหรือมีดพร้อมกับก้าน โดยทั่วไปแล้ว พริกทั้งหมดจะถูกเก็บเกี่ยวในสองหรือสามระยะเมื่อผลสุก

การได้รับเมล็ดพันธุ์พริกหยวก

หากคุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวพริกพร้อมกับเก็บเมล็ด ให้เหลือพริกไว้สักสองสามต้นในชั้นที่สามจากด้านล่างจนถึงปลายฤดูร้อน ตัดยอดและรังไข่ที่กำลังจะงอกออก เนื่องจากจะทำให้ต้นแห้งและส่งผลเสียต่อคุณภาพของเมล็ด นำพริกที่สุกเกินไปออกและใส่ในถุงกระดาษจนแห้งสนิท จากนั้นตัดพริก แกะเมล็ดออก และเก็บไว้ในซองกระดาษที่ติดป้ายระบุเวลาเก็บเกี่ยวและชื่อพันธุ์