พริก "Star of the East": ลักษณะของพันธุ์, คำอธิบาย (ภาพถ่าย)

"Star of the East" คือกลุ่มพริกหวานลูกผสมที่พัฒนาโดย SeDeK บริษัทเพาะพันธุ์และเกษตรกรรมในกรุงมอสโก พริกหวานเหล่านี้ให้ผลผลิตสูง ระยะเวลาการสุก และคุณสมบัติอื่นๆ เหมือนกัน พันธุ์ต่างๆ มีสีสันหลากหลาย ตั้งแต่สีธรรมชาติไปจนถึงสีที่แปลกตาที่สุด

พันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากพริกที่มีลักษณะเป็นรูปดาวเมื่อตัด พันธุ์ลูกผสมในกลุ่มนี้เกือบจะสมบูรณ์แบบ "Star of the East" ถือเป็นความสำเร็จครั้งสำคัญสำหรับผู้เพาะพันธุ์

ลักษณะและคุณลักษณะ

พริกพันธุ์เหล่านี้มีรูปร่างสวยงาม มีขนาดใหญ่ เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ ผนังผลหนาถึง 1 ซม. ผลทรงลูกบาศก์อาจมีน้ำหนักได้ถึง 400 กรัม รสชาติหวานและเนื้อแน่น

ข้อเสียเพียงประการเดียวคือต้องมัดพุ่มไม้ใหญ่ที่แผ่กิ่งก้านสาขาซึ่งอาจสูงได้ถึง 90 ซม.

ข้อดีโดยทั่วไปของกลุ่มการผสมพันธุ์:

• ผลผลิตสูง;
• การสุกเร็ว;
• การเก็บรักษาที่ดีระหว่างการขนส่ง;
• ความต้านทานโรค;
• รสชาติที่ถูกใจและใช้ได้หลากหลาย;
• ลักษณะผลไม้เชิงพาณิชย์: สีสันที่เข้มข้น พื้นผิวมันวาว ขนาดผลใหญ่

ไลน์ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดประกอบด้วย 12 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีคุณสมบัติแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ละสายพันธุ์มีสีสันเฉพาะตัว

ลักษณะเด่นของพันธุ์:

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

พันธุ์เหล่านี้สามารถปลูกกลางแจ้ง ใต้พลาสติกคลุม หรือในเรือนกระจกได้ ต้นกล้าปลูกลงดิน เตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการสกัดเมล็ดจากผลสุกคุณภาพดี ล้างด้วยน้ำไหลผ่าน และตากแห้งบนผ้าเช็ดปาก เพื่อคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีชีวิตและมีอัตราการงอกที่ดี เมล็ดจะถูกนำไปแช่ในน้ำเกลืออุ่น (40 กรัม/ลิตร) เป็นเวลา 10 นาที เลือกเฉพาะเมล็ดที่จมลงไปด้านล่างเท่านั้น

ก่อนปลูกทันที ต้องอุ่นเมล็ดพันธุ์โดยใส่ไว้ในถุงผ้าและแช่ในน้ำร้อน (40-50°C) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นวางบนผ้าชื้นและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นจนกว่าต้นกล้าจะปรากฏขึ้น

คุณสามารถเร่งการงอกได้นานถึง 5 วันโดยการบำบัดเมล็ดพันธุ์เป็นระยะๆ ด้วยสารละลาย 2 ชนิด:

1. ขั้นตอนแรกคือแช่ต้นไม้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายเถ้า 1 ช้อนโต๊ะ กรดบอริกปลายมีด และน้ำ 1 ลิตร อุ่นที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส หลังจากแช่แล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำไหล
2. ขั้นตอนที่สองคือการห่อเมล็ดด้วยผ้าแล้วแช่ไว้ในสารละลาย Agricola Vegeta ในน้ำที่อุณหภูมิ 26-28°C (1 ช้อนชา/1 ลิตร) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หากคุณใช้เมล็ดพืชแบบเม็ดสำเร็จรูปที่เคลือบด้วยสารอาหารออร์แกโนมิเนอรัล คุณไม่ควรแช่หรือบำบัดเมล็ดก่อนปลูก เพื่อไม่ให้สารเคลือบหลุดออก

การปลูกต้นกล้า

เมล็ดที่งอกแล้วควรปลูกในถ้วยพลาสติกหรือแม่พิมพ์เพาะต้นกล้าแบบพิเศษ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้นถ้วยมีรูระบายน้ำได้ คุณสามารถใช้ดินปลูกสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านหรือจะทำเองก็ได้ ดินปลูกควรร่วน เบา และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ตัวเลือกดิน:

• ขี้เลื่อย 1 ส่วน, พีท 2 ส่วน, ฮิวมัส 2 ส่วน;
• ฮิวมัส 1 ส่วน พีท 1 ส่วน
• ฮิวมัส 2 ส่วน ทราย 1 ส่วน ดิน 1 ส่วน เถ้า 1 ช้อนโต๊ะ
• พีท 1 ส่วน ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน ดิน 1 ส่วน เถ้า 1 แก้ว

ระดับดินในแม่พิมพ์ควรอยู่ต่ำกว่าขอบ 2 ซม. รดน้ำให้ดินชุ่ม เจาะรูให้ห่างกัน 2-3 ซม. ลึก 1 ซม. แล้วหว่านเมล็ด หากเป็นไปได้ ให้ปลูกแต่ละต้นในถ้วยแยกกัน จากนั้นกลบหลุมด้วยดินหนา 1 ซม. คลุมด้วยพลาสติกแรป และรักษาอุณหภูมิห้องอย่างน้อย 20°C รดน้ำเมื่อผิวดินแห้ง เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ควรย้ายต้นกล้าไปไว้ในที่ที่เย็นกว่า (15-17°C)

หลังจากปลูกได้สามถึงสี่สัปดาห์ เมื่อใบแรกสองใบเริ่มก่อตัวแล้ว ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น (โดยเด็ดออก) ส่วนต้นที่ปลูกในถ้วยแยกไม่จำเป็นต้องเด็ดออก

ทุกๆ สองสัปดาห์ ควรให้อาหารต้นกล้าด้วยปุ๋ยละลายน้ำ เช่น Agricola (25 กรัม/10)

การย้ายปลูกลงดิน

ควรเริ่มเปลี่ยนกระถางเมื่อต้นเริ่มแตกหน่อ ดินที่เหมาะสม ได้แก่ ดินดำ ดินร่วน และดินร่วนปนทราย ควรปลูกในวันที่อากาศเย็นหรือตอนเย็น ควรอุ่นดินให้ถึง 15°C

ลำดับการปลูก:

1. ขุดดินให้เป็นแปลง เจาะหลุมให้มีระยะห่างกันประมาณ 56-60 ซม. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักลงในหลุม
2. นำต้นกล้าออกจากแม่พิมพ์พร้อมกับก้อนราก แล้วกระจายลงในหลุม รากของต้นควรอยู่ในระดับเดียวกับผิวแปลงปลูก
3. เติมดินลงในหลุมครึ่งหนึ่ง รดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำนิ่งที่อุ่น (อย่างน้อย 1 ลิตร) จากนั้นใส่ดินลงไปอีกส่วนหนึ่ง

ในวันถัดไป สามารถคลุมแปลงปลูกด้วยหญ้าแห้งเพื่อรักษาความชื้นในดินและบังร่มเงาให้รากได้ดีขึ้น

การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้: การรดน้ำสม่ำเสมอ การใส่ปุ๋ยตามกำหนดเวลา และการมัดพุ่ม ในวันที่อากาศร้อน สามารถสร้างร่มเงาเทียมให้กับต้นไม้ได้โดยใช้กันสาดแบบพิเศษ และควรระบายอากาศในเรือนกระจก ควรรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงที่ราก

การป้องกันโรค

พืชในสายพันธุ์นี้ต้านทานโรคได้ดี และหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมก็จะไม่มีปัญหาใดๆ ควรพรวนดินในหลุมเป็นระยะๆ เพื่อให้แน่ใจว่ารากพืชปกคลุม รดน้ำเป็นประจำ แต่เฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น ในสภาพอากาศชื้น ควรรดน้ำเพียงเล็กน้อยหรือไม่รดน้ำเลย

หากส่วนรากของต้นไม้เน่า ควรตัดออกและบำบัดดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 3%

เพื่อป้องกันศัตรูพืช (เพลี้ยอ่อน ไร) ควรปลูกในดินที่สะอาดและมีสุขภาพดี การใช้มัสตาร์ดแห้งหรือพริกไทยป่นโรยบนต้นพืชและพรวนดินจะช่วยป้องกันไม่ให้ทากเข้ามาได้

การเก็บเกี่ยว

พริกพร้อมรับประทานได้ทั้งในระยะสุกงอมทางเทคนิคและระยะสุกงอมทางชีวภาพ ดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลขนาดใหญ่ได้ก่อนที่จะถึงสีประจำพันธุ์ วิธีนี้จะช่วยให้ต้นพริกได้ใช้พลังงานในการทำให้รังไข่ทั้งหมดสุกงอม พริกมีแนวโน้มที่จะสุกงอมมากขึ้นระหว่างการเก็บรักษา ต้นพริก "Star of the East" แต่ละต้นสามารถให้ผลได้เฉลี่ย 12 ผล

วัตถุประสงค์ของผลไม้

การผสมพันธุ์แบบคัดเลือกช่วยให้เราพัฒนาพันธุ์ลูกผสมเพื่อการใช้งานที่หลากหลาย พริกจากซีรีส์ "Star of the East" มีรสหวานและไม่มีรสขมติดปลายลิ้น สามารถรับประทานดิบๆ ใส่ในสลัด ซุป และย่าง ยัดไส้ หรือทำคาเวียร์ผักกระป๋องหรือเลโชได้

ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน สามารถแช่แข็งหรือตากแห้งได้จนกว่าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป โดยไม่สูญเสียวิตามินหรือรสชาติ

รีวิวจากผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อน

ชาวสวนมือสมัครเล่นต่างชื่นชอบพันธุ์ลูกผสม "Star of the East" เป็นอย่างมาก พวกเขาชื่นชมผลผลิตและการสุกที่เร็ว มีการสังเกตว่าพริกสุกในพื้นที่เปิดโล่งและไม่จำเป็นต้องปลูกในเรือนกระจก หากดูแลอย่างเหมาะสม พริกจะโตได้ถึง 20 ลูกต่อต้น

ชาวสวนต่างยกย่องรสชาติของพริกและสังเกตเห็นว่าพริกมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือกิ่งก้านไม่สามารถรับน้ำหนักของผลได้และหัก เมล็ดพันธุ์จากพันธุ์เหล่านี้จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกผัก