วิธีการใส่ปุ๋ยกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

กระเทียมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ อาหารทั่วโลกขาดไม่ได้หากไม่มีกระเทียม และกระเทียมยังครองตำแหน่งผู้นำในอาหารสลาฟอีกด้วย เกือบทุกแปลงปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพนี้ และทุ่มเทให้กับการดูแลรักษาอย่างพิถีพิถัน

เพื่อให้ได้ผลกระเทียมที่ดี คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลบางประการ หนึ่งในนั้นคือการใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

ช่วงเวลาการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

โดยทั่วไปแล้วชาวสวนส่วนใหญ่มักปลูกกระเทียมสองชนิด คือ กระเทียมฤดูหนาวและกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมฤดูหนาวจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมฤดูหนาวจะงอกเร็วกว่ามากในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ทั้งสองสายพันธุ์จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย เนื่องจากต้นกระเทียมจะแข็งแรงและเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและต้องการสารอาหารเพิ่มเติม การใส่ปุ๋ยครั้งแรกของพืชฤดูหนาวมักจะทำเร็วกว่า กำหนดการต่อไปนี้จะช่วยกำหนดเวลาการใส่ปุ๋ย:

• ข้อที่ 1 - การงอกของต้นกล้า;
• หมายเลข 2 - 2 สัปดาห์หลังให้อาหารหมายเลข 1;
• ข้อที่ 3 – ช่วงสร้างหัว (ช่วง 2-3 สิบวัน เดือนมิถุนายน)

วิธีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ

กระเทียมจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินที่มีความชื้นมากเกินไป เนื่องจากไม่ทนต่อความชื้นนิ่ง ดังนั้นจึงแนะนำให้รดน้ำและใส่ปุ๋ยร่วมกัน เพื่อป้องกันไม่ให้ดินรดน้ำมากเกินไปและช่วยให้ดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น

สำหรับดินที่มีปัญหาและดินเสื่อมโทรมอย่างรุนแรง ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนสำเร็จรูปที่ผสมฮิวเมต ฮิวเมตสามารถนำไปใช้กับรากและผิวใบได้

ควรให้อาหารอะไร

1. การใส่ปุ๋ยหน้าดินหมายเลข 1 จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ จึงใช้ปุ๋ยไนโตรเจน – ยูเรีย (แอมโมเนียมไนเตรต) – 15 กรัม/10 ลิตร/3 ตร.ม.
2. ปุ๋ยหมายเลข 2 จะใช้ในช่วงเวลาที่ต้องการฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อสร้างชั้นดินใต้ดิน ซึ่งก็คือสารละลายไนโตรฟอสกา (30 กรัม/10 ลิตร/3 ตารางเมตร) ปุ๋ยนี้ควรใช้ก่อนกำหนดเนื่องจากแร่ธาตุต้องใช้เวลาย่อยสลายนาน
   สำคัญ! การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนจะไม่เกิดขึ้นหลังกลางเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มมีการสร้างส่วนหัว
3. ปุ๋ยหมายเลข 3 ควรใส่หลังกลางเดือนมิถุนายน ส่วนประกอบที่จำเป็นคือฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ไนโตรเจนในช่วงนี้จะทำให้ใบเจริญเติบโตและแตกยอดมากขึ้น ซึ่งส่งผลต่อขนาดของส่วนใต้ดิน ส่วนผสมของปุ๋ย: ซูเปอร์ฟอสเฟตชนิดเดียว (30 กรัม/10 ลิตร/2 ตารางเมตร) และโพแทสเซียมซัลเฟต (15 กรัม/10 ลิตร/2 ตารางเมตร) ซูเปอร์ฟอสเฟตละลายได้ดีกว่าในน้ำร้อน และแนะนำให้แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง

สามารถเติมขี้เถ้าลงในดินได้ทุกๆ 2 สัปดาห์ หรือจะโรยด้านบนเพื่อเป็นปุ๋ยแยกก็ได้

ปุ๋ยอินทรีย์

ปุ๋ยอินทรีย์เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เพราะเตรียมง่าย เลือกง่าย และใช้งานง่าย อุดมไปด้วยไนโตรเจน จำเป็นต่อยอด และยังมีธาตุอาหารรองอื่นๆ ที่ช่วยให้ยอดโตและมีคุณภาพ ข้อดีอีกประการหนึ่งของปุ๋ยเหล่านี้คือไม่สะสมในดินหรือในพืชผล

ทางเลือกปุ๋ยอินทรีย์

1. การแช่มูลเลน (mullein infusion) ทำจากปุ๋ยคอกและน้ำในอัตราส่วน 1:5 เป็นเวลาสองสัปดาห์ ควรควบคุมกระบวนการโดยการคนส่วนผสมเป็นระยะๆ เจือจางการแช่ในอัตราส่วน 1:10 และรดน้ำในอัตรา 8-10 ลิตรต่อตารางเมตร ปุ๋ยสำเร็จรูป เช่น Radogor มีจำหน่ายตามร้านค้าทั่วไป
2. ขี้เถ้าไม้ใช้ได้ทั้งแบบแห้งและแบบชง ขี้เถ้าแห้งจะถูกโรยระหว่างแถวกระเทียมระหว่างการใส่ปุ๋ยสูตรที่ 2 หรือรดน้ำด้วยการชง (200 กรัม ต่อ 10 ลิตร) ขี้เถ้าในรูปแบบใดก็ตามจะช่วยป้องกันใบเหลืองและฆ่าเชื้อโรคในดิน
3. สารสกัดปุ๋ยหมักช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดิน ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ผลิตจากปุ๋ยหมักที่แก่จัด ผสมน้ำ (อัตราส่วน 1:10) คนตลอดเวลา หมักทิ้งไว้ 3-4 วัน เมื่อดินแห้งตัว แสดงว่าพร้อมใช้
4. สารละลายแอมโมเนีย (แอมโมเนีย) 25 มล. ต่อ 10 ลิตร ใช้สำหรับฉีดพ่นและรดน้ำ จากนั้นจึงทำให้ดินร่วนซุย ไนโตรเจนที่มีอยู่ในแอมโมเนียเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืช และไอระเหยของแอมโมเนียเป็นอันตรายต่อศัตรูพืชหลายชนิด สารละลายนี้สามารถใช้ได้ตลอดฤดูปลูก

วิธีการให้อาหารแบบดั้งเดิม

ผู้ที่ปลูกกระเทียมที่บ้านมักใช้วิธีรักษาพื้นบ้านแบบง่ายๆ เพื่อเป็นอาหาร ซึ่งมีอยู่ที่บ้านเสมอ ใช้งานง่าย ราคาไม่แพง และไม่ประกอบด้วยสารเคมี ซึ่งถือเป็นสิ่งสำคัญ

สูตรการทำปุ๋ยสูตรดั้งเดิม

1. ใช้สารละลายเกลือแกง (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) เพื่อเร่งการเจริญเติบโตเมื่อยอดเริ่มเหลืองและแห้ง ไส้เดือนฝอยลำต้น (stem nematodes) หรือไส้เดือนฝอยเส้นด้ายที่มีตัวอ่อนจำศีลในดินและหัว ไม่ชอบสารละลายเกลือ
2. สารละลายยีสต์จะช่วยเพิ่มไนโตรเจนให้กับพืชและส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบราก โดยเจือจางยีสต์ (100 กรัม) ในน้ำ 1 ถัง (40-50°) ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วจึงรดน้ำโดยใช้สารละลายนี้ต่อพื้นที่ 3 ตร.ม.
3. ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในสารละลายช่วยฆ่าเชื้อราในวัสดุปลูกและส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ใช้เป็นสเปรย์กับสารละลายอ่อนๆ
4. การปลูกพืชปุ๋ยสด (มัสตาร์ดขาว ถั่ว และถั่วลันเตา) เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินในแปลงกระเทียม ในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการไถพรวนดิน เติมอินทรียวัตถุ และปลูกพืชปุ๋ยเป็นแถว โดยเว้นช่องว่างระหว่างแถวไว้สำหรับปลูกกระเทียม เมื่อหญ้าสูง 20 ซม. จึงจะเริ่มปลูกกระเทียม
5. น้ำสมุนไพรมีไนโตรเจนสูง การเตรียมน้ำสมุนไพรทำได้โดยนำวัชพืชที่สับแล้วมาใส่ภาชนะขนาดใหญ่ให้เต็ม 2/3 แล้วเติมน้ำลงไป แช่น้ำสมุนไพรไว้ประมาณสองสัปดาห์ คนตลอดเวลา เมื่อหญ้าเริ่มตกตะกอนแสดงว่าน้ำสมุนไพรพร้อมแล้ว เจือจางในอัตราส่วน 1:10 น้ำสมุนไพรนี้ใช้สำหรับใส่ปุ๋ยไนโตรเจน

การใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลาในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนจะช่วยให้ได้กระเทียมหัวใหญ่ ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม ซึ่งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ตลอดฤดูหนาว