ให้อาหารหัวหอมในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนอย่างไรให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี?

หัวหอมเป็นพืชที่พบเห็นได้ทั่วไปและจำเป็นบนโต๊ะอาหารสมัยใหม่ การปลูกหัวหอมเป็นเรื่องง่าย แต่มีขั้นตอนสำคัญบางประการที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้หัวหอมขนาดใหญ่และฉ่ำน้ำเมื่อปลูกเอง รวมถึงการใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้องและตรงเวลา

ควรให้อาหารอะไรและเมื่อไร

พืชดูดซับสารอาหารจากดินอย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่เริ่มปลูก ไนโตรเจนดูดซึมได้ 100% โพแทสเซียม 40-45% และฟอสฟอรัส 25-30%

การเตรียมการปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง โดยจะเติมอินทรียวัตถุในรูปของฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก (10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) หากพื้นที่นั้นเคยเต็มไปด้วยพืชที่เจริญเติบโตเร็วอย่างหัวหอม แนะนำให้ผสมรวมกับแร่ธาตุเสริม

การใส่ปุ๋ยจะทำสามครั้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ซึ่งเป็นตารางการใส่ปุ๋ยแบบคลาสสิก และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามสถานการณ์ปัจจุบัน

ชนิดของปุ๋ย :

• การใส่ปุ๋ยสูตรที่ 1 ควรทำเมื่อใบแรกยาว 10-15 ซม. หากใบไม่หนามากและดูอ่อนแอ ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (10 กรัม + 10 ลิตร ต่อพื้นที่ 1-2 ตารางเมตร) ระวังอย่าใส่มากเกินไป เพราะไนโตรเจนในปริมาณมากจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตและความสมบูรณ์ของช่อดอก
• ใส่ปุ๋ยหมายเลข 2 หลังใส่ปุ๋ยหมายเลข 1 ประมาณ 15 วัน หรือประมาณ 1 เดือนหลังจากปลูกต้นกล้า ในช่วงเวลานี้ พืชต้องการโพแทสเซียมเพื่อสร้างยอดและฟอสฟอรัสเพื่อให้เจริญเติบโตแข็งแรงและใหญ่ ปุ๋ยประกอบด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต (60 กรัม) ดินประสิว และโซเดียมคลอไรด์ (30 กรัมอย่างละ 10 ลิตร) เจือจางในอัตราส่วน 10 ลิตร ปริมาณที่แนะนำสำหรับพื้นที่ 2 ตารางเมตร

หลังจากตรวจสอบแล้วว่าหัวได้ก่อตัวแล้ว คุณสามารถเพิ่มแคลเซียมเพิ่มเติมเพื่อลดความเป็นกรดของดินและช่วยให้หัวเจริญเติบโตได้

• ปุ๋ยหมายเลข 3 ใช้เมื่อหัวมีขนาดเท่าลูกวอลนัทและหยุดการเจริญเติบโต ซุปเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัมต่อ 10 ลิตร) ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต

ลักษณะของต้นไม้ช่วยกำหนดความต้องการในการใส่ปุ๋ย

รูปลักษณ์และความต้องการในการให้อาหาร:

• สีสันที่เข้มข้นของขนนกและเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและแน่นบ่งบอกถึงการมีอยู่ของสารอาหารที่จำเป็นในดิน ดังนั้นในช่วงกลางและปลายฤดูการเจริญเติบโต จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อให้หัวมีขนาดใหญ่ขึ้น
• การขาดไนโตรเจนแสดงออกโดยขนที่อ่อนแอและเปราะบางและการงอกของหัวที่ช้าเกินไป
• ขนที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงถึงปริมาณโพแทสเซียมในดินที่ต่ำ
• เมื่อขาดฟอสฟอรัส ปลายใบจะแห้งเหี่ยว

ชนิดของปุ๋ย

ปุ๋ยมีหลายประเภทที่ใช้เป็นสารปรับปรุงดิน ได้แก่ ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยแร่ธาตุ และปุ๋ยเชิงซ้อน การใช้ปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากหัวพืชสามารถสะสมไนเตรตได้

ปุ๋ยอินทรีย์

อินทรียวัตถุจะคงอยู่ในดินได้นานกว่า โดยจะค่อยๆ ย่อยสลาย ทำให้ผลกระทบยาวนานขึ้น ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการใส่ปุ๋ยคอกที่มีไนโตรเจนสูง ปุ๋ยคอกไก่ และปุ๋ยยูเรีย คือช่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่เตรียมดินสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ การใช้ปุ๋ยคอกในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิสามารถดึงดูดแมลงศัตรูพืชและทำให้ใบเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้การเจริญเติบโตของหัวผักกาดช้าลง อินทรียวัตถุในช่วงนี้ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยรวมของพืช ทำให้อายุการเก็บรักษาของหัวลดลงอย่างมาก

ทางเลือกในการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน:

• ปุ๋ยคอกม้า (1 ส่วน) เจือจางน้ำ (20 ส่วน) ทิ้งไว้ให้แช่ เจือจางด้วยน้ำ (1:10) เมื่อใช้งาน
• มูลวัวเน่า (1 ส่วน) แช่น้ำ 10 ลิตร เป็นเวลา 1 สัปดาห์ เจือจางก่อนใช้ 1:5
• เตรียมยาสมุนไพรโดยใช้เวลา 3 วันจากหญ้าสับ วัชพืช และน้ำ (กดหญ้าให้แน่นเพื่อไม่ให้ลอย) เจือจางยาสมุนไพร 1 แก้วในน้ำ 5 ลิตร

รดน้ำช่องว่างระหว่างแถวด้วยปุ๋ยคอก และรดน้ำต้นข้าวด้วยน้ำเขียว

ปุ๋ยแร่ธาตุ

ข้อดีของปุ๋ยแร่ธาตุคือมีสารเฉพาะในปริมาณที่กำหนด เตรียมง่าย ออกฤทธิ์เร็ว และมีประสิทธิภาพ เมื่อใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอัตราการใช้ที่แนะนำ มิฉะนั้นอาจทำให้พืชไหม้และเป็นอันตรายต่อจุลินทรีย์ในดิน

มีผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสบายซึ่งประกอบด้วยสารที่จำเป็นในปริมาณที่เหมาะสม คุณเพียงแค่ต้องเตรียมตามคำแนะนำ:

• Agricola-2 "สำหรับหัวหอมและกระเทียม" กระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลหัวและสามารถใช้ได้ในน้ำสลัดทั้ง 3 ชนิด
• ผักเหมาะกับพืชผักทุกชนิดและช่วยเสริมสร้างดินด้วยสารอาหารที่จำเป็น

ปุ๋ยผสม

การใช้ปุ๋ยผสมต้องอาศัยการคำนวณองค์ประกอบและความรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบของดินอย่างแม่นยำ

ตัวเลือกปุ๋ยผสม:

• เมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์หัวหอม ให้รดน้ำดินด้วยส่วนผสมของน้ำ ยูเรีย และสารละลาย (10:1:0.25)
• สำหรับน้ำสลัดหมายเลข 2 ให้ใช้สารละลายไนโตรโฟสกา (2 ช้อนโต๊ะ) ในปริมาณ 10 ลิตร
• การแต่งปุ๋ยสูตรที่ 3 ให้ใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟต (20 กรัม) และเกลือโพแทสเซียม (10 กรัม) ในสารละลาย (น้ำ 10 ลิตร)

ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของหัวหอม

ปัจจัยหลายประการมีอิทธิพลต่อการสร้างหัวที่แข็งแรง ไม่ใช่แค่การมีปุ๋ยเท่านั้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องตระหนักไว้ ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์บางประการได้:

• ควรให้มีแสงสว่างเพียงพอในแปลงหัวหอม มิฉะนั้นหัวหัวหอมจะเล็กลง
• พืชใกล้เคียงก็มีความสำคัญต่อหัวหอมเช่นกัน ตัวอย่างเช่น พืชเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีใกล้กับผักต่างๆ เช่น แครอท หัวไชเท้า และหัวบีต
• ขนนกที่แห้งบ่งบอกถึงการขาดความชื้น ในขณะที่ขนนกสีซีดและห้อยลงมาบ่งบอกถึงความชื้นมากเกินไป
• วัชพืชจำนวนมากสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของหัวได้

การใส่ปุ๋ยหัวหอมเพื่อใบเขียว

หัวหอมปลูกได้ทั้งเพื่อหัวและเพื่อใบเขียวตลอดฤดูกาล เป้าหมายของการปลูกต้นหอมคือการสร้างมวลใบเขียวขนาดใหญ่ ซึ่งจำเป็นต้องใช้ไนโตรเจน แต่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะหากปราศจากปุ๋ยเหล่านี้ ไนโตรเจนจะถูกดูดซึมได้ไม่ดี และใบเขียวก็จะเติบโตได้ไม่ฉ่ำน้ำและอร่อยเท่า

ในช่วงฤดูกาลจะมีการให้อาหารเพิ่มเติมอีกสองครั้งโดยเว้นระยะห่าง 2 สัปดาห์:

• หมายเลข 1 (การบริโภคต่อ 1 ตร.ม.) – สารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (ยูเรีย) 30 กรัมใน 10 ลิตร
• หมายเลข 2 (ต่อ 1 ตร.ม.) – ซุปเปอร์ฟอสเฟต (30 กรัม) โพแทสเซียมคลอไรด์ (10-15 กรัม) ในสารละลาย (น้ำ 10 ลิตร)

นอกจากปุ๋ยแร่ธาตุแล้ว รดน้ำด้วยปุ๋ยคอก (ที่เตรียมไว้ข้างต้น) ซึ่งไม่แนะนำให้ใช้เมื่อปลูกหัวผักกาด

ปุ๋ยสำหรับหัวหอมฤดูหนาว

หัวหอมที่ปลูกในฤดูหนาวต้องการสารอาหารในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นในช่วงการงอก ควรให้สารอาหารด้วยสารประกอบที่มีกรดฮิวมิก สารกระตุ้นชีวภาพ หรือสารสกัดอินทรีย์ ส่วนการให้ปุ๋ยอื่นๆ ก็เหมือนกับการใส่ต้นหอม

สูตรการทำปุ๋ยสูตรดั้งเดิม

สูตรทำปุ๋ยไร้สารเคมีแบบง่ายๆ ราคาไม่แพง อย่างที่ชาวสวนชอบพูดกัน ได้รับความนิยมอย่างมาก ส่วนผสมที่เตรียมได้ก็หาได้ง่าย:

• เตรียมสารละลายน้ำเกลือจากเกลือ 3 ช้อนโต๊ะและน้ำ 10 ลิตร ใช้สำหรับรดน้ำเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของขนและเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช
• การแช่ยีสต์อุดมไปด้วยไนโตรเจนและช่วยเพิ่มมวลของหัว - ละลายยีสต์ (100 กรัม) ในน้ำ 1 ถัง (40-50°) ทิ้งไว้หนึ่งวัน ใช้ปริมาณที่เตรียมไว้สำหรับ 3 ตร.ม.
• ใช้สารละลายแอมโมเนีย (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) เพื่อเสริมไนโตรเจนในดินเมื่อขนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเพื่อต่อสู้กับแมลงวันหัวหอม โดยคำนึงไว้ว่าสามารถรดน้ำได้เฉพาะดินเท่านั้น ไม่แนะนำให้ใช้ขน

การใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้องและตรงเวลาเป็นขั้นตอนสำคัญในการบริหารจัดการพืชผล การตรวจสอบสภาพใบของพืชจะช่วยให้คุณสังเกตเห็นการขาดธาตุอาหารและสามารถเติมปุ๋ยที่เหมาะสมได้