วิธีให้อาหารพริกในโรงเรือนเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

การปลูกพริกให้ได้ผลดีโดยไม่ใช้ปุ๋ยนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย พืชผักชนิดนี้ถือว่าเป็นพืชที่พิถีพิถันและตอบสนองอย่างรวดเร็วแม้เพียงการขาดธาตุอาหารรองในดินเพียงเล็กน้อย ทำให้พืชต้องการสารอาหารเพิ่มเติม

ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์หลากหลายชนิด รวมถึงยาพื้นบ้าน ถูกนำมาใช้เป็นสารเติมแต่ง เพื่อเริ่มต้นการให้อาหารแก่ต้นกล้าพริกและรับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจองค์ประกอบและคุณสมบัติของปุ๋ย

การให้อาหารพริกตามการเจริญเติบโต

ปุ๋ยแต่ละชนิดมีคุณสมบัติเฉพาะและควรใช้เฉพาะช่วงเวลาที่กำหนดเท่านั้น ระยะเวลานี้ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของพริก ได้แก่ การเจริญเติบโตของใบ การเจริญเติบโตของยอด การออกดอก หรือการติดผล ตัวอย่างเช่น การให้ไนโตรเจนในระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ในขณะที่การให้โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในระยะการสร้างรังไข่และผล ปุ๋ยบางชนิดมีผลครอบคลุมทุกส่วนของพืชและสามารถใช้ได้โดยไม่คำนึงถึงการเจริญเติบโต (เช่น อาหารเสริมเชิงซ้อน หรือยาพื้นบ้าน)

ปุ๋ยแร่ธาตุ

แร่ธาตุเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพและปริมาณของผลไม้ แร่ธาตุประกอบด้วย:

ไนโตรเจน

พริกต้องการมันเพื่อสร้างมวลสีเขียว สร้างรังไข่ และทำให้ลำต้นเจริญเติบโต

ฟอสฟอรัส

ธาตุนี้ช่วยส่งเสริมการพัฒนาของระบบรากและมีหน้าที่ในการสร้างผลและเวลาในการสุก

โพแทสเซียม

สารประกอบนี้ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญต่อรูปลักษณ์ของพริก โพแทสเซียมมีอิทธิพลต่อความเข้มของสี รวมถึงรูปร่างและขนาดที่ถูกต้องของพริก

แมกนีเซียม

สารนี้เป็นแหล่งโภชนาการเพิ่มเติมสำหรับระบบรากและยังช่วยรักษาสมดุลแร่ธาตุในดินอีกด้วย

การใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิหลังการย้ายปลูก

เมื่อย้ายพริกลงดินแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยหลังจากสองสัปดาห์ โดยใส่ปุ๋ยไนโตรเจนก่อน ซึ่งรวมถึงยูเรียและแอมโมเนียมไนเตรต

การใส่ปุ๋ยยูเรีย

ละลายยูเรีย 10 กรัมในน้ำ 10 ลิตร เทลงในบัวรดน้ำ แล้วรดน้ำพริกบริเวณราก อัตราการใช้ที่แนะนำต่อต้นคือ 0.5 ลิตร

ยูเรียสามารถนำไปใช้กับใบและลำต้นของพริกได้ พืชตอบสนองต่อการให้อาหารทางใบได้ดี ปุ๋ยสามารถใช้แบบแห้งได้ เพียงแค่โรยเป็นชั้นบางๆ บนดินชื้นใกล้ลำต้นและระหว่างแถว ใช้ผงยูเรีย 7-8 กรัมต่อดิน 1 ตารางเมตร

แอมโมเนียมไนเตรต

ปุ๋ยอีกชนิดหนึ่งที่มีประสิทธิภาพไม่แพ้กันสำหรับพริกคือแอมโมเนียมไนเตรต ในทางเคมี แอมโมเนียมไนเตรตมีฤทธิ์รุนแรงกว่ายูเรีย ไม่ค่อยนิยมใช้แบบแห้ง แต่มักเจือจางและใช้เป็นอาหารราก เจือจางสารนี้หนึ่งช้อนโต๊ะในถังน้ำ แล้วรดน้ำพริก 2-3 สัปดาห์หลังปลูกในเรือนกระจก ทำซ้ำหลังจาก 10-14 วัน

ในระหว่างการออกดอกและการสร้างรังไข่

เมื่อพริกมีใบเขียวและลำต้นแข็งแรง ระยะการเจริญเติบโตระยะที่สองก็จะเริ่มต้นขึ้น ระยะนี้สำคัญกว่าระยะแรก เนื่องจากเป็นช่วงที่การเก็บเกี่ยวในอนาคตจะเริ่มต้นขึ้น เริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการโดยใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเสริม เตรียมสารละลายธาตุอาหารโดยผสมซุปเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อนโต๊ะกับโพแทสเซียมซัลเฟตในถังน้ำ รดน้ำต้นด้วยสารละลายนี้สองครั้งทุก 10-14 วัน ครั้งแรกก่อนออกดอกและอีกครั้งระหว่างติดผล

โพแทสเซียมฮิวเมตยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงที่พริกกำลังเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วนี้ เนื่องจากช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ละลายฮิวเมต 3 กรัมในน้ำ 10 ลิตร แล้วฉีดพ่นลงบนยอด ไม่แนะนำให้ใช้ฮิวเมตร่วมกับปุ๋ยฟอสฟอรัส ฉีดพ่นสามครั้งต่อฤดูกาล: ก่อนออกดอก ขณะติดผล และขณะติดผล

ในระหว่างการออกผล

ในช่วงติดผล แนะนำให้ใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมร่วมกับปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อเร่งการสุกของผล โพแทสเซียมไนเตรตเป็นสารที่มีทั้งโพแทสเซียมและไนโตรเจน เจือจางในอัตรา 15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำใต้ต้นที่โตเต็มที่ โพแทสเซียมไนเตรตเหมาะสำหรับการฉีดพ่นทางใบ ซึ่งให้ผลเช่นเดียวกับการบำรุงราก

แอมโมเนียมซัลเฟตจะช่วยชดเชยการขาดไนโตรเจนในดิน ขณะที่กำมะถันจะช่วยยืดอายุการติดผลและเพิ่มรสชาติของผล สามารถเติมลงในวัสดุคลุมดิน (40 กรัมต่อดินหนึ่งเมตร) ปุ๋ยนี้ปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับพริก ส่วนประกอบทั้งหมดกระจายตัวอย่างรวดเร็วทั่วดินโดยไม่ก่อให้เกิดสารพิษหรือสารตกค้าง

สารอินทรีย์

อาหารเสริมที่มีส่วนประกอบอินทรีย์ธรรมชาติมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับต้นกล้าพริก เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง เพียงแค่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ 3-4 ครั้งตลอดฤดูกาลก็เพียงพอแล้ว ปุ๋ยอินทรีย์เช่นเดียวกับปุ๋ยแร่ธาตุ จะถูกใส่ในช่วงเวลาที่กำหนด เนื่องจากส่วนประกอบของปุ๋ยแต่ละชนิดแตกต่างกัน

ต้นหญ้าหางหมา

ผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์นี้ใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชตระกูลมะเขือเกือบทุกชนิด รวมถึงพริก มีแร่ธาตุจำนวนมาก (ไนโตรเจน โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส) เมื่อใส่ลงในดินจะช่วยเพิ่มระดับฮิวมัส ซึ่งเป็นตัวกำหนดความอุดมสมบูรณ์ของดิน ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการใส่ปุ๋ยมูลวัวคือปลายเดือนพฤษภาคม ในช่วงเวลานี้พริกต้องการสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผสมมูลวัว 1 ส่วนกับน้ำ 5 ส่วน แช่ทิ้งไว้ 5-6 วัน ระหว่างการหมัก ก๊าซจะถูกปล่อยออกมา และสีของปุ๋ยจะเปลี่ยนจากสีน้ำตาลเป็นสีเหลืองอ่อน เจือจางสารละลายอีก 5 ครั้ง แล้วเริ่มรดน้ำ ปุ๋ยมูลวัวจะถูกใส่ที่ราก แต่ก็สามารถใส่ปุ๋ยทางใบด้วยสารละลายที่คล้ายกันได้เช่นกัน ทำซ้ำด้วยปุ๋ยมูลเลนสองสัปดาห์หลังจากการใส่ครั้งแรก

เถ้า

เนื่องจากขี้เถ้ามีแร่ธาตุจำนวนมาก จึงมักนำมาใช้เป็นปุ๋ย การใส่ปุ๋ยจะเริ่มทันทีหลังจากปลูกพริกใหม่ ละลายขี้เถ้าหนึ่งถ้วยตวงในถังน้ำ แล้วรดน้ำต้นพริกสองสามวันหลังจากปลูกใหม่ ขี้เถ้าสามารถโรยบนใบและลำต้นก่อนออกดอกได้ ช่วยป้องกันพริกจากแมลงศัตรูพืชและโรคเชื้อรา ปุ๋ยนี้สามารถใส่ลงในวัสดุคลุมดินและโรยระหว่างแถวเป็นครั้งคราว

ไอโอดีน

สารนี้มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ส่งผลต่อรสชาติของเนื้อและช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลพริก มีการใช้ไอโอดีนในช่วงเริ่มต้นของการปลูกพริก เติมสารละลายไอโอดีน 3-4 หยดลงในน้ำหนึ่งลิตร แล้วทาลงบนยอดและใบ ไอโอดีนสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคและป้องกันแมลงได้ สามารถใช้สารนี้ได้สูงสุดสี่ครั้งตลอดฤดูกาล โดยเว้นระยะห่างสองสัปดาห์

เปลือกไข่

เปลือกไข่บดสามารถเป็นแหล่งแคลเซียมสำหรับพริกได้ เปลือกไข่ต้มจะถูกทำให้แห้งและบดด้วยเครื่องบดมันฝรั่ง ผงที่บดแล้วจะถูกโรยระหว่างแถวต้นกล้าโดยไม่คำนึงถึงเวลาปลูก คุณยังสามารถทำปุ๋ยน้ำสำหรับรดน้ำได้อีกด้วย โดยผสมเปลือกไข่กับน้ำในอัตราส่วน 1:3 รดน้ำพริกที่รากในช่วงออกดอกและติดผล แคลเซียมจะถูกชะล้างออกจากดินได้ง่ายทุกครั้งที่รดน้ำ ดังนั้นจึงต้องการแคลเซียมอย่างต่อเนื่อง เปลือกไข่สามารถนำไปโรยบนวัสดุคลุมดินหรือก่อนปลูกได้

ยีสต์

เมื่ออยู่ในดิน ยีสต์จะเริ่มย่อยสลายอินทรียวัตถุ ปลดปล่อยไนโตรเจนและโพแทสเซียมออกมา การให้อาหารแก่ยีสต์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งทันทีหลังจากย้ายปลูกพริกไปยังตำแหน่งถาวร เติมยีสต์แห้งหนึ่งซองและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำอุ่น 10 ลิตร ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แช่ทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้น ให้เจือจางส่วนผสมที่ได้ห้าเท่า แล้วรดน้ำให้ราก เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและเร่งการติดผล ให้ใช้อาหารเสริมยีสต์สามครั้ง: หนึ่งครั้งหลังปลูก สองครั้งและสามครั้งหลังดอกบาน และจนกว่าจะติดผล

ปุ๋ยเชิงซ้อน

สารประกอบเชิงซ้อน คือส่วนผสมที่ประกอบด้วยแร่ธาตุในสัดส่วนที่เฉพาะเจาะจง สารประกอบเหล่านี้ออกฤทธิ์ได้หลากหลายและบำรุงดินได้ทันที ช่วยฟื้นฟูสมดุลแร่ธาตุ สารประกอบเชิงซ้อนใช้งานง่าย ละลายน้ำได้ และสามารถใช้ได้ตลอดช่วงการเจริญเติบโตของต้นกล้า ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงติดผล

อากริโคลา

อาหารเสริมชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนหลายคน ปลอดสารพิษและปลอดภัยต่อพืชและผลไม้ ช่วยเร่งการติดผลและเพิ่มผลผลิต ควรใช้สามถึงสี่ครั้งตลอดฤดูกาล โดยเว้นระยะห่างสองสัปดาห์ ผสมอาหารเสริม 25 กรัมในน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำต้นกล้า โดยเริ่มรดน้ำหลังจากย้ายปลูกในเรือนกระจกเป็นเวลาสามสัปดาห์

เอฟเฟกตัน-โอ

ปุ๋ยนี้ประกอบด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม เหมาะที่สุดสำหรับใช้ในระยะที่สองของการเจริญเติบโต คือระยะออกดอกและติดผล วัตถุประสงค์หลักคือการให้อาหารทางใบ สารละลายเตรียมโดยการผสมปุ๋ย 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 10 ลิตร เอฟเฟกตอนใช้ไม่เกินสามครั้งต่อฤดูกาล

ไบคาล

ปุ๋ยนี้ใช้เป็นหลักในช่วงเริ่มต้นของการเพาะกล้า เพราะช่วยบำรุงระบบรากอย่างเข้มข้นและส่งเสริมการออกดอกเร็ว ไบคาลเจือจางในน้ำในอัตราส่วน 1:1000 รดน้ำหลังจากปลูกพริกในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะกล้าประมาณสองสัปดาห์ รดน้ำซ้ำหลังจาก 14 วัน

กุญแจสำคัญของการปลูกพริกให้ประสบความสำเร็จคือการใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้อง เพื่อให้ได้ผลดีอย่างแท้จริง จำเป็นต้องเจือจางปุ๋ยในสัดส่วนที่ถูกต้อง และรดน้ำตามระยะเวลาที่กำหนด หากต้นกล้าเจริญเติบโตเร็วและเจริญเติบโตได้ดีเอง ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย แร่ธาตุส่วนเกินในดินจะทำให้ต้นพริกเหี่ยวเฉาและตาย