แตงกวาโพรง: สาเหตุและการรักษา

บางครั้งหลังจากเก็บเกี่ยวแตงกวา เกษตรกรผู้ปลูกผักจะพบว่าผลบางส่วนมีลักษณะกลวง ภาวะกลวงนี้เกี่ยวข้องกับปัญหาในการสร้างและการเจริญเติบโตของผัก สาเหตุของภาวะกลวงนี้แตกต่างกันไป ได้แก่ ข้อผิดพลาดทางการเกษตร สภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และโรคต่างๆ ภาวะกลวงนี้ในแตงกวาบางพันธุ์เกี่ยวข้องกับลักษณะของพันธุ์ หากตรวจพบตั้งแต่ระยะแรก ปัญหาสามารถแก้ไขได้ง่ายโดยการปรับสภาพการเจริญเติบโต

สาเหตุของการเกิดช่องว่างในแตงกวา

คุณสามารถบอกได้ว่าแตงกวาเป็นโพรงหรือไม่โดยดูจากลักษณะภายนอก ผิวของแตงกวาโพรงมีรอยย่นและเว้าเล็กน้อย แตงกวาโพรงมีน้ำหนักน้อยกว่าที่คาดไว้มาก ในที่สุดคุณสามารถยืนยันการมีจุดโพรงได้โดยการผ่าผลออก

คุณภาพของผลผลิตที่สุกงอมได้รับผลกระทบจากปัจจัยภายนอกหลายประการ แต่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือการดูแลพืชผักที่ไม่เหมาะสม การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม การขาดสารอาหาร และการปรับตัวเข้ากับดินและสภาพภูมิอากาศที่ไม่ดี ล้วนขัดขวางการเจริญเติบโตของรกซึ่งมีส่วนประกอบของเมล็ด

คุณอาจสนใจ:

การใส่ปุ๋ยแตงกวา ควรใส่อย่างไร - ในที่โล่ง หลังปลูก และเมื่อไร?
ชาวสวนทุกคนต้องขาดแตงกวาซึ่งได้รับความนิยมเนื่องมาจากคุณสมบัติพิเศษ...อ่านเพิ่มเติม…

สภาพภูมิอากาศขนาดเล็กที่ไม่เหมาะสม

มักเกิดช่องว่างภายในผลแตงกวาเมื่อปลูกในเรือนกระจก ผักชนิดนี้ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ซึ่งเป็นเรื่องปกติในแต่ละภูมิภาคของประเทศ ในฤดูร้อน ความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างความร้อนในตอนกลางวันและความเย็นในตอนกลางคืนอาจสูงถึง 10-15 องศาเซลเซียส ซึ่งสำหรับแตงกวาส่วนใหญ่ อุณหภูมิเช่นนี้เป็นอันตราย

สำหรับการติดผลอย่างรวดเร็ว แตงกวาต้องการแสงที่เหมาะสม ใบจะเจริญเติบโตภายใต้แสงแดดจัด อย่างไรก็ตาม เมื่อเริ่มติดผลแล้ว ต้นแตงกวาต้องการร่มเงาในช่วงเวลาที่อากาศร้อนจัด แสงแดดที่ไม่เพียงพอจะทำให้เกิดโพรงภายในแตงกวา ทำให้แตงกวามีขนาดเล็กและไม่มีรสชาติ

ลักษณะของพันธุ์

ปัจจุบันผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ผักชนิดนี้ที่มีแนวโน้มผลกลวงน้อยกว่า ลักษณะนี้มักพบในผักลูกผสมที่มีฉลาก F1 บนบรรจุภัณฑ์ พันธุ์ที่มีแนวโน้มผลกลวงน้อยกว่า ได้แก่:

• คลื่นสีเขียว;
• มารีน่า โรชชา;
• บูยัน;
• บ่อน้ำสะอาด;
• ตั๊กแตน.

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของพันธุ์ลูกผสมคือไม่สามารถถ่ายทอดลักษณะเฉพาะไปยังรุ่นต่อๆ ไป ดังนั้น เมล็ดพันธุ์จากพันธุ์เหล่านี้จึงไม่ได้เก็บแยกกัน แต่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกปี ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่ผลจะหัก

การรดน้ำ

ผู้ปลูกผักส่วนใหญ่มั่นใจว่าแตงกวา พุ่มไม้ต้องได้รับการรดน้ำ บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ข้อความนี้เป็นจริงบางส่วน พืชประกอบด้วยน้ำ 90% การขาดความชื้นทำให้ความสามารถในการดูดซับสารอาหารจากดินของพืชลดลงและหยุดการเจริญเติบโต น้ำที่มากเกินไปในสวนก็เป็นอันตรายเช่นกัน ความชื้นที่มากเกินไปทำให้เนื้อเยื่อพืชแตกและรากแห้ง น้ำหนักของแตงกวาลดลงและเกิดช่องว่าง

ควรรดน้ำแตงกวาในตอนเช้าหรือเย็นๆ เมื่อไม่มีแสงแดดโดยตรง มิฉะนั้นอาจเกิดอาการใบไหม้ได้ ควรรดน้ำอย่างพอเหมาะตามคำแนะนำของผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ รากของแตงกวาจะอยู่บนผิวดิน ดังนั้นเมื่อดินแห้ง รากจะไม่สามารถดูดซับสารอาหารและเจริญเติบโตได้ตามปกติ ในช่วงที่พืชเจริญเติบโตเต็มที่และติดผล ควรรดน้ำทุกวัน ในช่วงออกดอก ควรลดความถี่ในการรดน้ำลง

เพื่อลดการระเหยของความชื้นและความจำเป็นในการรดน้ำ ดินจะถูกคลายหรือคลุมด้วยวัสดุคลุมดินอินทรีย์เป็นประจำ เมื่อดินสลายตัว วัสดุคลุมดินอินทรีย์จะทำหน้าที่เป็นปุ๋ย ช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับดินและปรับปรุงโครงสร้างของดิน

การขาดสารอาหาร

การขาดสารอาหารทำให้แตงกวาเจริญเติบโตช้าลง ส่งผลให้คุณภาพของผลเสื่อมลงและเกิดโพรง การผสมปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุจะช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม สำหรับดินทราย การเติมแมกนีเซียมจะช่วยเพิ่มผลผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าแตงกวาจะออกผลได้ในระยะยาวและกำจัดโพรง ควรใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสสูง หากแปลงแตงกวาอยู่ในที่ร่ม ให้เติมโพแทสเซียมลงในปุ๋ยเพิ่ม

คุณอาจสนใจ:

การดูแลแตงกวาหลังปลูกและก่อนเก็บเกี่ยว
ชาวสวนหลายคนปลูกแตงกวาปริมาณมากในช่วงฤดูร้อน อันที่จริง แตงกวาหลายสายพันธุ์...อ่านเพิ่มเติม…

อินทรียวัตถุยังจำเป็นต่อการปรับปรุงองค์ประกอบของดินและเสริมสารอาหารให้กับพืช อย่างไรก็ตาม ควรใช้อินทรียวัตถุอย่างประหยัด และพยายามไม่ให้ดินมีไนโตรเจนมากเกินไป มิฉะนั้น พืชจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและสูญเสียการเจริญเติบโตของผล

การให้อาหารทางใบมีประโยชน์ต่อพืช เช่น การฉีดพ่นยาฆ่าวัชพืช การเตรียมยาโดยตัดส่วนที่เป็นสีเขียวของวัชพืชออกแล้วสับให้ละเอียด เติมวัสดุปลูกลงในถังครึ่งหนึ่ง เติมน้ำร้อนที่เหลือ ทิ้งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในที่ที่มีแสงจนกระทั่งกระบวนการหมักเสร็จสิ้น จากนั้นกรองน้ำและเจือจางด้วยน้ำสะอาดในอัตราส่วน 1:10

ลักษณะของดิน

เมื่อปลูกแตงกวา องค์ประกอบของดินเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าจะปลูกในแปลงผักเปิดโล่งหรือในเรือนกระจก ดินจะมอบสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงให้กับพืช เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตจะออกมาดี ควรตรวจสอบดินให้มีปริมาณสารอาหารที่สมดุล

คุณภาพของผลไม้ลดลงเนื่องจากเชื้อโรคและสารก่อโรคที่พบในดิน การติดเชื้อจะขัดขวางการพัฒนาเนื้อเยื่อพืช กิจกรรมของเชื้อโรคมักจะรุนแรงขึ้นในสภาพอากาศร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่กระบวนการต่างๆ ของพืชเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว

แสงสว่างไม่เพียงพอ

การเจริญเติบโตของยอดแตงกวาต้องอาศัยแสงอย่างต่อเนื่อง แต่ผลแตงกวาจะมีน้ำหนักมากขึ้นในที่ร่มรำไร การขาดแสงในเรือนกระจกทำให้แตงกวาเจริญเติบโตได้ไม่ดีและมีลักษณะเป็นโพรง การขาดแสงแดดจะทำให้แตงกวาในเรือนกระจกมีรสชาติแย่ลงและขนาดและน้ำหนักลดลง เพื่อรักษาสภาพให้เหมาะสม แตงกวาจะถูกปลูกบนโครงตาข่าย

ความแตกต่างของอุณหภูมิ

ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญมักเกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนในหลายพื้นที่ปลูกผัก โดยทั่วไปแล้ว ปัญหาจะเกิดขึ้นเมื่อมีอากาศร้อนจัดในตอนกลางวันและเย็นลงในตอนกลางคืน เมื่อปลูกแตงกวาในเรือนกระจก เกษตรกรสามารถควบคุมอุณหภูมิอากาศให้อยู่ในช่วงที่ต้องการได้ ซึ่งไม่สามารถทำได้ในแปลงปลูกที่ไม่มีสิ่งป้องกัน ในพื้นที่ภาคใต้ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันเกิดขึ้นได้ยาก อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ทางตอนเหนือ การปลูกแตงกวาในเรือนกระจกจะสะดวกกว่า โดยหลีกเลี่ยงพื้นที่เปิดโล่ง

โรคต่างๆ

ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย พืชจะเกิดความเครียดและภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ส่งผลให้ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคติดเชื้อเพิ่มขึ้น การติดเชื้อไวรัสส่งผลให้ผลเสียหายและผลผลิตเสียหายระหว่าง 20 ถึง 50%

การผิดรูปของผลและการตายของต้นแตงกวาจากการติดเชื้อไวรัสสามารถป้องกันได้โดยปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• การปลูกพืชโดยคำนึงถึงกฎการหมุนเวียนพืช
• การใช้เมล็ดพันธุ์ที่แข็งแรงในการเพาะปลูก;
• การปลูกพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อไวรัสสูง
• การฆ่าเชื้อในดินโดยใช้สารป้องกันเชื้อรา
• การใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้อง และการชลประทาน

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช พืชจะได้รับสารละลายสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เมื่อใช้ในอัตราส่วนที่พอเหมาะ ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

การเก็บเกี่ยวผลไม้ไม่ตรงเวลา

ตามกฎแล้ว แตงกวาจะถูกเก็บเกี่ยวภายในสองสามวันแรกหลังจากสุก หากปล่อยทิ้งไว้ในสวน แตงกวาจะหยุดสุก สุกเกินไป และแตกยอด เมล็ดเหล่านี้จะสร้างช่องว่างภายในผล เปลือกของแตงกวาที่สุกเกินไปจะแข็งขึ้น และดูดความชื้นจากแหล่งกักเก็บภายใน ซึ่งมักเกิดขึ้นกับพันธุ์ที่ต้องการการผสมเกสร

วิธีแก้ปัญหา

การที่แตงกวามีรูพรุนในสวนไม่ได้หมายความว่าพืชผลทั้งหมดจะเสียหายเสมอไป การตรวจพบตั้งแต่เนิ่นๆ สามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้ วิธีแก้ปัญหาคือการปรับสภาพการเจริญเติบโตและตารางการรดน้ำ:

1. สำหรับการชลประทาน ให้ใช้น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 22-24 องศาเซลเซียสเท่านั้น เพื่อให้รากดูดซับความชื้นในปริมาณที่ต้องการ และน้ำส่วนเกินจะระเหยออกไป
2. ในช่วงที่มีอากาศครึ้มและฝนตก การรดน้ำก็จะจำกัด เนื่องจากระบบรากไม่สามารถดูดซับน้ำได้ในสภาวะเช่นนี้
3. เมื่อรดน้ำ ให้ลดแรงดันน้ำที่ฉีดพ่น ฉีดน้ำไปที่รากโดยตรง หลีกเลี่ยงการกร่อนของดิน ฉีดพ่นที่ยอดในช่วงเย็นหลังพระอาทิตย์ตก

หากมีผลกลวงจำนวนมาก ให้แก้ไขข้อผิดพลาดเรื่องแสง ตัดแต่งพุ่มไม้เพื่อลดการบังแดด หากแปลงปลูกมีร่มเงาระหว่างการเพาะปลูกในเรือนกระจก ควรติดตั้งแสงยูวีเพิ่มเติมภายในที่พักอาศัย

การป้องกัน

สำหรับการปลูก ควรใช้เมล็ดพันธุ์จากพันธุ์ที่ปรับตัวเข้ากับดินและสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ปลูก เพื่อป้องกันการเกิดช่องว่างภายในผล ควรควบคุมองค์ประกอบของดินโดยหลีกเลี่ยงปริมาณไนโตรเจนที่มากเกินไป

เพื่อป้องกันโรคพืช ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายมัลเลน เตรียมปุ๋ยโดยผสมอินทรียวัตถุ 1 กิโลกรัมกับน้ำ 3 ลิตร ทิ้งไว้ 3 วันเพื่อให้สารละลายซึมเข้าดิน จากนั้นจึงเจือจางด้วยน้ำปริมาณเท่ากัน

เพื่อป้องกันรอยแตกในเนื้อเยื่อพืชและช่องว่างในผล แตงกวาจะถูกเคลือบด้วยสารละลายเวย์ ซึ่งเตรียมจากน้ำและนมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน เพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัส พุ่มไม้และดินจะถูกเคลือบด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เมื่อปลูกในเรือนกระจก พืชจะได้รับการฉีดพ่นด้วยสารละลายฟอร์มาลิน 2% เป็นประจำในอัตรา 1 ลิตรต่อตารางเมตร เรือนกระจกมีการระบายอากาศในตอนเย็น ในกรณีที่อากาศมีเมฆมากหรือฝนตก จะมีการเปิดประตูในตอนกลางวัน หากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส จะมีการคลุมต้นไม้กลางแจ้งด้วยผ้าสปันบอนด์ ในเรือนกระจก จะมีการควบคุมอุณหภูมิโดยใช้เครื่องทำความร้อน

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาผลแตงกวาคุณภาพต่ำ การปลูกแตงกวาจึงควรปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม การเกิดผลแตงกวากลวงอาจเกิดจากการเพาะปลูกที่ไม่เหมาะสม สภาพดินที่ไม่เหมาะสม และโรคบางชนิด เพื่อป้องกันผลแตงกวากลวง จึงต้องดำเนินมาตรการป้องกันอย่างทันท่วงที