ผลผลิตมะเขือเทศขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการโดยตรง ได้แก่ พันธุ์เมล็ด คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ สภาพการปลูกต้นกล้า สภาพการเจริญเติบโตของต้นมะเขือเทศ (ในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่ง) การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย การดูแล ความต้านทานโรคต่างๆ ของมะเขือเทศ และองค์ประกอบของดิน
รากฐานสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคตเริ่มต้นจากการซื้อเมล็ดพันธุ์ ไม่มีมะเขือเทศพันธุ์ใดต้านทานโรคใบไหม้และโรคเชื้อราอื่นๆ ได้ 100% อย่าเชื่อโฆษณาที่ฉูดฉาดเกี่ยวกับความต้านทานโรคของซูเปอร์ไฮบริดสายพันธุ์ใหม่ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศบางพันธุ์มีความทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่น่าพึงพอใจมากกว่าพันธุ์อื่นๆ
พันธุ์มะเขือเทศยุคแรกๆ
ชาวสวนปลูกมะเขือเทศเพื่อบริโภคสด ดอง สลัด และบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศพันธุ์ที่ปลูกเร็วและโตเร็วเป็นพิเศษให้ผลผลิตดีเพราะให้ผลผลิตหลักก่อนที่จะเกิดโรคใบไหม้ เรือนกระจกมีความชื้นและอบอุ่น สภาพภูมิอากาศเฉพาะพื้นที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและการติดผลมะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม สภาพภูมิอากาศเฉพาะพื้นที่ยังเอื้ออำนวยต่อแบคทีเรียและไวรัสนับพันล้านตัว ดังนั้น เพื่อให้ได้มะเขือเทศจำนวนมากในพื้นที่ที่มีการเพาะปลูกอย่างกว้างขวาง นักทำสวนมืออาชีพจึงควร:
- ดำเนินการป้องกันและรักษาโรคในโรงเรือนในช่วงต้นฤดูกาลและปลายฤดูกาล;
- คัดเลือกพันธุ์ที่เก่าที่สุดที่เหมาะสมกับภูมิภาคนี้
- พวกเขาเลือกพันธุ์ที่มีความทนทานต่อโรคใบไหม้และการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีกว่า
ไฟร์เบิร์ด F1
พันธุ์ลูกผสมที่เพาะพันธุ์ในไซบีเรียเพื่อปลูกในเรือนกระจกในสภาพอากาศที่เลวร้าย เริ่มให้ผลหลังจากปลูก 3-3.5 เดือน พุ่มไม้สูง 60-90 ซม. มีใบขนาดใหญ่ และต้องผูกติดกับฐานรองรับ พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด มีต้นกล้า 5 ต้นต่อตารางเมตร มะเขือเทศสีส้มมีน้ำหนัก 130-150 กรัม และจัดเป็นกลุ่มละ 7 ต้น หากปลูกในร่มด้วยการดูแลที่เหมาะสม จะสามารถปลูกได้ตั้งแต่ 1 พุ่มไม้ไฟร์เบิร์ด พวกมันผลิตมะเขือเทศได้มากถึง 13 กิโลกรัม
มะเขือเทศมีเปลือกบางและมีรสชาติเฉพาะตัว เปลือกที่ทนทานต่อการแตกมีเมล็ดน้อย ผลมะเขือเทศส่วนใหญ่นิยมใช้ทำผักหั่นและสลัด แต่ก็เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและดองด้วยเช่นกัน มะเขือเทศมีเบต้าแคโรทีนและกรดแอสคอร์บิกในระดับสูง ทำให้น้ำมะเขือเทศสีส้มมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ข้อดีของมะเขือเทศลูกผสม:
- สร้างรังไข่แม้ในอากาศเย็น
- ขนส่งได้;
- ทนทานต่อโรคใบไหม้จากยาสูบ
- สามารถเก็บไว้ได้นาน;
- ไม่ตอบสนองเชิงลบต่อการขาดความชื้นในดิน;
- ไม่ต้องการสภาพอากาศมากนัก;
- คุณสามารถเลือกผลไม้สุกและดิบพร้อมกันได้
พรีมา ดอนน่า เอฟ1
ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาโดยการผสมพันธุ์แบบคัดเลือกโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย มะเขือเทศลูกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 90-95 วันหลังปลูก มะเขือเทศเติบโตได้สูงถึง 130 เซนติเมตร มีลำต้นแข็งแรงปกคลุมด้วยขนละเอียด และใบขนาดกลาง พุ่มไม้ต้องการการพยุง ในเรือนกระจก พุ่มไม้แต่ละพุ่มให้ผลผลิตมะเขือเทศ 8 กิโลกรัม ผลมีน้ำหนักมากถึง 120 กรัม มีสีแดง กลม และมีตุ่มที่ปลาย
ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว เปลือกบาง ไม่แตกร้าว เนื้อแน่นและฉ่ำ มะเขือเทศมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถเก็บรักษาไว้ได้แม้หลังจากปรุงสุกแล้ว เหมาะที่สุดที่จะรับประทานสดหรือใส่ในสลัด นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็ง ตากแห้ง หรือทำน้ำผลไม้หรือน้ำพริกได้อีกด้วย
คุณอาจสนใจ:ข้อดี:
- ขนส่งได้;
- ทนทานต่อโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium, Alternaria, โรคใบไหม้จากยาสูบ
- สุกเร็ว;
- มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน;
- ออกผลแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
มิคาโดะ
พันธุ์ที่เริ่มแรกมีดังต่อไปนี้: มิคาโดะ พิงค์เพาะพันธุ์โดยนักเพาะพันธุ์ชาวมอสโก สูงได้ถึง 180 ซม. จำเป็นต้องปักหลัก ตัดแต่งกิ่งให้เหลือเพียงลำต้นเดียว โดยตัดยอดด้านข้างออก ผลจะเริ่มออกผลภายใน 95-110 วัน ผลมีสีชมพูขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 350 กรัม อย่างไรก็ตาม มีเพียงกิ่งล่างเท่านั้นที่จะให้ผลขนาดนี้ ยิ่งช่อสูง มะเขือเทศก็จะยิ่งมีขนาดเล็กลง เหมาะสำหรับปลูกสลัดและรับประทานสด ผลสีชมพูจะแบนเล็กน้อยและมีรสชาติดีเยี่ยม ต้นหนึ่งให้ผลผลิตมะเขือเทศประมาณ 2 กิโลกรัม และในพื้นที่ 1 ตารางเมตรให้ผลผลิตประมาณ 5 กิโลกรัม ข้อดี:
- มีผลใหญ่;
- โดดเด่นด้วยรสชาติผลไม้อันเลิศ;
- ในพื้นที่ปิดจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้
ข้อบกพร่อง:
- ในพื้นที่โล่ง เมื่อโรคใบไหม้ลุกลามอย่างรวดเร็ว ก็จะได้รับการติดเชื้อทันที
- มีผลผลิตต่ำ;
- ผลไม้อาจแตกได้
แม้แต่ในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกมะเขือเทศได้ดี การปลูกมะเขือเทศต้องอาศัยพันธุ์ที่ต้านทานโรคและออกผลเร็วในสภาพอากาศเย็น ดินที่ได้รับการปกป้อง การดูแลที่เหมาะสม รวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย กำจัดหน่อ การปรับปรุงดินและพืชเพื่อป้องกัน และดินที่อุดมสมบูรณ์

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยเกลือ
วิธีการใส่ปุ๋ยต้นกล้าผักด้วยไอโอดีนปกติ
เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะหว่านต้นกล้ามะเขือเทศในเดือนมีนาคม 2567 – ง่ายและเข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
แคตตาล็อกพันธุ์มะเขือเทศดำ
อนาสตาเซีย
สวัสดีค่ะ! ฉันสนใจมะเขือเทศหลายสายพันธุ์ที่คุณให้ข้อมูลค่ะ แต่ฉันจะซื้อเมล็ดพันธุ์พวกนี้ได้ที่ไหนคะ ฉันอยู่ที่ลัตเวียค่ะ พอจะมีวิธีจัดส่งไหมคะ
อิริน่า
น่าสนใจ...
สเวตลานา
ฉันปลูกพริมมาดอนน่าในเรือนกระจกเมื่อปีที่แล้ว ชอบพันธุ์นี้และได้ผลผลิตดี แต่ผลไม่ได้รูปร่างเหมือนในรูปในบทความนี้ พวกมันกลมกว่า ปลายเล็กกว่า และใหญ่กว่าด้วย