
เมื่อใครก็ตามตัดสินใจประกอบอาชีพทำสวน พวกเขามักจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ทั้งเกษตรกรและนักทำสวนที่ต้องการนำผลผลิตที่ได้ไปขาย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดจากแปลงปลูกของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์พริกที่เหมาะสมกับพื้นที่ของคุณ โดยคำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่นด้วย
รัสเซียตอนกลางค่อนข้างไม่เหมาะกับพริกพันธุ์ทั่วไป ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่อบอุ่น อย่างไรก็ตาม ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เพาะพันธุ์ พริกพันธุ์พิเศษจึงได้รับการพัฒนาให้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศแบบภาคพื้นทวีปที่อบอุ่น ในหลายพื้นที่ของภูมิภาคมอสโก พริกพันธุ์ใหญ่ปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง
พริกพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด
พริกพันธุ์ทั่วไปมีขนาดค่อนข้างเล็กและไม่เหมาะกับสภาพอากาศอบอุ่น ดังนั้นจึงมีพันธุ์พิเศษที่สามารถปลูกได้ในเขตมอสโก และจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม แต่ก่อนซื้อเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักพันธุ์ต่างๆ และข้อดีของพันธุ์นั้นๆ
หัวหน้าเรือ
พันธุ์นี้ถือว่าออกผลกลางต้น ผลสุกประมาณ 150 วันหลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น เนื่องจากระยะเวลาระหว่างการงอกและการเก็บเกี่ยวค่อนข้างนาน การขยายพันธุ์ต้นกล้าจึงถือว่าเหมาะสมที่สุด
ลักษณะของพันธุ์:
- ผลมีลักษณะยาวรี มีรูปร่างเป็นทรงลูกบาศก์ชัดเจน
- ฝักมี 3–4 รัง
- พริกสุกมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 380 ถึง 500 กรัม
- ผลไม้จะโตเต็มที่ในวันที่ 120
- เมื่อพริกโตเต็มที่ทางเทคนิคแล้ว จะต้องใช้เวลาอีก 1 เดือนจึงจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างสมบูรณ์
- เป็นไม้ที่มีชนิดไม่แน่นอนและมีความสูงประมาณ 150-300 ซม. ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก
พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง มีขนาดใหญ่ ให้ผลผลิต 16-18 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม ผลผลิตนี้จะได้เฉพาะในเรือนกระจกเท่านั้น หากปลูกค่อนข้างเร็ว
เนื่องจากต้นไม้ไม่หยุดการเจริญเติบโตหลังจากยอดแตกออกมาจำนวนหนึ่ง จึงยังคงให้ผลต่อไปตราบเท่าที่สภาพแวดล้อมเอื้ออำนวย ดังนั้น เพื่อป้องกันการรั่วไหลของสารอาหาร จึงตัดยอดข้างออก เหลือเพียงลำต้นหลัก (บางครั้งแนะนำให้ตัดยอดข้างต้นออกเลย) นี่คือจุดที่ตาดอกทั้งหมดจะโผล่ออกมาเมื่อต้นไม้เจริญเติบโตสูงขึ้น
ทหารราบ
พริกพันธุ์ผสมกลางฤดู มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูงในพื้นที่จำกัด ต้นเป็นพืชไม่แน่นอน สูง 160–280 ซม.
ลักษณะของพันธุ์:
- ผลมีลักษณะเป็นทรงปริซึม มีจมูกห้อยลง
- พริก 1 เม็ดมี 3 รัง
- เนื่องจากฝักมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีผนังหนา น้ำหนักจึงอาจเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 550 ถึง 650 กรัม
- พริกไทยจะโตเต็มที่เมื่ออายุ 120 วันหลังจากการงอก แต่จะต้องใช้เวลาอีก 30-40 วันจึงจะโตเต็มที่
- ความสุกจะขึ้นอยู่กับสี เมื่อพริกมีสีแดงเข้ม ก็สามารถเก็บจากต้นได้
ชนชั้นกลาง
พันธุ์กลางต้นนี้จะสุกภายใน 140 วันหลังจากที่หน่อแรกงอกออกมา การปลูกจะเกิดขึ้นในเดือนมีนาคม และเก็บเกี่ยวได้ในเดือนมิถุนายน การปลูกเมล็ดโดยใช้ต้นกล้าเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพื่อป้องกันปัญหาการงอก
ข้อมูลจำเพาะ:
- ผลมีขนาดเล็กเป็นทรงลูกบาศก์
- น้ำหนักฝักหนึ่งจะอยู่ระหว่าง 200 ถึง 250 กรัม
- เมื่อสุกแล้วจะมีสีเหลืองเข้ม จึงมักปลูกสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
- พุ่มไม้มีรูปร่างไม่แน่นอน มีความสูง 2.5–3 ม.
คลาวดิโอ
พริกลูกผสมนี้ถือเป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็วเพราะใช้เวลา 80-90 วันในการเจริญเติบโตจนครบฤดู เป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตแน่นอน หมายความว่าจะหยุดการเจริญเติบโตหลังจากมีรังไข่จำนวนหนึ่งก่อตัวขึ้น ส่วนพริก Claudio จะหยุดการเจริญเติบโตเมื่อมีผล 8-12 ผล
ข้อมูลจำเพาะ:
- ผลมีลักษณะเป็นทรงปริซึม ยืดออกด้านล่าง
- น้ำหนักฝักจะอยู่ระหว่าง 200 ถึง 250 กรัม
- เมื่อสุกเต็มที่แล้วจะมีสีเขียวเข้ม
- เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์สีจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
- ผลผลิตสูงสามารถได้ถึง 20 กก.
คิงคอง
พริกหวานเป็นพันธุ์ย่อยที่ออกผลกลางฤดูค่อนข้างมาก ทรงพุ่มมีขนาดเล็ก สูงประมาณ 50-70 เซนติเมตร แต่ค่อนข้างกะทัดรัด พริกหวานพันธุ์นี้มีโครงสร้างมาตรฐาน แตกต่างจากพืชที่ไม่ทราบชนิด กล่าวคือมีหน่อข้างอยู่หลายหน่อ ซึ่งเป็นส่วนที่ติดผล
ข้อมูลจำเพาะ:
- ผลมีลักษณะเป็นทรงลูกบาศก์
- ความหนาของผนังแตกต่างกันตั้งแต่ 6 ถึง 9 มม.
- น้ำหนักฝักหนึ่งถึง 500 กรัม;
- ผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 7.5 กก. (ในโรงเรือนผลผลิตต่อตารางเมตรอยู่ที่ 9 กก.)
- พวกมันจะถึงปริมาณสูงสุดเมื่อผ่านไป 90–95 วันหลังจากการเกิดขึ้น
ความสมบูรณ์ทางชีวภาพเกิดขึ้นเมื่อผลไม้มีสีเบอร์กันดีเข้มข้น
ควอดโร เรด
พริกเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วปานกลาง สุกแก่ประมาณ 110-120 วันหลังจากยอดแรกงอก เมล็ดไม่ได้ปลูกในดิน แต่ขยายพันธุ์จากต้นกล้า ต้นมีขนาดกะทัดรัด สูงได้สูงสุด 65 ซม. และออกผล 10-15 ผลตลอดฤดูปลูก อย่างไรก็ตาม ด้วยลำต้นที่ค่อนข้างหนาและน้ำหนักเบา (250-350 กรัม) ทำให้ไม่ต้องการการพยุงเป็นพิเศษ
ข้อมูลจำเพาะ:
- ผลมี 4 รังพร้อมเมล็ด
- เมื่อถึงวัยเจริญเต็มที่จะมีสีเขียวอมน้ำเงินเข้ม
- เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ฝักจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
- ผลไม้สุกเต็มที่จะมีผิวมันวาวชัดเจน
- ผลผลิตจากต้นหนึ่งถึง 2.5 กก.
ด้วยขนาดกะทัดรัด ทำให้สามารถปลูกได้มากถึง 7 ต้นต่อตารางเมตร ทำให้พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดยแปลงเดียวให้ผลผลิตผักได้ 12–17 กิโลกรัม
ราศีเมถุน
พันธุ์กลางต้นนี้จะมีน้ำหนักผลสูงสุดเมื่ออายุ 120-130 วันหลังงอก พุ่มมีขนาดกะทัดรัด สูงไม่เกิน 80 ซม. น้ำหนักผลจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมและวิธีการเพาะปลูก ในพื้นที่โล่ง ฝักที่มีน้ำหนัก 90 กรัมถือว่าปกติ ในขณะที่ในเรือนกระจก น้ำหนักฝักสูงสุดจะอยู่ที่ 210 กรัม
ข้อมูลจำเพาะ:
- พริกไทยมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก และเมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์จะมีสีเหลืองสดใส
- จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ 15-25 กิโลกรัม แม้ว่าน้ำหนักฝักเดียวจะค่อนข้างน้อยก็ตาม
เปโต ปาฏิหาริย์
พันธุ์กลางต้น เจริญเติบโตเต็มที่ทางเทคนิค 110-120 วันหลังจากงอก ลำต้นเป็นไม้พุ่มทรงพุ่มมาตรฐาน จึงมีความสูงไม่เกิน 80 ซม.
ข้อมูลจำเพาะ:
- ผลมีลักษณะเป็นทรงปริซึมยาว
- น้ำหนักจะอยู่ที่ 400–500 กรัม;
- ฝักหนึ่งมี 3-4 รัง
- เมื่อพวกมันถึงวัยเจริญพันธุ์ พวกมันจะมีสีแดงเข้ม
เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ให้ผลผลิตผักมากถึง 18 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อปลูกกลางแจ้งก็ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ
แอตแลนติก
พันธุ์ที่สุกเร็วนี้จะโตเต็มที่ทางเทคนิคภายใน 70 วัน สูงได้ถึง 1 เมตร มีลำต้นหลักที่แข็งแรงพอสมควร สามารถรับน้ำหนักของผลได้โดยไม่ต้องค้ำยัน ฝักมี 3-4 ฝัก และด้วยผนังหนา จึงมีน้ำหนักตั้งแต่ 400 กรัม เนื่องจากขนาดต้นเล็ก สามารถเก็บเกี่ยวได้ 17-25 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ปาฏิหาริย์แคลิฟอร์เนีย
พริกพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางถึงปลาย มีอายุเก็บเกี่ยวเต็มที่ประมาณ 120–130 วัน อย่างไรก็ตาม ต้องใช้เวลาอีก 20 วันกว่าผลจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอย่างสมบูรณ์ น้ำหนักต่อผลค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับพันธุ์ก่อนหน้า โดยมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 80–160 กรัม อย่างไรก็ตาม เนื่องจากต้นพริกมีขนาดกะทัดรัด มีโครงสร้างมาตรฐานและสูง 70 เซนติเมตร จึงให้ผลผลิตค่อนข้างสูง
การปลูกและดูแลพริกขนาดใหญ่
การปลูกพริกขนาดใหญ่มีความพิเศษตรงที่ผลพริกสามารถเติบโตได้น้ำหนักมากเมื่อโตเต็มที่ ดังนั้น ก่อนตัดสินใจปลูกพริกชนิดนี้ ควรเตรียมแผ่นไม้และเชือกให้พร้อมสำหรับรองรับกิ่งก้าน มิฉะนั้นกิ่งก้านจะหักใต้ฝักขนาดใหญ่
สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือพืชชนิดนี้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ จำเป็นต้องตัดหน่อข้างออกจากพันธุ์ที่มักแตกพุ่มออกทันที มิฉะนั้น พืชจะต้องใช้พลังงานจำนวนมากในการเจริญเติบโต ออกดอก และดูแลรักษาการติดผล วิธีนี้จะเพิ่มผลผลิตโดยรวม แต่ผลจะเล็กลงและมีลักษณะด้อยลง ซึ่งอาจส่งผลต่อความหนาของเปลือกด้วย ยิ่งเปลือกบางลง อายุการเก็บรักษาของฝักก็จะสั้นลง
พริกทุกพันธุ์ต้องการสารอาหารจากดินเป็นจำนวนมาก ดังนั้นเพื่อให้ผลพริกเจริญเติบโตเต็มที่ จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสองครั้ง โดยทั่วไปมักใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและมัลเลน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาการปลูกในพื้นที่เดิมและปริมาณแร่ธาตุในดิน หากดินไม่ดี ควรเพิ่มจำนวนครั้งในการใส่ปุ๋ยเป็น 5-6 ครั้ง อย่างไรก็ตาม ควรเว้นระยะห่างระหว่างการใส่ปุ๋ยอย่างน้อย 14 วัน หรืออย่างน้อยหนึ่งเดือน
บทวิจารณ์
Irina Borisovna อายุ 61 ปี มอสดอก:
ครั้งหนึ่งฉันเคยปลูกต้นแอตแลนติก แต่โชคร้ายที่มันเกิดข้อผิดพลาดขึ้น ทำให้มันไม่สุกจนกระทั่งผ่านไป 92 วัน อย่างไรก็ตาม ฉันไม่มีข้อตำหนิใดๆ เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวเลย ฉันเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ปริมาณมาก มีปริมาณมากพอสำหรับทั้งรับประทานและบรรจุกระป๋อง
มายา คาร์ปอฟนา อายุ 56 ปี ภูมิภาคโอเรนบูร์ก:
เราปลูกเบอร์จูยมาสองปีแล้ว ผลผลิตดี และเนื่องจากเก็บรักษาได้ดี ฝักจึงอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ฉันวางแผนจะปลูกพันธุ์นี้อีกครั้งในปีหน้า
พริกขนาดใหญ่เหมาะที่สุดหากพื้นที่ของคุณค่อนข้างเล็ก อย่างไรก็ตาม พืชเหล่านี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด

Victoria Pepper: คำอธิบายพันธุ์พร้อมรูปภาพและบทวิจารณ์
10 อันดับพริกพันธุ์สุกเร็ว
พริกในหอยทาก - การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องเก็บ
ทำอย่างไรเมื่อต้นกล้าพริกเริ่มล้มหลังงอก