เมล็ดพันธุ์พริกพันธุ์ดี

พวกเราหลายคนชอบอาหารรสเผ็ด และถึงแม้เราจะไม่ได้อยู่ในอเมริกาใต้หรืออินเดีย ซึ่งอาหารทุกจานมีรสเผ็ดจัด แต่เครื่องปรุงรสพริกก็ยังคงเป็นที่นิยมบนโต๊ะอาหารรัสเซียของเรา

ชาวสวนต่างทดลองปลูกพืชผลร้อนพันธุ์ต่างๆ ในสวนของตนมากขึ้น และต่างเพลิดเพลินกับการนำผลไม้ที่ได้ไปเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหาร

พันธุ์พริกที่ให้ผลผลิตดีที่สุด

พริกเผ็ดมีหลากหลายสายพันธุ์ไม่เท่ากับพริกหวาน อย่างไรก็ตาม แม้จะมีให้เลือกมากมาย แต่ก็อาจเกิดความสับสนในการเลือกพริกที่เหมาะสม พริกแต่ละสายพันธุ์มีความแตกต่างกันในเรื่องของระยะเวลาการสุก วิธีการเพาะปลูก และระดับความร้อนที่เกิดขึ้นเมื่อสุก นอกจากนี้ พริกแต่ละสายพันธุ์ยังมีความแตกต่างกันในด้านชนิดของพุ่ม คุณภาพในการประดับ และวัตถุประสงค์การใช้งาน หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการเลือกพันธุ์พริกคือผลผลิต ในบทความนี้ เราได้รวบรวมพันธุ์พริกที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดที่สามารถปลูกได้ในทุกเขตภูมิอากาศของประเทศเรา

งวงช้าง 304

พันธุ์นี้เป็นผลงานของ นักเพาะพันธุ์ที่สถานีทดลอง Maykop ของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ All-Union ได้พัฒนาพริกพันธุ์นี้โดยการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์หลายเมล็ดจากพริกพันธุ์ Abkhazian K-304 ในกลุ่ม VIR พริกพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2495 ขอแนะนำให้ปลูกในดินที่ได้รับการปกป้อง เนื่องจากจะทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงกว่ามาก อย่างไรก็ตาม จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่า Elephant Trunk 304 ก็ให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมเช่นกันเมื่อปลูกกลางแจ้ง

พริกช้างเป็นพริกที่ออกผลกลางฤดู ระยะเวลาปลูกเฉลี่ย 120-140 วัน พริกชนิดนี้ใช้เวลา 155 วันในการเจริญเติบโตเต็มที่ทางชีวภาพ ซึ่งเป็นช่วงที่สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดได้ พริกพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและให้ผลผลิตสูง พริกชนิดนี้อยู่ในช่วงกลางฤดู (กลางฤดู) เมื่อสุก พริกจะมีสีเขียวอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่

ไม้พุ่มเจริญเติบโตแผ่กว้างต่ำ สูงได้ถึง 60 เซนติเมตร ลำต้นมีสีเขียว มีสีน้ำตาลม่วงเล็กน้อย พริกชนิดนี้มีใบไม่มากนัก จึงทำให้ผลได้รับแสงแดดมากขึ้น ช่วยเพิ่มรสชาติและสีสัน ใบมีสีเขียวเข้มเรียบ ขนาดกลาง และเรียวยาว ช่อดอกเป็นช่อเดี่ยวสีขาว ผลมีลักษณะห้อยย้อย มีลักษณะเรียวยาว โค้งงอ และเป็นรูปกรวย มีสองหรือสามช่อง ปลายผลมีลักษณะโค้งมนเล็กน้อยคล้ายงวงช้าง ผลยาว 15-18 เซนติเมตร และหนัก 25-40 กรัม เนื้อผลร่วน ฉ่ำน้ำ และมีรสเผ็ดปานกลาง

ผลผลิตค่อนข้างสูงประมาณ 20 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ควรปลูกเมล็ดพริกพันธุ์นี้เพื่อเพาะกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ เก็บเกี่ยวได้ในเดือนแรกของฤดูร้อน ระยะเวลาการติดผล 50-90 วัน

ข้อดีอื่นๆ ที่ชัดเจนของพริกพันธุ์นี้ ได้แก่ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและความสามารถในการทนต่อการขนส่งระยะไกล คุณค่าทางโภชนาการ คุณค่าทางการค้า และรสชาติของพริกยังคงเดิมมากกว่า 95%

ฟิลิอัส สีฟ้า

ในบรรดาพริกเผ็ดหลายร้อยสายพันธุ์ มีพริกประดับที่สามารถ "ไหม้เกรียม" อาหารจานใดก็ได้เพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอก พริกเผ็ด Filius Blue ก็เป็นหนึ่งในนั้น พริกชนิดนี้มีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ของพริกประดับชนิดนี้

ประการแรก ผลรูปทรงกรวยบางโค้งเล็กน้อยมีสีม่วงสดใสผิดปกติ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเบอร์กันดีเมื่อสุกเต็มที่ สีนี้ทำให้พริกมีเสน่ห์เฉพาะตัว ประการที่สอง พุ่มรูปทรงมาตรฐานที่กะทัดรัด แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปครึ่งหนึ่ง สูงไม่เกิน 20 เซนติเมตร ลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้ทำให้พริกเผ็ดร้อนชนิดนี้สามารถปลูกได้แม้ในกระถางริมหน้าต่าง ไม่ใช่แค่ในแปลงปลูก ประการที่สาม ต้นเตี้ยให้ผลดกมาก และพริกสีม่วงสามารถคงอยู่บนลำต้นได้นานโดยไม่เน่าเสีย พริกมีระดับความเผ็ดประมาณ 30,000 ชูการ์

เพื่อให้มั่นใจว่าต้นไม้จะยังคงมอบความสุขให้คุณด้วยผลอันสวยงาม หลากหลาย และมีกลิ่นฉุน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการทำสวนอย่างถูกต้อง ได้แก่ รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ ส่องแสงสว่างให้ทั่ว และหมุนเวียนปลูกอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน โดยหันด้านต่างๆ ของต้นให้รับแสงแดด ฟิลิอัส บลูไม่ชอบความแห้งแล้งและความร้อน ดังนั้นจึงควรฉีดพ่นน้ำที่ใบบ่อยๆ แม้ในวันที่อากาศครึ้ม

ต้นกล้าพริกจะปลูกในเดือนมีนาคม สำหรับช่วงเพาะกล้า ควรเลือกดินร่วนปนทรายที่มีน้ำหนักเบาและใส่ปุ๋ยในปริมาณมาก อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดคือ 22 องศาเซลเซียส (72 องศาฟาเรนไฮต์) ต้นกล้าแรกจะงอกหลังจากหว่านเมล็ดสองสัปดาห์ เช่นเดียวกับพริกหวาน พันธุ์นี้จำเป็นต้องย้ายปลูกเมื่อมีใบ 2-3 ใบ ควรย้ายปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ เพราะต้นพริกจะเจริญเติบโตและออกผลโดยตรงในภาชนะ พริกหวานต้นแรกจะสุกประมาณ 80 วันหลังย้ายปลูก ผลผลิตจะออกผลมากและต่อเนื่องนานถึง 5-6 เดือน

พริกฟิลิอุสบลูมักปลูกเพื่อความสวยงาม เนื่องจากพุ่มมีดอกไลแลคที่สวยงาม ความเผ็ดร้อนของพริกที่รับประทานได้อาจไม่ถูกใจทุกคน อย่างไรก็ตาม หากใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ อาหารที่เติมพริกพันธุ์นี้ลงไปจะยิ่งมีรสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์

โรวันเบอร์รี่

พริกพันธุ์ประดับอีกพันธุ์หนึ่ง โดดเด่นด้วยพุ่มขนาดเล็ก แตกกิ่งก้านสาขา เกือบเป็นทรงกลม สูงได้ถึง 25-30 เซนติเมตร ผลแรกจะปรากฏหลังจากงอกประมาณ 100 วัน พริกมีลักษณะกลมและผลเดี่ยว ขนาด 2 x 2 เซนติเมตร น้ำหนักเมล็ดพริกไทยโดยเฉลี่ยน้อยมาก คือ 5-10 กรัม ผลมีสีม่วงเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค และมีสีส้มเข้มเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพ ผลมีสีสันสดใส ออกดอกเป็นช่อ ระยะเวลาการสุกนานมาก (ฤดูปลูก 140 วัน) และระยะเวลาการติดผลนานหลายเดือน

พริกไทยพันธุ์ Ryabinushka ให้รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน มีกลิ่นหอมของพริกไทย พริกไทยเม็ดส่วนใหญ่นำมาใช้ทำปาปริก้าและเครื่องเทศอื่นๆ รวมถึงเครื่องแกงต่างๆ Ryabinushka ยังสามารถใช้เป็นผักเคียงกับอาหารจานหลักได้อีกด้วย

ข้อดีอีกประการหนึ่งของพันธุ์นี้คือความหลากหลาย: สามารถปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง ในเรือนกระจก หรือปลูกในกระถางริมหน้าต่างในบ้านได้ พริกโรวันปลูกง่าย ทนแสงแดดอ่อนและอุณหภูมิที่ผันผวนได้ดี เจริญเติบโตได้ดีในดินปริมาณน้อย ระบบรากของพริกโรวันเจริญเติบโตได้ดีในกระถางต้นไม้ แม้ในฤดูหนาว หากมีแสงเสริม พริกก็ยังคงออกดอกและติดผลอย่างสวยงาม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ยังคงเดิมตลอดฤดูกาล

เคเยนน์

พริกป่นเคเยนน์เป็นพริกชนิดหนึ่งที่ใช้ทำเครื่องเทศหลายชนิด โดยทั่วไปแล้วพริกชนิดนี้ไม่นิยมรับประทานสด

พริกป่นเคเยนน์ไม่ได้ปลูกเฉพาะในพื้นที่ที่มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายเท่านั้น เช่น แอฟริกา อินเดีย อเมริกาใต้ และยุโรปตะวันตก พริกป่นเคเยนน์ยังปลูกได้ทั่วไป เนื่องจากเป็นหนึ่งในเครื่องเทศรสเผ็ดที่ดีที่สุดในโลก พริกป่นเคเยนน์ประกอบด้วยพริกชี้ฟ้า พริกบราซิล และพริกอินเดีย

ต้นพริกป่นเคเยนน์เติบโตค่อนข้างสูง โดยมักสูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบมีขนาดใหญ่ เรียวยาว และมีสีเขียวอ่อน ดอกสีขาวขนาดใหญ่ ผลพริกป่นเคเยนน์มีรูปร่างหลากหลาย โดยทั่วไปจะเป็นทรงกรวยหรือทรงกลม พริกมีขนาดเล็ก ยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร สีสันก็แตกต่างกันไป เมื่อแก่จัดอาจมีสีขาว ชมพู ส้ม และแดง เมื่อยังไม่แก่จัด ผลจะมีสีม่วงหรือเขียว

พริกมีเมล็ดสีครีมจำนวนมาก พริกออกผลนานหลายเดือน และถ้าปลูกในร่ม ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี

พริกพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั่วโลกเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ ด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และไฟโตนิวเทรียนท์ แม้แต่การรับประทานเป็นเครื่องปรุงรสก็มีประโยชน์ต่อร่างกายและอุดมไปด้วยธาตุอาหารที่มีประโยชน์

หลายร้อยปีก่อน พริกป่นเคยถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ไม่ใช่เพื่อประกอบอาหาร มีงานวิจัยมากมายที่แสดงให้เห็นว่าพริกชนิดนี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด ลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร กระตุ้นความอยากอาหาร ลดการอักเสบ บรรเทาอาการปวด และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของสรรพคุณอันน่าอัศจรรย์ของพริกชนิดนี้เท่านั้น

พริกป่นเคเยนน์เป็นพริกที่นิยมใช้กันมากที่สุดในโลก พริกชนิดนี้ถูกนำไปใช้เป็นยาและอาหารเสริมมากมาย เชื่อกันว่าการใช้พริกชนิดนี้ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ปรับสมดุลการเผาผลาญ และอื่นๆ

โอโกญอค

หนึ่งในพันธุ์พริกที่พบมากที่สุด เหมาะสำหรับปลูกในร่ม จัดอยู่ในสกุล Capsicum เกิดจากการผสมพันธุ์พริก Cayenne กับพริก Chilean

โอโกนยอคเป็นพันธุ์กลางฤดู หากปลูกต้นกล้าในเดือนพฤษภาคม คุณจะได้ลิ้มรสกลิ่นหอมฉุยของอาหารภายในเดือนกรกฎาคม ผลจะสุกเต็มที่ทางเทคนิคหลังจากหว่าน 120 วัน และจะสุกเต็มที่ทางชีวภาพหลังจากหว่านอีก 20 วัน

ข้อเท็จจริง: ข้อดีของพันธุ์นี้คือสามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก

พุ่มขนาดกลางมีใบหนาแน่น สูงได้ถึง 60 เซนติเมตร ให้ผลพริกที่ค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 45 กรัม เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน พริกชนิดนี้มีรูปร่างเป็นฝัก เรียวยาว และมีสีแดงสด พุ่มเหล่านี้ให้ผลเล็กๆ จำนวนมากปกคลุมต้นพริกจนมิด

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง: พืชในร่มให้ผลผลิตพริกเผ็ดร้อนที่คัดสรรแล้วมากถึง 4 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกกลางแจ้งผลผลิตจะต่ำกว่าเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หากดูแลต้นกล้าอย่างดี รดน้ำให้ชุ่ม และใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล คุณสามารถเพิ่มผลผลิตพริกเผ็ดร้อนได้สองกิโลกรัม

ข้อดีอีกประการหนึ่งที่ชาวสวนไม่ควรมองข้ามคือความต้านทานต่อโรคเหี่ยวเฉาจากแบคทีเรียและโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium ของพริกโอโกนยอค หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นพริกจะไม่ค่อยติดเชื้อ พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว

พริกโอโกโนย็อกมักถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ ทั้งในรูปแบบยาต้ม เครื่องปรุงรส และทิงเจอร์ พริกโอโกโนย็อกมีคุณค่าสูงเนื่องจากช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และลดความเสี่ยงของการเกิดเนื้องอกและแผลในกระเพาะอาหารต่างๆ

ในการปรุงอาหาร เครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกชนิดนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ร้านอาหารหลายแห่งไม่ปรุงอาหารจานเดียวโดยไม่ใช้พริกชนิดนี้

สแปนิโอลา

พริกพันธุ์นี้ให้รสชาติเผ็ดร้อน สุกเร็ว รสชาติเผ็ดปานกลาง พริกพันธุ์ผสมนี้เจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศ สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิดและในเรือนกระจก ไม่ว่าจะปลูกแบบไหน ผลผลิตก็น่าประทับใจ เพราะสามารถเก็บเกี่ยวพริกแสนอร่อยได้มากถึง 4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับทุกเมนู

ควรหว่านเมล็ดพริกชนิดนี้สำหรับต้นกล้า โดยปกติจะปลูกในเดือนกุมภาพันธ์ เพื่อให้พริกสุกเต็มที่ภายในเดือนสิงหาคม ต้นกล้าพริกใหม่สามารถปลูกได้ในเดือนกรกฎาคม ซึ่งจะให้ผลผลิตที่แข็งแรงสมบูรณ์ในเดือนตุลาคม

พริกแรกจะสุกประมาณ 110 วันหลังงอก ต้นพริกขนาดกลาง บางครั้งอาจสูงถึง 120 เซนติเมตร มีใบขนาดกลางและรูปทรงกะทัดรัด ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวย ยาวและแคบมาก โดยทั่วไปยาวได้ถึง 30 เซนติเมตร พริกมีน้ำหนักมาก ประมาณ 40-45 กรัม เปลือกหนา เป็นมันเงา และมีสีแดงสด

การปลูกต้นพุ่มให้ได้ผลดีที่สุดคือการปลูกต้นพุ่มที่มีลำต้น 3 หรือ 4 ลำต้น เนื่องจากมียอดอ่อนเพิ่มขึ้น ลำต้นจึงออกผลจำนวนมากจนขนาดคลุมยอดได้หมด

พริกที่มีชื่อภาษาสเปนว่า "Spanola" เป็นพริกที่ต้องการน้ำมาก ทั้งปุ๋ย แสง และความอบอุ่น หากฤดูร้อนอากาศเย็นกว่า ควรคลุมด้วยพลาสติกคลุมต้นไม้ไว้ และยกพลาสติกขึ้นเป็นครั้งคราวเพื่อระบายอากาศ

พริกสปาญโญลามีรสเผ็ดเล็กน้อย จึงสามารถรับประทานสดและใส่ในสลัดและอาหารจานหลักได้ นอกจากนี้พริกสปาญโญลายังมีรสชาติดีเยี่ยมเมื่อบรรจุกระป๋อง ควบคู่ไปกับผักชนิดอื่นๆ

หอกอินเดีย

พริกซึ่งเดิมมีชื่อว่า Indian Spear สามารถปลูกได้ในทุกเขตภูมิอากาศ และสามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก

พริกพันธุ์นี้สุกเร็ว หมายความว่าสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วถึง 105 วันหลังหว่าน ต้นเป็นพันธุ์ไม่แน่นอนและสูงกว่า 125 เซนติเมตร พุ่มมีกิ่งก้านและแผ่กว้าง มีเรือนยอดสีเขียวเข้มหนาแน่น จำเป็นต้องปักหลักและตัดแต่งทรงพุ่ม

เมื่อสุกงอมทางชีวภาพ พริกจะมีสีแดงสดและมีน้ำหนักมากถึง 10 กรัม มีรูปทรงกรวยยาวตามแบบฉบับพริกเผ็ด ผลมีรสเผ็ดมาก จึงนิยมนำมาใช้ในการบรรจุกระป๋องหรือหมัก นอกจากนี้ยังสามารถนำไปตากแห้งและใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารจานหลักได้อีกด้วย

ต้นกล้าจะหว่านในเดือนกุมภาพันธ์และปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม โดยปลูกได้มากถึงห้าต้นต่อตารางเมตร เมื่อรดน้ำ พรวนดิน และกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ผลผลิตต่อตารางเมตรจะสูงถึงสองกิโลกรัม ในเรือนกระจก ผลผลิตจะสูงกว่าเล็กน้อย โดยอยู่ที่สามกิโลกรัม คุณค่าหลักของพันธุ์นี้อยู่ที่ผลผลิตที่สูงและรูปลักษณ์ที่เหมาะแก่การนำไปขาย

เสียง 9908024

พริกพันธุ์กลางต้นที่ชาวสวนชื่นชอบ พริกชนิดนี้ได้รับเลือกเพราะให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวผักรสเผ็ดได้มากถึงสี่กิโลกรัมต่อพื้นที่หนึ่งตารางเมตร

โทนัสเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วปานกลาง ผลต้องรออย่างน้อย 120 วันจึงจะพร้อมรับประทาน พริกจะสุกเต็มที่ทางชีวภาพหลังจากหว่านเมล็ดเพียง 145 วัน

ผลโทนัสโดยทั่วไปมีขนาดเล็กและเป็นรูปกรวย แต่ไม่ยาวเท่าพริกเผ็ดส่วนใหญ่ โดยมักมีน้ำหนักไม่เกิน 15 กรัม เปลือกของพริกเรียบและมันวาว เมื่อสุกเต็มที่ ผิวจะมีสีแดงตามแบบฉบับ

พุ่มพันธุ์นี้มีขนาดกลางและแตกกิ่งก้านไม่มากนัก ใบมีขนาดกลางและมีลักษณะเด่นคือมีรอยย่นเล็กน้อย ข้อดีของพันธุ์นี้คือไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง เพียงแค่มัดสองสามครั้งก็เรียบร้อย

ข้อดีหลักของ Tonus คือมีความต้านทานต่อโรคหลายชนิดรวมทั้งการติดเชื้อไวรัสได้ดี

เคล็ดลับ: พริกพันธุ์นี้มีอัตราการรอดสูง เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง แม้ในสภาพแบบไซบีเรีย

อัสตราข่าน 147

หนึ่งในพริกพันธุ์เก่าแก่ที่สุดในประเทศ พริกชนิดนี้ยังคงยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา พริกชนิดนี้ถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2486 โดยผู้เพาะพันธุ์จากสถานีทดลองโวลโกกราดของสถาบันวิจัยการปลูกพืชแห่งรัสเซีย เดิมทีตั้งใจให้ปลูกเฉพาะในพื้นที่เปิดโล่งทางตอนใต้ของประเทศเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน อัสตราคาน 147 ก็แพร่หลายในเขตอบอุ่นเช่นกัน

พันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องผลผลิตพริกชั้นดีที่สูง ต้นพริกหนึ่งต้นให้ผลผลิตพริกขนาดเล็กมากโดยเฉลี่ย 30 เม็ด น้ำหนักสูงสุด 24 กรัม

ผลพริกจะห้อยลงมาเกาะอยู่บนพุ่ม เป็นกลุ่มหนาแน่นตามกิ่งก้าน เปลือกพริกมีเนื้อแน่น หนา เป็นมันเงา และมีสีแดงสด รสชาติของพริกอัสตราคานนั้นเผ็ดร้อนจัดจ้าน

พุ่มเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง สูง 50-60 เซนติเมตร ลำต้นและข้อเป็นสีเขียว มีสีม่วงเล็กน้อย ใบเรียบ ช่อดอกเป็นช่อเดี่ยวสีขาว

พริกพันธุ์ Astrakhansky 147 เป็นพริกพันธุ์กลางต้นที่มีรสชาติเผ็ดจัด ฤดูกาลปลูกกินเวลา 120 วัน พริกจะโตเต็มที่เมื่ออายุ 150 วัน ด้วยความสามารถในการให้ผลอย่างรวดเร็ว จึงสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ต่อเนื่องหลายเดือน

พันธุ์นี้มีมูลค่าสูงเนื่องจากมีความยืดหยุ่น: ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใดๆ ได้ง่ายและไม่ค่อยเจ็บป่วย

เนื่องจากพริกไทย Astrakhan มีธาตุอาหารที่มีประโยชน์อยู่เป็นจำนวนมากในเนื้อเยื่อ จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในสาขาทางการแพทย์ที่หลากหลาย

อัสตราข่าน 628

อีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับการปลูกในเรือนกระจก พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอบอุ่น แม้ในช่วงฤดูแล้งและอากาศร้อนจัด ก็สามารถทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้โดยไม่ทำให้ดอกร่วงหล่น

ลักษณะของพุ่มไม้เตี้ย สูงไม่เกิน 50 เซนติเมตร แม้จะมีขนาดกะทัดรัด แต่แต่ละต้นก็ให้ผลขนาดกลางถึงเล็กได้มากถึง 15 ผล

พริกเติบโตเดี่ยวๆ มีรูปทรงกรวย ยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร และหนักเฉลี่ย 20 กรัม เนื้อบางและร่วน เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีแดงสด รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมแรงและเผ็ดร้อน

https://youtu.be/08nYjZO9erc

บทวิจารณ์

เวโรนิกา

ครั้งหนึ่งเพื่อนเคยแนะนำพริกพันธุ์ "Ryabinushka" ให้ฉัน พอเห็นต้นพันธุ์ที่ดูแปลกตาบนบรรจุภัณฑ์ ฉันก็ตัดสินใจซื้อพริกจาก Aelita ทันที ฉันคิดว่าพริกดูสวยบนต้นพันธุ์ ซึ่งหมายความว่ามันจะดูดีกว่าในโหลดองเสียอีก!

เมล็ดเล็กมาก พอเพาะก็คิดว่าจะเสียไปครึ่งหนึ่ง แต่ต้นกล้างอกเร็วและสม่ำเสมอ พริกหวานออกดอกไลแลคเล็กๆ สีขาวอย่างรวดเร็ว ปรากฏว่าได้พริกสองชนิดจากซองเดียวกัน บางพันธุ์มีรูปร่างคล้ายกรวยและเล็กมาก ในระยะสุกทางเทคนิค พริกหวานซึ่งโตไม่เกินสองเซนติเมตรจะมีสีเหลืองอ่อน พอสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ฉันยังได้รับพริกหวานทรงกลมที่เมื่อสุกจะเป็นสีม่วง ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม พวกมันดูคล้ายผลโรวันเบอร์รี่มาก ฉันปลูกพริกหวานในที่โล่ง

 

ลุดมิลา

ฉันซื้อพริกขี้หนูพันธุ์ต่างๆ เสมอ ไม่เกิน 5-6 ต้น ส่วนใหญ่ฉันปลูกไว้เล่นๆ จากการสังเกตของตัวเอง ฉันได้เรียนรู้ว่าพริกขี้หนูควรปลูกเฉพาะในที่ที่มีแสงแดดจัดเท่านั้น เพราะในที่ร่มมันจะไม่เผ็ดร้อนเท่า ถ้าปลูกในที่แสงน้อยตลอดเวลา พริกจะสุกช้ากว่าและแทบจะไม่มีความร้อนเลย ดังนั้นเพื่อปรุงรส ฉันจึงปลูกต้นพริกขี้หนูสองหรือสามต้นไว้กลางแดดโดยตรง และปลูกต้นที่เหลือไว้ในที่ร่ม เพื่อที่จะได้ใส่ลงไปในสลัด แล้ววิ่งเล่นไปรอบๆ ด้วย "ปากแสบร้อน"

มาร์ธา

เราอาศัยอยู่ในไซบีเรีย พริกขี้หนูเป็นที่ต้องการอย่างมากที่นี่ เพราะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งจัด ฉันขอแนะนำพริกขี้หนูพันธุ์ Adjika อย่างยิ่ง เป็นพันธุ์ที่ดีมาก และที่สำคัญที่สุดคือให้ผลผลิตสูง ฉันปลูกแค่ 5-6 ต้น แต่ผลผลิตสูงมากจนคุณกินไม่ได้ในฤดูร้อนหน้า ต้นพริกเติบโตจนใครๆ ก็อิจฉา ลำต้นแข็งแรง ใบใหญ่ และผลก็น่ารับประทานมาก! น่ามองจริงๆ! อร่อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ รับรองว่าอร่อยถูกใจทุกจาน!

 

มารีน่า

ฉันปลูกพริกอินเดียนสเปียร์ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ดีมาก และที่สำคัญที่สุดคือให้ผลผลิตดี ฉันเพาะเมล็ดต้นกล้าลงในกระถางพีทโดยตรงในเดือนมีนาคม ต้นเติบโตหนาแน่น แข็งแรง และแข็งแรงมาก ฉันถึงกับกลัวว่าต้นจะเบียดกันจนไม่มีเวลาลงปลูก แต่ทุกอย่างก็ราบรื่นดี ต้นกล้าสามารถขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พริกออกดอกดกมาก และฉันก็เก็บเกี่ยวได้ในเดือนกรกฎาคมแล้ว ต้นพริกออกฝักเยอะมาก รูปร่างสม่ำเสมอ น้ำหนักประมาณ 7-10 กรัม ฉันดีใจที่พบว่าพริกพวกนี้ดูแลง่ายมาก แค่รดน้ำและกำจัดวัชพืช ฉันไม่ได้ใส่ปุ๋ยอะไรเลย พริกก็ติดผลดี โดยรวมแล้วเป็นพันธุ์ที่ดี ฉันจะเก็บเมล็ดพันธุ์เองปีหน้า แล้วมาดูกันว่าอะไรจะโต