เมล็ดพันธุ์พริกหวานพันธุ์ไซบีเรียสำหรับพื้นที่โล่ง

พริกหวานที่มีผนังหนาเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน ในบรรดาพันธุ์ต่างๆ รวมถึงรูปแบบลูกผสมของพืชผลชนิดนี้ พริกชนิดนี้เหมาะสำหรับทำสลัด และหลายคนยังใช้ทำไส้และแช่แข็งอีกด้วย การปลูกพริกชนิดนี้ให้ผลกำไรดี แม้ว่าจะต้องใช้ความรู้ทางการเกษตรบ้างก็ตาม แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม โดยพิจารณาจากระยะเวลาการสุกและรสชาติ

ปัจจุบัน ชาวสวนสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์พริกผนังหนาได้จากผู้ผลิตหลากหลายสายพันธุ์ มีการพัฒนาสายพันธุ์และลูกผสมมากมายที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในหลายภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย รวมถึงพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศที่ท้าทาย บทความของเรานำเสนอพริกที่เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโก รวมถึงพันธุ์พริกผนังหนาที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวไซบีเรีย

เป็นที่ทราบกันดีว่าพริกผนังหนาคือพริกที่มีเปลือกหนากว่า 6 มม. รูปร่างและสีสันของพริกอาจแตกต่างกันไปอย่างมาก ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องยากที่จะหาพริกทรงกรวย ทรงปริซึม หรือทรงถัง

พันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับเรือนกระจก

พริกที่ชอบความร้อนจะออกผลดีในที่หลบภัยต่างๆ:

• เรือนกระจก;
• เรือนกระจก;
• อุโมงค์

ผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียได้พัฒนาพันธุ์ต่างๆ มากมายที่ให้ผลไม้อันแสนอร่อยแม้ในเขตเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง

บทวิจารณ์นี้ยังนำเสนอพันธุ์ลูกผสมที่มีผลขนาดใหญ่และต้นไม้เองก็ทนทานต่อทั้งโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอีกด้วย

รูปแบบไซบีเรีย

พริกพันธุ์นี้เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลขนาดใหญ่ได้มากถึง 12-15 ผล น้ำหนักรวม 200-300 กรัม ผู้ที่ปลูกพริกพันธุ์นี้ต่างประหลาดใจกับขนาดของพริกและรสชาติอันยอดเยี่ยม

ต้นสูงประมาณ 70-80 ซม. แผ่กิ่งก้านสาขา มีใบจำนวนมาก ผลสวยงาม เป็นรูปลูกบาศก์เรียบ ยาวประมาณ 12 ซม. เปลือกผลหนาถึง 10 มม. ตอนแรกมีสีเขียวเข้ม ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีแดงเบอร์กันดีเข้ม

พริกมีรสชาติหวานมาก มีกลิ่นหอม เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ จึงนิยมนำมาใช้ทำสลัดและแยมต่างๆ (หมักหรือหั่นเป็นชิ้น)

โบนัสไซบีเรีย

พันธุ์นี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยผลผลิตสูงและผลใหญ่สีส้มแปลกตา ตั้งแต่ปี 2012 เป็นต้นมา พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย และแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก

พุ่มไม้แข็งแรง สูงถึง 80 ซม. ทรงพุ่มหนาแน่นปกคลุมพริกที่กำลังเจริญเติบโต ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ท้องป่อง ผนังผลหนาถึง 10 มม. โดยทั่วไปผลมี 3 ห้อง รสชาติเผ็ดร้อนแบบคลาสสิก หอมหวาน เปลือกหนา ค่อยๆ เปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีส้มสดใสเมื่อสุก

หนึ่งตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 3-4 กิโลกรัม พันธุ์ไซบีเรียนโบนัสมีคุณค่าในด้านความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ อายุการเก็บรักษาที่ดี และรูปลักษณ์ของผลที่คงทนยาวนาน ด้วยผนังผลที่แน่นและยืดหยุ่น

งาช้าง

พริก "Biven" พันธุ์เตี้ยสามารถปลูกในแปลงปลูกได้ แต่ให้ผลผลิตสูงกว่าในเรือนกระจก ต้นสูงเพียง 50 เซนติเมตรเท่านั้น น่าแปลกใจที่ต้นเล็กเช่นนี้กลับให้ผลผลิตพริกขนาดใหญ่และมีผนังหนา ผลมีน้ำหนักมากถึง 280-300 กรัม เนื้อพริกฉ่ำน้ำและอร่อยมาก พริกมีรูปทรงกรวย ผิวเปลือกมันวาวเล็กน้อย ตอนแรกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวครีม ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

ผลผลิตจะอยู่ที่ 2-2.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ซึ่งดูเหมือนจะไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม ด้วยขนาดที่กะทัดรัดของพุ่ม ทำให้สามารถปลูกได้ในปริมาณมากขึ้น และด้วยเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสม ก็สามารถให้ผลผลิตที่ดีมากได้

มัสแตง

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบพริกเลโช เรามีพริกไซบีเรียพันธุ์ที่ไม่กินมากซึ่งมีชื่อสีสันสวยงามว่า "มัสแตง" ผลจะเริ่มสุกเมื่อมีอายุ 110-114 ปี และมีความโดดเด่นในเรื่องขนาดที่ใหญ่ (สูงสุด 300 กรัม) และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พริกมีลักษณะห้อยลงมา รูปทรงกรวย สวยงาม และมีน้ำหนักสม่ำเสมอ เปลือกมีสีเขียวในตอนแรก จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด เปลือกมีขนาด 8 มม. ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พริกมัสแตงมักถูกใช้ทำเลโชและไส้ พริกเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและสลัดอีกด้วย

ผลผลิตดีมาก ให้ผลผลิตมากถึง 6-7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากได้รับน้ำและปุ๋ย จุดเด่นของพันธุ์นี้คือความทนทานต่อความหนาวเย็น บรรจุภัณฑ์มัสแตง (ผลิตโดย "Uralskiy Dachnik") ระบุไว้อย่างชัดเจนว่า: พันธุ์ "Super Lecho"

ฮิปโปโปเตมัส

ฮิปโปเป็นสัตว์ที่แข็งแรง ดังนั้นการตั้งชื่อพริกพันธุ์นี้จึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ผลของมันมีน้ำหนักมากถึง 300-350 กรัม มีขนาดใหญ่และหวานมาก ผนังผลสีแดงเข้มมีเนื้อหนา 8 มิลลิเมตร

ต้นพริกเบเกมอตมีความสูงปานกลาง (ประมาณ 70-80 เซนติเมตร) จัดอยู่ในพันธุ์พริกกึ่งมาตรฐาน มีลักษณะเด่นคือขนาดกระทัดรัด ให้ผลผลิตเฉลี่ย 1.2-2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แต่พันธุ์เบเกมอตปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวพริกหั่นเต๋ารสชาติอร่อยเป็นหลัก ผลพริกเบเกมอตเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง สลัด ไส้ และแช่แข็ง

ช็อคโกแลตหวาน

พริกหวานฉ่ำ สีเหมือนช็อกโกแลตแท่ง—คุณคิดว่าเป็นไปไม่ได้เหรอ? พริกหวานพันธุ์ช็อกโกแลตหวานนี้เพาะพันธุ์ในไซบีเรียและปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่เลวร้าย ต้นสูงประมาณ 80 เซนติเมตร และผลมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม เปลือกผลหนาได้ถึง 10 มิลลิเมตร ผิวผลทรงลูกบาศก์มีความหนาแน่นและเป็นมันเงา และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีช็อกโกแลตเข้ม

พริกใช้ทำสลัด มีรสชาติดีและสวยงามเมื่อหั่นเป็นชิ้น และเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง

พันธุ์พริกที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่โล่ง

ส่วนนี้เน้นที่พริกพันธุ์ไซบีเรียที่สามารถปลูกในแปลงเปิดโล่ง อย่างไรก็ตาม ควรทราบว่าผลผลิตจะสูงกว่าหากปลูกในที่ร่ม โดยเฉพาะในสภาพอากาศหนาวเย็นที่ยากต่อการคาดเดาความแปรปรวนของสภาพอากาศในฤดูร้อน

ลูกคนแรกของไซบีเรีย

หนึ่งในพริกพันธุ์ไซบีเรียที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดคือพริกพันธุ์กลางฤดู "Pervenets Sibiri" พริกขนาดเล็กขึ้นบนพุ่มแน่น สูงได้ถึง 30-45 ซม. รูปทรงพีระมิด น้ำหนักเฉลี่ย 70 กรัม เปลือกเป็นมันเงา ตอนแรกเป็นสีเหลือง จากนั้นเป็นสีแดง เปลือกผลมีขนาด 7-10 มม.

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่คงที่ (สูงสุด 10-12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) ทนทานต่อโรคหลายชนิด และคุณภาพผลที่ขายได้สูง เป็นพันธุ์ที่เก็บรักษาได้นานและเหมาะสำหรับการขนส่ง

พริกใช้ในการถนอมอาหารและปรุงอาหารจานต่างๆ

แดนดี้

นักเพาะพันธุ์ของบริษัทไซบีเรียนการ์เดนได้พัฒนาพริกพันธุ์แรกๆ ชื่อ Shchegol ขึ้นเพื่อปลูกในสวน พุ่มเตี้ยแผ่กว้างให้ผลรูปทรงกระบอกสวยงาม น้ำหนักสูงสุด 120-130 กรัม

นิยมใช้ทำสลัด เลโช และแยม ที่สำคัญคือพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีผนังพริกไทยหนา (หนาถึง 10 มม.) ข้อดีของพันธุ์ชเชกอล ได้แก่ ดูแลรักษาง่าย ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และให้ผลผลิตสม่ำเสมอ

ผลแรกเป็นสีเขียว แต่เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใส ให้ผลผลิตมากกว่า 3.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ถุงเงิน

โครคาเป็นพันธุ์ที่จะทำให้คุณประทับใจด้วยผลที่มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม ในบรรดาพันธุ์ไซบีเรีย พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่มีผนังหนาที่สุดพันธุ์หนึ่ง โดยมีเปลือกผลขนาด 10-12 มิลลิเมตร

พุ่มไม้เตี้ย สูง 45-50 ซม. สุกเร็ว ผลมีลักษณะเป็นแท่งปริซึม มีสันเล็กน้อย และแบนเล็กน้อย เปลือกมีสีแดงสดเมื่อสุกเต็มที่

ลักษณะของพันธุ์ทอลสโตซัม คือ ไม่โอ้อวด เนื้อแน่น มีวิตามินซีในผลสูง

พ่อค้า

พริกพันธุ์คูเพตส์ให้ผลผลิตดีเมื่อปลูกโดยตรงในสวน พริกพันธุ์นี้ให้ผลน้ำหนักได้ถึง 90-100 กรัม พริกมีผนังหนา หนาถึง 7 มิลลิเมตร รสชาติอร่อย และมีกลิ่นหอมมาก รูปทรงพีระมิดทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและบรรจุไส้ทุกประเภท

พุ่มไม้สูงถึง 90 ซม. แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปบางส่วน ทนต่ออุณหภูมิเย็นได้ดี ขอแนะนำให้คลุมต้นไม้ในแปลงด้วยวัสดุที่ไม่ทอ

แอปเปิ้ลเซเวียร์

พริกพันธุ์นี้มีความสูงพุ่มสั้นกว่าพันธุ์อื่นๆ มาก โดยสูงเพียง 45 เซนติเมตรเท่านั้น อย่างไรก็ตาม พริกพันธุ์นี้ไม่สามารถต้านทานผลผลิตพริกหวานขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักได้ถึง 200-300 กรัมได้ พริกพันธุ์ยาโบลชนีสปาสโดดเด่นด้วยผลผลิตที่โตเร็ว ทรงพุ่มแน่น และผลขนาดใหญ่

ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้เองที่ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ผลมีลักษณะเป็นทรงลูกบาศก์ ตอนแรกมีสีเขียวเข้ม ก่อนจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดง เปลือกผลหนาถึง 9 มิลลิเมตร เนื้อผลฉ่ำน้ำและหวานมาก พันธุ์เล็กนี้ให้ผลผลิตมากถึง 1.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม โดยให้ผลผลิตสูงสุด 5 ต้นต่อตารางเมตร ระยะเวลาการสุกประมาณ 100 วัน และเหมาะสำหรับปลูกในแปลงปลูก เรือนกระจก และใต้ชายคา

โนโวซีบีสค์

คุณแค่ต้องรอ 100 วันก็เก็บเกี่ยวพริกโนโวซีบีสค์ชุดแรกได้แล้ว แน่นอนว่ามันต้องใช้ความพยายามสักหน่อย แต่คุณสามารถเก็บเกี่ยวพริกได้มากถึง 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์นี้ปลูกง่ายมาก โตเร็ว และให้ผลผลิตสูง โดยทั่วไปต้นจะสูง 60-70 ซม. ออกผลสีแดงสดแบบปริซึมหลายทิศทาง พริกแต่ละลูกมีน้ำหนัก 120-150 กรัม แต่หากดูแลอย่างเหมาะสม พริกที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย (สูงสุด 180 กรัม) ก็สามารถปลูกได้ ผนังผลหนาได้ถึง 7-8 มม.

รสชาติดีมาก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งการแปรรูปและการทำสลัด

รองเท้าบูทสักหลาดไซบีเรีย

ทนความเย็นและดูแลง่าย นี่คือสองคุณสมบัติที่ทำให้พันธุ์ผสมนี้โดดเด่นกว่าพันธุ์อื่น ๆ อย่างไรก็ตาม วาเลน็อกไซบีเรียก็ให้ผลใหญ่และรสชาติดีเยี่ยม โดยพริกจะสุกภายใน 100-110 วัน

ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 70 ซม. และแนะนำให้ปลูกกลางแจ้ง (อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ก็สามารถปลูกในร่มได้เช่นกัน) ผลมีลักษณะยาวเป็นทรงลูกบาศก์ น้ำหนักสูงสุด 180 กรัม มีเปลือกสีแดง

ความหนาของเปลือก 9-10 มม. พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทำสลัด หั่น กระป๋อง เลโช และแช่แข็ง

ตลาดตะวันออก

พริกหวานชนิดนี้เป็นพันธุ์คลาสสิก มีผลสีแดงเป็นปริซึม เรียวยาวเล็กน้อย และมีผนังหนา (หนาได้ถึง 7-8 มม.)

พันธุ์ Vostochny Bazar ให้ผลผลิตปานกลาง ออกผลดีในพื้นที่โล่ง และมีผลผลิตสูง (สูงถึง 4.5-5 กก./ตร.ม.)

พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรีย สามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เลวร้ายและต้านทานโรคได้สูง พุ่มไม้สูงประมาณ 70 ซม. และผลมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม

พริกชนิดนี้ใช้สำหรับยัดไส้ (ทางเลือกที่ดีที่สุด) การแช่แข็ง การหมัก การกระป๋อง และสลัด

พันธุ์พริกผนังหนาที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก

บทความนี้จะนำเสนอพริกที่ปลูกได้ดีในภาคกลางของประเทศ โดยเฉพาะในภูมิภาคมอสโก อย่างไรก็ตาม การกระจายพันธุ์ของพริกเหล่านี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในภูมิภาคเหล่านี้เท่านั้น ยังมีพริกแอตแลนต้า วินนี่-เดอะ-พูห์ และพริกลูกผสมและพันธุ์อื่นๆ ที่มีผนังหนา สามารถพบได้ในสวนทั่วรัสเซีย พริกเหล่านี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์หลายราย (รวมถึงพันธุ์ต่างประเทศ) และหากคุณไม่ต้องการจำกัดตัวเองอยู่แค่พันธุ์ไซบีเรีย คุณสามารถลองพันธุ์อื่นๆ ได้

ฟิเดลิโอ

พริกพันธุ์ผสมที่สุกเร็วชนิดนี้มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในเรื่องผลที่ฉ่ำน้ำและมีผนังหนาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีสันของมันด้วย พริกเนื้อแน่นมีเปลือกสีขาวเงิน

พันธุ์ลูกผสม Fidelio F1 สุกในเวลาประมาณ 90 วัน สูงได้ถึงหนึ่งเมตร ผลมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์ หนัก 160-175 กรัม ผนังผลหนาถึง 8 มิลลิเมตร

พริกชนิดนี้ใช้ในงานบรรจุกระป๋องทุกประเภท สลัด การหั่น และการยัดไส้ อาหารที่ใช้พริกสีแปลกตาแบบนี้จะดูสวยงามและรื่นเริงมาก

ราพโซดี

ชาวสวนหลายคนต่างชื่นชอบพริกพันธุ์ผสมที่ทรงพลังและให้ผลผลิตสูงที่มีชื่อโรแมนติกว่า Rhapsody พริกชนิดนี้สุกเร็ว (นานถึง 90 วัน) ให้ผลขนาดใหญ่สีรุ้ง แต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม มีเปลือกสีแดงมันวาว เปลือกผลยาวได้ถึง 7 มิลลิเมตร

ลูกผสมนี้ให้ผลผลิตดีทั้งในแปลงปลูกและเรือนกระจก เหมาะสำหรับปลูกสลัด ไส้ และบรรจุกระป๋อง

ปาฏิหาริย์สีส้ม

พริกออเรนจ์มิราเคิลเป็นพริกที่ชาวสวนหลายคนชื่นชอบ พริกชนิดนี้ได้รับความนิยมเพราะให้ผลผลิตสูง ผลสุกอร่อย และสามารถนำไปใช้ทำเลโช อาหารยัดไส้ หมัก และแยมได้

พันธุ์ผสมนี้เติบโตเป็นพุ่มที่แข็งแรงมาก สูงถึง 110 ซม. มีใบ แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก แต่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งทรงพุ่มและพยุง

หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตมากถึง 14 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร พริกมีขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 200-250 กรัม เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใส เปลือกผลมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 มิลลิเมตร ผลมีลักษณะเป็นทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสและสม่ำเสมอ สามารถปลูกต้นพริกได้ 3-4 ต้นต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตรในเรือนกระจก

แอตแลนติก

แอตแลนติก F1 เป็นพริกลูกผสมที่พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน เป็นพริกที่ให้ผลผลิตสูง ปลูกค่อนข้างง่าย ให้ผลใหญ่และรสชาติอร่อย

ต้นพริกมีความสูงประมาณหนึ่งเมตร (อาจจะสูงกว่าเล็กน้อย) และต้องการการพยุง พริกมีลักษณะเรียวยาว ทรงลูกบาศก์ มีน้ำหนักมากถึง 300-350 กรัม และมีเนื้อฉ่ำน้ำมาก ผนังผลหนาถึง 9 มิลลิเมตร

พริกไทยมีประโยชน์มากสำหรับการหั่นเป็นชิ้น ทำสลัด ทำเลโช และยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งอีกด้วย

วินนี่เดอะพูห์

วินนี่เดอะพูห์เป็นพันธุ์ที่สามารถให้ผลผลิตได้แม้ในฤดูร้อนที่อากาศไม่เอื้ออำนวยที่สุด พุ่มเตี้ย (สูงถึง 30 ซม.) ให้ผลเป็นพวง พริกพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่หนาแน่นและเจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกที่มีมะเขือเทศและมะเขือยาวสูง

พริกวินนี่เดอะพูห์ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2524 และยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ พริกพันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากปลูกง่าย รสชาติเยี่ยม และมีอายุการเก็บรักษา พริกทรงกรวยมีสีเขียวอ่อนอ่อนในตอนแรก ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในภายหลัง

ผลมีน้ำหนักสูงสุดถึง 70 กรัม เส้นผ่านศูนย์กลางเปลือกประมาณ 7 มิลลิเมตร พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง การแปรรูปทุกประเภท และการบรรจุ เมื่อโตเต็มที่สามารถปลูกได้มากถึง 8-10 พุ่มต่อตารางเมตร

ฟันติก

พริกพันธุ์ฟันติก (Funtik) ทนทานต่อโรคหลายชนิด เป็นพริกที่สุกเร็ว ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 180-200 กรัม และมีสีแดงสด พริกมีลักษณะเรียวและทรงกระบอก ไม่มีลายหรือลายนูน

ผลมีรสชาติดีเยี่ยมและผนังหนาถึง 7 มม. ฟันติกให้ผลผลิตสม่ำเสมอแม้ในฤดูร้อนสั้นๆ และทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิ โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลแรก (ผลเขียวในระยะสุกแก่ทางเทคนิค) ได้เร็วที่สุดภายใน 100 วัน โดยทั่วไปแล้วต้นฟันติกจะให้ผลผลิตมากถึง 12-14 ผล ซึ่งให้ผลผลิตสูง

ก้าว

พริกพันธุ์เทมเปอร์ที่มีผนังหนาสวยงามน่าดึงดูดใจนี้ จะประดับประดาเรือนกระจกทุกหลัง และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ พริกของมันมีสีเหลืองอ่อนในตอนแรก และต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ผลพริกหลากสีสันจำนวนมาก (มากถึง 10-12 ผล) สุกพร้อมกันบนพุ่มสูง 50-60 ซม.

ผลทรงกรวยคว่ำลงมีน้ำหนักประมาณ 120 กรัม เนื่องจากมีผนังหนา (สูงสุด 6 มม.) ลูกผสมนี้จึงสามารถนำมาทำเลโช ไส้ และแช่แข็งได้ นอกจากนี้ยังอร่อยและน่ารับประทานเมื่อนำไปทำสลัดสด

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือ รสชาติหวานแม้จะอยู่ในช่วงเจริญเติบโตทางเทคนิค

อากาโปฟสกี้

พริกพันธุ์อากาโปฟสกีอันโด่งดังปลูกไม่เพียงแต่ในเขตมอสโกเท่านั้น แต่ยังปลูกในภูมิภาคอื่นๆ ของประเทศอีกด้วย พริกพันธุ์นี้มีพุ่มใบหนาแน่น ให้ผลผลิตพริกขนาดใหญ่รูปทรงปริซึม น้ำหนักสูงสุด 120 กรัม พริกมีผนังหนา (สูงสุด 7 มม.) มีกลิ่นหอมแรง รสชาติเยี่ยมยอด

เปลือกต้นมีสีเขียวเข้มเหมือนพันธุ์อื่นๆ ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ก้านไม่บุ๋มลง ผลเป็นมันเงา พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิต โดยให้ผลผลิตมากถึง 10-11 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

จะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อปลูกในเรือนกระจก โดยปลูกไม่เกิน 4 ต้นต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร

แอตลาส

พริกพันธุ์แอตแลนต้าได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก ด้วยผลที่ฉ่ำน้ำและมีผนังหนา พริกพันธุ์นี้มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม และหากดูแลอย่างเหมาะสม พริกพันธุ์นี้สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 3-3.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พันธุ์นี้ปลูกในเรือนกระจกได้ดีที่สุด ส่วนไม้พุ่มสูงไม่เกิน 75 ซม. ต้องใช้ไม้ค้ำยัน ส่วนไม้ระแนงก็ปลูกได้เช่นกัน

พริกมีรูปร่างคล้ายกรวย ผลห้อยยาวได้ถึง 14 ซม. รสชาติดีเยี่ยมและใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เช่น เลโช ไส้ แช่แข็ง หรือใส่ในสลัด

พระคาร์ดินัล

พริกพันธุ์ผสมดัตช์นี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยสีที่แปลกตาของพริก ซึ่งเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ พริกหลายสายพันธุ์มีสีแดงเมื่อสุก แต่พริกพันธุ์คาร์ดินัลจะ "เปลี่ยน" จากสีแดงเป็นสีที่สดใสและโดดเด่นกว่า

พริกมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 250-280 กรัม ผนังผลหนาเกือบ 9 มิลลิเมตร รสชาติหวานกำลังดี ไม่ขม

ข้อดีของพันธุ์ผสมต่างถิ่นพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตดีเยี่ยม (สูงถึง 9-13 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) แม้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย อย่างไรก็ตาม การดูแลที่เหมาะสม (รดน้ำและใส่ปุ๋ย) เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างแท้จริง

ลาติน

บทวิจารณ์ในฟอรัมเกี่ยวกับการทำสวนเต็มไปด้วยคำชมเชยพริกพันธุ์ผสมลาติน พริกพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในด้านรสชาติ คุณภาพเชิงพาณิชย์สูง และความต้านทานโรคหลายชนิด

พริกลาตินมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์ หนักเกือบ 180-200 กรัม ตอนแรกมีสีเขียวเข้มแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม พริกชนิดนี้มีผนังหนา มีเปลือกหนาถึง 10 มิลลิเมตร จึงนิยมนำมาหั่นเป็นชิ้นและสลัด

พุ่มไม้มีความสูงมากกว่าหนึ่งเมตรเล็กน้อย เมื่อเจริญเติบโตจำเป็นต้องมีการรองรับและรัดรอบ

นกค็อกคาทู

ผลของพริกพันธุ์ผสมนี้มีลักษณะคล้ายปากนกแก้วมาก ดังนั้นการเลือกชื่อนี้จึงสมเหตุสมผลอย่างยิ่ง พริกกลางฤดูชนิดนี้มักปลูกในเรือนกระจกและต้องการพื้นที่มากเนื่องจากความแข็งแรงและการเจริญเติบโต พริกชนิดนี้สูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง มีกิ่งก้านแผ่กว้างและต้นรูปถ้วย

พริกมีเนื้อแน่น รูปทรงลำต้นโค้งมน เปลือกหนาถึง 8 มม. ผลมีน้ำหนักน่าประทับใจมากถึง 400 กรัม พริกเพียงลูกเดียวก็สามารถทำเป็นสลัดได้อร่อย

ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับการหั่นเป็นชิ้น สลัด ทำเลโชแสนอร่อย และแช่แข็ง ส่วนผลไม้คาคาดูก็ทำเป็นผักดองแสนอร่อยได้เช่นกัน

กฎการปลูกต้นกล้าพริกที่มีผนังหนา

เทคนิคพื้นฐานในการปลูกพริกผนังหนาไม่ต่างจากพริกพันธุ์ทั่วไป วิธีการเพาะปลูกก็เป็นมาตรฐาน แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ เพื่อให้ได้ผลพริกที่ฉ่ำน้ำและมีคุณสมบัติตามที่ระบุไว้ในคำอธิบาย พริกต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

เมื่อคำอธิบายของพืชระบุว่าพันธุ์หรือพันธุ์ผสมนั้นดูแลรักษาง่าย ไม่ได้หมายความว่าพันธุ์นั้นต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย แม้แต่พันธุ์ที่ปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูงที่สุดก็คงไม่ทำให้คุณพอใจหากคุณละเลยการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย (โดยเฉพาะพันธุ์ผสม) และตัดแต่งทรงพุ่ม

เมื่อปลูกพืชโดยตรงในแปลงปลูก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสภาพอากาศ และหากจำเป็น ควรคลุมด้วยพลาสติกหรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสม การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์ รวมถึงการดูแลอย่างเหมาะสมตลอดฤดูปลูก เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

การหว่านเมล็ดพันธุ์

ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของการปลูกพริกหวานในสภาพอากาศแบบรัสเซียของเราคือความจำเป็นในการเพาะต้นกล้า เนื่องจากพริกหวานชนิดนี้มีระยะเวลาการเจริญเติบโตค่อนข้างนาน (แม้แต่พริกที่โตเร็ว) การหว่านเมล็ดและเพาะต้นกล้าเบื้องต้นในร่มจึงช่วยให้ได้เปรียบเรื่องเวลา

โดยทั่วไปแล้วเมล็ดพันธุ์ลูกผสมไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมสารใดๆ ล่วงหน้า และไม่จำเป็นต้องเตรียมสารใดๆ หากบนซองระบุว่าพริกได้รับการเตรียมสารที่จำเป็นแล้ว ส่วนเมล็ดพันธุ์อื่นๆ ทั้งหมดจะได้รับการฆ่าเชื้อ แช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต และงอก

ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะมีความคิดเกี่ยวกับเวลาการเพาะปลูก พวกเขารู้และคำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น เวลาสุกของพริก และสภาพอากาศ

สำหรับการดูแลรักษาเมล็ด ให้ใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แช่เมล็ดไว้ไม่เกิน 20 นาที สารละลายควรมีสีชมพู จากนั้นจึงล้างพริก

เพื่อเร่งการงอกของพริก แนะนำให้แช่พริกในส่วนผสมพิเศษต่างๆ โดยทั่วไปนิยมใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เพทาย;
• เอปิน

นอกจากนี้ยังใช้การแช่เถ้าด้วย โดยเถ้าจะถูกนำไปใช้ป้องกันแมลงและปุ๋ยในพริกที่โตเต็มที่ เมล็ดจะถูกนำไปบ่มบนชั้นวางในตู้เย็น และงอกในผ้าชุบน้ำหมาดๆ

ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ขั้นตอนเหล่านี้ไม่ใช้เวลามากนัก แต่คุณจะมั่นใจได้ว่าคุณจะได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและมีคุณภาพสูงขึ้น

การงอกของเมล็ด

การปลูกพริกต้องใช้ภาชนะหลากหลายชนิด ทั้งกล่อง ถ้วย และภาชนะ เมื่อปลูกในภาชนะร่วมกัน ต้นกล้าจะต้องย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกันในภายหลัง ซึ่งสร้างความเครียดให้กับพริกอย่างมาก

ในปัจจุบัน ชาวสวนมักจะหว่านพริกลงในถ้วยโดยตรงมากขึ้น จากนั้นจึงย้ายต้นพริกลงในกระถางที่ใหญ่ขึ้นเหมือนเช่นเคย

ดินควรมีคุณค่าทางโภชนาการ ร่วนซุย และมีคุณภาพสูง หากใช้ดินที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง อย่าลืมนึ่งให้สุก แล้วรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ดินผสมสำเร็จรูปก็เหมาะสม แต่ควรมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• โลก;
• พีท;
• สารทำให้ขึ้นฟู (เพอร์ไลต์, เวอร์มิคูไลต์, ทราย);
• ฮิวมัส

ดินปลูกสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของพีทเพียงอย่างเดียวไม่เหมาะสำหรับปลูกพริก ดินประเภทนี้จำเป็นต้องเติมฮิวมัส ดิน (หญ้า หญ้าแห้ง ใบไม้ผุ และทราย) ลงไปด้วย

หว่านเมล็ดลงในร่องเล็กๆ (หากหว่านในกล่อง) หรือในหลุมเล็กๆ (หากหว่านลงในถ้วยโดยตรง) รักษาอุณหภูมิให้อยู่ที่ 28-30 องศาเซลเซียสตลอดช่วงการงอก เมื่อต้นพริกงอกแล้ว ให้นำต้นกล้าไปวางไว้ในที่ที่มีแสงและลดอุณหภูมิลงเหลือ 18 องศาเซลเซียส เก็บรักษาต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมินี้ประมาณ 5-6 วัน จากนั้นจึงเพิ่มอุณหภูมิอีกครั้งเป็น 23-25 ​​องศาเซลเซียส

ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นพริกสูงใหญ่เกินไป นอกจากนี้ การให้แสงเสริมแก่พริกก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

การเก็บต้นกล้า

เมื่อพริกมีใบจริง 2-3 ใบแล้ว ก็ต้องย้ายปลูก เตรียมภาชนะที่จะย้ายพริกไว้ล่วงหน้า

ขั้นตอนนี้จะดำเนินการเฉพาะเมื่อเมล็ดถูกหว่านในภาชนะส่วนกลางเท่านั้น ขั้นตอนนี้ต้องดำเนินการอย่างระมัดระวัง โดยไม่ทำลายรากที่บอบบางของพืช

หลังจากย้ายกล้าแล้ว ต้นกล้าจะถูกบังแสงแดดโดยตรงประมาณ 2-3 วัน ในช่วงเวลานี้ พริกจะชะลอการเจริญเติบโตและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 4-7 วัน

การดูแลพริกพันธุ์ผนังหนาก็เป็นเรื่องปกติ เพียงฝึกฝนเทคนิคง่ายๆ และปฏิบัติตามคำแนะนำ คุณก็จะได้ผลผลิตที่อร่อยเสมอ

บทวิจารณ์

เอลิซา, ตูลา โอบลาสต์

ฉันมักจะเลือกพันธุ์ที่โตเร็ว และช่วงหลังๆ มานี้ฉันพยายามเลือกเฉพาะพันธุ์ที่มีผนังหนาเท่านั้น พวกมันเหมาะสำหรับปลูกเลโชและบรรจุกระป๋อง ฉันปลูกคาคาดูมาสามปีแล้ว และมันเติบโตได้อย่างสวยงามในเรือนกระจก พันธุ์นี้เหมาะกับฤดูร้อนของเรามาก ซึ่งอากาศจะสลับกันระหว่างหนาวกับร้อนจัดเป็นเวลาหลายสัปดาห์! พุ่มไม้สูงประมาณหนึ่งเมตร และผลก็ใหญ่มาก ฉันประทับใจมากในปีแรกที่ได้เห็นมัน! ขอแนะนำอย่างยิ่ง

โพลิน่า ภูมิภาคคิรอฟ

พริกที่ฉันชอบมากที่สุดคือพริกพันธุ์วินนี่เดอะพูห์

ฉันปลูกหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงพันธุ์ใหม่ๆ ด้วย แต่ไม่เคยลืมซื้อพันธุ์นี้เลย ฉันไม่ได้เก็บเมล็ด ฉันชอบซื้อมากกว่า พันธุ์นี้ค่อนข้างเล็ก ฉันปลูกครั้งละ 15-20 ต้น และให้ผลผลิตเสมอ ฉันปลูกประมาณ 8 ต้นต่อตารางเมตร ทุกอย่างพอดีและไม่กระทบต่อผลผลิต ผลก็อร่อยมาก ฉันอบ แช่แข็ง แล้วใส่ในเครื่องเคียงและซุปในฤดูหนาว และฉันก็ทำสลัดในฤดูร้อนด้วย

อิริน่า ภูมิภาคมอสโก

ฉันปลูกพริกพันธุ์ผสมหลายชนิด สุ่มเก็บตัวอย่างทุกปีเพื่อคัดเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุด หนึ่งในพันธุ์โปรดของฉันคือพริกฟิเดลิโอสีขาว (หรือเกือบขาว) เป็นพริกพันธุ์ใหญ่ที่ผลดกอร่อย ทั้งพริกฟิเดลิโอและพริกพันธุ์ละตินทำให้ฉันประทับใจเสมอ พริกโตเร็วเหมือนลูกหมู แถมยังอร่อยเหมือนปลูกในภาคใต้อีกด้วย พริกพันธุ์นี้ต้องการการดูแลแบบมาตรฐาน แต่พริกพันธุ์ผสมก็ต้องการอาหารเสริมเพิ่มเสมอ ฉันใช้อาหารเสริมแบบผสม โดยปกติจะใส่สี่ถึงห้าครั้งในช่วงฤดูร้อน