คำอธิบายและลักษณะของพริก "Tenderness" พร้อมรูปถ่าย

รสชาติของพริกหวานทางใต้ไม่เพียงแต่ครองใจผู้คนในภูมิภาคที่เป็นแหล่งกำเนิดของพริกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่หนาวเย็นด้วย แน่นอนว่าพวกเขาต้องเผชิญกับความท้าทายอันน่าหวาดหวั่นในการปลูกพืชชนิดนี้ในสภาพแวดล้อมที่ไม่คุ้นเคยและแปลกตาอย่างสิ้นเชิง ผ่านการลองผิดลองถูก เกษตรกรในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลค้นพบพริกพันธุ์ "Tenderness" ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคเหล่านี้

เกี่ยวกับความหลากหลาย

พริกพันธุ์ "Nezhnost" เป็นผักที่ได้รับการทดลองและทดสอบโดยชาวสวนหลายรุ่น พริกพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียน GOST ในช่วงทศวรรษ 1980 ชาวสวนและชาวสวนต่างชื่นชอบพริกพันธุ์นี้เนื่องจากสามารถปรับตัวเข้ากับดินได้ทุกประเภท ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และมีความต้านทานโรคและจุลินทรีย์หลายชนิดที่อาจเป็นอันตรายต่อพืช

พริกมีเปลือกบางละเอียด รูปทรงพีระมิดเรียวยาวเล็กน้อย เนื้อฉ่ำน้ำมาก เนื่องจากมีผนังหนาถึง 8 มิลลิเมตร น้ำหนักพริกแต่ละเม็ดอยู่ระหว่าง 90 ถึง 115 กรัม คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พริกชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกร จากบทวิจารณ์ต่างๆ ระบุว่าพริกชนิดนี้เหมาะที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร อัดแน่นและไม่เสียรูปทรงเมื่อปรุงสุก เพิ่มรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นให้กับสลัดกระป๋อง

แต่แน่นอนว่าการรับประทานพริกสดที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ตามธรรมชาติจะมีประโยชน์มากกว่า คุณภาพของพริกจะยังคงอยู่แม้ตากแห้งในฤดูร้อน

ประโยชน์จากธรรมชาติของพริก “รสอ่อน”

พริกหวานเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามินซี การรับประทานพริกหวานจึงช่วยให้ร่างกายคงความอ่อนเยาว์ สุขภาพดี และเปี่ยมไปด้วยพลังงาน พริกหวานช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร ปรับสมดุลระบบประสาทส่วนกลาง บรรเทาความเครียดทางจิตใจ และบรรเทาอาการซึมเศร้าได้ การรับประทานพริกหวานเป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยป้องกันภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว นอกจากนี้พริกหวานยังมีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ที่มีความดันโลหิตสูงและโรคเบาหวาน

เพศที่ยุติธรรมกว่าจะต้องพอใจกับความจริงที่ว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: แคลอรี่ต่ำแต่ในเวลาเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการ

รวมถึง:

• 92.0% - น้ำ;
• 1.3% - โปรตีน;
• 4.9% - คาร์โบไฮเดรต;
• 1.7% - ไฟเบอร์;
• 0.1% - ไขมัน

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์:

วิตามินซี, เอ, อี, บี3, บี5, บี6 รวมถึงธาตุอาหารรอง ได้แก่ แมกนีเซียม, แคลเซียม, เค, โซเดียม, พี

การปลูกพืชผล

พริกพันธุ์ "Tenderness" ปลูกโดยใช้ต้นกล้า เนื่องจากควรปลูกในช่วงปลายฤดูหนาว และดินยังไม่พร้อม

การทำงานกับต้นกล้า

ก่อนปลูก ควรคัดแยกเมล็ดอย่างละเอียดและฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ (อย่างน้อย 20 นาที) จากนั้นวางเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ และปล่อยให้เมล็ดงอกในสภาวะเช่นนี้ เมล็ดจะพร้อมเพาะหลังจาก 15-17 วัน ชาวสวนบางคนแช่เมล็ดในสารกระตุ้น แต่ผู้ที่ชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมักหลีกเลี่ยงวิธีการที่รุนแรงเช่นนี้

ในการปลูกเมล็ดพันธุ์ ให้เตรียมถ้วยแยกแต่ละใบที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ควรพรวนดินให้ละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่ามีออกซิเจนเพียงพอ ใส่ปุ๋ย Kemira Lux ให้กับต้นกล้า ต้นกล้าสามารถเสริมความแข็งแรงได้เล็กน้อยเช่นกัน วางไว้ใต้หน้าต่างที่เปิดไว้เป็นเวลาห้านาทีก่อน จากนั้นเพิ่มเวลาเป็น 20 นาที

ต้นกล้ามีระยะเวลาในการปลูกที่แตกต่างกันไป ต้นกล้าควรอยู่ในถ้วยได้นานประมาณสามเดือน ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น การย้ายกล้าสามารถทำได้เร็วที่สุดในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ส่วนในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น ควรย้ายกล้าในช่วงต้นเดือนมิถุนายน

สิ่งสำคัญคือรอให้น้ำค้างแข็งหมดไปเสียก่อน แม้ว่าพันธุ์นี้จะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ยอดอ่อนยังไม่พร้อมรับมือกับสภาพอากาศ

เครื่องนอน

ปลูกพริกพันธุ์ "Tenderness" ในเรือนกระจกหรือโรงเรือนเพาะชำหลังจากผ่านพ้นน้ำค้างแข็งแล้ว ก่อนปลูก ควรทำความสะอาดและพรวนดินให้สะอาด โดยดินควรอุ่นให้ถึง 15 องศาเซลเซียส แม้ว่าพริกพันธุ์ "Tenderness" จะเรียกว่าทนน้ำค้างแข็ง แต่ข้อกำหนดนี้ไม่ได้มีผลกับต้นกล้าโดยตรง

ห้ามปลูกพริกพันธุ์ "Tenderness" (หรือพริกพันธุ์อื่นๆ) ในบริเวณที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือม่วง ดินต้องผสมทราย ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยคอก ขุดหลุมให้ห่างกัน 40 ซม. ปลูกพริกพันธุ์นี้โดยให้ใบไม่สูงจากพื้นดินมากเกินไป ไม่เกิน 2 ซม. แล้วรดน้ำ

การดูแลต้นไม้

ต้นกล้าจะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ภายใน 10 วัน การคลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกเป็นสิ่งสำคัญ หากอากาศอบอุ่นและดีขึ้น คุณสามารถปล่อยให้ต้นกล้า "หายใจ" อากาศบริสุทธิ์ในตอนกลางวันได้ แต่ให้คลุมต้นกล้าอีกครั้งในตอนกลางคืน ในช่วงเวลานี้ ต้นกล้าไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากนัก เพียงแค่รดน้ำดินรอบๆ ต้นกล้าให้ชุ่มเล็กน้อย ควรใช้น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส (86 องศาฟาเรนไฮต์) และหลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินเพื่อเพิ่มออกซิเจน

พืชต้องการการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม ซึ่งสามารถทำได้ด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น "มูลเลน" เจือจาง 1/10 นอกจากนี้ยังใช้ปุ๋ยชนิดอื่นๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในระยะแรก พืชจะได้รับปุ๋ยไนโตรเจน และเมื่อดอกตูมสุกงอม จะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัด การใส่ปุ๋ยมากเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นเดียวกับการใส่ปุ๋ยน้อยเกินไป

เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มเขียวมากเกินไป ให้ตัดใบอ่อนด้านล่างออก วิธีนี้จะช่วยให้พุ่มออกผลได้มากขึ้น เมื่อพุ่มสูง 30 ซม. ให้ตัดส่วนยอดออกเล็กน้อย

ในพื้นที่อบอุ่น พริกจะสุกเป็นสีแดง อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ควรเก็บพริกที่ยังเขียวและเก็บไว้ในที่มืดเพื่อให้สุกนานขึ้น ควรวางพริกไว้ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

การป้องกันโรค

พริกพันธุ์ "Tenderness" ถือเป็นพริกที่ต้านทานโรคได้ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็ยังต้องการการดูแลเป็นพิเศษ โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• โรคใบไหม้/โรคใบไหม้ปลาย
• โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium (เกิดจากเชื้อราในสกุล Verticillium)
• โรคเน่าขาว

โรคเหล่านี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยการป้องกันเท่านั้น:

• เตรียมดินอย่างระมัดระวังสำหรับการปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง: ขุดออกทั้งหมดและคลายออก
• เลือกเมล็ดพันธุ์ก่อนนำมาใช้และฆ่าเชื้อ;
• อย่าปลูกพืชอื่นในบริเวณใกล้เคียง;
• กำจัดวัชพืชในดินตั้งแต่สัปดาห์แรกที่มีต้นกล้าปรากฏขึ้น
• อย่ารดน้ำด้วยน้ำเย็น
• ฉีดพ่นใบพุ่มด้วยสารละลายวอร์มวูดหรือเซแลนดีน
• ใช้ขี้เถ้าไม้ (ตามคำแนะนำ) เป็นปุ๋ย;
• ตัดใบที่ได้รับผลกระทบออก
• ดูแลตัวเองให้ดีและสังเกตสัญญาณของโรคอย่างทันท่วงที

รีวิวจากคนสวน

พริก "Tenderness" ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เจริญเติบโตได้ง่ายในทุกพื้นที่ และแทบไม่ต้องออกแรงดูแลเลย

โอเลสยา

ผลผลิตสูงของพริกพันธุ์ ‘Tenderness’ สร้างความประหลาดใจให้เราตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลอง ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตพริกได้มากถึง 30 ลูก ทั้งพริกเขียวและพริกแดง เนื่องจากพริกเติบโตอยู่ตรงหน้าเรา ผลผลิตจึงได้รับการดูแลอย่างดี แต่เราไม่ได้สังเกตเห็นต้นทุนแรงงานที่สูงมากนัก

มาเรีย

ผลไม้เนื้อแน่น ผนังหนา เหมาะสำหรับทำแยมผลไม้ฤดูหนาว เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นาน ซึ่งถือเป็นข้อดี

โอกซาน่า

"มันเพิ่งหยั่งรากในไซบีเรียได้ปีที่สองเอง แต่ฉันรู้ตัวว่าทำผิด ประการแรก คุณไม่ควรปลูกมันในที่ที่เคยปลูกซูกินีมาก่อน ประการที่สอง ในพื้นที่ของเรา ไม่ควรย้ายปลูกในเดือนพฤษภาคม แต่ควรย้ายปลูกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เมื่อดินอุ่นขึ้นแล้ว คุณสามารถทำให้เมล็ดแข็งขึ้นได้โดยการแช่ไว้ในตู้เย็นสักชั่วโมงหรือสองชั่วโมง"

สเวตลานา

"ฉันหลงรักพริกชนิดนี้มาก นุ่ม หอม อร่อย และเติบโตได้โดยไม่ต้องมีเงื่อนไขพิเศษใดๆ เลย สิ่งสำคัญคือการเตรียมดินและการดูแลเพื่อป้องกันโรค"

เราขอแนะนำให้คุณลองค้นหาดู ลักษณะของพริก Klyaksa-