Bull's Heart เป็นพริกหวานพันธุ์หนึ่งที่ควรค่าแก่การใส่ใจเป็นพิเศษ

พริกหวานพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกง่าย มีความหลากหลายทางพันธุ์ และรสชาติดีเยี่ยมนั้นมีอยู่ไม่มากนัก พริกหวานพันธุ์เหล่านี้ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย ตัวอย่างที่ดีคือพริกหัวใจวัว นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงในบทความนี้ โดยเริ่มจากคำอธิบายทั่วไปและลักษณะเด่น และจบลงด้วยคำแนะนำในการดูแลรักษา

ลักษณะและคุณลักษณะ

เป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว ใช้เวลาเพียง 90-100 วันตั้งแต่งอกจนผลสุก เหมาะสำหรับปลูกทั้งในร่มและกลางแจ้ง ลำต้นมีขนาดกะทัดรัด สูงได้ถึงครึ่งเมตร ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 200 กรัม รูปทรงหัวใจ เรียวยาว และรูปกรวย ผลดิบมีสีเขียวเข้ม ส่วนผลสุกมีสีแดงสด

ผิวมีลายนูนเล็กน้อยและมันวาว ผนังผลหนาถึง 10 มิลลิเมตร เนื้อแน่นฉ่ำน้ำ รสชาติหวานและกลิ่นหอมเฉพาะตัว เหมาะสำหรับทำสลัด การบรรจุกระป๋องในฤดูหนาว การแช่แข็ง และการเก็บรักษาระยะสั้น ผลผลิตจากพุ่มเดียว หากปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรทุกประการ จะสูงถึง 4-5 กิโลกรัม

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของพันธุ์นี้คือ:

• ในภาคใต้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลายครั้งต่อฤดูกาล
• มีความสามารถในการขนส่งที่ดีและยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายได้ยาวนาน
• เจริญเติบโตได้ดีเท่าๆ กันทั้งในละติจูดใต้และเหนือ

ข้อเสียของพันธุ์นี้ ได้แก่ ความอุดมสมบูรณ์ของดินสูง ต้องการน้ำ และความอบอุ่นสูง พันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันได้ดี และเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ง่าย

การปลูกและการดูแลรักษา

การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะดำเนินการ ในเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม ก่อนหว่านเมล็ด ควรฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง เลือกดินที่อุดมสมบูรณ์ มีแสงสว่าง น้ำ และอากาศถ่ายเทได้ หว่านเมล็ดในดินชื้นและคลุมด้วยถุงพลาสติกหรือแก้วเพื่อเร่งการงอก เก็บในที่สว่างและอบอุ่น การเด็ดเมล็ดจะเกิดขึ้นเมื่อเมล็ดมีใบจริง 1-2 ใบ ต้นกล้าปลูกหลังจากงอก 2 เดือน

เตรียมดินสำหรับปลูกไว้ล่วงหน้า กำจัดวัชพืช ใส่ปุ๋ย และขุดดิน จากนั้นขุดหลุมเป็นรูปทรง 40x60 ปักหลักลงในหลุมแล้วปลูกต้นไม้ ต่อมาจะผูกพุ่มไม้เข้ากับหลักนี้

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

พันธุ์นี้ต้องการน้ำมาก หากขาดน้ำ อาจเกิดการร่วงของตาและดอกได้ ควรรดน้ำวันละสองครั้ง คือ เช้าและเย็น ควรใช้น้ำที่ตกตะกอนและอุ่นพอเหมาะ

นอกจากนี้ยังตอบสนองต่อปุ๋ยได้ดีมาก ควรใส่ปุ๋ย 5-6 ครั้งต่อฤดูกาล

• การใส่ปุ๋ยครั้งที่ 1 ให้ใช้หลังจากปลูกในสถานที่ถาวรแล้ว
• 2. ใช้ในช่วงที่ต้นไม้กำลังออกดอก
• 3. ใช้ในระหว่างช่วงที่ผลกำลังติดผล
• 4. ใช้ในช่วงที่ผลไม้กำลังออกผล
• 5. ใช้ในระหว่างช่วงการสุกของพืช

สำหรับปุ๋ยหน้าดิน ให้ใช้สารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต เกลือโพแทสเซียม และยูเรีย ปุ๋ยอินทรีย์สามารถใช้เป็นปุ๋ยกลางได้เช่นกัน

คำแนะนำ! เพื่อเพิ่มผลผลิตของพันธุ์ ควรเก็บผลที่ยังไม่สุกมาบ่มให้สุก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นที่ยังไม่แก่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

กฎเกณฑ์ในการเก็บรักษาพืชผล

พริกจะถูกเก็บไว้ในกล่องที่บุด้วยกระดาษหรือหนังสือพิมพ์ที่ขอบและก้นกล่อง ควรรักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 4-5 องศาเซลเซียส มิฉะนั้นพริกจะเหี่ยวเฉาและสูญเสียความสวยงามน่าขาย

สำคัญ! คุณไม่สามารถห่อพริกแต่ละเม็ดแยกกันด้วยกระดาษได้!

รีวิวจากชาวสวนและผู้ปลูกผัก

เกษตรกรผู้ปลูกพริกบอกว่า Bull's Heart เป็นพริกที่ได้รับความนิยม พริกชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากความหลากหลาย ให้ผลผลิตดีในทุกภูมิภาค เหมาะสำหรับการดองและบรรจุกระป๋องในฤดูหนาว

พริกสวยงามน่ารับประทานมาก เข้ากันได้ดีกับพริกและผักสีอื่นๆ รสชาติก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ในคอมเมนต์ด้านล่าง