มะเขือม่วงพันธุ์ต่างๆ พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายสำหรับปลูกกลางแจ้ง ดึงดูดความสนใจจากชาวสวนจำนวนมาก นำไปสู่ความสนใจในพืชชนิดนี้ที่เพิ่มมากขึ้น อย่างที่ทราบกันดีว่ามะเขือม่วงมีหลายสายพันธุ์และหลายพันธุ์ ซึ่งแน่นอนว่ามีความแตกต่างกันในการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
มะเขือม่วงแต่ละพันธุ์มีระยะเวลาการสุกและลักษณะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน หมายความว่าสามารถปลูกเป็นพุ่มสูงหรือเตี้ยก็ได้ แต่อย่างไรก็ตาม มะเขือม่วงมีกิ่งก้านมากและให้ผลผลิตมาก ผลมักมีสีม่วงเข้ม หลายคนเรียกมะเขือม่วงว่า "ต้นสีฟ้า" มากกว่ามะเขือม่วง เนื่องจากสีของมะเขือม่วง
รูปร่างของมะเขือม่วงอาจแตกต่างกันไป แต่ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับพันธุ์ของมะเขือม่วง ผู้ที่ชื่นชอบมะเขือม่วงหลายคนมักเก็บเมล็ดจากผลมะเขือม่วงของตัวเอง แล้วค่อยนำไปปลูกต้นกล้าในปีถัดไป
"โจ๊ก"

'บาลากูร์' เป็นมะเขือม่วงพันธุ์ที่ให้ผลผลิตเป็นช่อ สามารถให้ผลผลิตจากต้นที่ผ่านการตัดแต่งด้วยวิธีการให้ผลผลิตเป็นช่อ วิธีนี้ช่วยให้มะเขือม่วงสามารถเก็บเกี่ยวผลได้หลายช่อ ไม่ใช่ผลเดี่ยวๆ โดยทั่วไปมะเขือม่วงหนึ่งช่อจะให้ผลผลิตมากถึงหกผล ซึ่งโดยธรรมชาติแล้วจะเป็นภาระหนักสำหรับต้นมะเขือม่วงเนื่องจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจากผลผลิตที่สุกงอม
ต้นมะเขือม่วงต้นนี้สามารถสูงได้ถึงหนึ่งเมตร และแน่นอนว่าต้องมีการพยุง เพราะให้ผลจำนวนมากจนอาจทำให้ต้นหักได้ง่าย พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงอย่างไม่ต้องสงสัย มีผลรูปทรงที่น่าสนใจ
ผักสุกมีเปลือกบางและเนื้อนุ่ม ผลไม่ใหญ่มากนัก และเนื่องจากพุ่มให้ผลผลิตมาก จึงมักให้ผลผลิตสูง มะเขือม่วงพันธุ์นี้ยาวได้ถึง 15 เซนติเมตร และหนัก 100-130 กรัม ถือเป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็วที่สุดพันธุ์หนึ่ง สูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง มะเขือม่วงพันธุ์นี้ปลูกง่ายทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก
ชาวสวนสมัครเล่นหลายคนที่ปลูกพันธุ์นี้ทราบดีว่าดอกร่วงค่อนข้างหายาก ข้อเสียอย่างเดียวของพันธุ์นี้คือต้องปักหลักและดูแลบ่อยครั้ง บ่อยครั้งที่ไม่เพียงแต่ต้องค้ำยันลำต้นเท่านั้น แต่บางครั้งต้องมัดช่อดอกเองด้วย เนื่องจากช่อดอกจะหนักและหักง่ายเมื่อผลสุก ทำให้ผลสุกไม่สุก
วากูลา

พันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่โต ลำต้นของ "วากูลา" มักสูงกว่าสองเมตร ดังที่นักทำสวนหลายคนกล่าวไว้ ความสูงนี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง ในเรือนกระจก พืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้ไกลกว่านั้น ผลของพันธุ์นี้มีรูปร่างที่โดดเด่น สีม่วงเข้ม เนื้อนุ่มแน่น และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ผลผลิตของพุ่มไม้เหล่านี้มหาศาลมาก ผลอาจหนักได้ถึง 400 กรัม และยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร ด้วยความสูงที่มาก ทำให้ต้นไม้ต้องการการรองรับน้ำหนักอย่างมาก โดยต้องใช้ไม้ค้ำยันหลายครั้งตลอดฤดูการเจริญเติบโต ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ช่อดอกจะแตกเมื่อผลสุก ทำให้ผลไม่สุกเต็มที่ ดังนั้น ช่อดอกจึงถูกมัดติดกับลำต้นเพื่อลดความเครียด
ปัจจุบันมีมะเขือยาวสายพันธุ์ต่างๆ มากมาย และก่อนที่จะปลูกมะเขือยาวให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยของพันธุ์ที่ปลูก มิฉะนั้น ผลลัพธ์ที่ต้องการอาจไม่น่าพอใจ และผลผลิตอาจน้อยนิด
ดังนั้น สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือพืชชนิดนี้ชอบแสงแดดจัด การรดน้ำสม่ำเสมอ และดินร่วนซุย นอกจากนี้ยังต้องการปุ๋ยหลายชนิด มักใช้ขี้เถ้า ปุ๋ยคอก และธาตุอาหารอื่นๆ หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลขั้นพื้นฐานที่สุด ผลผลิตจะออกมาน่าประทับใจทั้งปริมาณและคุณภาพ
ผักอร่อยอีกชนิดหนึ่งที่ชาวสวนมักปลูกคือพริกหวาน อ่านบทความของเราเพื่อดูว่าพริกชนิดใดที่ควรเลือกปลูกกลางแจ้ง ที่นี่-

การปลูกต้นกล้ามะเขือยาว: วันจันทรคติที่ดีในปี 2564
วิธีให้อาหารมะเขือยาวให้ได้ผลดี
วิธีรักษามะเขือม่วงที่เป็นโรคจุดดำ
วิธีป้องกันโรคเน่าขาวในมะเขือยาว